冬日日記范文匯總十篇
忙碌而充實(shí)的一天結(jié)束了，相信大家都有不少體會(huì)吧，是時(shí)候?qū)懞每偨Y(jié)，寫好日記了。日記怎么寫才合適呢？以下是小編幫大家整理的冬日日記10篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
冬日日記 篇1
冬就這樣悄無(wú)聲息不打一聲招呼地來(lái)了，天空飄起片片晶瑩時(shí)來(lái)了，讓人猝不及防。
用厚厚的衣服和圍巾將自己一層層裹起來(lái)，像一只小狗熊，庸懶地伏在桌子上打盹，但冬的氣息仍時(shí)不時(shí)地滲透進(jìn)我的思維。
第一場(chǎng)雪來(lái)得好像順其自然，牛毛，花針?biāo)频挠觑h落起來(lái)，然后雨中夾著冰粒飄灑下來(lái)，然后雪花飄飛下來(lái)。就這樣毫無(wú)征兆地來(lái)了，沒(méi)有帶給匆匆的行人絲毫的冬意�？墒牵牡拇_確冬來(lái)了，輕輕地來(lái)了。
早上醒來(lái)，雪已鋪得一片茫茫，滿山的銀白，滿世界的銀白，滿世界的冬。冬是一位天姿麗色的美人，雪就是她的迷人之處，冰肌玉骨。踱到山前，眺目了望，忽然想起“羅浮山下梅花村，玉雪為骨冰為魂”。博大的胸懷方能抒寫出此心曠神怡的話語(yǔ)。
第二場(chǎng)雪還未到來(lái)，躲躲藏藏，也許會(huì)在一個(gè)天空高懸月亮的夜晚飄飛而落。抬頭望著蒼穹，月光像打著旋兒的冰晶瀉下來(lái)，月光耀著雪光，一片幽靜，幽憂的思念讓嫦娥也倍感孤獨(dú)。如此月夜，如此雪夜，那定是另一番景象，另一番令人心碎的悲涼。
第三場(chǎng)，第四場(chǎng)……她們都會(huì)來(lái)的，帶著她們獨(dú)特的魅力姍姍而來(lái)，來(lái)豐富這個(gè)本無(wú)詩(shī)意的世界，來(lái)絢麗這個(gè)單調(diào)的世界，來(lái)肆無(wú)忌憚的抒寫這個(gè)冬天。忙忙碌碌，平平庸庸……
冬匆匆而來(lái)，又將匆匆而去。就像我們每個(gè)人各自抒寫著自己的故事……
雪影憧憧，月影憧憧，人影亦憧憧！
冬日日記 篇2
每個(gè)人都有自己那開(kāi)心、快樂(lè)的童年。記得有人說(shuō)過(guò)，童年時(shí)是人生中最快樂(lè)、最純真的時(shí)光。說(shuō)實(shí)話我的童年并沒(méi)有什么驚心動(dòng)魄的大事，但卻有著那一段段讓我無(wú)法忘記的與小伙伴在一起的美好回憶。
記得那時(shí)的我才剛剛上學(xué)，最難過(guò)的是沒(méi)有了以前那樣的自由自在，所以一到周末，我便和鄰家小伙伴瘋玩。那是一個(gè)美麗的冬天，雪花剛剛從天空飄飄悠悠地來(lái)到大地，一開(kāi)始還只是在大地上織出一層薄薄的毯，漸漸的，已是滿眼白色。我和小伙伴歡呼著、喊叫著奔出家門，擁抱那滿地的白色。我們用小手捧起一撮宛如白糖的雪，悄悄的數(shù)著其中一個(gè)有幾個(gè)瓣，可每次還沒(méi)等數(shù)完，雪花就“失蹤”了，留下的只是一滴小小的水珠。漸漸的，我們厭煩了，就計(jì)劃著用它們做“白糖蛋糕”：用幾片冬青葉做裝飾，用紙片做盤子，有時(shí)還別出心裁的放上幾顆小珠子。你做主人，我做客人，“哇！你的‘蛋糕’好香�。 � 雖然小手早已凍成了紅紅的“胡蘿卜”，但心里是火熱的。我們站在高高的路燈下，看著那一塊塊雪從燈罩上滑落，心里天真的想“它們摔在地上會(huì)疼嗎？”我們相擁在生著火爐的小柴火屋里，還不時(shí)的往火爐上放幾塊土豆、紅薯，吃的手上、臉上黑黑的，可嘴里、心里卻是香香甜甜的。這香香甜甜的味道，一直伴著我們到夢(mèng)里……現(xiàn)在不時(shí)回想起小時(shí)候的事，心里還惦記著那香甜的拷紅薯呢！
