窩窩頭情懷情感日志范文
禮拜天和愛(ài)人一起逛了大型購(gòu)物廣場(chǎng)，在商超的熟食品區(qū)，發(fā)現(xiàn)了金黃色的窩窩頭。愛(ài)人知道我喜歡吃玉米面食物，就慷慨地買(mǎi)下了柜內(nèi)所有的窩窩頭。
其實(shí)也只有六個(gè)。
午餐之后，那種味道、口感，讓我回想起三十多年前第一次吃窩窩頭的情景。
那是我正讀初中，哥哥已經(jīng)在縣城的一個(gè)地方國(guó)營(yíng)企業(yè)上班兩年了。禮拜天借著去縣城玩，中午就去了哥哥的單位，那里可以讓我得到可口的免費(fèi)午餐。
弟弟來(lái)了，哥哥自然是高高興興地拿著兩個(gè)飯盒去了食堂。本以為可以讓弟弟吃到五角錢(qián)的炸肉或者是炸魚(yú)以及白面饅頭，結(jié)果食堂只有五分錢(qián)的燉白菜和主食窩窩頭，沒(méi)有其他的飯菜。其實(shí)這也是哥哥經(jīng)常吃的主菜、主食，即便有炸肉炸魚(yú)一類(lèi)的硬菜，他也舍不得吃，他知道二十幾元的工資，容不得他每天吃魚(yú)吃肉，自己是男人，是家里唯一掙工資、拿現(xiàn)錢(qián)的，要為家庭擔(dān)責(zé)，為父母解憂(yōu)，要為家里支付一些生活開(kāi)銷(xiāo)。哪怕自己每頓節(jié)省幾分錢(qián)，一個(gè)月下來(lái)，也能讓父母弟妹改善一下無(wú)葷的伙食。他不怕別人笑話(huà)，也不聽(tīng)別人勸導(dǎo)，每天只買(mǎi)便宜的飯菜吃，為的是能省下幾個(gè)錢(qián)貼補(bǔ)家用。今天他希望食堂能改善生活，有炸魚(yú)、炸肉，能買(mǎi)一份給弟弟吃。結(jié)果……他有些懊惱，暗暗罵廚師，這幫臭廚子，該吃好的時(shí)候卻不做，真該罵。
一角錢(qián)買(mǎi)了兩份菜，又買(mǎi)了五個(gè)窩窩頭，在同事幫忙下一起回到了宿舍�？粗C窩頭，我也有些失望，它和玉米餅子有異曲同工之處，分別只在一個(gè)是蒸的，一個(gè)是貼的，在外村上學(xué)的時(shí)候，媽媽給我準(zhǔn)備的午飯就是貼鍋玉米餅子，它已經(jīng)不是什么稀罕食物了。白面饅頭倒是令人向往�？粗�，哥哥不好意思地說(shuō)，“今天不巧，只有窩窩頭和燉白菜，湊合吃點(diǎn)吧！”
從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)窩窩頭，它的名字卻如雷貫耳。倒扣的碗型，底部還有一個(gè)孔洞。它沒(méi)有饅頭那樣光滑、圓潤(rùn)、誘人，它表面粗糙，也無(wú)光澤，唯一吸引人的是那黃金般的顏色和那撲鼻的玉米香氣。吃一口，粗的`有些劃口腔，咀嚼起來(lái)很有韌性，像是在嚼蒸了一天的老玉米，香中還帶著一種淡淡的甜味，并且越嚼這種香甜的味道越濃，越?jīng)_擊著我尖銳的味覺(jué)，越讓我不想吃其他東西，唯恐其他味道沖淡了這種感受。直到一個(gè)窩窩頭快吃完時(shí)，哥哥提醒我“不要干吃，還有菜”，我才發(fā)現(xiàn)白菜湯里有豆腐還有幾大塊肉片，其中有哥哥從自己的菜里撿過(guò)來(lái)的。
