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我最愛(ài)的美味——藕粉圓作文（精選5篇）
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，許多人都寫過(guò)作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫吧，以下是小編為大家整理的我最愛(ài)的美味--藕粉圓作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
我最愛(ài)的美味——藕粉圓作文 1
藕粉圓是建湖縣傳統(tǒng)名小吃。相傳已有200多年歷史。清中葉，有位湖垛（今建湖縣城所在地）出身的御廚師，精心制作一種帶有民間獨(dú)特風(fēng)味的宮廷點(diǎn)心——藕粉圓子，皇帝吃后大為贊賞。數(shù)年后，這位廚師告老還鄉(xiāng)，便將制作藕粉圓子的方法帶回家鄉(xiāng)湖垛一帶，隨之這宮廷點(diǎn)心便在湖垛傳開(kāi)，直到今日。
傳統(tǒng)的湯圓都以糯米粉作原料，而藉粉圓的制作可謂獨(dú)具匠心，除以藕粉做外皮外，其餡心也很精美，是將腌漬過(guò)的糖板油丁，加光桃酥，以及金桔餅、核桃仁、花生仁等多種果料混合制成。藕粉圓既可作為時(shí)令小吃，亦可作為筵席佳肴，其特別是外層均勻圓滑，富有彈性，色澤透明而呈深咖啡色；餡心甜潤(rùn)爽口，湯汁帶有濃郁的桂花味，品嘗時(shí)清香可口。藕粉圓制作較復(fù)雜，家庭手工制作不易。為使廣大群眾隨時(shí)可吃到藕粉圓，我們開(kāi)發(fā)了速凍藕粉圓產(chǎn)品，用工業(yè)化生產(chǎn)方法，將藕粉圓低溫速凍，貯藏于冷庫(kù)里，并通過(guò)冷藏車（船）運(yùn)往全國(guó)各地銷售，使得鹽城的'特色名點(diǎn)“走向全國(guó)”
咱藕粉圓清甜爽口，沁人肺腑。細(xì)嚼魚香不絕，避肥膩之諱。營(yíng)養(yǎng)豐富，有健骨益血之功能。建湖等地辦筵席宴請(qǐng)親朋，常不缺此點(diǎn)。途經(jīng)建湖的客人，赴宴時(shí)，總盼有緣品嘗以飽口福。著名作家巴金率訪問(wèn)團(tuán)蒞臨建湖城時(shí)，曾品嘗其味，交口稱贊。1958年江蘇省名菜名點(diǎn)評(píng)比中享譽(yù)全省。經(jīng)濟(jì)學(xué)家費(fèi)孝通品嘗后，在報(bào)刊上撰文評(píng)價(jià)，稱之為“珍品”。
我最愛(ài)的美味——藕粉圓作文 2
人們都說(shuō)：民以食為天。中國(guó)的美食文化博大進(jìn)深，可最能勾起人們肚子里饞蟲(chóng)的還數(shù)建湖的藕粉圓了!
藕粉圓的歷史十分悠久。相傳200多年前的清朝，皇帝生病后，什么胃口都沒(méi)有。官員們都束手無(wú)策，一個(gè)御廚為皇帝精心制作了一種特色小吃——藕粉圓�；实鄢粤宋缚诖箝_(kāi)，于是藕粉圓便成了有著民間獨(dú)特風(fēng)味的宮廷點(diǎn)心。數(shù)年后這位御廚告老還鄉(xiāng)，就將制作藕粉圓的方法帶回家鄉(xiāng)。
藕粉圓不僅歷史悠久，制作方法更是獨(dú)具匠心。先把豬油、桂花、芝麻、杏仁等食材碾碎，揉成一個(gè)個(gè)小圓球放在熱水里煮，他們半浮半沉就像一個(gè)個(gè)潛水員，再重復(fù)三四遍后就大功告成了。
每逢佳節(jié)，媽媽都會(huì)為我和弟弟煮一鍋熱騰騰的藕粉圓。先把藕粉圓放進(jìn)鍋里給他們洗個(gè)熱水澡，鍋里的藕粉圓就像一個(gè)個(gè)小銀球在走路，它們有的好像在捉迷藏，有的好像在比賽游泳，還有的好像在說(shuō)悄悄話......過(guò)了十多分鐘，有一個(gè)藕粉圓壯著膽子探出了頭，好像在打探什么消息，一個(gè)個(gè)藕粉圓就像蘇軾筆下的“春江水暖鴨先知”。
藕粉圓的味道更是讓人贊不絕口。媽媽把藕粉圓端了出來(lái)，一聞到那股藕粉圓的清香就讓人神清氣爽。我迫不及待地吃了一個(gè)，那外皮富有彈性，餡心更是美味，那干果肉和五仁的味道揉在一起，讓人心曠神怡。一個(gè)個(gè)藕粉圓排著隊(duì)走進(jìn)我的喉嚨，再?zèng)_進(jìn)我的`胃，真是清甜爽口，沁人肺腑。
藕粉圓最大的特點(diǎn)就是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。它有清涼活血，健脾開(kāi)胃，健骨強(qiáng)身的功能。著名作家巴金來(lái)建湖游玩時(shí)，品嘗了藕粉圓，對(duì)藕粉圓贊不絕口，還把藕粉圓稱之為“珍品”。
我愛(ài)藕粉圓，更愛(ài)我的家鄉(xiāng)——建湖。