時(shí)光悄悄的溜走，我們也隨著時(shí)光漸漸長(zhǎng)大。有時(shí)在大街上見(jiàn)到正在玩鬧的小孩，總覺(jué)得他們就像我們的影子，就像當(dāng)年的我們那樣頑皮。這時(shí)我的心底總有一個(gè)小小的聲音在說(shuō)“我長(zhǎng)大啦……”
冬日日記 篇3
今天，我和媽媽去鐘鼓樓廣場(chǎng)，我們先上了鐘樓，鐘樓上有一個(gè)大大的鐘，有好多外地游客都來(lái)敲這個(gè)鐘，這個(gè)鐘是清晨用來(lái)報(bào)時(shí)的。鐘樓高36米。建造的時(shí)間是公元1844年。鐘樓前面擺放著一盆盆鮮花，非常漂亮。我們后來(lái)上了鼓樓，鼓樓也吸引了不少外地游客。鼓樓也是用來(lái)報(bào)時(shí)的。只不過(guò)變了一下而已，它是用來(lái)晚上報(bào)時(shí)的。鼓樓高34米。建造的時(shí)間是公元1840年。我們還看到了24個(gè)鼓，上面寫著：夏至、立冬、……。我們還看到了敲鼓的表演�？赐瓯硌莺�，我和媽媽上到樓頂，我說(shuō)：“我不敢”。我媽媽說(shuō)：“沒(méi)事的”。我就和媽媽兜了一圈，我媽媽說(shuō)：“沒(méi)事吧”，我說(shuō)：“是的”。我說(shuō)：“我餓了”。我媽媽說(shuō)：“我?guī)闳コ钥系码u”。我說(shuō)：“可以”。我們就坐車去吃肯德雞，吃完肯德雞，我們就回家了.
冬日日記 篇4
遠(yuǎn)沒(méi)做好過(guò)冬的準(zhǔn)備，09年的第一場(chǎng)雪就不期而至，昨晚晚自習(xí)后回家，女兒興奮的又喊又叫“下雪了”“下雪了”，她自己找出棉衣棉鞋，給自己的小床鋪上電熱毯，興奮地說(shuō)：“媽媽，我可以自己照顧自己，不用你操心。”愛(ài)人忙著給我熱飯菜，小兒子在屋里揮舞著小手把眼睛笑成了一條縫。好想在電腦上敲點(diǎn)文字，但看到愛(ài)人給我熱飯菜時(shí)討好我的眼神，還是算了吧，咱也君子一回，不和他爭(zhēng)電腦，讓他玩游戲吧。
我陪著孩子們?cè)缭缟洗�，女兒鉆在被窩里不停說(shuō)笑：“媽媽，明天可以堆雪人打雪仗了吧�！薄皨寢�，我現(xiàn)在就想跑出去玩了，天怎么還不亮啊。”兩個(gè)孩子終于甜甜睡去，我也靜下心來(lái)看幾頁(yè)書(shū)，很靜的夜，外間愛(ài)人的游戲聲音很輕，他沉浸在自己的快樂(lè)之中，我已經(jīng)習(xí)慣了這種相安無(wú)事的生活，覺(jué)得平靜就是一種幸福�？蠢哿�，隨手把書(shū)一扔，靜聽(tīng)窗外雪花飄落的美妙，然后做個(gè)最美的夢(mèng)，夢(mèng)中做了許多自己想做的事情，特愜意。
早上五點(diǎn)十分，孩子們還在甜美的夢(mèng)鄉(xiāng)，我就躡手躡腳起床了，推開(kāi)屋門，一股冷風(fēng)夾雜著雪花向我襲來(lái)，村子里很安靜，往學(xué)校去的路上，只有自己踩在雪地上的：“咯吱咯吱”聲陪我，雪花很小很細(xì)很密，不時(shí)飛進(jìn)我的眼里，飄在我的頭發(fā)上，擁抱我厚厚的羽絨服，像一群頑皮的孩子。我縮起脖子在雪地里跑，和著飛舞的雪花接受冬天的洗禮。
