包餃子五年級(jí)作文集錦15篇
在我們平凡的日常里,大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?以下是小編精心整理的包餃子五年級(jí)作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
包餃子五年級(jí)作文1
說起包餃子,就有一段讓我銘記在心的快樂!
逢年過節(jié)或者禮拜天的時(shí)候,媽媽總會(huì)為家人包上一頓可口的餃子,這不要過年了嘛,一早起媽媽把肉餡剁好,我和媽媽一起把芹菜摘干凈了切好就準(zhǔn)備包餃子。
媽媽說:“今天你也參與進(jìn)來一起包餃子吧!”當(dāng)時(shí)我這心里樂啊,終于讓我有一次自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)了。我滿心歡喜的洗干凈手準(zhǔn)備和媽媽一起包餃子,可是這件事說起容易做起來可就難了。首先媽媽教我搟餃子皮,我心想這還不簡(jiǎn)單,可這搟面杖在媽媽手里就聽話,到我手里就不和我配合了,左搟右搟都沒搟出來反而是一塊面貼面板上了,要不就和搟面杖“親密”的抱到一起了。媽媽在一旁笑我讓我更覺得這洋相出大了,頓時(shí)就生氣了。
這個(gè)時(shí)候爸爸回來了,一看我的表情就問我這是唱的哪出?我就和爸爸說:“本來我覺著做飯包餃子事件很簡(jiǎn)單的事,可是一上手我就出洋相了,媽媽還取笑我!卑职中呛堑恼f:“就為這點(diǎn)事生氣太不值得了,走,我們一起到廚房包餃子。”再次來到廚房,看到媽媽包的餃子一個(gè)個(gè)就像個(gè)白白的小玉兔,真是好看!我就央求媽媽讓我在試試包餃子吧,媽媽笑笑說:“來吧!”這次爸爸搟皮我和媽媽一起包,拿起圓圓的餃子皮,媽媽教我怎么放餡兒怎么封口,第一個(gè)餃子在我手里費(fèi)了半天勁可算包上了,可它卻像得了“軟骨病”一樣挺立不起來,我這汗,頓時(shí)就出來了,媽媽看到這個(gè)情形耐心的鼓勵(lì)我說:“慢點(diǎn),別著急,多包幾個(gè)就找著竅門了!蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭耐心仔細(xì)的包著餃子。看著我的成果一個(gè)比一個(gè)好看,心里真是美滋滋的。
包完餃子?jì)寢岄_始煮餃子,看著餃子在沸騰的鍋中游來游去真是太好玩了,尤其是餃子在煮的過程當(dāng)中一個(gè)個(gè)由原來的小玉兔長(zhǎng)成白胖的兔媽媽了!
餃子出鍋我吃著我親手包的餃子感覺味道別有一番滋味。這里包含著我的付出和成果。雖然開始失敗了,但是我通過努力學(xué)會(huì)了包餃子,真正體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂!
包餃子五年級(jí)作文2
雖然新年還有好些天,但我家早已充滿了濃濃的新春氣息。這不,今天我們就包餃子了。
餃子是北方人最愛的食品,但我們?nèi)胰艘捕紣鄢燥溩,更喜歡自己包餃子。
今天一大早,大家就忙開了。爸爸馬不停蹄地剁餡,媽媽則耐心細(xì)致地包著餃子。我可從來沒包過餃子,借此機(jī)會(huì),我可要跟媽媽好好學(xué)學(xué)才是。
首先,我就照著媽媽的樣子,拿起一張餃子皮,再夾一點(diǎn)餡放在中間,然后在餃子皮的邊緣沾一點(diǎn)水,輕輕一對(duì),一只餃子就完成了。心想:哈哈,原來包餃子這么簡(jiǎn)單!瞧,我一學(xué)就會(huì)。那心就好想飛到了云上一樣,別提有多高興了!可是,接下來發(fā)生的事一下子又把我從云朵上扯了下來,從頭到腳澆了一盆冷水——我包的餃子居然散掉了。這也太離奇了吧?難道是我的技術(shù)不夠好?我再次看著媽媽包了一個(gè)餃子。哦,原來是我剛才沒用力,怪不得會(huì)散開來。從頭再來,我又開始包起第二個(gè)餃子來。這回,我用足了力氣。卻又出現(xiàn)了問題,由于我用力過猛,那薄薄的餃子皮被我捏破了,肉餡正從里面探出腦袋來了。哎,沒辦法!只好再包上一層餃子皮了?粗藘蓮堬溩悠さ呐诛溩,心里真不是滋味兒。
媽媽看見了,笑著說:“思遠(yuǎn),包餃子要細(xì)心,要有耐心。這可不是一下子就能做好的事情。你呀,就是沒那個(gè)耐心,所以才做不好。”聽了媽媽的話以后,我靜下心來自己想了一會(huì)兒,也明白了許多。我接著耐心地包起了餃子,夾肉,捏花邊都做得十分小心翼翼。果然,包的比上兩次都要好。后來,我包的和媽媽包的幾乎分不出來了。
包完餃子,媽媽當(dāng)場(chǎng)就下鍋煮熟了。吃著自己做的餃子,心里別提有多高興了。
小小的餃子的確讓我懂得了許多,它不僅讓我明白做事要認(rèn)真仔細(xì);也讓我知道,凡事都不能馬虎,只有這樣才能做好每一件事!
