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炒菜的作文(集合)
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都跟作文打過交道吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編整理的炒菜的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
炒菜的作文1
今天，我突然覺得自己長(zhǎng)大了，想學(xué)做一些飯、菜。做什么好呢？思來(lái)想去，我決定做“西紅柿炒蛋”。我把這個(gè)想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了！我高興地跳了起來(lái)。
總算盼到做飯的時(shí)候了。我來(lái)到廚房，從冰箱里拿了兩個(gè)西紅柿、三個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備開始炒菜。
我先把西紅柿洗干凈，再切成一小塊，放在一邊，然后開始磕雞蛋。我拿起第一個(gè)雞蛋，輕輕一磕，沒有磕開。我又多用了一點(diǎn)力氣再一磕，還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子，好像在神氣地說：“你那么小，想磕開我，沒門兒！”我很不服氣，對(duì)雞蛋說：“誰(shuí)說我磕不開雞蛋�。俊蔽矣昧σ豢�，雞蛋終于破了一個(gè)口。媽媽告訴我：“磕開的口朝下就不會(huì)弄到手上了�！甭犃藡寢尩脑�，我順著口用手一掰，蛋清就流到了碗里。就這樣，我拿起第二、第三個(gè)雞蛋繼續(xù)磕開，然后用筷子把三個(gè)雞蛋攪拌均勻。媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋里倒了一些油。
一會(huì)兒，油就冒煙了，我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，炒成了一塊一塊的，盛到盤子里。然后我再把西紅柿倒進(jìn)鍋里炒，還放了一些糖和鹽。
等柿西紅柿熟了后，我又把雞蛋倒進(jìn)鍋里再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻后，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。
媽媽嘗了一口我炒的'雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯(cuò)。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進(jìn)嘴里。嗯，好吃！畢竟這是我第一次動(dòng)手炒菜，所以我覺得這頓飯格外香！
炒菜真有意思！
炒菜的作文2
今天，媽媽教我炒了一道既簡(jiǎn)單又美味的菜——西紅柿炒蛋。
開始了，我先拿來(lái)三個(gè)雞蛋，把蛋殼敲破，把里面的蛋液倒進(jìn)一個(gè)小碗�！把剑〉皻さ暨M(jìn)碗里了！”我驚叫起來(lái)。不過很快就冷靜了下來(lái)，用筷子把碗里的雞蛋殼揀出來(lái)并扔到垃圾桶里。我又拿起筷子攪打起來(lái)，“嗒嗒嗒嗒”，我一邊攪打筷子就一邊發(fā)出這種聲音。