五點(diǎn)半，當(dāng)我微笑著走進(jìn)教室時(shí)，同學(xué)們一聲：“李老師，你的襖濕了，冷嗎？”心里熱乎乎的，看著這群大多比我個(gè)頭還高的孩子們，我笑著說(shuō)：“同學(xué)們，喜歡下雪嗎？”大家歡呼起來(lái)：“喜歡啊”“愛(ài)死雪了”“想堆雪人打雪仗了”，一時(shí)教室里群情激昂，忽然就發(fā)現(xiàn)這群可愛(ài)的學(xué)生一下子也成了漫天飛舞的雪花。 雪越下越大，上午第三節(jié)沒(méi)課，就抽空跑到街上看了兒子，然后給女兒買了毛襪子送到小學(xué)，雖然我和女兒的學(xué)校離的很近，但我很少到女兒的學(xué)校去，女兒看到我去給她送襪子，興奮的小臉微紅：“媽媽，你怎么對(duì)我這么好呀？”看著漫天飛舞的雪花，我知道自己是一位普通的母親，能在大雪紛飛的天里給孩子一點(diǎn)溫暖和安慰，是一件值得欣慰的事情。
中午女兒說(shuō)要吃火鍋，我們?cè)谘┗婏w中回到家，才發(fā)現(xiàn)家里停電了，只好到孩子奶奶家蹭飯吃，兒子在奶奶家很乖，和小哥哥們玩的好開(kāi)心，看到我去，兒子高興的小手亂舞，只讓我抱，誰(shuí)也不要，孩子們都跑到雪地里瘋了，小兒子也非要出去，孩子們把團(tuán)好的雪球到處扔，甚至扔到小兒子的身上，小兒子卻裂開(kāi)小嘴哈哈大笑起來(lái)。 下午女兒放學(xué)早，背著沉重的書(shū)包到我辦公室來(lái)，我正好沒(méi)事，就陪著女兒到后面的操場(chǎng)玩，雪下的好大，時(shí)候不大我們就成了兩個(gè)雪人，女兒把手套仍在雪地上，彎著腰在團(tuán)雪球，我也放下一切，和女兒玩起拋雪球的游戲來(lái)。下午放學(xué)后學(xué)校開(kāi)會(huì)布置期中考試事宜，就算結(jié)束了一天的工作。 回家的路上，雪花飄的更大更厲害了，女兒拉著我的手說(shuō)：“媽媽，你今晚終于可以不上晚自習(xí)了，我可以不用一個(gè)人在家嘍�！蓖盹埡�，我找出愛(ài)人的棉襖毛衣，去給學(xué)校里的兩個(gè)外村老師送，打著雨傘，拿著手電筒，踩著厚厚的雪，到學(xué)校在他們的感激聲中放下衣服就走，我答應(yīng)女兒出來(lái)不超過(guò)二十分鐘。
今晚愛(ài)人沒(méi)回來(lái)，只好試著讓兒子和奶奶睡，順便又去看了兒子，兒子第一次和奶奶睡，不知晚上找不到我會(huì)不會(huì)哭。走在回家的路上，我無(wú)心賞雪，怕女兒在家害怕，我走的很慌張，忽然覺(jué)得自己很可笑，每天瑣瑣碎碎，忙忙碌碌，也不明白都干了些什么，也許瑣碎忙碌就是最踏實(shí)的生活吧。 心里好得意，今晚沒(méi)人和我爭(zhēng)電腦，可以上網(wǎng)玩?zhèn)�夠。暫時(shí)做個(gè)不食人間煙火的主，大雪依然飄，電腦前女兒已給我放好白開(kāi)水，登上QQ，先給表哥留言，告訴他老家下大雪了，讓他和我們一起開(kāi)心。也許是受雪的激情吧，今晚95電大群里好熱鬧，老同學(xué)見(jiàn)面都格外激動(dòng)，我給自己放《愛(ài)的華爾茲》，抱著茶杯暖手，看著同學(xué)們嘻嘻哈哈，想到了我們?cè)诼尻?yáng)上學(xué)時(shí)雪天瘋玩的開(kāi)心，一下子覺(jué)得自己又年輕了許多，真想和同學(xué)們到雪地里瘋跑一次，再次體驗(yàn)一下青春的激情和美好。
