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舌尖上的美食作文共15篇
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家總少不了接觸作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家收集的舌尖上的美食作文，希望能夠幫助到大家。
舌尖上的美食作文1
今年寒假，我學(xué)到了外公的拿手菜——糖醋排骨。
那天是除夕，我和外公早早來(lái)到菜場(chǎng)挑肉。外公說(shuō)用肋排燒制成的糖醋排骨是最好的。一眼看過(guò)去，大大小小的肋排整齊地?cái)[放在案板上，我一路挑挑揀揀，終于找到一塊肥瘦均勻，大小正好的肉。我把肉提在手里，心滿(mǎn)意足地跟著外公回到了家里。
外公先拿來(lái)一塊砧板，一把菜刀，再給我套上一件圍裙，以免弄臟衣服。準(zhǔn)備就緒后，我把肉放到砧板上，接著退到一邊，看著外公手起刀落，“咚咚咚”，切下三塊整齊的排骨�？粗煤�(jiǎn)單，我也要試試！說(shuō)干就干，我從外公手里接過(guò)刀，“小心點(diǎn)，別傷著手了……”耳邊傳來(lái)外公的嘮叨聲，我不勝其煩，心想不就是切個(gè)肉嗎，有什么好擔(dān)心的。邊想邊學(xué)著外公剛剛瀟灑的`樣子切下三塊排骨。結(jié)果，一塊肉被切成了豆腐塊，一塊又大的離譜，還有一塊……跟外公切的肉簡(jiǎn)直是天壤之別。我平息下內(nèi)心的煩躁，專(zhuān)心地切完了剩下的肋排，其余的肉起碼不像剛剛那樣難看。
外公又吩咐我去把肉洗干凈，然后倒入鍋里煮。我好奇地盯著鍋里，不一會(huì)兒，水底開(kāi)始向上冒泡泡了，這是水沸騰的標(biāo)志。接著外公把肉撈了出來(lái)，換了一鍋水繼續(xù)燒。等水再次沸騰后，外公指導(dǎo)我倒入醬油，本來(lái)白生生的肉頓時(shí)變得黑紅，再放入了黃酒、老姜等其它調(diào)味料。攪勻后，外公蓋上了鍋蓋。等了七八分鐘后，水快要燒干時(shí)，外公又提醒我加水。我把鍋蓋打開(kāi)，一股乳白色的煙涌了出來(lái)，在空中翻滾著消失，我撥開(kāi)煙，倒了一碗水進(jìn)去，煙頓時(shí)消失了大半。又是七八分鐘后，這次開(kāi)蓋，濃霧中還帶著一股肉香，令人垂涎三尺。再次重復(fù)剛剛的動(dòng)作后，外公又加了一勺糖，少許醋……接著我把肉盛了出來(lái)，端上了飯桌。
這頓晚飯我感覺(jué)意外的香甜可口，興許是因?yàn)檫@是我和外公共同的勞動(dòng)成果，我的第一次辛苦所得吧！
舌尖上的美食作文2
冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)處方。小時(shí)候的我不挑食就是不吃白蘿卜，牛肉蘿卜湯、排骨燉蘿卜、清炒蘿卜絲，涮蘿卜片，媽媽每一種都試過(guò)，我還是不吃，每次都悄悄把媽媽放進(jìn)碗里的蘿卜又放進(jìn)媽媽碗里。
當(dāng)媽媽揚(yáng)起一張兇巴巴的臉，讓我必須吃的時(shí)候，我的嘴里仿佛塞滿(mǎn)了石頭子難以下咽，苦澀的味道，竟順著嘴巴往上，從我的眼眶里流了出來(lái)，我包著一嘴的蘿卜，低著頭，看著碗里的白米飯，含著淚悄悄跟它說(shuō)：我不想吃蘿卜，蘿卜是苦的。