接著我又拿來(lái)一個(gè)西紅柿，媽媽先手把手地教我怎么切，然后就讓我自己來(lái)切了，我覺得很簡(jiǎn)單，一會(huì)兒就切好了，又把切好的西紅柿放進(jìn)盤子里待用。
開始炒菜了，先往油鍋里倒一點(diǎn)有，用火加熱，不一會(huì)兒，油熱了，我在媽媽的指導(dǎo)下，緩緩地將一碗蛋液倒進(jìn)鍋里，這時(shí)“茲啦、茲啦”的聲音想起了，土黃的蛋液變成了金黃的煎蛋，接著把煎好的雞蛋取出放在盤子里待用，又往鍋里倒了點(diǎn)油，把西紅柿放入鍋內(nèi)煸炒下，當(dāng)西紅柿炒得差不多的時(shí)候，煎好的雞蛋重新倒入鍋里，放點(diǎn)料酒、鹽和味精，最后翻炒下就可以出鍋了，香噴噴的`西紅柿炒蛋就做好了。
最后大家在品嘗的時(shí)候都說我燒的好吃，那時(shí)，我心里別提有多高興啊。
炒菜的作文3
今天下午，我向姑姑說：“我想學(xué)炒菜”。姑姑爽快地答應(yīng)了。
姑姑從最簡(jiǎn)單的切菜開始教起，我切的'是葫蘆，姑姑先把葫蘆頭部切掉，然后示范了一遍給我看。輪到我切了，我小心翼翼地拿著刀，一片一片地切著，你猜猜我切得怎么樣？呀，一大一小難看死了，姑姑鼓勵(lì)我說：加油加油，你一定會(huì)切好的。聽了姑姑的話，我認(rèn)認(rèn)真真地切起來(lái)，果然，我切的不大不小剛剛好了。
葫蘆總算切好了，我們要開始炒了，姑姑開始起油鍋，我在一旁看著，油鍋起好了，姑姑把切好的葫蘆倒進(jìn)了鍋，倒完之后，姑姑開始教我翻炒，姑姑示范了一遍給我看，到我炒了，我同樣像切菜一樣小心翼翼地炒著。該放水了，姑姑要我來(lái)放，我放水的時(shí)候特別小心，因?yàn)槲遗聽C。放完水后，我又去放鹽，放好之后，姑姑說蓋上蓋子燜一下，等到冒熱氣了，再打開。我就按照姑姑的吩咐去做了，開蓋之后，我又翻炒了幾下，我問姑姑：下一步該怎么做？姑姑說已經(jīng)好了，我很高興，因?yàn)檫@菜是我做的。
我品嘗了一下炒葫蘆這道菜，哇，真好吃呀。
炒菜的作文4
我的爸爸什么都好，就是脾氣太急了，常因此鬧出許多笑話。提起炒菜這事，真是讓人笑得肚子疼。
“哧啦”—油剛下鍋，緊接著就傳來(lái)“咚咚咚”的切菜聲，再加上自來(lái)水的“嘩嘩”聲和鍋碗瓢盆的“叮當(dāng)”聲，形成了一支熱鬧非凡的交響曲。不用猜，準(zhǔn)是老爸又準(zhǔn)備做菜了。爸爸像旋轉(zhuǎn)的'正歡的陀螺，這邊水池里的青菜還沒撈出來(lái)，那邊就忙著絞肉絲了，絲毫沒有注意到身后已滋滋冒煙的油鍋。
“糟了，起火了!”我看見鍋里竄起了尺把高的火苗，禁不住叫了起來(lái)。爸爸聞聲一個(gè)180度大轉(zhuǎn)身，以閃電般的速度把未切好的菜放入鍋里，并手忙腳亂地蓋上鍋蓋，火苗滅了。我剛舒了一口氣，水槽里的水又溢了出來(lái)，“嘩啦啦”的流水聲好像是嘲笑聲——唉，“火災(zāi)”剛結(jié)束，卻又要投入到“抗洪”第一線——原來(lái)老爸只顧把火撲滅，卻忘了關(guān)水龍頭。此時(shí)，爸爸毫不畏懼，三下兩下就將險(xiǎn)情排除干凈了。等一切結(jié)束后，老爸的樣子狼狽極了，腳下的拖鞋變成了雨鞋，身子濕了一大片。再看看這道菜，早已變了模樣，青菜變成了“黑”菜，既難看又難吃。
這一切當(dāng)然免不了媽媽的責(zé)備：“你也不是小孩子了，做啥事還總是風(fēng)風(fēng)火火的�！卑职致犕晟敌χf：“老習(xí)慣了，我以后一定改，請(qǐng)相信我吧!”