冬日日記 篇5
昨日下午，一人換上我的單鞋，穿上秋天的運(yùn)動(dòng)服。踩著冬的冰寒，順著一條鵝軟石的小道，我走到了一道陡坡下。它長(zhǎng)長(zhǎng)的，突兀的拐過(guò)一個(gè)彎后，便是一個(gè)叫光明頂?shù)纳狡隆?/p>
我喜歡這個(gè)叫光明頂?shù)纳狡�，走在上面似乎有種仗劍天涯的灑脫感，就好像走近了一個(gè)武俠世界里的世外桃源。黃昏里的光明頂，安安靜靜的，一派曲折通幽的祥和，整個(gè)城市的悸動(dòng)似乎都安歇在了這個(gè)黃昏。很久沒(méi)有這樣一個(gè)人，在一個(gè)靜謐的黃昏，心靜靜地，吹一個(gè)城市的風(fēng)，聽(tīng)她寧?kù)o的心跳。這個(gè)傍晚，是屬于我的。
我一直走，邊走邊輪流播放一首首舒緩的古風(fēng)音樂(lè)。緩緩的音樂(lè)伴著風(fēng)如潺潺的流水，瀉在了一片幽深的晚色里。張著眸子，我看著這個(gè)城市喧囂塵外的幽靜。那些石板子的墻面在我的左手邊，古老又斑駁的，顯著它歷史的滄桑和厚重。盤根交錯(cuò)的爬山虎一根攀著一根的藤子上，在這蕭索的寒冬，綴著它濃綠的葉子，勃發(fā)著怒放的生命。老房子也零錯(cuò)的排列在石板路的兩旁，東一座，是庭院的造設(shè)，西一座，是露天的坪敞在房子的前面。而那些陳舊甚至有點(diǎn)破敗的老房子，簡(jiǎn)單又粗樸，灰白的墻面似還在剝落著墻屑，黑色的瓦覆蓋一層綠色的苔蘚，發(fā)著幽冷的光芒。這完全是記憶深處老屋子的味道，滿滿的都是歲月的老照片。
轉(zhuǎn)而，便到了光明頂?shù)捻敹�，一眼望去，遠(yuǎn)眺的視線被城市的高樓遮掩，留下了一排排齊整整的高樓林立。每個(gè)房子都有一扇或者兩扇窗，此時(shí)的天還未灰透，窗內(nèi)的燈火依稀還瞌睡在他未醒的夢(mèng)里。
踏著風(fēng)，踩著石板路，從頭走到底，半個(gè)小時(shí)就走到了它的的底端。隔著一條路，是一條繁華的商業(yè)街，燈火五彩斑斕爭(zhēng)相著城市的熱鬧。還未走近，汽車嘶啞的鳴笛，行色匆忙的急色，還有琳瑯滿目的物欲橫流，在一片轟轟隆隆的嘈雜里錯(cuò)亂的飛進(jìn)了我的腦海，吹亂了暮色深沉里的晚風(fēng)。
不等走近，我便回轉(zhuǎn)身去，走在夜色已經(jīng)濃稠的光明頂。走不遠(yuǎn)處，在寧?kù)o的曲折處，順著一個(gè)下坡的拐道，有一段長(zhǎng)長(zhǎng)的石梯子路，沿著它走，是通向蓮花湖的路。
我知道，久不相見(jiàn)，那湖畔的風(fēng)，那湖畔的柳，還有湖畔里的那一汪汪清泉，我想他們一定想我了，也一定在等著我。如此這樣想，在黃昏漸去的冬季，我的血液開(kāi)始翻騰出一股溫潤(rùn)的暖熱；在夜色正濃的夜晚，我的臉上露出了她看不到的微笑。
于是，一步一步得，踩著冬的夜色，我往蓮花湖湖畔走去。走著走著，那些沉睡在湖底深處的蓮，似在這個(gè)冬季，盈盈地探出水面，開(kāi)出一朵朵紅色的小花來(lái)。
冬日日記 篇6
