活動策劃

活動策劃 篇1

　　一、前言

　　中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。

　　魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨特、制作精細(xì)享譽國內(nèi)外。

　　在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時，魯菜式微，鋒芒內(nèi)斂。值當(dāng)此時，xx魚館在市場搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。

　　當(dāng)今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。

　　近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“xx全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

　　二、市場/企業(yè)分析

　　xx的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在xx均有分布，爭奪著xx有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。

　　一個酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：

　　1、擁有自己的特色；

　　2、全面的（質(zhì)量）管理；

　　3、足夠的市場運營資金；四、創(chuàng)新，不斷推陳出新。

　　這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

　　近五、六年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“xx全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

　　三、營銷策劃

　　餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

　　在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來，借此時機，我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合，作為本次店慶活動的重點進行。

　　以xx市五個店為例：

　　1、本次店慶活動目的：

　　增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽度；提升公司形象，增加企業(yè)競爭力；加強公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高全員服務(wù)意識、工作積極性；展現(xiàn)公司文化底蘊，進一步提升集團公司的企業(yè)文化；提升公司銷售額，增加利潤；為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

　　2、本次店慶活動時間：

　　20xx年12月13日至22日，共計10天。（圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。）

　　3、地點：xx市五個店

　　4、參與人員：公司所有員工、前來就餐的顧客等

　　5、營銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新

　　6、具體方案策劃

　　（一）SP方案

　�。�1）“微笑服務(wù)”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。

　　策劃如下：

　　12月12前各店召開動員大會；13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競賽，在大廳設(shè)立一個專門版面，每日評出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)獎；

　�。�2）特價。

　�、倜咳胀瞥鲆豢钐貎r菜，每日不重樣。

　�、陔S顧客所點菜品加贈部分菜品，如當(dāng)次消費滿100元，加贈2碟涼菜；滿200元加贈4碟涼菜等；

　�、鄞蛘�，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費。

　�。�3）禮品、抽獎。有計劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發(fā)放。

　　抽獎方案：主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”

　　凡是于13日至22日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎2名，獎勵“微山湖一日游”，公司統(tǒng)一組織，中獎顧客食宿住行完全免費；二等獎11名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金100元；三等獎100名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金5元。

　　（二）內(nèi)部營銷方案

　　內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前，先對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。

　　1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。

　　2、征文比賽。

　　內(nèi)部員工征文：“我的選擇——xx魚館”

　　要求：

　�。�1）題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。

　�。�2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

　�。�3）截止時間為12月20日。

　　希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。

　　3、成本節(jié)約比賽。

　　通過系列活動，對內(nèi)部員工再教育，提高其的積極性。

　�。ㄈ�）產(chǎn)品營銷方案

　　1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時，推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

　　2、綠色家宴。

　　隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的.推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。

　　3、秋冬季節(jié)是滋補的好時候，建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜品。

　　四、文化營銷方案

　　1、借店慶11周年之機，向消費者宣傳公司的企業(yè)文化，增強公司在目標(biāo)消費者中的影響力。

　　策劃如下：

　　13日至22日店慶期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號，微山湖風(fēng)光圖片，魚宴的制作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語等，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。

　　2、店堂現(xiàn)場氣氛，包括燈光、音響、海報、POP等。

　　五、廣告營銷方案

　　在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。

　　作為公司本次店慶來說，一般選擇媒體有《xx晚報》一欄1500元左右，《xx時報》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳（費用優(yōu)惠）。

　　硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體發(fā)布可為：店慶前兩天發(fā)布一次，13日發(fā)布一次，18日發(fā)布一次。利用媒體整合，實現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。

活動策劃 篇2

　　一、活動目的及活動意義

　　xx年的5月12日，四川省汶川縣發(fā)生里氏8.0級地震，時隔四年，xx年4月20日，四川省雅安市蘆山縣再次發(fā)生里氏7.0級地震。大地震，給我們帶來了空前的傷痛，地震發(fā)生時，地動山堯山河哭泣，無數(shù)鮮活的生命就此隕落，xx年5月12日，是個醒目的、難以忘懷的日子，是我們每一個中國人難以忘懷的一天。今天，我們要祭奠那些在這場災(zāi)難中消逝的英靈，告訴他們我們永遠(yuǎn)不會忘記他們。5·12大地震把他們帶走了，卻帶不走我們心中那份傷痛，以及對已逝親人的思念。此次活動，是為了紀(jì)念那些在大地震中逝去的'生命，告訴他們，時光匆匆流去，我們?nèi)杂浀盟麄�；其次，也讓我們了解自然�?zāi)害，同時學(xué)會如何應(yīng)對自然災(zāi)害，并樹立保護自然環(huán)境的意識。

