搓湯圓悟秘訣三年級(jí)作文
今天作文班上,老師教我們搓湯圓。我既興奮又緊張。
老師先示范給我們看。只見(jiàn)老師三下五除二就做成了一顆顆又圓又大的湯圓。輪到我們做了,老師把我們分成兩組。我是一組的。小麗當(dāng)了組長(zhǎng)。老師先把糯米粉放到面盆里,組長(zhǎng)邊攪拌邊拿小明的水壺倒一兩滴水,可糯米粉還是太干了,只見(jiàn)組長(zhǎng)又加了一點(diǎn)水,水溫高一點(diǎn),面就更有粘性。組長(zhǎng)每加點(diǎn)水便用筷子攪拌,然后再用手去揉,總算輪到我們開始工作了!我們小心地搓著,生怕湯圓散開!看,有的索性整塊放在掌心,搓得像牛肉丸一樣大,有的一小塊一小塊慢慢搓,搓得像米粒一樣小,有的已經(jīng)很小心,可還是避免不了讓它粉身碎骨的結(jié)局,把我們都逗笑了。最后,老師拿兩盆湯圓讓我們進(jìn)行比較。老師說(shuō):“塑料盆的`是你們?nèi)嗟,鐵盆是我揉的!崩蠋熥屛覀冇^察。小麗說(shuō):“老師的又圓又有彈性,我們的干干的!毙∈f(shuō):“老師的又圓又光滑,我們的太硬,而且沒(méi)有水分,看,有些已有裂痕!崩蠋熆隙ù蠹业恼f(shuō)法,并說(shuō):“因?yàn)槟銈兊乃疁囟忍土。”哦,我們恍然大悟:水溫越高揉出的湯圓才越軟。
十天后就是冬至了,到時(shí)我要叫我媽媽買糯米粉,讓我搓湯圓,讓他們嘗嘗我的手藝。
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