包餃子五年級(jí)作文3
大年初五是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日,有吃餃子的習(xí)俗。那天,媽媽一起床就忙著剁白菜、拌肉餡,還嚷嚷著要全家動(dòng)手包餃子。我看著媽媽如此忙叨,便對(duì)媽媽說:“去超 市買些速凍餃子吃吧,自己包餃子多費(fèi)勁!眿寢屢贿叾缰W一邊說:“自己包的比外邊買的好吃,再說外邊很冷,不如咱們來包創(chuàng)新餃子吧。”“什么叫創(chuàng)新餃子 ?”我饒有興致地問道。媽媽神秘地笑笑說:“創(chuàng)新餃子就是要發(fā)揮想象力,把餃子包成各式各樣新奇模樣的形狀!蔽乙宦爜砹藙牛吲d地連連叫好,“好,就 包創(chuàng)新餃子!
于是,爸爸、媽媽和我忙開了,和的和面,摘的摘菜,和餡的和餡,終于一切準(zhǔn)備停當(dāng)了,可以開始包餃子了。我拿起刀子,把面切成一小塊一小塊的,拿起搟面 杖,把面搟成一個(gè)扁片,再把中間其余的部分一壓,變成了一頂王冠,把它放在蓋簾上,我越看越像。我想:要是用玉米面做就更好了,那就更像一頂閃閃發(fā)亮王冠 了。我興奮地叫道:“爸爸媽媽,看我的王冠!”“閨女,真棒!”剛才還愁眉苦臉不知道該做什么好的爸爸,忽然來了精氣神,迅速地做了一個(gè)和我的王冠配套的 項(xiàng)鏈餃子,項(xiàng)鏈的珠子非常圓潤(rùn),是由一個(gè)一個(gè)帶餡的小餃子拼接成的!翱纯次业脑趺礃,像不像太陽啊?”媽媽拿起她的太陽餃子說到,太陽餃子圓圓的,在太 陽光的映照下似乎隱隱發(fā)出光芒!皨寢,您的也很像,我要做一個(gè)更好的超過您們!蔽矣众s緊忙活起來,切面、搟面,放陷這不就是基本過程嗎,要想與眾不 同,是不是應(yīng)該在基本過程上做做文章呢?想著想著,我想好了一個(gè)主意。我把干好的面捏成一個(gè)球,中間挖了一個(gè)洞,在洞中塞入餃子餡,然后小心翼翼的把洞口 封上。我又找來牙簽、棉線,用棉線纏上,輕輕一拉,出現(xiàn)一條印痕,橫著來,豎著來,多拉一些印痕出來就成了一只足球,再用牙簽刻上“國(guó)標(biāo)足球”四個(gè)大字, 完成這個(gè)作品我心里真高興!這時(shí),媽媽也包出了一本書,還用牙簽刻出書頁的痕跡,再看爸爸,包了一塊巧克力。二個(gè)小時(shí)過去了,我們包出了各式各樣的創(chuàng)新餃 子。
二十分鐘后,我們的創(chuàng)新餃子煮好了,品嘗著自己的勞動(dòng)成果,心里別提多自豪了,吃起來就更香了,尤其是那個(gè)足球餃子,陷真多啊,香噴噴的,不僅嘴里連屋子里都飄滿了香味。這個(gè)破五過得真有意思。
包餃子五年級(jí)作文4
星期三的晚上,媽媽在客廳里高興的大聲宣布今天晚上要舉行一次包餃子大賽,看誰包的幾塊又多又漂亮,全家人都是參賽選手奶奶既是選手又是閑事兒評(píng)委。
準(zhǔn)備好了餃子皮和餡下,隨著奶奶開始的一聲令下,緊張又激烈的大賽開始啦!
只見爸爸微笑笑著,第一個(gè)擼起袖子,嘴里喊著:“不就是包餃子嗎?那還不是小菜一碟,這第一,我手到擒來!說著就搶先拿起一個(gè)餃子皮,投入了比賽,媽媽也是不甘示弱,只見他飛快的抄起筷子,忙著往餃子皮里放餡,姐姐的手腳比較笨,只見她嘻嘻哈哈,慢慢騰騰地拿起一個(gè)餃子皮,由于餡放太多了,她怎么也捏不住。不是這邊漏了餡兒,就是那邊皮粘在了手上,只見他皺著眉頭,嘴里不停的嘟囔著:“小樣,我叫你跑!我叫你不聽話,看我怎么收拾你!币豢此哪樕吓亩际敲娣,像一個(gè)唱戲的大白臉,逗得一家人都哈哈大笑起來。姜還是老的辣。只見奶奶不緊不慢,一邊向我們傳授包餃子的秘訣,一邊兩只手像跳舞一樣上下翻飛,一眨眼就包好一個(gè),快得像變魔術(shù)。我在一旁被一個(gè)個(gè)餃子皮弄得焦頭爛額,他們一點(diǎn)兒也不聽話,不是我餡填多了
,他們不往一起去,弄得我滿手都是餃子餡兒。我真是急死了。趁他們不注意,嘿嘿!我靈機(jī)一動(dòng)就搞個(gè)惡作劇,一個(gè)小面團(tuán)袋代替餃子餡,做了一個(gè)實(shí)心面餃子,看誰待會(huì)兒有福氣吃到它。哈哈!沒人發(fā)現(xiàn),我心里不禁偷樂起來。
隨著音樂的想起,奶奶宣布,餃子比賽圓滿結(jié)束。再看看滿桌的餃子,真是千姿百態(tài):爸爸包的餃子餡兒太多,胖乎乎的,像一個(gè)個(gè)大肚子富翁,再看看媽媽包的餃子可好看了,可精致了。一個(gè)個(gè)像穿著漂亮裙子的小姑娘。妹妹包的餃子一個(gè)個(gè)七扭八歪的。奶奶包的餃子最整齊了,像一群春天的小燕子。
我和妹妹認(rèn)認(rèn)真真數(shù)了數(shù),最后大家的評(píng)委奶奶鄭重宣布:本次大賽的冠軍是媽媽,頓時(shí),一家人歡呼起來,媽媽的臉上也樂開了花。
包餃子五年級(jí)作文5
大年三十的傍晚,我和表弟在外婆家包餃子。這件事,對(duì)我意義可大了!
