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母親的煎餅和糊糊粥散文
有很多朋友問(wèn)我，你最喜歡吃什么？想想我還是最喜歡吃母親烙的煎餅和熬的糊糊粥。我是吃著母親烙的煎餅，熬的糊糊粥長(zhǎng)大的。對(duì)這些有著特殊的情感，母親坐的小板凳和那精美的煎餅耙子，清晰的刻錄著母親養(yǎng)兒育女的辛酸之歌。
每當(dāng)回憶起母親烙的煎餅的味道，總會(huì)有那么一種溫暖，總會(huì)有那么一種懷念。因?yàn)�，那甜甜的煎餅里，有一種濃濃的愛的味道，那是世界上最甜美、最溫暖，最值得我們留戀的味道。
童年的記憶中，母親每天天不亮就起來(lái)，會(huì)花上很長(zhǎng)的時(shí)間，精心的烙上我們最喜愛吃的煎餅。那時(shí)我會(huì)靜靜地守候在母親身邊，等著吃上香噴噴、熱乎乎的煎餅。每天的'清晨，母親就會(huì)把一盆玉米面糊糊放在鏊子邊上。先燒一會(huì)火，然后把鏊子擦干凈，母親用手推著面糊團(tuán)，順著鏊子邊滾一圈，再向中間滾三兩下，像是變魔術(shù)，一張很完整的煎餅就完成了。
烙煎餅是一個(gè)很艱辛的活，母親總是汗流浹背，她的技術(shù)很高，火燒的好，煎餅攤的勻，揭的完整。但是，最渴望的還是用烙煎餅的火灰燜熟的土豆和地瓜，皮都鼓出了很多泡泡。那地瓜，那土豆流著稠稠的蜜汁，散發(fā)著濃濃的香甜。雖沒有雞鴨魚肉那么好吃，我們卻能吃的津津有味，那時(shí)的日子雖然艱苦，但卻很殷實(shí)。
記得每天早飯，母親都會(huì)為我們做上一鍋玉米面糊糊粥。每次熬粥時(shí)，母親都精心的在粥里放上各種調(diào)料，站在那里耐心等待，看著那糊糊粥逐漸變濃、變稠。那味道，香飄四溢，如今想起媽媽熬的糊糊粥，渾身總是漾起一股溫馨親切的暖流，那種有著金子般的、黃燦燦的煎餅和糊糊粥，時(shí)至今日我仍在回味。
時(shí)間一晃多年過(guò)去了，現(xiàn)在想起那一碗粥，看似平常、簡(jiǎn)單，可是母親付諸了多少真情、耐心與等候。懷揣著美好與期盼，把對(duì)我們的一份關(guān)愛，一點(diǎn)心意，點(diǎn)點(diǎn)融進(jìn)水里，熬進(jìn)粥里。當(dāng)母親把那熱騰騰的粥端到桌子上時(shí)，那散發(fā)出的馨香，無(wú)論是感官，還是心靈，都充滿了享受。舀起一小勺，清清爽爽的滋味，嘩嘩的溜下喉嚨。那種特有的潤(rùn)滑滑、香濃濃、清爽爽的味道此生都讓我難忘。
失去母親以后，我更多的體會(huì)母愛所賦予的內(nèi)涵。母愛沒有驚天動(dòng)地的語(yǔ)言，沒有撼人心魄的故事，有的只是那柔和的細(xì)雨，那首動(dòng)聽的歌謠，潤(rùn)物靜無(wú)聲，悠遠(yuǎn)而綿長(zhǎng)。就讓我們多給父母一些關(guān)愛吧！從現(xiàn)在做起，讓辛苦了一生的父母有個(gè)幸福的晚年，不要讓自己留下遺憾。
現(xiàn)在，我依然鐘情于母親烙的煎餅，熬的糊糊粥，那是世界上任何美食都無(wú)法替代的食品。那一張張煎餅、那一碗碗糊糊粥，融入了母親對(duì)孩子們太多的愛戀，太多的呵護(hù)。如今，篆刻在我們心中的是對(duì)母親永遠(yuǎn)的懷念和感恩。母親，我愛您！
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