我最愛(ài)的美味——藕粉圓作文 3
桂花藕粉圓是我最喜歡的小吃。
藕粉圓是透明的，浸在桂花湯里，夾起藕粉圓還能隱隱約約看到圓子里的桂花醬呢！“撲通！”藕粉圓從筷子上滑下來(lái)，圓子圓溜溜的，還有點(diǎn)滑，在燈光的照射下似晶瑩的珍珠，光是看著桂花藕粉圓的樣子，就令我垂涎三尺了。
我迫不及待地拿起勺子，撈起一些桂花藕粉圓，輕輕地咬了一小口，里面的桂花醬就冒出來(lái)了。桂花醬中摻雜著一些蜂蜜，黃色的醬快流了出來(lái)，我把藕粉圓靠近鼻子聞了聞，一股淡淡地桂花香撲鼻而來(lái)，現(xiàn)在是金秋十月，是桂花盛開(kāi)的季節(jié)，在十月吃著美味的`桂花藕粉圓最合適不過(guò)了。我再咬了一口，淡淡地桂花味在嘴里彌漫開(kāi)來(lái)，呼出的氣也是充斥著桂花香。情不自禁地又撈起一些藕粉圓，輕輕地咬一口桂花醬，味道非常好，但卻少了幾許甜味，可蜂蜜的甜和桂花醬加在一起，品嘗一口它們的味道真是無(wú)與倫比，覺(jué)得這似乎就是一種享受。藕粉圓外面的藕粉也是很好吃的，在嘴里嚼一嚼，很有彈性，軟軟的，與里面的桂花醬一起品嘗真是太美味了！
桂花藕粉圓不僅味道好，做法也很簡(jiǎn)單呢！先把藕粉倒進(jìn)盆中，再用桂花醬和蜂蜜拌起來(lái)放入盆中，把桂花醬混到藕粉中，夾起里面的調(diào)制物放入盆中煮一會(huì)兒就做成了。我撈起一個(gè)圓子嘗了嘗，圓子的味道非常好。桂花藕粉圓這么好吃，希望你也來(lái)嘗一嘗！
我最愛(ài)的美味——藕粉圓作文 4
我的家鄉(xiāng)——建湖，有著“魚米之鄉(xiāng)”的美稱。在建湖這片土地上有許多風(fēng)景名勝：風(fēng)景如畫的雙湖公園，有自然天成的九龍口，綠意盎然的西塘河光風(fēng)帶。當(dāng)然我的家鄉(xiāng)也有許多好吃的美食，其中最好吃的就是藕粉圓子。
藕粉圓子滑溜溜的，與湯圓差不多大小，但顏色和餡心可就大有區(qū)別了，藕粉圓子的外皮是晶瑩剔透，呈透明色，讓你一眼便見(jiàn)到里面的餡心；圓子皮富有彈性，甜而不膩，清淡爽口。鹽城人將藕粉圓、湯圓、肉圓并稱“三圓”。
相傳，這藕粉圓子曾經(jīng)是御用食品，專供皇帝吃的，皇宮中有一位建湖出生的.御廚，某日因?yàn)榛实凵〔豢铣运�，茶飲也吃不下去，他靈機(jī)一動(dòng)，就用五果仁拌藥做成餡，搓成球型，然后把球型餡放在藕中滾動(dòng)，差不多和湯圓大小，最后放到鍋里煮熟，放上桂花。送到皇帝寢室，哪想到皇帝聞到這香氣，胃口大開(kāi)，一邊吃一邊贊口不絕，一大盤圓子都下肚子了，不僅肚子飽了，病也好了，重賞了廚子，還說(shuō)每天都要吃，因此它成宮中不可缺少的美食，數(shù)年后，他告老還鄉(xiāng)，便把這秘方傳開(kāi)了，于是我們便能吃上這圓子了。
這藕粉圓子是我們老祖宗一代又一代傳下來(lái)的，它也是建湖頗有名氣的一道菜，垂誕三尺的你，快來(lái)我的家鄉(xiāng)建湖嘗嘗吧！
我最愛(ài)的美味——藕粉圓作文 5
鹽城是我的家鄉(xiāng)，我最喜歡這里的土特產(chǎn)了，它們令人回味無(wú)窮。
其中，鹽城建湖特有的“藕粉圓子”香甜爽口，嫩滑柔軟。它不僅僅美味，還有很漂亮的.外表和非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
藕粉圓子呈半透明狀，很有彈性，柔軟細(xì)嫩，呈咖啡色。圓潤(rùn)透明的藕粉圓子泡在濃湯之中，半浮半沉，看上去像一個(gè)個(gè)漂動(dòng)的咖啡色圓球，夾在筷子上柔韌而富有彈性，吃在嘴里細(xì)嫩爽口，有嚼頭，十分的漂亮。
如此漂亮美味的藕粉圓子，做起來(lái)當(dāng)然也不簡(jiǎn)單。以前，這可是宮廷佳宴呢！你說(shuō)，皇上吃的東西，怎么能不精致可口呢？所以它做起來(lái)才會(huì)十分復(fù)雜。首先要制作餡料，餡料要求特別嚴(yán)格，取瓜子仁炒熟碾碎，芝麻酥碾碎；將以上各餡料連同桂花、白糖、豬油一起揉成面團(tuán)，再搓成一個(gè)個(gè)小小的丸子；藕粉碾成面，取一小勺，將小球放在里面，灑上藕粉，滾動(dòng)均勻，下沸水燙一下，立即撈起再放到里面，灑上藕粉滾動(dòng)均勻，再下鍋，這樣連續(xù)三至四次，藕粉圓子便做成功了。
這樣的美味，我想，可能誰(shuí)也控制不了自己的食欲吧！反正我是特別喜歡這種香甜可口的藕粉圓子。如今，藕粉圓子已成為江蘇各地招待中外客人的特色佳肴。作為鹽城的特產(chǎn)，聞名世界。
我的家鄉(xiāng)——鹽城，正是因?yàn)橛辛诉@些美味的特產(chǎn)，才會(huì)更加美麗，我愛(ài)我的家鄉(xiāng)——鹽城！
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