我和表弟剛從外面玩;貋恚匆妺寢尯途藡屨诎溩,就說:“媽媽,我能和你們一起包餃子嗎?”媽媽說:“行啊,你要包,就來吧。”我和表弟高興地洗了手,各自拿起一小摞餃子皮,盛了一小碗肉餡,然后用一雙筷子夾起一點(diǎn)肉放在薄薄的餃子皮中心,再將餃子皮翻起來輕輕的捏合在一起,但是不知怎么搞的,餃子個(gè)個(gè)都露餡兒了。我注意地看了看媽媽怎么包,只見她拿起餃子皮,用筷子挑起一點(diǎn)肉餡,然后再用筷子蘸了蘸水。對(duì)了,原來我還差了蘸水這一步,我學(xué)著媽媽的樣子,小心翼翼地再次包了起來,果然,餃子一個(gè)也沒有露餡兒?墒牵矣职l(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題:我包的餃子樣子都怪怪的,沒有媽媽的好看!霸趺催@么煩呀!為什么我包的餃子又大又扁,丑死了!蔽颐摽诙!皠e急呀,慢慢來,你看我包的還沒有你包的好看呢!本藡屝χf。我只好慢慢包,慢慢地包,十分鐘,二十分鐘,三十分鐘過去了,我包的餃子還是那個(gè)模樣,沒有一點(diǎn)兒變化,媽媽見我氣的滿臉通紅,外婆卻笑瞇瞇的看著我,于是媽媽說,“還是我來教你吧”。媽媽做到最后一步時(shí),只見她分別用兩只手的食指、中指和大拇指不斷的捏著餃子皮,很快就包好了一個(gè)小巧玲瓏的餃子。世上無難事,只怕有心人,在媽媽的指導(dǎo)下,我終于也包出了一個(gè)個(gè)肉餡豐滿,漂漂亮亮的小餃子了。再看看表弟,他一邊津津有味的看著電視,一邊玩弄著手中的餃子皮,硬是把一塊好好的餃子皮弄得目不忍睹。
這次包餃子,只是我生活中的一個(gè)小故事,但它在我心中足以留下深刻的印記,我們一家人,一年到頭很難聚到一塊,終于在這新年到來的時(shí)刻相聚在一起。大家吃著餃子,臉上洋溢著歡樂,幸福的笑容。這小小的餃子啊,凝集著我們一家人的親情和團(tuán)聚的喜悅!
包餃子五年級(jí)作文6
今天,我要和媽媽一起包餃子。
早晨,陽光明媚,鳥語花香,我和媽媽去菜市場(chǎng)大采購啦!這次我想吃白菜肉餡的,所以我們買了白菜、胡蘿卜、香菇,當(dāng)然還少不了豬肉和面粉。各種食材買回來之后,我們便開始做準(zhǔn)備工作了。
包餃子的第一步是和面,一開始我們似乎遇到了一些困難——水放多了面比較粘,這該怎么辦呢?還是媽媽有經(jīng)驗(yàn),撒了一些干面粉在上面,我用手試了一下,真的不那么粘了,和面的問題終于迎刃而解了。最后我們將面揉成團(tuán),放在一個(gè)盆子里再蓋上蓋子,媽媽說這叫“醒面”。聽到這個(gè)新鮮的名詞,我還特意去查了資料,原來“醒面”就是一鍋?zhàn)屆鎴F(tuán)發(fā)酵的過程,原理是給面團(tuán)一些時(shí)間,讓里面的蛋白質(zhì)分子充分吸收水分?jǐn)U張伸展,以達(dá)到更筋更彈的作用,所以醒過之后的面團(tuán)搟出來的皮就更加好吃。
第二步是做餃子餡。媽媽把買來的食材分別放在砧板上,一一剁成碎碎的小顆粒,因此這一步比較費(fèi)時(shí)間。這一步主要就是不停的切切切、剁剁剁,媽媽擔(dān)心我弄傷手,所以我沒能幫上什么忙,就辛苦媽媽啦!媽媽把所有食材剁碎后放到盆子里,再放上各種調(diào)味料攪拌均勻,餃子餡就做好啦!