窩窩頭甜美的味道出乎我的意料，也打消了我對(duì)白面饅頭的興致，白菜肉片豆腐是我的最?lèi)?ài)，此時(shí)也沒(méi)有了它的吸引力。第一個(gè)窩頭就這樣被我狼吞虎咽的干吃掉了。哥哥看看我對(duì)窩窩頭如此的喜歡，繼續(xù)叮囑我“菜要吃掉”。而后放下碗筷離開(kāi)了宿舍。一會(huì)功夫，手里又拿了兩個(gè)窩窩頭回來(lái)放在我面前桌子的一張圖紙上“吃飽，這里還有，吃不了帶回家”。哥哥把自己碗中的剩菜和一小快窩窩頭吃掉，結(jié)束午飯。又看著我把第二個(gè)窩窩頭及一碗大菜吃了，問(wèn)“好吃嗎?今天沒(méi)有吃到炸魚(yú)炸肉饅頭，等下次來(lái)吃”“太好吃了，有饅頭的話(huà)我就吃不到這么好吃的窩窩頭了，以后有窩窩頭我什么都不吃”我說(shuō)的是真心話(huà)，希望哥哥不要因?yàn)闆](méi)有讓我吃到肉魚(yú)和饅頭而感到內(nèi)心愧疚。窩窩頭的香甜可口已經(jīng)深深銘刻在我內(nèi)心深處，它完全覆蓋了我對(duì)貼鍋餅子的印象�；丶业穆飞希痔岽锏乃膫�(gè)窩窩頭成了我的心事，一會(huì)掰一塊放進(jìn)嘴里，那種香甜的口感也發(fā)值得回味，回家后一看只剩下兩個(gè)了。
媽媽聽(tīng)后，樂(lè)呵呵地說(shuō)“正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，能吃多少吃多少”她并沒(méi)有因?yàn)槲业呢澇远?zé)怪于我。
從哪以后，禮拜天和假期總要找理由去哥哥那里，魚(yú)、肉、饅頭、包子都如愿了。但每一樣食物在腦海中都是過(guò)眼云煙，唯獨(dú)窩窩頭根深蒂固。
哥哥結(jié)婚之后，結(jié)束了吃食堂的生活。不過(guò)每逢我到他家，如果食堂吃窩窩頭的話(huà)，他也會(huì)到食堂買(mǎi)幾個(gè)給我獨(dú)享。再后來(lái)企業(yè)效益好了，吃窩窩頭的主食幾乎沒(méi)有了，窩窩頭便成了我記憶中的味道。
現(xiàn)在在外吃飯，店家會(huì)上一些玉米面做的貼鍋小餅子。這種小餅子是用玉米面和小麥粉摻兌后，經(jīng)電餅鐺加工而成的，一面被烙成淡棗紅色，一面金黃色，吃起來(lái)柔軟細(xì)密還帶點(diǎn)粘，卻很受消費(fèi)者青睞。我雖然也喜歡，但遠(yuǎn)不如過(guò)去的窩窩頭或者是貼鍋餅子那種原始的純玉米味道和粗糙。因?yàn)檫^(guò)去的玉米面都是用粉碎機(jī)加工的，篩子不是太細(xì)密，加工出的玉米面也不像現(xiàn)在用鋼磨加工出來(lái)的那么精密，做窩窩頭和貼鍋餅子的時(shí)候又不添加其他面粉，所以吃起來(lái)與現(xiàn)在的玉米面制品有著不一樣的味道和口感。當(dāng)然現(xiàn)在的人是很少喜歡玉米面做成的這些食品的。
看我對(duì)商超的窩窩頭如此喜歡，愛(ài)人說(shuō)我們自己有玉米面，什么時(shí)間去請(qǐng)教一下師傅怎么做，回家自己做。她這個(gè)人就是這么單純，交給你那不是在砸自己的買(mǎi)賣(mài)嗎？那他真的成了沒(méi)有心眼的窩窩頭了。
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