　　二、活動主題

　　勿忘國殤，感恩自然

　　三、活動名稱：

　　緬懷大災(zāi)，感恩生命，愛我家園

　　四、活動單位

　　主辦單位：保山學(xué)院校團委策劃承辦單位：保山學(xué)院地理學(xué)會

　　五、活動時間、地點

　　時間：xx年5月12日地點：保山學(xué)院內(nèi)

　　六、活動對象保山學(xué)院全校師生

　　七、活動內(nèi)容

　　1、前期海報橫幅宣傳。

　　2、為5·12大地震中逝去的生命默哀

　　3、宣傳災(zāi)害防護知識，樹立災(zāi)害預(yù)防意識4、針對這次活動各負(fù)責(zé)人及相關(guān)執(zhí)委進行交流總結(jié)并留影。

　　八、活動具體時間安排

　　日期 時間 內(nèi)容 負(fù)責(zé)人 4 月20日－5月 11 日 8:00~21:00 前期宣傳工作。由宣傳部派出相關(guān)人員在全校進行宣傳動員。（同時制作相關(guān)海報、橫幅進行宣傳）。

　　宣傳部 5月12日 19:00~19:30 布置現(xiàn)場 內(nèi)務(wù)部 19:30~19:35 會長做活動啟幕報告 會長 19:35~19:38 為逝者默哀三分鐘 副會長 19:40~20:00 介紹相關(guān)災(zāi)害及預(yù)防知識 攻關(guān)部 20:00~20:30 收拾現(xiàn)場 內(nèi)務(wù)部

　　九、活動方式

　　本次活動由地理學(xué)會負(fù)責(zé)組織，以點蠟燭、默哀的方式，為大地震中逝者哀悼。以個人的方式進行，由會員或有意參加的同學(xué)或個人參加，所有參加在共同完成。

　　十、活動經(jīng)費預(yù)算：

　　本次活動經(jīng)費由地理學(xué)會負(fù)責(zé)，各部門將活動期間所用之經(jīng)費，統(tǒng)一報于會計，最后由會長審核。經(jīng)費主要用于活動材料準(zhǔn)備，以及活動期間的其他開支。