第三步是搟餃子皮。我們把醒過的面團(tuán)揉搓成粗粗的條狀,再把它切成一小塊一小塊,然后把每個(gè)小塊用手掌壓扁成圓形,最后用搟面杖輕輕的搟成一張張薄薄的面皮,這個(gè)時(shí)候就可以一邊搟餃子皮一邊包餃子了。
對(duì)于包餃子我還不是太會(huì),只是以前看見媽媽和姑姑包過,真正自己動(dòng)手還是頭一回。于是,我很認(rèn)真的跟媽媽后面學(xué),媽媽手把手的教我怎么包。先把餃子皮攤在手掌上,在面皮中間放上足夠的餃子餡,先捏中間再捏兩側(cè),不僅要將面皮捏在一起,還要捏出漂亮的折皺來,這樣包出來的餃子才好看。我剛開始包的幾個(gè)餃子樣貌實(shí)在不怎么樣,可后面我包的漸漸好看了,我越干越有勁,媽媽也不甘示弱,最終我們一起包了一百多個(gè)餃子。
最后當(dāng)然就是我期待已久的下餃子啦!媽媽先燒了一鍋開水,然后把餃子挨個(gè)丟進(jìn)鍋里蓋上鍋蓋,大概煮了五六分鐘的樣子,餃子一個(gè)個(gè)浮出水面,這說明餃子已經(jīng)熟了,可以撈起來吃了,一鍋熱騰騰的餃子就大功告成了。
歡迎你來品嘗我們家可口的餃子。
包餃子五年級(jí)作文7
星期六,太陽公公露出了笑臉,陽光射進(jìn)屋里。天氣格外好,空氣格外清新,我的心情也格外舒服。
我早早起床,興致勃勃地問媽媽:“媽媽,我能幫你干點(diǎn)什么嗎?”媽媽面帶微笑地問我:“你今天想吃餃子嗎?”“想吃,怎么能不想呢?”我立刻回答!澳悄憔蛠韼臀野溩影桑 眿寢寣(duì)我說。我興奮地說:“太好了!太好了!”
來到廚房,我看媽媽早已準(zhǔn)備好了面粉、水。我挽起袖子,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我也學(xué)著媽媽樣子把面粉倒進(jìn)盆子里,加水進(jìn)去和面粉攪拌。媽媽突然說:“水加太多了,倒點(diǎn)面粉進(jìn)去!蔽艺諎寢屨f的做了,又繼續(xù)攪拌。媽媽又說:“加一些酵母粉讓它發(fā)酵!蔽业惯M(jìn)去了發(fā)酵粉,又?jǐn)嚢枇艘幌,然后把攪拌好的面粉放在面盆里讓面粉發(fā)酵
過了好久,我見它發(fā)酵成功了,便興沖沖地拿起面團(tuán),用搟面杖在小面團(tuán)上滾了幾下,可面團(tuán)變得調(diào)皮起來,竟粘在了搟面杖上。我不知如何是好,無奈之下,只好請(qǐng)教媽媽。媽媽笑著對(duì)我說:“小傻瓜,你沒加面粉呢!當(dāng)然會(huì)粘在搟面杖上!”我不好意思地說:“我明白了。”我照著媽媽的樣子做了,果然,能把餃子皮完好無損地?fù){好了。
接下來到了最重要的一步——包餃子了。可餃子皮在我手中卻像個(gè)調(diào)皮的小孩:我捏住這頭,那一頭又打開了,包住那一頭,另一角又露餡了,我把兩頭捏住,一不小心,中間又露了出來。沒辦法,又要請(qǐng)教“師傅”了。媽媽告訴我:“別小看包餃子這事,其實(shí)這里面的學(xué)問也大著呢,你看這里面肉餡不能太多了,多像你的學(xué)習(xí)不能驕傲,一旦驕傲了不但不能取得好成績(jī),還會(huì)把你自己原來的成績(jī)都給擠出來了,要想做好自己必須要虛心,包餃子你看必須一步一步慢慢來,就像你的學(xué)習(xí)一樣,也要先打好自己的基礎(chǔ),才能取得成績(jī),急于求成什么也做不了。第一個(gè)不成可以繼續(xù)學(xué),慢慢學(xué),你肯定會(huì)成功的!蔽野讯嘤囵W夾出來些,看著媽媽的樣子,包了很多之后才包好一個(gè)像樣的餃子?粗约喊晒Φ娘溩游視(huì)心的笑了。
經(jīng)過包餃子我悟出一個(gè)道理:不管做什么事,碰到怎樣的困難與挫折,都不要灰心,要虛心問別人,還要堅(jiān)持不懈地去努力,這樣,也可以取得成功!
包餃子五年級(jí)作文8
隨著噼里啪啦的爆竹聲響,新的一年到來了!今年的春節(jié)趣事真多:放鞭炮、包餃子、放煙花、貼春聯(lián)……其中,最有趣的要數(shù)包餃子了!