鄉(xiāng)下人家的冬天很美麗。雪姑娘把鄉(xiāng)下人家都變成了白色的天地，把世界改天換地。
房頂上的瓜架上堆滿了一層層的積雪，而且瓜架上的藤也有了很大的變化，它從綠色變成了白色，看上去鄉(xiāng)下人家的屋子都是用雪蓋成的。雞和鴨好像要開(kāi)會(huì)似的，聚集在一起，它們?cè)谟懻撌澄锏膯?wèn)題。因?yàn)槎靵?lái)了。鄉(xiāng)下人家的小河凍了一層厚厚的冰，孩子們?cè)诒下幕孟胍徊恍⌒木蜁?huì)摔倒下來(lái)。人們?cè)诙觳荒茉偻膺叧酝盹�，而是在溫暖的屋里面吃香噴噴的晚飯，只要你朝屋子里面走進(jìn)去，就會(huì)感到有一股熱風(fēng)朝你的臉上撲過(guò)來(lái)。人們以前栽的綠竹，綠竹上面堆滿了雪，只要你的手指稍微動(dòng)一下綠竹，綠竹上面的雪就會(huì)翩翩起舞的落下來(lái)，綠色的綠竹像綠寶石一樣綠。這都是冬天的景色。
鄉(xiāng)下人家冬天的景色，比秋天和夏天的景色還要好。
冬日日記 篇7
多想同你分享每一天，想與你一起漫步日出時(shí)的湖畔，想與你一起欣賞日落時(shí)的晚霞，一起走過(guò)布滿明星的夜空，一起聆聽(tīng)小心低吟的秋蟲(chóng)..前天看了天氣預(yù)報(bào)，明后天可能有雨。今天最想做的，就是同你走走，在這剩下無(wú)多的陽(yáng)光里。
我游蕩著，選了小池塘中間的位置坐下，因?yàn)檫@大約可以望見(jiàn)整個(gè)水面。等待總是漫長(zhǎng)的。欣喜的是，我的臉正感受著的陽(yáng)光，是那般的柔和，多么像你看著我的眼呵。我也喜歡看這冬日里的，靜靜的，一眼便能見(jiàn)著底的一流清淺。柔軟的水底小心地嵌著長(zhǎng)有水草的石，像極了伏著的綠毛龜。水面隱約有一層薄的冰，忽而一只百靈立在了上頭，輕盈地點(diǎn)著步子，不仔細(xì)看，你絕會(huì)當(dāng)它行在了水上呢。遺憾的是，我尋遍了我的眼能見(jiàn)著的地方，角落里也是找了的，就是沒(méi)瞅見(jiàn)平日里常見(jiàn)的那幾只紅鯉魚(yú)，是小心地藏在某處呢，還是？你見(jiàn)，或者不見(jiàn)我，我就在那里。我只希望是藏著的，因?yàn)樵诠陋?dú)時(shí)它們愉快的影子也能給我?guī)?lái)些許的快樂(lè)。
冬日的光絕抓不住，只一會(huì)便已溜下了我的臉。我坐暖了寒冷的板凳，它卻不能給我什么，走了罷。回頭再想看一眼那鳥(niǎo)兒，只發(fā)現(xiàn)早已不見(jiàn)了蹤影，是因?yàn)闆](méi)什么好留戀的吧？罷了罷了，我終究不是她要等的。
我多懷念我們一起在山上的時(shí)候，你的笑是多么溫柔。等不到你，我便去那尋了一回記憶。這一路靜極了，只遠(yuǎn)處幾聲?shū)B(niǎo)叫，點(diǎn)綴這周遭的沉默。順著大路走去，走到盡頭，你該記得那是個(gè)分叉口，我們只走了右手邊的（左手邊的我今天也走了一遭，走到底竟是我的宿舍樓）。上了水壩，再轉(zhuǎn)入林子里的小徑，往煙霧濃密處走去，頭頂是交枝的榆蔭，透露著漠楞楞的冷色；再往前走去，走盡這林子，當(dāng)前是平坦的野地，望見(jiàn)了那塊大石，眼下是深藍(lán)的湖水，依舊那么神秘。更遠(yuǎn)三兩個(gè)小石掩住了一條溪徑，盡頭是望不到的，你只能循著那錦帶似的林木想象那一流清淺。多虧了纏在溪底的樹(shù)根，教人看清了，那起波紋的，分明是溪水愉快流過(guò)的痕跡，仔細(xì)聽(tīng)，有流水和緩的清音。天邊是茫茫的云海，尖尖的.黑影是山高處的松。山嶺像是海里的輕波，默沉沉的起伏。
