2022餐飲跨年活動策劃方案
為了確�；顒涌茖W(xué)有序進(jìn)行，預(yù)先制定活動方案是必不可少的，活動方案是為某一活動所制定的具體行動實施辦法細(xì)則、步驟和安排等�；顒臃桨笐�(yīng)該怎么制定才好呢？下面是小編為大家收集的2022餐飲跨年活動策劃方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
2022餐飲跨年活動策劃方案1
一、總體目標(biāo)
通過圣誕、元旦的策劃活動，擴(kuò)大餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
二、策劃內(nèi)容
(一)、圣誕、元旦活動安排
砸金蛋
日期：20xx年1月1日--20xx年1月10日
時間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00
活動地點：餐廳南大堂
形式：娛樂活動帶動客房餐飲促銷
(二)元旦宣傳安排
電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發(fā)、市內(nèi)LED宣傳。
1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁、短信群發(fā)等。
2、宣傳方式：活動介紹，節(jié)目花絮，新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等。
3、宣傳時間：20xx年12月26日-20xx年1月10日
4、宣傳頻率：
(1)報紙：《張家口日報》公告一次，各項活動介紹一次。《張家口晚報》公告一次，新聞報道和現(xiàn)場圖片刊登共計五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個頭版宣傳。
(2)張家口廣播電臺：以“圣誕化妝舞會”為主題，開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目，每天5次，每次20秒。
(3)張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺，播出相關(guān)新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。
2022餐飲跨年活動策劃方案2
活動時間：
1月1日晚21點(征求意見)
活動主題：
“歡慶20xx年元旦，愛我XX”
活動目的：
為歡慶20xx年元旦，加強(qiáng)酒店員工之間的溝通，增強(qiáng)酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定于20xx年1月1日晚21點，在酒店員工餐廳舉辦一臺以“歡慶20xx年元旦，愛我XX”為主題的元旦聯(lián)歡會，為我假日酒店員工展示才華提供一個廣闊的舞臺，也希望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好, 更地為我們這個”家”做點貢獻(xiàn),也為20xx年假日酒店xx獻(xiàn)上一份厚禮�，F(xiàn)對聯(lián)歡會策劃與籌備做如下安排：(注：要求酒店各部門出節(jié)目)
節(jié)目程序單 ：
1、 主持人開場白：首先要感謝個位嘉賓的光臨,元旦是新的一年的開始,祝大家在新的一年里.....希望大家在元旦晚會玩的`愉快，各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：大家晚上好!光陰荏苒、斗轉(zhuǎn)星移，光輝燦爛的20xx年即將過去，充滿希望和挑戰(zhàn)的20xx年悄然來臨。我們假日酒店員工歡聚于此，慶祝即將到來的元旦佳節(jié)!
2、 介紹到場嘉賓
假日酒店領(lǐng)導(dǎo)講話(征求意見)
3、 節(jié)目開始
場景布置：
1、為了提高游戲的參與性和競爭性，現(xiàn)場將根據(jù)桌椅擺放的位置分成六組。
2、晚會進(jìn)行當(dāng)中，有服務(wù)人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點心。
游戲項目：
擊鼓傳氣球。進(jìn)行6次，具體次數(shù)由主持人依照當(dāng)時到場的人數(shù)和氣氛定奪�，F(xiàn)場以激昂的鼓點音樂開始(可以考慮使用現(xiàn)場背景舞臺鼓樂)，在觀眾中手拍傳遞氣球，音樂突然停止，氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了，誰就必須上臺表演一個小節(jié)目。如果過程進(jìn)行當(dāng)中出現(xiàn)氣球落入場中，形成死球時，則最后一個接觸氣球的人也需要表演節(jié)目(此處主持人一定要高度注意，否則可能會說不清楚)。最后由這6人單獨表演節(jié)目。
道具：鼓樂、氣球6個，節(jié)目紙條
獎品預(yù)算：
表演節(jié)目的人都獲得獎品，獎品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發(fā)水)，
經(jīng)費預(yù)算：
氣球(￥ )食品(糖、葵花、花生￥ )，獎品(￥ )橫幅(￥ ) 等等經(jīng)費預(yù)算大約在350到400左右.
