紅燒鯧魚小學(xué)作文
在我們平凡的日常里，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家整理的紅燒鯧魚小學(xué)作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
平魚，學(xué)名鯧魚，是一種身體扁平的海魚。因其刺少肉嫩，故很受人們的喜愛。而銀鯧，它因披細小的.圓鱗，顏色銀白而得名，也是我今天要燒菜的主角。鯧魚有降低膽固醇、預(yù)防癌癥、益氣養(yǎng)血、補胃益精、滑利關(guān)節(jié)等功效。
今天，我燒的鯧魚簡單又好吃，叫“紅燒鯧魚”，需要的材料有銀鯧、生姜、蔥、鹽等。
首先，將鯧魚的魚背兩面都各切兩刀；再用生姜涂一涂鍋，并在鍋還是冷的時候，把魚倒進去，倒多一點，這樣可以防止魚皮粘鍋；然后等油燒熱后把魚放進去，要貼著鍋面放下去，不然油會濺出來；之后，翻幾次面，放水放生姜，把黃酒、老抽、生抽倒進鍋里，醋也倒一點兒，用來調(diào)味，還要放點糖，蓋上鍋蓋煮一會兒就好了。最后放點蔥，把魚盛出來，拍拍照、秀秀朋友圈就完成了，當然別忘了吃哦！
這次燒魚，讓我知道了很多，如：冷鍋放油不粘鍋、醋可以和黃酒一起調(diào)味等。還明白了，自己燒的才最好吃，當然燒爛、燒焦、燒砸的除外。
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