看見爸爸這副滑稽樣，我和媽媽都開心的笑了。
炒菜的作文5
一個(gè)星期天的中午，爸爸正在伏案工作。我覺得餓了，看到爸爸聚精會(huì)神的樣子，真不忍心打斷他，但我的肚子已經(jīng)咕咕直叫了，我還是對(duì)爸爸說：“我餓了�！卑职终f：“那……我去做飯�！蔽艺f：“不，這次我想自己做，等我學(xué)會(huì)了，就不用媽媽、爸爸給我做飯了，讓我試一試好嗎？”爸爸說：“那好啊！”他放下手里的筆，開始教我做菜。
爸爸首先教我打雞蛋。我先把雞蛋打一個(gè)口，再把口掰開，將雞蛋里的清和黃倒出來(lái)。然后，拿一雙筷子把雞蛋攪勻。爸爸又教我切菜。我拿起菜刀開始切韭菜。我切的菜不齊，有的長(zhǎng)，有的短，爸爸看了直笑。該下鍋了，爸爸在鍋里放上油，讓我來(lái)炸。不一會(huì)，油在鍋里沸騰起來(lái)。只要有一小滴水掉進(jìn)去，油就啪啪直響。我看到這個(gè)樣子，心里有些緊張。我拿起打好的雞蛋，往鍋里一倒，“嘩”的一聲，嚇得我扔下鏟子就跑。爸爸說：“不要怕，慢慢來(lái)�！庇谑俏衣乜拷仯闷痃P子小心翼翼地開始炒。炒了一會(huì)，爸爸讓我放上醬油、鹽、味精等，再把韭菜放進(jìn)鍋里，翻炒兩下。就這樣，不一會(huì)兒，一盤韭菜炒雞蛋就做好了。我說：“爸爸，你嘗嘗，我炒的'菜怎么樣？”爸爸嘗了嘗說：“好極了！”我高興地跳起來(lái)，因?yàn)檫@可是我第一次炒菜啊。
通過這次實(shí)踐，我才知道做菜并沒有我想象的那么難。任何事都一樣，只要你努力去嘗試，就一定會(huì)成功的。
炒菜的作文6
我的課余生活非常豐富，有看電視、玩電腦游戲、彈鋼琴等。但我感覺最有意思的是第一次跟爸爸學(xué)習(xí)炒菜。
一個(gè)星期六，我做完作業(yè)手，快到中午了，看到爸爸正在廚房準(zhǔn)備午飯。我突發(fā)奇想、自告奮勇地請(qǐng)爸爸教我學(xué)炒菜。爸爸笑著說：“那就先學(xué)西紅柿炒雞蛋這道菜吧�！�
于是在爸爸的指導(dǎo)下，我先剝開一根蔥，然后拿了兩個(gè)西紅柿放到水龍頭下沖洗干凈，接著把洗好的西紅柿和蔥分別切成小塊和小段。我又從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，逐個(gè)敲開蛋殼依次倒入碗中，用兩只筷子輕輕攪拌起來(lái)，不一會(huì)兒，碗里的`雞蛋清與雞蛋黃就均勻地融為一體了。
在爸爸的鼓勵(lì)下，我小心翼翼地打開氣灶。等鍋燒熱后，再把油倒入鍋中，不一會(huì)兒，油也熱了，我把蔥段放進(jìn)鍋中，隨著噼哩啪啦一陣響，鍋里的油星四濺，嚇得我驚慌失措，趕快把雞蛋倒入鍋中，平息了這個(gè)小小的意外。雞蛋入鍋后，隨著不停地翻炒，所有入鍋的雞蛋都逐漸變硬，最后成了金黃色的蛋塊。這時(shí)再陸續(xù)把西紅柿倒入鍋中一起來(lái)回翻炒，在起鍋前撒上一些鹽，一盤色、香、味俱全的西紅柿雞蛋終于大功告成了。
我趕緊拿起筷子品嘗起來(lái)，啊!味道真香啊!爸爸夸我真棒!通過這次炒菜，使我感到無(wú)論做什么事情都不容易，尤其是爸爸、媽媽每天忙完自己的工作后，還要精心為我烹制可口的菜肴，真辛苦。我以后一定要多學(xué)炒菜，這樣不但能夠提高自己的獨(dú)立生活能力，而且還能夠?yàn)榘职�、媽媽分�?dān)一些家務(wù)。