A、參與活動的貴賓與書畫家的合影
B、酒店的風(fēng)采(員工、老板、社會活動，如領(lǐng)導(dǎo)參觀、捐款收據(jù)放大樣、榮譽(yù)等)
C、接受采訪的貴賓照片及感言(采訪者同意這樣做)
封底：與封面相同，加上地址、電話、網(wǎng)站、郵箱、QQ等聯(lián)絡(luò)工具 印刷數(shù)量：凡參與者必須有。其他可視情況定。
2022餐飲跨年活動策劃方案3
一、雙節(jié)促銷活動目的
通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場互動等促銷活動內(nèi)容，達(dá)到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營銷售收入的目的，同時提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度，在消費者心目中，特別是家庭大眾消費者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動做好顧客資源準(zhǔn)備。
二、雙節(jié)促銷活動時間
20xx年12月24日（星期X）至20xx年1月XX日（星期X）
三、雙節(jié)促銷活動主題
圣誕節(jié)主題：藍(lán)色夢幻圣誕，濃情餐廳
元旦新年主題：新年新氣象，餐廳新年顧客大回饋
四、雙節(jié)促銷活動內(nèi)容
活動一、“慶圣誕迎新年”專題文化墻
在餐廳大堂的一側(cè)，專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，還貼上了美麗的詩歌助興，酒店餐廳的員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。
活動二、圣誕唱詩班歌聲送祝福
餐廳員工組合成圣誕唱詩班在餐廳大堂等區(qū)域為每一位來店的客人送去平安夜的祝福，以藍(lán)色主題的藍(lán)色燈光，藍(lán)色球體，藍(lán)色的穿梭空間，并與植物圣誕紅構(gòu)成了一副奇妙，充滿想象的的圖畫，到處是一片藍(lán)色的海洋。當(dāng)晚，圣誕唱詩班穿梭在圣誕晚會的席間，她們身著紅白相間的長袍，歡樂的歌聲在上空飄蕩，為今年清冽圣誕夜帶來一絲的暖意。
2022餐飲跨年活動策劃方案4
一、 活動目的：
為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費，以達(dá)到我餐廳營業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達(dá)到更好的贏利目的。
二、 活動時間：
20xx年元月1日
三、 活動地點：
中、西餐廳及客房
四、 主題口號：
相約20xx，相聚麗晶
五、 活動內(nèi)容：
(一) 西餐：
1、 凡元旦當(dāng)天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張(自行制作)。
2、 元旦當(dāng)日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、 元旦當(dāng)日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。
(二) 中餐：
1、 凡元旦當(dāng)天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張。
2、 元旦當(dāng)天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、 元旦當(dāng)日一次性消費滿XX元 ，即贈送貴賓卡一張。
4、 元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿3000元，贈送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
5、 元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿XX元。
一、 活動廣告宣傳方式：
1、 廣告宣傳：
(1) pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標(biāo)一條，放置酒店大門。
(2) 設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
(3) 設(shè)計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4) 設(shè)計制作贈房券。
(5) 設(shè)計制作現(xiàn)金券。
2、 口碑宣傳： 銷售部及營業(yè)部，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔 。
3、 短信宣傳： 銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息，以達(dá)到宣傳，吸引客戶消費的作用。
六、場地布置：
1、餐廳外圍：
(1)大門正對面綠色植物區(qū)。
(2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。
(3)酒店大門正對面，制作“元旦快樂”裝飾。
2、大堂：
(1) 餐廳大堂擺放三個“x”展架
(2) 在原圣誕屋的基礎(chǔ)上，飾“海寶”
七、責(zé)任分工及完成時間：
1、總指揮：x總
2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總
3、布場(20xx年12月28日完成)：市場營銷部，各部門配合。
4、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成)：市場營銷部 負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作。
5、采購(20xx年12月1日前完成)：財務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動的物品采購，美工跟進(jìn)。
注：世博會門票需財務(wù)部跟進(jìn)落實，確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。
八、物品采購單：
1、海寶若干；
2、世博會紀(jì)念品若干;
3、世博會門票若干(須提前預(yù)訂);
4、“x”展架三個;
5、布標(biāo)一條;
6、彩色宣傳單。
九、費用預(yù)算：
1、海寶若干約650元;
2、世博會紀(jì)念品若干約1000元;
3、世博會門票若干約3000元;
4、“x”展架三個約180元;
5、布標(biāo)一條約70元;
6、彩色宣傳單約550元。
合計：5450元。
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