你念，或者不念我，情就在那里。
冬日日記 篇8
今天是11月7日，也是立冬，白天里還是陰沉沉的涼。馬路邊、公園里的樹(shù)葉雖然沒(méi)有像以前小時(shí)候那樣枯葉飄落滿地，卻也能察覺(jué)到季節(jié)變化所帶來(lái)的著色，略為稀疏的葉子沒(méi)有花與果實(shí)的相伴，沒(méi)有了往日那多彩妍麗的生機(jī)，剩下的盡是深綠與偏黃的葉子相間在人群里，人們的身上也從短T恤換上了長(zhǎng)袖衣。到了傍晚六點(diǎn)左右，天色已完全暗沉了下來(lái)，深邃中拉長(zhǎng)的冬夜即將來(lái)臨，這時(shí)候冬雨在這時(shí)候悄悄地，無(wú)聲無(wú)息地來(lái)了，使得呆在房子里的我毫不知情。到了晚上走上天臺(tái)，方才發(fā)覺(jué)。原來(lái)今天的夜空是那么的別有一翻風(fēng)情；那夜空，不是漆黑一片，而是有點(diǎn)偏紅的灰濛濛，細(xì)點(diǎn)般的雨絲若有若無(wú)地飄灑下來(lái)，沾在臉上，手上，頓時(shí)感覺(jué)，就像剛被洗去了世俗塵埃般的清爽與舒心。那是上天眷顧大地上萬(wàn)靈生物的恰到好處的濕潤(rùn)。使得干旱了許久的深圳也像披上了一層薄衣般的清透明了。
夜?jié)u深了，謐靜伴隨著樓宇群間太多顯著黑黑的洞口，或只有這么幾盞燈還在亮著，多了幾分別致的生動(dòng)。樓頂上，有這么一、兩個(gè)霓虹燈像燃燒似的發(fā)出通紅的光，映得這天也更加的紅了。風(fēng)兒輕輕地從臉頰邊拂過(guò)，絲絲的寒意驚起，聽(tīng)著總是在輕輕搖動(dòng)著的樹(shù)葉聲，驚奇地發(fā)現(xiàn)，這還是秋的風(fēng)，它還沒(méi)走遠(yuǎn)，哦！不對(duì)，雖已是立冬之日，然在深圳，好像也是才來(lái)到不久。遲來(lái)總好過(guò)沒(méi)有來(lái)，對(duì)吧，呵呵。記得古人有句詩(shī)曾寫著：秋風(fēng)吹盡舊庭柯，黃葉丹楓客里過(guò)。一點(diǎn)禪燈半輪月，今宵寒較昨宵多。
冬日日記 篇9
太陽(yáng)公公還是不忍心看到我們?cè)趪?yán)冬的欺負(fù)下顫抖。
陽(yáng)光輕輕悄悄，在窗玻璃的折射下，跳到每一戶人家的地板上，書(shū)桌上觀光。在太陽(yáng)公公的光顧下，西邊的房墻上都閃爍著刺眼的金色光芒。耀眼的陽(yáng)光就像一個(gè)個(gè)小金點(diǎn)一次有秩序地排列著，自上而下，一片過(guò)后，又是一大片。
可愛(ài)的孩子，站在空曠的草地上，伸出凍得發(fā)紫的雙手，有時(shí)又閉上眼，好好享受著光柔情的撫摸，那叫一個(gè)愜意;而年過(guò)六甲的老奶奶們卻趁著這大好時(shí)光，嘿嘿，把家里的棉被都一個(gè)勁地往太陽(yáng)低下搬;中年婦女呢，則是三五成群樂(lè)呵呵地在太陽(yáng)公公的眼皮底下起了自編自導(dǎo)自演的健身操，一副真金不怕火來(lái)煉的架勢(shì)。
