幼兒園大班科學(xué)優(yōu)質(zhì)教案《感受味道》
作為一位優(yōu)秀的人民教師，可能需要進(jìn)行教案編寫工作，借助教案可以恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編幫大家整理的幼兒園大班科學(xué)優(yōu)質(zhì)教案《感受味道》，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
活動(dòng)目標(biāo)
1．讓幼兒學(xué)習(xí)運(yùn)用多種感官感受多種味道，并引導(dǎo)他們進(jìn)行通感聯(lián)想，感受味道與色彩、音樂的互通性。
2．發(fā)展幼兒的感知能力，培養(yǎng)他們的審美情趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
材料準(zhǔn)備：
1．布置“食品城”，內(nèi)有梅子、香蕉、炒苦瓜、炒辣椒等各種食品，制作品嘗酸、甜、苦、辣時(shí)的表情標(biāo)志卡。
2．提供各色卡紙，水彩筆、白紙、鏡子等每人一份。
3．《喜慶》《二泉映月》的磁帶。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒有有關(guān)冷暖色調(diào)方面的知識(shí)。
活動(dòng)過程
1．創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題。
師：聽說“美美食品城”開張了，美美經(jīng)理邀請(qǐng)我們班的小朋友當(dāng)一回“小小品嘗師”，去食品城嘗一下美味佳肴，好嗎？（好）那我們出發(fā)吧！
分析：孩子們平時(shí)由家長帶著到美食城品嘗美味佳肴，感受其中的意境。因此，他們具備了這方面的生活經(jīng)驗(yàn)。這次卻是和小朋友一起去品嘗美食，極大地激發(fā)了幼兒活動(dòng)的積極性、主動(dòng)性和參與欲望。
2．品嘗食品，感受不同的味道。
(1)引導(dǎo)幼兒品嘗食品，感受不同的味道
師：“美美食品城”到了，讓我們盡情享用吧！
幼兒隨意品嘗梅子、香蕉、辣椒等食物，教師提醒幼兒一樣一樣地嘗，要閉上眼睛慢慢地體驗(yàn)。
(2)幼兒邊自由品嘗，邊與同伴交流自己的感受
師：請(qǐng)“小小品嘗師”把手里的東西放下。
�、僖龑�(dǎo)幼兒回憶品嘗的'過程：食品城里有哪些食物？它們的味道有什么不同？各是什么味道？
②引導(dǎo)幼兒講述品嘗的過程：你品嘗了什么？什么味道？品嘗以后有什么感覺？
分析：幼兒在品嘗每種食品的過程中，不時(shí)與身旁的小朋友相互交流自己的感受，氣氛非常融洽，并且感受到食物酸、甜、苦、辣四種味道，體驗(yàn)到吃到不同味道的食物，自己的表情會(huì)發(fā)生不同的變化，并從中感受到發(fā)現(xiàn)的樂趣。
3．感受味道與色彩的互通性，制作表情卡，了解更多的美昧。
(l)出示有關(guān)酸味、甜味、苦味、辣味的四張表情卡。
師：小朋友講得真棒。美美經(jīng)理給每人準(zhǔn)備了一面鏡子，請(qǐng)你們對(duì)著鏡子一邊品嘗食品，一邊把品嘗食品時(shí)的臉部表情畫下來，然后根據(jù)自己品嘗食品后的感覺，選擇顏色卡貼在臉部表情下面制作四張表情卡。
分析：孩子們用繪畫的方式來記錄他們的發(fā)現(xiàn)，選擇不同顏色的材料制作表情卡，不同的表情用不同的顏色來表達(dá)，并真正體驗(yàn)到發(fā)現(xiàn)的樂趣、成功的快樂。
(2)通過游戲讓幼兒感受味道與色彩的互通性。
帶領(lǐng)幼兒做游戲“看表情卡猜食物”：幼兒出示有關(guān)自己表情的作品，讓大家猜猜自己吃了什么食品，并簡(jiǎn)單說說為什么選擇不同的色卡來表示。
分析：幼兒在輕松愉悅的游戲氛圍中不斷加深印象。猜想的游戲形式激發(fā)了幼兒回答問題的積極性，并將自己的想法告訴老師和小朋友。
(3)拓展幼兒思路，使其了解更多的味道。
師：小朋友講得真好，“美美食品城”的食品的味道有酸的、甜的、苦的、辣的。你還吃過哪些酸的、甜的、苦的、辣的食品呢？
啟發(fā)幼兒說出更多酸、甜、苦、辣味道的食物。食品除了酸、甜、苦、辣這四種味道，還有什么味道？（麻、澀、成，等等）
4．感受味道與音樂、色彩的互通性，并進(jìn)行通感聯(lián)想：美美經(jīng)理準(zhǔn)備了兩段曲子請(qǐng)你們欣賞。
(l)師幼欣賞樂曲《喜慶》，啟發(fā)幼兒說出對(duì)樂曲的感受，并將這種感受與品嘗味道時(shí)的感受和對(duì)色彩的感受聯(lián)系起來。
�、俾犃诉@段曲子你們有什么感受？幼兒充分表達(dá)以后，教師揭示曲子的名稱叫《喜慶》。能否用你們制作的表情卡來表示這段音樂呢？引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己對(duì)音樂的理解，選擇相匹配的表情卡，并說出自己的感受。
�、诎l(fā)散幼兒思維，請(qǐng)幼兒說一說，在家里或幼兒園里親身體驗(yàn)到的一些高興的事情。
(2)我們?cè)賮砺犅犨�有一段什么曲子？播放《二泉映月》的音樂。
①聽了這段曲子，你們心里感覺怎么樣？能不能根據(jù)自己的感受選用表情卡？幼兒充分表達(dá)以后，教師揭示曲子的名稱叫《二泉映月》，這首曲子講的是舊中國一位瞎子藝人苦難悲慘的一生。
�、诎l(fā)散幼兒思維，請(qǐng)幼兒回憶在生活中或在電視里看到的一些悲傷的事。
分析：該活動(dòng)再次引起了幼兒的好奇心，讓幼兒了解了不同味道的食物可以令人有不同的表情及感受，不同的樂曲同樣也會(huì)讓人有不同的感受。教師通過引導(dǎo)幼兒發(fā)散思維，請(qǐng)幼兒回憶親身體驗(yàn)到的一些高興或不高興的事情，幼兒在根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行討論的過程中想象豐富、思維相當(dāng)活躍，知道了如何化解悲傷，讓自己的心情變得快樂。
(1)幼兒找出自己所聯(lián)想到的表情標(biāo)志卡和顏色卡，與同伴交流自己的感受。
分析：同伴交流給了幼兒充分表達(dá)自己的感受和體驗(yàn)的機(jī)會(huì)。
5．總結(jié)分享
師：我們今天的收獲可真多。不僅品嘗了食物、制作了表情卡、欣賞了音樂，還發(fā)現(xiàn)食品的味道與音樂之間有相通的地方。
師：今天，我們?cè)凇懊烂朗称烦恰蓖娴瞄_心嗎？（開心）請(qǐng)小朋友做出各種各樣的表情一起來照相。
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