1、怎樣測(cè)量飛機(jī)的速度
飛機(jī)不同于在地面上行駛的汽車和電車，要測(cè)量飛機(jī)的速度，就要測(cè)量空氣的流速。 要在高速飛行的飛機(jī)上測(cè)量空氣的流速，并不是容易的事。這就需要利用一種叫做"空速管"的工具。 這種工具是一種雙重管，它有直接接受空氣流的口子和與空氣流成直角的口子(這個(gè)口子不受空氣流的影響)，通過測(cè)出空氣流的壓力差，便可測(cè)出空氣流的速度，即飛機(jī)的速度。
2、為什么熱水會(huì)使玻璃杯炸裂
玻璃杯炸裂的原因是因?yàn)榕蛎洝１镆坏谷霟崴�，杯子�?nèi)壁就受熱急劇膨脹，但杯外壁卻還是保持原樣，內(nèi)層玻璃突然向外大力擠壓，杯子就破裂了。 如果事先讓杯子內(nèi)外側(cè)同時(shí)受熱，然后再倒入熱水，杯子內(nèi)外膨脹的程度相差不那么大，就不會(huì)炸裂了。不過，如果玻璃杯很薄，即使倒入熱水，熱也會(huì)很快傳到外側(cè)，這樣內(nèi)外同時(shí)膨脹，杯子也就不易破裂。另外，所謂的硬質(zhì)玻璃和耐熱玻璃，是因?yàn)榕蛎浀谋壤〔挪灰渍选?/p>
3、煮雞蛋為什么在涼水里浸過后皮就好剝
雞蛋是由蛋殼，蛋白，蛋黃構(gòu)成的。蛋殼的主要成分是碳酸鈣。在蛋殼和蛋白之間，有一層很薄的蛋殼膜，這是蛋白質(zhì)的明膠。在雞蛋內(nèi)部還有氣室(氣泡)。越是新鮮的蛋，氣室越小，放的時(shí)間久了，這個(gè)氣室就漸漸變大�？瓷先サ皻は袷敲芊獾牟Ａ蛩频模菍�(shí)際上它是可以透少量的氣的。在煮雞蛋時(shí)，氣室內(nèi)的空氣就膨脹，有一部分氣要跑到蛋殼外面來。蛋煮好后立即浸入涼水里時(shí)，因氣室內(nèi)減壓，水會(huì)進(jìn)到蛋殼內(nèi)。換句話說，空氣跑出去之后，進(jìn)來了水。因?yàn)樗M(jìn)到了蛋殼和蛋白之間，所以蛋殼就好剝。煮好后立即浸入涼水里的雞蛋和煮好后稍過些時(shí)候才浸入涼水里的相比，蛋殼內(nèi)進(jìn)去的水多少不同，進(jìn)去的水越少，蛋殼就越不好剝。其中的原因也可以從氣室內(nèi)的氣壓原理得到答案。