記憶深處的香甜散文

　　那天帶著孩子走在馬路上，一股股香甜直撲鼻息，味道很是濃烈。

　　“烤紅薯！”

　　只有這種味道，藏在記憶最深處，天兒越冷香甜味兒越濃，那是一種魂?duì)繅?mèng)縈的滋味，自小至大難以忘懷的滋味。

　　記憶中小時(shí)候很是盼望下雪，那白皚皚冰雕玉砌的世界是上蒼賜予北國(guó)的醉美的風(fēng)景，雪花是雨的精靈更是冬的天使。在滴水成冰的寒冬，踩著厚厚的積雪，聆聽(tīng)著悅耳的“咯吱咯吱”的聲音，還沒(méi)有進(jìn)家門(mén)，就聞到一股股香甜的烤紅薯的特有的味道。

　　那個(gè)年代，我們用的是燒濕泥的爐子。紅磚黃泥砌成的爐子，加上濕泥，這濕泥印象中是煤和黃土按一定比例摻水和成的糊狀的。鐵棍捅開(kāi)悶好的煤泥，紅紅的火苗呼呼往上躥，找一只破舊的搪瓷洗臉盆，倒扣在煤火口上，紅薯圍著火口放一圈。聞到香味就翻一翻，很快軟軟的黃黃的甜甜的烤紅薯就出爐了，那種香甜飄的很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。似乎越是寒冷天氣香甜的味道越久遠(yuǎn)，以致直到現(xiàn)在那種滋味依然從內(nèi)心深處無(wú)法抹掉。

　　后來(lái)參加工作，在一所鄉(xiāng)中教學(xué)。只是“鄉(xiāng)中”已經(jīng)成為一個(gè)歷史名詞了，諸多原因，我們小時(shí)候的初中鄉(xiāng)村生活已經(jīng)一去不復(fù)返了，然而那一段只有短短四年的“鄉(xiāng)中歲月”卻給予我一生的財(cái)富。那段時(shí)間里，我由學(xué)生變?yōu)槔蠋�，從不成熟到成熟。結(jié)婚生子，一個(gè)人應(yīng)該走過(guò)的路也一步一步走了過(guò)來(lái)。如今回憶起往事來(lái)，一切依然歷歷在目。

　　那一年大中專(zhuān)師范類(lèi)學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生相當(dāng)多，依稀記得小小的鄉(xiāng)中，幾乎有一半老師都是那幾年畢業(yè)的。年齡的相仿，使整個(gè)學(xué)校更充滿(mǎn)了諸多新鮮的氣息。有一年冬天，晚上在學(xué)校加班，有人提議做點(diǎn)什么吃的。這種地方，在村里也是比較偏僻的地方，平時(shí)食堂里就沒(méi)有什么好飯菜，忽然想到我家里剛剛刨了紅薯，我們宿舍里都有煤球爐子，連破舊的洗臉盆也不不用去找，只要蓋上爐套，完全可以悶熟紅薯的。于是從家里帶來(lái)一書(shū)包的紅薯，大家一起動(dòng)手，把那些毛毛絮絮的東西去掉，清洗干凈。備完課后一股濃濃的香味就從爐隙中門(mén)縫里散播到很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)，那種濡甜是在滿(mǎn)手黑乎乎的紅薯皮之后頗為值得回味的。時(shí)光在流逝，彈指一揮間，十七年已逝。而那種十幾個(gè)人分吃一爐烤紅薯的場(chǎng)景也只是留在記憶最深處罷了。

　　生于斯長(zhǎng)于斯，對(duì)于土地有濃厚的情感，黃土地永遠(yuǎn)都是最為堅(jiān)實(shí)的依靠，只要腳踏黃土地，就會(huì)心里有依靠和著落。我的孩子已經(jīng)不參與什么農(nóng)事活動(dòng)了，他們永遠(yuǎn)都不會(huì)想象到那種親手耕作的艱辛和樂(lè)趣。那種春種秋收的'快樂(lè)在現(xiàn)在生活中實(shí)在是難以尋覓了。還記得那時(shí)我家里種紅薯時(shí)需要用機(jī)動(dòng)三輪車(chē)?yán)�上水，挖個(gè)坑栽棵秧地種下去，紅薯這種東西比較好種，只要栽下秧子后期幾乎不用管理。記得夏天雨水繁多的時(shí)候去提提秧棵掐掐尖子就行了，讓營(yíng)養(yǎng)往根部走一走，別瘋長(zhǎng)就可以了。那么就等秋天了，當(dāng)滿(mǎn)山遍野樹(shù)葉變黃的時(shí)候就是收獲的季節(jié)。鐮刀把藤蔓勾去，一瞬間，遍地碧綠變成光光的黃土地，壟溝分明且開(kāi)裂，裂縫越大紅薯越大。收獲下大大小小的紅薯，多數(shù)賣(mài)掉少數(shù)自己留著吃。剛剛收下的紅薯并不甜，總有放一段時(shí)間“春種夏耕秋收冬藏”收藏一段時(shí)間，等到糖分沉淀下來(lái)才是最為香甜的。相對(duì)于春花嬌媚夏花絢爛來(lái)說(shuō)秋天更多了成熟和沉思，那么冬天就有更多的沉淀和積累。

　　那一年孩子在醫(yī)院輸液，臨床的大姐給自家孩子買(mǎi)了一個(gè)烤紅薯。記得當(dāng)時(shí)是我一個(gè)人在醫(yī)院陪護(hù)，兒子話還說(shuō)不完整，突然冒出一句:烤山藥，真甜！大姐毫不猶豫地掰下一半分給孩子，看著黃黃的紅薯瓤冒著騰騰的熱氣，真香！大姐可能是看我騰不下手來(lái)，所以分給我家孩子一半烤紅薯。兩個(gè)帶留置針的小孩子臉對(duì)著臉，竟然把一個(gè)大紅薯都吃完了。我告訴孩子，要謝謝小哥哥和阿姨，東西一個(gè)人吃沒(méi)有滋味，學(xué)會(huì)分享才香甜。也是從那次之后，兒子由原來(lái)的獨(dú)斷變了很多，以后的日子里就是兩塊糖也會(huì)給姐姐留下一塊。雖然打架吵鬧的時(shí)候還是有的，但是在歲月歷練中也成長(zhǎng)了不少。

　　記憶深處總有一些事情一些人是難以忘懷的，一股股香甜的味道直撲鼻息。而往事如風(fēng)如煙的很多，只有記下來(lái)的才會(huì)更為深刻，希望歲月之中會(huì)沉淀更多更多。

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