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        學(xué)做菜

        時間:2024-11-10 09:51:07 四年級 我要投稿

        學(xué)做菜

        “小心點(diǎn),別燙著手,記住要放醋,等快好了的時候再放鹽!薄芭,知道了!

        今天,媽媽教我和姐姐做菜:青椒土豆絲。

        我和姐姐挑了一個大土豆。媽媽說:“你們先要把土豆洗干凈才行!眿寢尩脑捯魟偮洌液徒憬憔透善饋砹,把圍裙系上,開始洗土豆了,先洗臟的地方,最后再全面的洗干凈。

        洗完土豆后,當(dāng)然是給土豆削皮了。我們拿著削皮器,可不知道該怎么削,媽媽走過來告訴我們:“先拿好削皮器,然后順著一個方向把土豆皮削去。”說著媽媽演示給我們看,我試了一下,卻怎么也把握不住要領(lǐng),平時看媽媽那么容易把土豆皮削掉,可今天輪到自己做時,就沒有那么容易了,真是“看花容易,繡花難”呀!

        過了幾分鐘,我們終于把土豆皮削好了,最后一步材料準(zhǔn)備當(dāng)然是把土豆和青椒切成絲!我和姐姐在媽媽引導(dǎo)下把土豆切成絲,泡在水里,又把青椒籽去掉,再切成絲。

        幾分鐘過去了,一切準(zhǔn)備完畢,開始炒菜了,先把鍋里的水蒸干,倒下合適的油,燒至七分熱,把青椒絲倒入鍋中,待青椒絲變色后,再把土豆絲倒入鍋中翻炒,放入少許的醋,等土豆絲快熟時再放鹽,翻炒幾下,青椒土豆絲就出鍋了。

        看著自己做的土豆絲,別提多高興了。我和姐姐爭先恐后的嘗起來。

        唉,做菜真不容易,以后要多多鍛煉才對!

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