除夕那天一大早,到處是人們的歡聲笑語,和不知從哪兒鉆出來的香味。每逢這天,家家戶戶都有包餃子的習(xí)俗,我們家也不例外。奶奶早已準(zhǔn)備好了餃子皮,和我們自己家拌的肉餡。我看著那些餃子皮,心里早已躍躍欲試,便主動(dòng)地對(duì)奶奶說:“我來幫你包餃子吧。”奶奶不相信地說:“你?會(huì)包餃子?”“哼,不就是把肉餡包進(jìn)餃子皮嗎?有什么難的!蔽也环䴕獾卣f!昂煤煤,你來試試!蹦棠棠樕闲﹂_了花。
我洗干凈手后,坐到餐桌前,看著那些食材,動(dòng)起了手。奶奶也來到餐桌前,她先拿起一塊餃子皮,平攤在手中,隨后,用勺子挖起一團(tuán)肉餡放在餃子皮中間,接著,把餃子皮對(duì)折起來,再把邊緣捏緊,一個(gè)餃子就完成了!我仔細(xì)看著奶奶熟練的手法,很是佩服,奶奶看著我癡呆的表情,笑道:“沒看懂?”“看懂了,清楚得很!”我爭(zhēng)辯到,說完,我拿起一塊餃子皮,挖了一大勺肉餡放在餃子皮中,顯然,肉餡太多,包不緊!叭怵W多了吧?要放適量!蹦棠陶f。我“哦”了一聲,又挖出一點(diǎn)兒肉餡,結(jié)果,餡又太少了!我有點(diǎn)泄氣了,一把丟下餃子皮。奶奶說:“要有耐心,慢慢來,要放適量的肉餡。剛才你不虛心,還說看懂了!蔽衣犃四棠痰脑,重新拿起一塊餃子皮,一次次適量添加,終于包好了一個(gè)餃子,我又一次次的練習(xí),終于每一次都成功地包好了餃子!由于手法熟練,我還可以把餃子包成小雞小狗的模樣,引得奶奶贊不絕口。
吃團(tuán)年飯時(shí),奶奶端出餃子,爸爸媽媽看到了我包的餃子時(shí),驚嘆不已,也是一個(gè)勁地贊揚(yáng)我,我吃著自己做的餃子,心里甜甜的。學(xué)會(huì)了包餃子,無疑是這個(gè)春節(jié),我最大的收獲了。
包餃子五年級(jí)作文9
我姥姥是包餃子的高手,平時(shí),她一個(gè)人就能很快的包好我們?nèi)胰顺缘娘溩?今天我跟姥姥學(xué)了包餃子。
包餃子主要有三道工序,或者叫三個(gè)環(huán)節(jié)。一是和面,二是盤餡,三是包。也有先盤餡,后和面的,沒有必須遵守的次序。
先取出適量的餃子粉放到盆子中,慢慢加水,用手?jǐn)嚢,先是面絮,后成塊,用力擠壓,反復(fù)不斷。一定要先硬后軟,不能一步到位。等到面揉得軟硬適中后,已經(jīng)是面光、盆光、手光。和好面后,用濕布蓋上,讓面醒一醒,姥姥說,這樣包出來的餃子才筋道,口感好。
下一步,盤餡。餡的種類很多,五花八門,大體上有兩類,肉餡的和素餡的。添加的食材更多,有韭菜、茴香、芹菜、白蘿卜……根據(jù)愛好而定。我們家今天吃的是大肉韭菜餡的,姥姥很早就把韭菜擇好,洗干凈,控好水,切成細(xì)小的段。先將肉餡中放入適當(dāng)?shù)柠}、醬油、五香粉、香油,用筷子攪拌成稠糊狀,再將切好的韭菜放入肉餡內(nèi),反復(fù)攪拌均勻,直到它們均勻的和肉餡結(jié)合在一起。這時(shí),面也醒得差不多了,再揉幾下就能用了。將面取出,在案板上撒上面粉,把面塊分成乒乓球粗細(xì)的棍狀,用刀再切成小團(tuán),大小要均勻。再撒上些面粉,避免它們粘在一起。拿出一個(gè),用手掌擠壓,變成一個(gè)餅狀,用搟面杖在上面搟,使餃子皮均勻的展開。還要不停的,有節(jié)奏的左右壓搟面杖兩端,這樣搟出來的皮中間稍厚,周圍較薄。將搟好的餃子皮錯(cuò)落有致的放好,下面就進(jìn)入包的環(huán)節(jié)了。左手持皮,右手用筷子夾餡放在餃子皮中,太多,皮包不住,餡太少,則不好吃,然后,放下筷子,把餃子皮包著的餡盡量向中間擠壓,力量也要適中,兩手指一捏,皮就合攏,看不到餡了。包好后,排列整齊,放在拍子上,等到鍋中的水一開,就可以下餃子了。點(diǎn)滾三次,餃子浮到水面,就熟了,盛入盤中,上桌。
所有的`工序,我都在姥姥的指導(dǎo)下嘗試,可惜我和面時(shí),滿手、滿身、滿臉都是面粉也和不到一起,搟的餃子皮像“小褥子”,我包的餃子,總是“露餡”。但是,全家人都說,吃我包的那些餃子,別有一番滋味。
包餃子五年級(jí)作文10
4月14日是我的生日,那天,媽媽對(duì)我說:“好久沒有吃餃子了,我們下午吃餃子吧!”我一聽,高興極了,就高聲喊著:“要吃餃子嘍”。