白米飯使勁對(duì)我喊：閉著眼睛，一伸脖子就咽下去了。結(jié)果，蘿卜沒(méi)有咽下去還把吃進(jìn)去的白米飯吐出來(lái)了。媽媽一邊幫我拍背，一邊嘀咕：沒(méi)事沒(méi)事，不是你不愛(ài)吃蘿卜，是媽媽做的不美味。
有一次我和爸爸在門(mén)口玩，媽媽叫我們回家吃飯�？型晡覑�(ài)吃的蒸雞腿，媽媽笑瞇瞇地給我碗里放了一筷子細(xì)如牙簽，晶瑩透白，一縷一縷擁簇在一起的菜，讓我嘗嘗看，我挑起幾根，放進(jìn)嘴里，酸，甜，可口，脆，滑，浸心，一個(gè)字——爽。我立刻把剩下的全部塞進(jìn)嘴里，酸中帶著甜，甜而不膩，汁多還脆，脆過(guò)以后還綿。我忍不住伸出筷子，問(wèn)：媽媽這是什么？
媽媽說(shuō)：這是媽媽的家鄉(xiāng)菜——千絲萬(wàn)縷，媽媽想媽媽所以做了這道菜。
我一口氣吃了個(gè)底朝天，最后還嘴饞的把盤(pán)子里的'湯喝了個(gè)精光。意猶未盡地跟媽媽討好：我們下午還吃這個(gè)千絲萬(wàn)縷吧。
爸爸和媽媽相視而笑，媽媽招呼我過(guò)去，打開(kāi)冰箱，拿出剩下的半截白蘿卜告訴我，我剛剛吃的其實(shí)是涼拌白蘿卜絲，做起來(lái)既簡(jiǎn)單又方便。所以我不是不愛(ài)吃蘿卜，沒(méi)有不愛(ài)吃飯的孩子，只有不優(yōu)秀的廚師。
做涼拌蘿卜絲一定要晚秋以后自然光長(zhǎng)成的蘿卜，去皮以后，用蘿卜絲擦擦出來(lái)，放兩大勺白糖拌勻，擱置一會(huì)，再拍些蒜末，少許鹽，一丁點(diǎn)花椒油，香油，最后燒點(diǎn)滾燙的菜籽油潑在蒜末上，倒兩大勺香醋，用筷子挑起了，拌勻。裝盤(pán)以后撒點(diǎn)香蔥末，雪山草地相映成趣 。
后來(lái)，我也學(xué)會(huì)了這道千絲萬(wàn)縷，一絲一縷都是媽媽的情媽媽的愛(ài)！
舌尖上的美食作文3
中國(guó)文化博大精深，其中以飲食文化最為見(jiàn)長(zhǎng)，俗話(huà)說(shuō)：民以食為天，就體現(xiàn)了中國(guó)人對(duì)飲食的足夠的重視，而仔細(xì)探究起來(lái)，中國(guó)菜更有粵菜、川菜、魯菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜，八大菜系，各有特色。
可口的食物被稱(chēng)為美食，但美食并不單單是指食物本身的味道之美和色澤油亮的品相，還有此情此景下用心品味、柴火慢慢烹煮過(guò)程中食材的變化融合以及文化的積淀。古人對(duì)吃是很講究的，單說(shuō)以孔府菜為主的魯菜，講究的就是一、二百年的老酒，老湯。吃飯猶如品茶，皆有一套相當(dāng)講究的禮儀，這賦予食物本身極大的尊重，也會(huì)使食物變得更美好適口為人們所享用，同時(shí)也體現(xiàn)了食用者本身的文化素養(yǎng)和價(jià)值觀(guān)念，正所謂形神兼美者，美食也。
在現(xiàn)實(shí)社會(huì)，科技日新月異的時(shí)代，食物的種類(lèi)越來(lái)越多，我們享用著這一切，卻漸漸失去了以往對(duì)食物的敬畏。同樣的食物也吃不出同樣的味道了。