炒菜的作文7
媽媽，你怎么還不回來(lái)呀？這句話在我的心里已經(jīng)默默地重復(fù)了幾百遍了，我好餓呀！突然，媽媽來(lái)了電話說：淇淇，媽媽今天開會(huì)，晚點(diǎn)回來(lái)，你去炒菜煮飯吧！還沒等我答應(yīng)，媽媽就急忙掛斷了電話。
唉，這下可讓我犯難了，怎么辦呢？只有靠自己了，我只好硬著頭皮到廚房里，雖然我經(jīng)�？磱寢専�、煮飯，可是也沒有嘗試過一回，上次幫媽媽打下手時(shí)都被油星濺到手了。
可是媽媽給我的任務(wù)總得完成吧，我只好學(xué)媽媽的樣子，先拿半碗米放到電飯鍋里清洗，再加一點(diǎn)水，按一下煮飯鍵。該吃什么菜呢？我在廚房里環(huán)顧一番，看見地上放著兩個(gè)西紅柿，灶臺(tái)上又放著兩個(gè)雞蛋，我想中午我就炒個(gè)番茄炒雞蛋吧。我先打好雞蛋，切好番茄，在鍋里迅速倒入油，然后將番茄倒入鍋內(nèi)，只聽呲的`一聲，番茄像一個(gè)個(gè)紅了臉的調(diào)皮娃娃跳入鍋內(nèi)。我趕緊蓋上鍋蓋，以防油星四濺。然后將雞蛋倒入鍋內(nèi)，翻炒幾下，色香味俱全的番茄炒雞蛋就做好了。這時(shí)，媽媽回來(lái)了，嘗了口我做的菜說：嗯，不錯(cuò)，好吃！聽著夸獎(jiǎng)，我心里美滋滋的。
通過這次做菜，我明白了一個(gè)道理：只要?jiǎng)邮掷щy都不是事。
炒菜的作文8
再過幾天就是媽媽的生日了，我打算在她生日那一天，親自給媽媽炒個(gè)菜，讓媽媽嘗一嘗�？墒�，哎！也怪我不好，我以前從來(lái)沒跨進(jìn)廚房半步，哪知道怎么炒菜呀！面對(duì)這次的生日禮物，我有點(diǎn)不知所措，只好先看看媽媽是然后抄的。
走進(jìn)廚房，媽媽正要做的菜是西紅柿炒雞蛋，媽媽先把雞蛋“砰砰”的敲，接著用手一摳，“咔擦”一聲雞蛋裂開了一條縫，緊急著蛋清，蛋黃“砰”的一聲，落在了碗里，媽媽拿了只筷子開始攪蛋，發(fā)出了“叮叮當(dāng)當(dāng)”的'聲音，不一會(huì)兒，但攪好了，媽媽吧冰箱打開選了一個(gè)紅通通的西紅柿。
媽媽總是說西紅柿炒雞蛋一定得挑紅紅的，不紅的，汁水少，而紅的汁水多，酸酸甜甜的非常好吃。這是，媽媽把有倒入鍋中，火苗快活的舔著鍋底，發(fā)出“茲茲”的聲音。�。〕床巳缫皇讋�(dòng)聽的音樂交響曲。
這是，但已經(jīng)炒好，媽媽又把蔥姜西紅柿倒入鍋中，“噼里啪啦”的聲音再次響起，不一會(huì)兒，西紅柿也炒好了，把先炒好的雞蛋倒進(jìn)去，攪拌幾下，這一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋就炒好了。媽媽把這道菜用鍋鏟盛入盤中，又發(fā)出“鐺鐺”的聲音。嘗一塊蛋，吃起來(lái)有西紅柿的酸酸甜甜的味道，美味極了。
我心想：“原來(lái)炒菜這么簡(jiǎn)單呀，我明天可就要大顯身手了。你們可別流口水�！�
炒菜的作文9
每天，我都吃著媽媽做的菜,今天我也要給媽媽做一道菜——蕃茄炒雞蛋。
