吃土豆不去皮散文

　　凡是到我家做客的好朋友都知道，我做土豆不去皮，每次他們都要嘮叨幾句，嫌我懶還不會(huì)待客，我從來(lái)都不解釋什么，只是還之以微笑�？墒怯姓l(shuí)知道土豆不去皮吃還有一段故事呢。

　　那是孩提時(shí)代，當(dāng)時(shí)祖母健在，家里無(wú)論做什么菜都要征求祖母的意見(jiàn)。有一次家里來(lái)了客人，母親做菜時(shí)就把土豆皮統(tǒng)統(tǒng)剝?nèi)チ恕Ｗ婺缚匆?jiàn)了就嘮叨上了：“吃土豆不用去皮，用水多洗幾遍就行了，客人還感到實(shí)誠(chéng)�！蔽覍�(duì)祖母的話還是似懂非懂的，不過(guò)母親可明白祖母的意思，就辯道：“媽，這不是來(lái)了客人嗎！”祖母也沒(méi)再說(shuō)什么。

　　客人走后，我就去問(wèn)母親：“為什么祖母不讓你把土豆皮去了呀？”

　　母親說(shuō)：“去皮浪費(fèi)，咱們家糧食不夠吃，一年得吃半年菜，土豆都成了咱們家的主糧了�！�

　　我有些疑惑不解地問(wèn)：“那我和妹妹不是天天都吃飯嗎？哪有盡吃菜的.時(shí)候呀？”

　　母親的眼睛濕潤(rùn)了，她把我拉到一邊告訴我：“孩子，你長(zhǎng)大了，媽媽告訴你，以前沒(méi)見(jiàn)吃飯時(shí)少了兩個(gè)人嗎？就是爸爸和媽媽呀！”母親哽咽著不再繼續(xù)說(shuō)下去。

　　我覺(jué)得母親的話里有故事，于是再吃飯的時(shí)候，我就把能看到灶間的一小塊窗玻璃的蓋布撩起來(lái)，偷偷地窺視父母吃飯的情景。那一次，我驚呆了，父母吃的都是菜，土豆成了他們碗里的主食。那時(shí)我差點(diǎn)大哭起來(lái)，但怕驚動(dòng)妹妹，于是就偷偷地端著飯碗來(lái)到灶間。我把碗里的飯全都折到母親的碗里，母親摟著我哭著說(shuō)：“兒子真懂事，將來(lái)一定有出息，好好學(xué)習(xí)，將來(lái)一定會(huì)過(guò)上好日子的。”

　　我聽(tīng)懂了母親的話，但是眼淚卻止不住流下來(lái)。因?yàn)槲颐靼赘改笧榱俗屛液兔妹媒】档爻砷L(zhǎng)，為了能讓祖母快快樂(lè)樂(lè)地安度晚年，他們寧肯吃糠咽菜，受苦受累也不讓我們受一點(diǎn)委屈。

　　我上小學(xué)二年級(jí)的秋天，正事土豆成熟的季節(jié)，我和去自家的園田地里扒土豆。父親在前面用鈀子刨，我和母親在后面撿。那年的土豆格外大，又非常光滑，路過(guò)的人都稱贊土豆真好，母親應(yīng)和著繼續(xù)扒土豆。后來(lái)我聽(tīng)祖母說(shuō)，我們家的土豆丟了兩壟，可是母親卻從來(lái)沒(méi)有提起過(guò)。我打心眼里敬佩母親，在那種艱苦的條件下，還能保持平和的心態(tài)。

　　那一年扒剩下的土豆時(shí)，我們格外細(xì)心，生怕落下一個(gè)可以充饑的土豆。于是我也從母親那里學(xué)會(huì)了吃不去皮的土豆，也學(xué)會(huì)了該怎樣面對(duì)困難，面對(duì)生活。吃不去皮的土豆，已然成了我們家的傳統(tǒng)，只有我們才能品出那土豆之中的滋味……

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