剛?cè)氪簳r(shí)，大地上的各種生命迅速?gòu)?fù)蘇，展現(xiàn)著頑強(qiáng)的生命力，尤其見(jiàn)那野菜生長(zhǎng)最為迅速，不幾天只幾場(chǎng)毛毛小雨，便讓其綻放出生命的活力。媽媽是個(gè)念舊的人，帶我去遠(yuǎn)郊的田地里挖野菜，找尋童年的記憶，采來(lái)野菜后，將它們帶回家，喜悅的心情，愛(ài)戴的眼神，像與它們交談一般，輕輕撫過(guò)每一片葉片，賦予它們新的意義。褒一鍋野菜湯，清香四溢，我盛了一勺，夾著綠葉的白色湯汁有種莫名的誘惑，一口下肚，穿腸而過(guò)的湯汁讓胃得到一絲慰籍，這看似粗陋的菜肴遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)平時(shí)的`大魚(yú)大肉，味道決不輸大飯店里琳瑯滿(mǎn)目的美食，芳香在口中釋放，這自然的饋贈(zèng)，竟有如此大的誘惑力，我細(xì)細(xì)品嘗著，多么美妙的滋味呀！媽媽也嘗了一口，卻疑惑地說(shuō)：“還少了點(diǎn)什么”！少了點(diǎn)什么呢！是啊！少了點(diǎn)什么呢？少了當(dāng)時(shí)的心境��！生活變好了，誰(shuí)還會(huì)把曾經(jīng)的救命糧做寶呢？這種食物的美味，是要用心去品味的呀！
舌尖上的美食，就是站在人舌尖上俯瞰人類(lèi)的精靈，你待它入心，它便給你養(yǎng)料，你怠慢它，它則寡淡無(wú)味，只需靜下心來(lái)品味，它便釋放出豐富的滋味，一切靈氣都彈跳在你的味蕾間，成為真正的舌尖上的美食。
舌尖上的美食作文4
今天太陽(yáng)公公雖然藏起了他的笑臉，但我們東方紅學(xué)校四年級(jí)的小記者個(gè)個(gè)喜笑顏開(kāi)，因?yàn)槲覀円恍性诶蠋煹膸ьI(lǐng)下準(zhǔn)備去參觀(guān)張師傅烘糕廠(chǎng)，并親自體驗(yàn)烘糕的制作過(guò)程。
聽(tīng)老師說(shuō)，湘鄉(xiāng)烘糕有史記載是清雍正元年，鼎盛時(shí)期是曾國(guó)藩組建湘軍把湘鄉(xiāng)烘糕作為軍糧，湘軍在全國(guó)作戰(zhàn)屢建奇功，班師回京后被欽賜“貢糕”，直至抗日戰(zhàn)爭(zhēng)約近一個(gè)世紀(jì)。
想著我們湘鄉(xiāng)烘糕曾經(jīng)的輝煌，聽(tīng)著同學(xué)們嘰嘰喳喳的議論聲，我們搭乘的汽車(chē)不知不覺(jué)就來(lái)到了位于市內(nèi)南津路的張師傅烘糕廠(chǎng)。
下了車(chē)，小記者們排著整齊的隊(duì)伍隨工作人員有序地走進(jìn)了包裝室。一陣淡淡的清香從里面飄來(lái)，只見(jiàn)一位工作人員動(dòng)作非常麻利地把剛剛烘好的烘糕碼得端端正正，旁邊擺滿(mǎn)了各式各樣的包裝盒。我想，這些烘糕不久就會(huì)走進(jìn)超市，走進(jìn)千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)家庭，成為大家茶余飯后的飲食吧。想著想著，忍不住咽了一下口水。工作人員似乎看到了我的'饞相，拿了一些新鮮出爐的烘糕給我們。我拿起一塊，聞了聞，香香的；嘗了嘗，脆脆的。