中午，我從袋子里取出幾個(gè)雞蛋，在灶臺(tái)上輕輕碰開。接著，把雞蛋對(duì)準(zhǔn)碗，用手在裂縫處輕輕一掰，打到第六個(gè)雞蛋時(shí)，一些破碎的蛋殼掉進(jìn)了碗里，害得我費(fèi)了九牛二虎之力才把殼弄出來(lái)。我拿了一雙筷子，反反復(fù)復(fù)地?cái)嚢瑁瑪嚢璧倪^程中灑了一些鹽，不一會(huì)兒，雞蛋就變成黏乎乎的黃色液體，接著拿出鮮艷的蕃茄，洗干凈，小心翼翼地用萊刀一塊一塊切起來(lái)。
準(zhǔn)備工作做好后，我擰開煤氣開關(guān)，看到火苗呼呼地往上躥，我急忙往鍋里放上油，誰(shuí)知鍋里還有點(diǎn)水，“刺刺”油在鍋里不停往外濺，嚇得我趕快往旁邊躲。我看到油在鍋里冒出縷縷青煙后，就咬咬牙，伸手把雞蛋倒入鍋里，只聽“滋啦”一聲，好像奏樂一樣。沒過幾秒鐘，雞蛋上就冒出鼓鼓的`大泡泡，我一手扶鍋，一手拿鏟子，左一翻，右一翻，再灑點(diǎn)鹽、老抽和醋。這樣，一盤香噴噴的菜就做出來(lái)了。
我讓媽媽嘗了一口，媽媽高興地說：“味道好吃極了！”
炒菜的作文10
在我們?nèi)松�，有許許多多的第一次，而第一次炒菜最令我難忘。
一天中午，媽媽不在家。我回到家后，又累又渴。冰箱里還有點(diǎn)菜，我拿出兩個(gè)土豆，一邊削著皮，一邊把爐火打開，由于是第一次炒菜，我沒有足夠的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)果把土豆的皮削得太多了，有點(diǎn)浪費(fèi)，兩個(gè)大土豆讓我削成了兩個(gè)雞蛋那么大。我接著又切土豆，怎么切呢?我仔細(xì)回想起以前媽媽是怎么切的，我切得真是又粗又難看，好不容易才把土豆切完。
我把鍋?zhàn)永锏股嫌�，等冒煙了，把土豆放進(jìn)去，傳來(lái)一陣“滋滋”的'響聲，我聞到了一股糊味，原來(lái)沒放水。我拿起勺子接了點(diǎn)水，倒在里面，又放了一點(diǎn)鹽，繼續(xù)翻炒，過了一會(huì)兒，我嘗了一根，有點(diǎn)咸，我又加了一點(diǎn)水，過了二三分鐘，我的菜做好啦，這不叫酸辣土豆絲，這叫“水煮土豆絲”。
我嘗了一下我做的菜，吃起來(lái)可真不舒服，味道絕對(duì)是天下獨(dú)一無(wú)二的:有的咸得難咽下，有的苦得像咖啡，還有的淡而無(wú)味，我剛吃幾口就想吐。
望著自己的“杰作”，我不滿地?fù)u了搖頭。這畢竟是我第一次炒的菜，雖然不好吃，但令我難忘，感受到了炒菜的滋味，我很高興！
炒菜的作文11
我比較喜歡吃肉類的菜肴，爸爸媽媽經(jīng)常說我是食肉動(dòng)物。在眾多的肉類菜肴中，青瓜炒魷魚讓我情有獨(dú)鐘。這可是有原因的哦。那是在我7歲那年，有一天，我聽爸爸對(duì)媽媽說，他的老板被他炒魷魚了。
于是，我就問媽媽：“媽，什么叫炒魷魚？”媽媽摸著我的頭說：“炒魷魚就是一道非常好吃的'菜呀。”我興奮地對(duì)媽媽說：“我也要吃！”媽媽微笑著說：“好！今天我們家就吃炒魷魚。”后來(lái)，我偶然聽媽媽對(duì)爸爸說今天是我們炒別人的魷魚而不是被炒魷魚，不要放在心上之類的話，我聽不懂，于是沒放在心上。下午，媽媽下班回來(lái)，果然從菜場(chǎng)上買回了魷魚和青瓜。