陽(yáng)光，這個(gè)頑皮可愛(ài)的孩子，燦爛并且耀眼，無(wú)聲無(wú)息地飛射下來(lái)，投進(jìn)了大地媽媽懷抱。給大地上的生物帶來(lái)溫暖，帶來(lái)希望，帶來(lái)春姑娘的氣息。它那閃亮的身軀。讓我們?cè)诓蝗绦脑谒麄兩砩下湎潞诎摺?/p>
在冬天，也許只有潮州這座古老深淵的名城才能享有如此豐厚的待遇吧。我愿化生為一縷陽(yáng)光，飛到世界每一個(gè)黑暗的角落，貢獻(xiàn)出自己僅有的一點(diǎn)光明，直到我，銳變成水蒸氣。
盡管今天的傍晚比往常來(lái)得更早，但太陽(yáng)還是和它來(lái)得時(shí)候那樣悄然而去。
冬日日記 篇10
冬日的飯菜，有兩個(gè)極端:一個(gè)是熱，例如煲粥、火鍋、麻辣燙等;一個(gè)是冷，比方魚(yú)凍、肉凍等。若是遇到風(fēng)卷雪飄的日子，在融融暖室內(nèi)，餐桌上既有熱情洋溢的羊肉火鍋，又有冷若冰霜的魚(yú)凍肉凍佐酒，該是怎樣的愜意和溫馨啊。
其實(shí)，人們品嘗魚(yú)凍肉凍，并非要到賓館飯店。自己動(dòng)手在家做出的魚(yú)凍肉凍，更適合自家人的口味。
超市或各類食品店里出售的果凍，雖然因外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑，清甜滋潤(rùn)而深受人們的喜愛(ài)，但那不是“凍”出來(lái)的�？茖W(xué)家說(shuō)，由于果凍在制作過(guò)程中要加入不少化學(xué)添加劑，食用過(guò)多會(huì)影響人體對(duì)脂肪、蛋白質(zhì)的吸收，尤其是鐵、鋅等無(wú)機(jī)鹽由于結(jié)合成不可溶性混合物，就降低了人體對(duì)鐵、鋅等微量元素的吸收，不利于健康。而自家做出的魚(yú)凍肉凍，卻是實(shí)實(shí)在在“凍”出來(lái)的綠色菜肴。
先說(shuō)魚(yú)凍。昔日農(nóng)家俗話說(shuō):“吃魚(yú)不解饞，全靠椒子鹽�！币馑际菬~(yú)要多放辣椒和食鹽才解饞。這只是物質(zhì)匱乏的年代無(wú)奈的說(shuō)法。但今天，人們做魚(yú)的佐料調(diào)味品已經(jīng)相當(dāng)豐富了，口感也大勝往日。做魚(yú)凍的魚(yú)最好是選取駱馬湖、老沭河里的小白魚(yú)和小鯽魚(yú)，鮮美柔滑。佐料則有蔥姜蒜末和花生米豆腐丁，油鹽醬醋就不用說(shuō)了，在鐵鍋里用文火熬透了，盛在瓷盆里冷凍一夜，次日凝成的魚(yú)凍，魚(yú)在凍中，凍中有魚(yú)，香菜葉、蔥姜絲等歷歷在目，簡(jiǎn)直就像琥珀瑪瑙一般美麗，看著舒心，品著甘怡。做了一盤，吃上一個(gè)禮拜也不變樣。這就是冬天帶給人們的口福。
再說(shuō)說(shuō)肉凍。我們這里把它說(shuō)成“晶”，常見(jiàn)的是“豬頭豬腿晶”、“皮肚晶”等。做“豬頭豬腿晶”是將膠質(zhì)較多的豬頭和豬蹄在一起煮透，剔骨留肉，添加各種佐料再進(jìn)鍋熬透。一樣地盛出冷透之后，操刀切成長(zhǎng)方、菱形等各式片片，裝盤一看，晶瑩剔透，美不勝收，別說(shuō)吃了，看上一眼就流連忘返呢。顧名思義，“皮肚晶”就是用油浸泡后的豬皮做的，照著上面的方法做出來(lái)后，則又是一種風(fēng)味。
由于各種美味的魚(yú)凍、肉凍大受人們歡迎，所以賓館飯店里一年到頭都做出來(lái)供客人大快朵頤。冬天來(lái)了，想品嘗自家風(fēng)味的魚(yú)凍、肉凍，那快就自己動(dòng)手試試吧。