吃著香脆的烘糕，我們隨著工作人員來(lái)到了會(huì)議室，想了解關(guān)于烘糕更多的知識(shí)。技術(shù)人員告訴我們，烘糕主要是由大米、水、蔗糖合成的。有同學(xué)問(wèn)：“叔叔，現(xiàn)在你們廠(chǎng)主要生產(chǎn)哪些類(lèi)型的烘糕？”“除了傳統(tǒng)的烘糕，我們還生產(chǎn)黑芝麻烘糕、秘制花生烘糕，并準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)無(wú)蔗糖烘糕以及各種口味的烘糕。”“那準(zhǔn)備生產(chǎn)水果味的烘糕嗎？”“烘糕的保質(zhì)期有多久？”“可不可以把幾種東西同時(shí)放到烘糕里？”？同學(xué)們紛紛提出了自己的問(wèn)題，叔叔幫我們一一解答。
接著，工作人員帶我們來(lái)到了體驗(yàn)室，讓我們親自體驗(yàn)烘糕的制作過(guò)程。我們雅興大發(fā)，當(dāng)了一回烘烤師。首先，我們把已經(jīng)準(zhǔn)備好的原料放進(jìn)烘烤模里，然后根據(jù)叔叔的介紹調(diào)好時(shí)間。不一會(huì)兒，香噴噴的烘糕就大功告成了。叔叔把我們親手做的烘糕獎(jiǎng)給了我們。吃著自己做的烘糕，覺(jué)得有一種特別的味道。
時(shí)間不等人，幾個(gè)小時(shí)一下子就從我們身邊溜走了，帶著滿(mǎn)滿(mǎn)的收獲，帶著美美的心情，我們依依不舍地離開(kāi)了烘糕廠(chǎng)。
舌尖上的美食作文5
車(chē)子沿著蜿蜒的公路行駛，眼前閃過(guò)的是搖曳的竹林，撲鼻而來(lái)的是陣陣清新的氣息。車(chē)窗外大片綠色的農(nóng)作物，透著絲絲田園風(fēng)情。隨著大巴車(chē)的轟鳴聲，我們來(lái)到了新昌回山鎮(zhèn)拓前村爸爸的朋友家，去體驗(yàn)悠閑快樂(lè)的農(nóng)家生活。
今天鄉(xiāng)村游的重頭戲，就是體驗(yàn)做麻糍的快樂(lè)。麻糍是新昌特產(chǎn)，是一種軟糯噴香的米類(lèi)食物。叔叔的爸爸是做麻糍的高手，他今天要為我們一展身手。只見(jiàn)老爺爺將上蒸桶蒸熟后的熱氣騰騰的糯米粉倒入石臼中，然后高高舉起石榔頭不停地捶打松散的粉團(tuán)，一旁的.老奶奶手上沾了水不停地翻搗糯米粉。在老爺爺?shù)闹亓Υ反蚝屠夏棠痰牟煌７瓝v下，糯米粉漸漸變得有黏性、有彈性，也漸漸粘合在了一起。
這時(shí)，老奶奶把煮成糊狀的艾草倒入石臼中，老爺爺又繼續(xù)掄起大榔頭捶打起來(lái)。在旁邊觀(guān)看的大人們也都躍躍欲試，想大展身手。大家輪番上陣，力氣大的捶幾下，力氣小的掄兩榔頭，許多阿姨也大有巾幗不讓須眉之勢(shì)，紛紛加入了打麻糍的行列。
看到這熱火朝天的場(chǎng)面，就連瘦弱的我都有了嘗試的沖動(dòng)�？上壹�(xì)胳膊細(xì)腿的，連石榔頭都提不動(dòng)，又何談打麻糍呢，只好扛著石榔頭擺了個(gè)Pose，讓爸爸給我拍了張照片，過(guò)過(guò)癮。在大人們的齊心協(xié)力下，石臼里的糯米粉成了個(gè)油光閃亮的大面團(tuán)子。
隨后大面團(tuán)子上了桌，被平鋪成了一個(gè)規(guī)整的正方形，然后老爺爺把它切割成均勻的長(zhǎng)條狀，用長(zhǎng)棍子在中間壓出一條“溝壑”，填上餡料，包裹成圓柱形，再滾上粉，切成一段一段的，麻糍就做好了。麻糍糯糯的、香香的，彌漫著艾草的清香，好吃極了。