開始做菜了，我就跟在媽媽后面，看媽媽洗魷魚、切魷魚、炒魷魚。不大一會(huì)兒，香噴噴的青瓜炒魷魚就上桌了，我迫不及待地拿起筷子就吃了起來(lái)。媽媽邊笑邊說：“小饞貓，飯還沒盛呢就吃菜！”我對(duì)媽媽說：“這么好吃的菜，為什么以前不燒?味道太鮮美了，好吃！”媽媽若有所思地說：“你爸不喜歡吃海里的東西，所以從沒買過，既然你喜歡吃，以后家里就經(jīng)常做�！�
一次偶然的機(jī)會(huì)，我才知道炒魷魚原來(lái)是開除的意思。我也經(jīng)常問爸爸為什么要這樣說，他總是避而不答。我再問，他就說：“等你長(zhǎng)大了就自然會(huì)知道的�！笨磥�(lái)，菜肴里也有學(xué)問。
炒菜的作文12
勤勞的爸爸一回到家，就“啪啪啪”地跑到廚房，圍上圍裙，現(xiàn)在是我最激動(dòng)的時(shí)刻，因?yàn)椤瓘N房馬上就要“樂聲奏鳴”啦！我是觀眾，爸爸自然就是“指揮官”啦！
爸爸開始指揮了，“交響樂”正式開場(chǎng)！只見“指揮官”“刷刷”地洗著鍋，又“噔”一下關(guān)上了水龍頭。他“嘩嘩”地洗菜，臉上露出得意洋洋的笑容。
煤氣灶“噼里啪啦”響個(gè)不停，火苗似乎太過興奮了，“嚓”一下竄了出來(lái)。油在歡快地手舞足蹈，還不時(shí)發(fā)出“滋滋”的歡呼聲，小青菜們跳進(jìn)鍋里，鏟子“叮叮當(dāng)當(dāng)”地翻炒著，好像在和親愛的不銹鋼鍋兄弟打招呼。調(diào)料“呲”地登場(chǎng)了，仿佛想吸引觀眾的注意。“指揮官”“叮�！钡啬贸霰P子，把小青菜盛了進(jìn)去，爸爸把菜端到桌上，又馬上鉆進(jìn)了廚房。
水龍頭“嘩啦嘩啦”地唱起了歌，一大塊排骨“撲通撲通”跳下水�！爸笓]官”帶上了手套，洗掉排骨上的.血漬。“咚咚咚咚”，排骨被切成了一塊又一塊，又跳進(jìn)水里游泳。爸爸端了半鍋水，放在煤氣灶上，再把排骨放進(jìn)去燒。
隨后，“指揮官”把蜂蜜、鹽、醋小心翼翼地放進(jìn)了鍋里，又開始“噼噼”地?zé)Ｍ�！真香！糖醋排骨大功告成了！爸爸聞了聞，嘗了一個(gè)，“砰砰”地取出大碗，把排骨盛到碗里。別看我輕描淡寫，其實(shí)做菜的人很累的！同學(xué)們一定要幫助家人勞動(dòng)噢！
炒菜的作文13
有一天中午.我看見爸爸、媽媽還沒有下班，就學(xué)著炒洋芋絲。
我先從菜筐里撿了4個(gè)光圓的洋芋，用自來(lái)水洗得干干凈凈，放在切菜板上，先把洋芋切成片，再慢慢地切成絲。然后，在鍋里倒上三勺油，等鍋熱油冒起了青煙，把切好的幾片蔥花放進(jìn)鍋里，再放上一勺野蔥花，緊接著把洋芋絲放進(jìn)鍋里，翻炒一會(huì)兒，把花椒粉、胡椒粉、生姜粉、辣子面、食鹽等調(diào)料放進(jìn)去，再翻炒幾下，洋芋絲就炒熟了。我把洋芋絲盛到盤中，放在飯桌上，盤中的洋芋絲冒著熱氣，真是香氣撲鼻。恰好爸爸、媽媽也都回來(lái)了，媽媽笑瞇瞇地說：“你真是個(gè)聰明的好孩子�！蔽衣犃藡寢尩谋�?yè)P(yáng)后。心里感到十分高興一點(diǎn)兒也不覺得累。爸爸、媽媽嘗了我炒的洋芋絲說：“又脆又香，真好吃！”我也拿著筷子吃起來(lái)，味道真不錯(cuò)。我們?nèi)胰�，爸爸、媽媽、我、弟弟邊吃邊笑，把盤子里的洋芋絲都吃完了。雖然我的'肚子吃得圓圓的了，可我還想再吃一盤洋芋絲。
我愛吃洋芋絲，也愛做洋芋絲。今后，我要幫助媽媽多做家務(wù)，多炒洋芋絲，讓爸爸、媽媽、弟弟吃得高高興興。
炒菜的作文14