這時(shí),媽媽對(duì)我說:“要吃餃子可以,不過我有一個(gè)條件:你要幫我包餃子!”這下我可為難了,我也不會(huì)包呀!媽媽不容我再說什么,就把面杖遞給我,說:“你先做一個(gè)皮。”說完,就把切好的面放在了我面前,我不知該如何下手。媽媽拿起面杖,給我做了個(gè)示范動(dòng)作,我也學(xué)著媽媽的樣子做了起來,一邊做一邊想:“這還不容易!”由于我用力太重,面貼在面板上,我好不容易才把它拽下來,捏在一起又重新做起來。可是,這回面又粘在面板上,真氣人!我費(fèi)了好大勁兒,才把面搟開,但總是搟不圓。我氣壞了,拿起面杖,打起面皮來,一邊打還一邊說:“我讓你惹我生氣,我讓你惹我生氣……”結(jié)果,面皮粘得到處都是。媽媽走過來說:“別搟了,還是包餃子吧!”我忙搬了一個(gè)凳子,坐在桌子旁邊和媽媽一起包起餃子來,誰知,包餃子更是一件不容易的事。
我捏住餃子的這邊,那邊的餡冒出來,捏住那邊,這邊的餡又“跑”出來。后來,我索性兩手一捏,兩邊都不出餡了,但它的“肚子”卻破了,我趕緊拿來另一張面皮,把它的肚子補(bǔ)上,這才算包好一個(gè)餃子。
我把餃子放在案板上,和媽媽包的進(jìn)行比較。媽媽捏的餃子一個(gè)個(gè)挺著“將軍肚”,活得像打了勝仗的大將軍,而我的呢,沒上“戰(zhàn)場(chǎng)”就先趴下了。媽媽笑得前俯后仰,我羞得滿面發(fā)熱。
我站起來,跑出廚房,一屁股坐在沙發(fā)上,不干了。這時(shí),媽媽走過來,撫摸著我的頭說:“孩子,天下無難事,只怕有心人嘛!來我教你!眿寢尩脑挘刮倚膼傉\(chéng)服,便耐心地跟著媽媽學(xué)起來。一會(huì)兒,我便學(xué)會(huì)了包餃子。
當(dāng)我吃著自已包成的餃子,我覺得格外香。我又想起了汶川大地震。那個(gè)地動(dòng)山搖的時(shí)刻。幾秒鐘,僅僅是幾秒鐘。許多人喪失了生命、親朋好友及美好的家園。我想對(duì)你們說:“朋友們!我們要堅(jiān)強(qiáng)、努力,重建起一個(gè)美好的家園、一個(gè)幸福的家!”
包餃子五年級(jí)作文11
今天包餃子,說起來簡(jiǎn)單,做起來難呀!我第一次包餃子,那餃子包出來簡(jiǎn)直就是比狗糞還難看呢!爸爸教我包的餃子是超級(jí)難中的超級(jí)難:包沙縣小吃的那種餃子。賣煮餃子的伯伯都不是那樣包的,可是爸爸包的好漂亮啊!又像水晶包又是魚形的,在鍋里煮,一個(gè)個(gè)"水晶包"活得像一條條小魚。我真羨慕我爸爸啊!
"首先,捏著餃子的一個(gè)角,然后,再把一個(gè)角疊上去,高一點(diǎn),對(duì)!然后再把另一邊的角疊上去。每個(gè)角都要比前面那個(gè)角高一點(diǎn)!最后,把后面剩下的一點(diǎn)角捏扁!"看,我老爸又在教我了。我真笨,爸爸說了那么多次,我也包了那么多餃子,沒有一個(gè)包得漂漂亮亮的。一個(gè)個(gè)都要爸爸重包,爸爸說:"蘿卜餃子,你看著辦吧!包好蘿卜餃子就包肉餃子吧!"那我只好包蘿卜餃子,我吸取了之前的教訓(xùn),我鼓起了勇氣打算包蘿卜餃子,終于,我包好了一個(gè)。"不錯(cuò),有點(diǎn)像!"太好了!我越包越像,可是我和爸爸包的餃子是有一定的距離,"爸爸,你什么時(shí)候?qū)W會(huì)包餃子的?"我問,因?yàn)槲乙郧岸紱]看爸爸包過餃子。"我今天剛學(xué)的!"爸爸自豪地說."不。不會(huì)吧!哪個(gè)是你第一包的餃子?"我問。"你自己找找吧!""嗯。。這個(gè)!不對(duì),這個(gè)!對(duì)吧!"我問。"對(duì)!你看我第一個(gè)餃子包得不好看,但第二個(gè)就好看了!我可以!為什么你不可以?"我用心地包著餃子,總希望有一個(gè)能比得上爸爸的一個(gè)餃子漂亮!我包好了一個(gè)漂亮的餃子對(duì)爸爸說:"這個(gè)漂亮嗎?""可以,但是你的餃子頭是尖尖地,但餃子的頭必須要圓的!"一分一秒過去了,餃子全包完了,正準(zhǔn)備下鍋,爸爸叫我去寫作業(yè),可我的作文想~寫今天包餃子的事,爸爸叫我其他的作業(yè)先寫。
吃完晚餐后,我便把這篇作文寫下來,真舒服啊!包餃子只要懂得技巧,就會(huì)包地漂亮,有閑空,你也可以包一包這種"水晶包"哦!