吃著美味的麻糍，我不禁想：如今有許多傳統(tǒng)美食都已漸漸失傳了，我們作為青少年，有責(zé)任也有義務(wù)傳承祖國(guó)的美食文化，讓更多的人品嘗到這樣古老悠久的美味！
舌尖上的美食作文6
我匆匆向前走著，抬起手腕看了看表，離上課還有二十分鐘。
我稍稍松了口氣，將手中的零錢(qián)放在臺(tái)子上：“老板，來(lái)碗牛肉面�！�
這家面館坐落在一個(gè)不知名的小巷子里，盡管這家面館占地面積很小，盡管煮面的炊具十分陳舊，盡管這是一家經(jīng)營(yíng)年數(shù)老到連招牌上的字都看不太清楚的小店，但這些阻擋不了絡(luò)繹不絕的食客們的腳步。許多慕名而來(lái)的美食愛(ài)好者，為了品嘗這里的招牌牛肉面在舌尖上迸發(fā)出的滋味，有時(shí)甚至要排上一刻鐘的隊(duì)。
面條不是由充滿(mǎn)鋼鐵味的機(jī)器做出的，而是老師傅經(jīng)過(guò)成千上萬(wàn)次的揉制發(fā)酵而成。手工制作的面條彈性十足，口感筋道，若是在面上再鋪上一層牛肉，嘖嘖，不禁讓人垂涎欲滴！牛肉在紅油鍋中燉煮得又軟又糯，老師傅秘制的味道滲入牛肉的每一絲纖維中，一口咬下去，唇齒留香。
咀嚼完牛肉，后，將碗中所剩不多的鮮湯一飲而盡，再?gòu)奈咐锎虺鲆粋�(gè)飽嗝，那便是再舒服不過(guò)了的。咀嚼之間，焦慮的心情變得放松，緊張的靈魂得到解脫。
在這家店吃面你體驗(yàn)到的服務(wù)與別家可不同，老師傅從不以笑臉迎人，總是“橫眉冷對(duì)”板著個(gè)臉。遞面給客人時(shí)，總是將面碗往臺(tái)面上一放，由客人自行拿走。也許正是因?yàn)槔蠋煾档睦涞瓋?nèi)向，面條的味道才能如此完美，他已將自己一身的精氣神融于食物之中。
據(jù)說(shuō)具有工匠精神的人做事一向表情嚴(yán)肅，全神貫注地做事的.人鮮少有笑容滿(mǎn)面的時(shí)候。因?yàn)樗麄儼阉械木珰馍袢谶M(jìn)了做事當(dāng)中。這樣看來(lái)老師傅用工匠精神做舌尖上的這點(diǎn)事了。就這樣，我更加敬佩老師傅，只要時(shí)間允許，我都會(huì)去那家面館吃面。
其實(shí)老師傅偶爾也會(huì)流露出點(diǎn)點(diǎn)溫情，隨著我去店里次數(shù)的增加，老師傅與我也漸漸熟悉了些�，F(xiàn)在只要我一到店里，不用點(diǎn)餐，老師傅就已經(jīng)開(kāi)始做我最?lèi)?ài)的面了。當(dāng)我從口袋中拿出錢(qián)遞給他時(shí)，他已經(jīng)將面放在了臺(tái)子上。整個(gè)過(guò)程中沒(méi)有說(shuō)一句話(huà)，也還是那個(gè)表情，可是我卻被感動(dòng)到了，在每個(gè)來(lái)來(lái)往往的食客中，我能被一個(gè)普通面館老板記于心中。
吃完面，懷揣溫情繼續(xù)踏上我匆匆的學(xué)習(xí)之路，我暗暗告訴自己：我也要以工匠精神對(duì)待學(xué)習(xí)。
舌尖上的美食作文7
說(shuō)到美食，大家都會(huì)垂延欲滴的吧！我也不例外，因?yàn)槲沂且粋�(gè)“吃貨”。不過(guò)，今天我這個(gè)“吃貨”要做一道美食，那就是黃金土豆球。