　　活動開支明細(xì)表 名稱 用途 數(shù)量 單價/元 總價 橫幅 宣傳 條 元 海報 宣傳 張 元 蠟燭 用于悼念活動 根 元 其它 元 合計 元

　　十一、總結(jié)（略）附：地質(zhì)災(zāi)害介紹：（略）

　　共青團保山學(xué)院委員會

　　保山學(xué)院大學(xué)生地理學(xué)會

　　xx年4月18日

活動策劃 篇3

　　澳洲牛肉促銷活動策劃方案

　　一、活動概況：

　　活動：

　　現(xiàn)場試吃與買贈結(jié)合

　　長期會員優(yōu)惠方案

　　1.活動目的：

　�。�1）提高牛肉的知名度；

　　（2）邀請潛在消費者免費試吃；

　�。�3）銷售產(chǎn)品

　　3.活動方式：社區(qū)活動體驗

　　4.目標(biāo)人群：家庭主婦、老人、小孩

　　5.活動時間：待定

　　6.活動地點：待定

　　二、活動主題

　　待定

　　三、前期準(zhǔn)備

　　1. 聯(lián)系活動場地：

　�。�1）主要由貴司牽頭，健康盾全程協(xié)助，互相整合資源，提升活動效果。

　�。�2）公司成立活動小組，統(tǒng)一對接工作。

　　四、活動現(xiàn)場布置：

　　1. 現(xiàn)場規(guī)劃：占地面積不少于30平米，早上9點至下午6點。

　　2. 場地搭建：太陽傘、帳篷、促銷臺、X展架、DM單張、產(chǎn)品折頁、試吃臺、電磁爐、不粘鍋、托盤、促銷服裝等。

　　3. 目的'：

　�。�1）通過現(xiàn)場試吃，面對面向潛在消費者推廣品牌，宣傳商品的口感和優(yōu)點。

　�。�2）教育和轉(zhuǎn)化消費者接受低溫冷凍肉，現(xiàn)場刺激購買。

活動策劃 篇4

　　一、舞臺的設(shè)計搭建——舞臺行架、舞臺背景、臺面地毯。

　　二、燈光音響 ：

　　燈光：燈光是演出空間構(gòu)成的重要組成部分，是根據(jù)情節(jié)的發(fā)展對人物以及所需的特定場景進行全方位的視覺環(huán)境的燈光設(shè)計，并有目的將設(shè)計意圖以視覺形象的方式再現(xiàn)給觀眾的藝術(shù)創(chuàng)作。 應(yīng)該全面、系統(tǒng)的考慮人物和情節(jié)的空間造型，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)刈裱�造型�?guī)律，運用好造型手段。

　　音響：音響的藝術(shù)效果是隨著演出的進展、氣氛的不斷變換而展現(xiàn)的。音質(zhì)的平衡與自然是我們追求的目標(biāo)。旋木號角的通天高音，至真至純的音頻展現(xiàn)，通透清澈，不刺耳。()聲音處理更能做到絲絲入扣，細(xì)致準(zhǔn)確。

　　根據(jù)情節(jié)的發(fā)展對人物以及所需的`特定場景進行全方位的視覺環(huán)境的燈光設(shè)計，并有目的將設(shè)計意圖以視覺形象的方式再現(xiàn)給觀眾。以光色及其變化顯示環(huán)境、渲染氣氛、突出中心人物，創(chuàng)造舞臺空間感、時間感，塑造舞臺演出的外部形象。

　　三、氣柱拱門：跨度8m、10 m、12 m、15 m、18m、20 m，顏色：紅、黃、蘭、綠、橙、玫紅。嘉遠(yuǎn)傳播拱門的規(guī)格、顏色、數(shù)量、需要什么樣的印刷、圖案等可根據(jù)客戶的要求來定做；款式雙龍拱門、雙魚拱門、卡通拱門等等。

　　四、鋪設(shè)入口地毯

　　五、入口兩邊插彩旗

　　六、慶典開始前準(zhǔn)備：

　　舞臺后部擺放好椅桌、茶水、嘉賓名字牌。

　　準(zhǔn)備好獅隊采青的道具（掛起來）。

　　擺放同賀單位送來的花籃。

　　配備好音響和麥克風(fēng)（調(diào)試正常）。

　　禮儀小姐面帶笑容站立地毯兩旁。

　　舞獅隊準(zhǔn)備就緒。

　　樂師準(zhǔn)備就緒。

　　七、領(lǐng)導(dǎo)入場

　　領(lǐng)導(dǎo)進場，禮儀小姐引領(lǐng)到舞臺對名入座并為其帶上胸花。

　　八、慶典活動開始

　　1、主持人宣布XX4店開業(yè)慶典正式開始，介紹嘉賓、宣讀祝賀單位賀電、賀信等。

　　2、領(lǐng)導(dǎo)賀詞

　　主持人介紹某領(lǐng)導(dǎo)A講話，領(lǐng)導(dǎo)B講話，領(lǐng)導(dǎo)C講話

　　3、為獅隊點睛

　　主持人請某領(lǐng)導(dǎo)為獅隊點睛。

　　禮儀小姐用盤捧上點睛之筆。

　　領(lǐng)導(dǎo)點睛，舞獅歡舞，樂隊奏樂。

　　4、主持人宣布剪彩領(lǐng)導(dǎo)名單

　　禮儀小姐用托盤把剪彩綢帶捧上舞臺，一字排開領(lǐng)導(dǎo)A親自為某4S店揭牌

　　各位領(lǐng)導(dǎo)剪彩

　　舞臺兩旁同時放禮花、彩煙。

　　5、雄獅歡舞、樂隊奏樂，領(lǐng)導(dǎo)重新入座，觀賞舞獅，隨著音樂進入高潮，主持人宣布獅隊開始采青，隨后放禮花，獅隊退出，樂師續(xù)奏。

　　6、主持人宣布開業(yè)慶典結(jié)束

　　禮儀小姐帶領(lǐng)導(dǎo)走下舞臺

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