包餃子五年級(jí)作文12
“噼里啪啦,噼里啪啦!”在這一聲聲的爆竹聲中,我們又迎來了一個(gè)熱鬧的新年。人們個(gè)個(gè)喜氣洋洋,神氣十足,我們家里也充滿了年味。
“瞧!”大人們正在一邊聊著家常,一邊熱火朝天的準(zhǔn)備年夜飯的食材呢!餃子可是今天餐桌上必不可少的“重頭戲”?粗妥郎蠑[放的整整齊齊、白白胖胖的餃子,我也躍躍欲試,央求媽媽叫我包餃子。在這個(gè)喜慶的節(jié)日里,媽媽滿口答應(yīng),我變成了媽媽的小徒弟。
要做好一件事,一定要學(xué)好基本功,作為小徒弟的我,第一件事必定是學(xué)好搟餃子皮。一開始,我自作聰明,心想:不就是餃子皮么!小菜一碟。結(jié)果第一張皮搟的像夾心餅干似的,非常厚,但是我沒有放棄,一口氣搟了五六張餃子皮,結(jié)果都不是很理想,不是太厚,就是太薄,要么就是長(zhǎng)的方的……沒有一張像樣的。我額頭漸漸冒出了汗珠,但手上仍舊沒有停下來,也明白了搟餃子皮還真不是一件簡(jiǎn)單的事情。于是,我老老實(shí)實(shí)地按照媽媽的指導(dǎo),一步一步慢慢搟,終于搟出了一張圓圓的厚薄均勻的餃子皮,我欣喜若狂。
戰(zhàn)斗還沒有結(jié)束,學(xué)好了搟皮該大戰(zhàn)一場(chǎng)了。我左手拿皮,右手拿筷子夾了一大堆餡“塞”進(jìn)皮里,用手用力一摁,一撮調(diào)皮的餡鉆了出來,我立刻用另一張餃子皮裹住捏好,“唉!”我費(fèi)了九牛二虎之力,一共用了三張餃子皮總算是包了一個(gè)特大號(hào)的餃子,我把它放在面板上,它卻像個(gè)懶漢似的趴著一動(dòng)不動(dòng),我只能向他采取暴力——用手強(qiáng)迫它站起來,它還挺著個(gè)“啤酒肚”逗得大家忍俊不禁、哈哈大笑。我也不好意思地笑了。
該包第二個(gè)餃子了,這回我吸取了教訓(xùn),只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡,包完后一看,是個(gè)典型的“癟三”。包第三個(gè)餃子時(shí),餡倒是放的不多不少,可是皮沒有對(duì)齊,我使勁一捏,一只“丑小鴨”出世了。包著包著我慢慢掌握了技巧,終于包出了一個(gè)美麗的“白天鵝”。我的杰作得到了家人的稱贊。
在一片歡聲笑語中,伴隨著新年鐘聲敲響的時(shí)刻,我和家人吃著這熱氣騰騰的餃子,品味著勞動(dòng)帶來的樂趣,久久回味著……
包餃子五年級(jí)作文13
嗨!大家好!我想每個(gè)人都有自己最拿手的一招吧,F(xiàn)在,我就給大家講一講我從不會(huì)到會(huì)的絕招吧!
記得那是暑假的一天,早上,我看見正在廚房專心包餃子的媽媽。媽媽左手拿著面皮,右手拿著勺子鏟餡,然后,就用手把餃子的皮捏了起來,過了一會(huì)兒,一個(gè)圓鼓鼓的餃子就包出來了。我看見媽媽那么快就包好一個(gè)餃子,我也想湊湊熱鬧!于是,我就來到廚房和媽媽一起包餃子?墒钦l知道,包餃子不是一件容易的事。首先,我拿起一張餃子皮放在手上,接著,放上合適的餡,就捏起來。沒想到,剛捏這邊,那邊又露出來了。我捏來捏去,捏著捏著,我把餃子的皮給捏破了,后來,我又拿了一張餃子皮包住原來的餃子。但是,我覺得我越包越不像樣了,這個(gè)餃子簡(jiǎn)直就像一個(gè)打完仗的“傷兵”,到處“傷痕累累”。頓時(shí),我?guī)缀蹙鸵罎⒘。我?duì)媽媽說:“媽媽,我不想包了,包餃子實(shí)在是太難了!眿寢尯吞@可親的對(duì)我說:“孩子,其實(shí)包餃子并不難,只是你沒有用心去包而已,只要你用心去包,我相信你會(huì)包得更好。并且做事不能半途而廢,你既然要和媽媽一起包餃子,就應(yīng)該把這件事做完,并且要做到最好。我相信你能行的!”聽完媽媽的話,我對(duì)自己更有信心了。我再次拿起一張餃子皮放在手里,放上適應(yīng)的餡,然后就專心致志的學(xué)著媽媽捏餃子皮的樣子捏了起來。結(jié)果,我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好,包了許久,我發(fā)現(xiàn)我包的餃子已經(jīng)有媽媽包的那樣好了。包了一個(gè)多小時(shí),我已經(jīng)包得很多餃子了,媽媽也是。過了一會(huì)兒,我們都停下手,媽媽說把我包的餃子放進(jìn)鍋里煮煮看好不好吃。然后,媽媽就放了一些餃子進(jìn)鍋里煮。到時(shí)間了,媽媽就把熱呼呼餃子拿出來,我迫不及待地拿了一雙筷子夾起餃子往嘴里送。!好吃,好吃。媽媽也夾了一個(gè)吃了起來,立刻就向我豎起了大拇指,連聲贊嘆:“不錯(cuò)不錯(cuò),初學(xué)者包餃子能包到這種境界,非常不錯(cuò)了!”我聽了,心里美滋滋的!
今天我非常高興,因?yàn)檫@是我第一次包餃子,雖然在途中我有點(diǎn)半途而廢,但是,我到了最后,還是一樣獲得了成功!