在一個(gè)陽(yáng)光明媚的星期日，我的媽媽去上班了，餓餓的肚子在哼唱著“空城計(jì)”。家里沒有一個(gè)人影，我只好親自下廚。
先來(lái)到廚房，首先、我先把鍋用清水沖刷干凈，然后放在火爐上，再把雞蛋磕一下，在輕輕的掰一下，我拿著筷子攪拌著雞蛋，攪拌時(shí)，筷子和碗碰撞，發(fā)出的聲音，猶如唱著“噠噠噠”的歌曲，接著在把西紅柿洗干凈切好，然后我將少量的芝麻油倒入鍋中。可是，不一會(huì)兒，油像竄天猴兒一樣“噼里啪啦”的往外濺，我頓時(shí)手忙腳亂起來(lái)，一不小心，一滴油濺到了我的手背上，疼痛感立刻傳來(lái)，“咝—”，我倒吸一口冷氣，“好好痛啊”，我不僅大叫起來(lái)，心想：就你一滴小小的芝麻油也敢欺負(fù)我，看我不消滅你！于是，我開始了跟芝麻油的“大戰(zhàn)”，我趕緊擰開水龍頭，“冷水大軍”攻擊。芝麻油終于抵擋不住，敗下陣來(lái)，此時(shí)，我的疼痛感輕了不少。
隨后，我又把切好的西紅柿放進(jìn)去，忽然，鍋里起火了，火，一下子竄了上來(lái)，熱浪撲面而來(lái)，我慌忙的用鍋蓋把鍋蓋住，過了一會(huì)，鍋里不冒火了，我又把攪拌好的.雞蛋放進(jìn)去，我在炒的時(shí)候，鍋里的雞蛋像兔子在蹦蹦跳跳。過了一會(huì)，一道十全十美的西紅柿炒雞蛋就做好了，看著自己做的西紅柿炒雞蛋，我真佩服自己。
通過了這件事，我懂得了，做事不要害怕，要努力的去感受，我最后把雞蛋炒熟了，我真高興。
炒菜的作文15
要說起我老爸，那可是炒菜高手，什么煎、炒、燉、蒸、煮，樣樣精通。
樹大招風(fēng)，他這炒菜技術(shù)傳到“十里八村”，傳到我的耳里。沒想到老爸如此猖狂，雖然我沒有炒過菜，但我還是懂得一些的。于是，我決定與老爸爭(zhēng)奪“炒菜王”的.頭銜，便向他下了戰(zhàn)書，并定于9月22日一決高下。 到了9月22日，我與老爸走進(jìn)了比賽場(chǎng)地——廚房，一場(chǎng)世紀(jì)比賽就要開始了。話說炒菜，如果原料選不好，一切都是白搭。老爸不愧是老爸，準(zhǔn)備了一籃高級(jí)大蘿卜。我不甘示弱，拿出了早已準(zhǔn)備好的五香脆皮開口大杏仁，別說，還真像那么回事。
“比賽開始!”老媽一聲令下。廚房里頓時(shí)菜板喧天，刀鏟齊鳴，火光一片，油花四濺，場(chǎng)面相當(dāng)?shù)膲延^啊。
我在百忙之中偷偷瞅了老爸一眼，老爸還真是高手，點(diǎn)火、倒油、放料酒、加糖，手指靈活地操縱著炒勺，好像操縱著一個(gè)指揮棒。不一會(huì)兒，我就聞到了香味。
看著老爸如些靈活地做菜，我倒有一些慌了。把鹽當(dāng)做了糖，把醋當(dāng)成了醬油，不小心放了一大把香菜……我的炒杏仁，就成了一團(tuán)黑乎乎的硬團(tuán)。糟了，我肯定要輸了。
過了半天，老媽說：“時(shí)間到，請(qǐng)參賽選手把菜裝在碗里，由我品嘗評(píng)分�！�
我苦笑了一下，因?yàn)樗鼈兝卫蔚卣吃阱伾狭�，不管我怎么用力，就是紋絲不動(dòng)。我只好把鍋拿來(lái)，讓老媽品嘗。
果不其然，我輸了。老爸真是名不虛傳啊!
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