包餃子五年級(jí)作文14
我們北方人有一種習(xí)俗,逢年過節(jié),迎親待友,總要包頓餃子吃。尤其是大年初一,全家人拜完年,就會(huì)坐在一起,邊包餃子邊聊天。
包餃子幾乎是家里每一個(gè)人都會(huì)的一樣雜技,但包的最好的,毫無疑問,就是我們的媽媽或是爸爸!經(jīng)?窗职謰寢尠溩,有時(shí)也會(huì)加入,所以很熟悉包餃子有幾個(gè)步驟。步驟有三個(gè):1、調(diào)餃子餡。餃子餡可百味搭配,自己選擇。2、和面搟皮。和面,面粉自定,用一定的溫水和面或涼水,開水都可以(把水一點(diǎn)點(diǎn)往面里加,一邊加一邊揉面,直到可以揉成一個(gè)面團(tuán))。用濕布蓋起來醒一醒面。然后揪下一塊面用手搓成條,可用手揪或用刀子切成劑子,然后按成厚圓片,再搟成一個(gè)一個(gè)小圓片,就是餃子皮。按餃子皮把3分之1的餃子餡放到正中央,按自己的包法捏好,就包好了!
今天,我二姨、小姨還有弟弟、外公和我們一家四口團(tuán)聚在一起要包餃子,就算是迎親待友了。一起包餃子的感覺就是不一樣,大家一起有聲有笑的。餃子餡是耦和肉的。起初我包的還不怎么樣,就像是一坨爛泥;而再看看其她人包的,就像是一位位的神仙,仙女我在心里暗暗的下了決心,一定要包的和她們一樣,所以我就一邊包著一邊請(qǐng)教,經(jīng)過一次又一次的失敗,才換來了一次的成功。成功了!成功了!我成功了。‘(dāng)時(shí)我的心里就是這么想的,不惜一切才換來了一次成功。就像孔文子一樣:敏而好學(xué),不恥下問。人不要太過于驕傲,不要把向人請(qǐng)教為恥。人外有人,天外有天,誰也不知道,在遠(yuǎn)方或近方還有多少人比你強(qiáng),如果你肯向人請(qǐng)教,不把它看為恥辱,就算你一生的學(xué)問一點(diǎn)也不好,但是你也是一名真真正正的君子!
包餃子,是一種心靈的訓(xùn)練,你只有向別人請(qǐng)教怎么包,才會(huì)漸漸的包的和她們一樣。當(dāng)然也有人也上網(wǎng)上去搜怎么包餃子,但是從網(wǎng)上學(xué)的包子卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上請(qǐng)教別人教的包子!
包餃子五年級(jí)作文15
昨天,爸爸帶著我去奶奶家,一進(jìn)門我就看見爺爺、奶奶正在包餃子,我很好奇平時(shí)我最喜歡吃的餃子是怎么做成的,就請(qǐng)求爺爺、奶奶教我包餃子,爺爺、奶奶爽快的答應(yīng)了。
首先,爺爺讓我拿了一個(gè)小面團(tuán),學(xué)著他的樣子,用手把它壓平,然后用搟面杖趕起來,無論我怎么搟,也不能像爺爺搟的那樣順手,經(jīng)過爺爺?shù)闹笇?dǎo)我費(fèi)了好大勁,我終于把面團(tuán)搟薄了。奶奶讓我學(xué)著她的樣子用勺子盛了一勺餃子餡,放在面皮上,然后,用手把面皮對(duì)齊,學(xué)著的樣子,左捏捏,右捏捏,可是捏了這邊,那邊露餡,捏了那邊,這邊露餡,弄得我是滿手都是油,天哪!怎么也捏不好,費(fèi)了好長(zhǎng)時(shí)間,也沒有包好。
我不由得著急起來,手都有些酸了。看著我著急的樣子,爺爺放下手中的搟面杖對(duì)我說說:“來乖孫女,我教你!”于是,我仔細(xì)的看著爺爺?shù)氖郑趺窗疵鎴F(tuán),怎么搟皮看,怎么拿面皮,怎么放餡子,怎么捏邊,然后怎么換手。我看得很認(rèn)真,不敢有絲毫的馬虎,爺爺給我講完,我就重新拿起面團(tuán),慢慢的搟起來。不一會(huì)我的第一個(gè)“作品”出手成功了,雖然什么都不像,也沒有奶奶包的那樣飽滿好看,但是,不管怎樣它也是我的成績(jī)啊,我依然很高興。
我似乎有了信心,于是又包了第二個(gè)。果然,比第一個(gè)好多了,當(dāng)然還是不能與奶奶的相比。但是我會(huì)繼續(xù)努力,我相信一定會(huì)包的和奶奶包的一樣好看。餃子包好了,媽媽剛好也下班回來了,爸爸去廚房燒水,媽媽說“今天我要嘗嘗蒙蒙包的餃子好不好吃?”
不一會(huì),水燒開了,我把餃子端到廚房給爸爸,只見爸爸把手中的餃子像一只只大白鵝,撲楞楞地飛入了鍋中。我就叫爸爸盛餃子,爸爸說:“餃子和水一起發(fā)出了咕嚕咕嚕的聲音。連續(xù)加三次水,餃子才能熟,看著時(shí)間一分一秒的過去,終于,爸爸說餃子可以出鍋了!
吃飯時(shí)爺爺、奶奶、爸爸、媽媽都夸我包的餃子好吃,我聽到他們的夸獎(jiǎng)后心里美滋滋的。吃著自己包的餃子,比吃買的餃子開心多了。我知道,我包的并不好,爺爺、奶奶、爸爸、媽媽只是在鼓勵(lì)我。無論做什么事,只要努力去做,一定會(huì)最好。
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