首先，我拿出了幾個(gè)土豆，這些土豆好像一個(gè)個(gè)胖嘟嘟的小泥娃。我決定先把他們的臟衣服脫掉，經(jīng)過(guò)一陣刮洗，小泥娃被清理的干干凈凈，頓時(shí)，變成了一個(gè)個(gè)白白的胖娃娃，可愛(ài)極了。胖娃娃來(lái)到我面前好像在說(shuō)：“小主人，謝謝你把我整理得這么干凈，現(xiàn)在請(qǐng)你把我們切成土豆片吧�！庇谑牵冶隳贸鑫业哪Хǖ�，“唰、唰、唰，”一會(huì)兒工夫就變成了薄薄的土豆片。我把土豆片放到鍋里蒸了十分鐘，土豆片就熟了，撈出土豆片，放上鹽、胡椒粉、淀粉，然后把他們壓成泥，再把土豆泥揉成一個(gè)大圓球，從圓球上取一團(tuán)搓成小圓球。
沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，在我靈巧的雙手下，一個(gè)個(gè)雪白又可愛(ài)的土豆球誕生啦。接著要給這些小家伙穿衣服了，我把土豆球放到盛滿(mǎn)面包糠的盤(pán)里滾了一圈，他們個(gè)個(gè)都穿上了珍珠裙。最后就是下油鍋，等油燒了七分熟，我把他們一個(gè)個(gè)放到油鍋里，那些土豆球就像活潑的小女孩一樣跳起了芭蕾舞�？墒翘宦�(tīng)“啪”的一聲，有一個(gè)土豆球裂開(kāi)了，流出了白白的土豆泥，媽媽聽(tīng)見(jiàn)了，過(guò)來(lái)一看，說(shuō)：“你炸的時(shí)間太長(zhǎng)了，只要炸兩分鐘，全身炸至金黃就可以了。”聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我恍然大悟，又重新放了幾個(gè)，按照媽媽的說(shuō)法，果然沒(méi)有破裂，而且越來(lái)越熟練。
隨著一陣陣香味撲鼻而來(lái)，黃金土豆球就做完了。我決定給他們擺一個(gè)好看的造型，我找來(lái)了一個(gè)長(zhǎng)方形的盤(pán)子，在盤(pán)子里擺了幾片綠色的'菜葉，把黃金土豆球擺在菜葉上，再倒上一些番茄醬，一盤(pán)精致的黃金土豆球就完成了。我和媽媽連忙嘗了一下，外脆里酥，好吃極了。媽媽還夸我做的美食色、香、味俱全，稱(chēng)得上我們家的大廚了。
吃著自己做的美食，聽(tīng)著媽媽的稱(chēng)贊，心里特別有成就感，感嘆勞動(dòng)真美好。不信的話(huà)，你們也來(lái)試試吧！
舌尖上的美食作文8
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”。世上的美食千千萬(wàn)萬(wàn)，可是我卻對(duì)家鄉(xiāng)的特色安義米粉情有獨(dú)鐘。
別看一根根粉條身形纖細(xì)，它的做法可不簡(jiǎn)單。首先準(zhǔn)備好一團(tuán)米粉，然后整塊放進(jìn)鍋里，把水煮到沸騰，揭開(kāi)鍋蓋，如霧一般的水蒸氣朝臉上撲來(lái)，還帶著米粉原汁原味的大米清香。這時(shí)可以把米粉先撈起，淋上少許湯汁，再加上各種佐料：一勺香菜，一勺香醋，再鋪上一層肉末，最后撒幾顆花生米點(diǎn)綴，一碗湯粉就出鍋了。
看著面前這盤(pán)熱氣騰騰的湯粉，一股誘人氣味便占領(lǐng)了我的鼻腔。有陳醋的酸爽，肉末的油香，有湯汁的鮮美，米粉的清香。就這一碗粉，整個(gè)飯館便籠罩在香氣中，我不禁使勁抽動(dòng)鼻翼，整碗湯的.香味就充滿(mǎn)了全身，直沖我的大腦。
再觀(guān)摩這道湯粉，一根根粉條仿佛是晶瑩剔透的綢帶輕飄在湯上，花生米就是一座座褐紅的小山，香菜好像是一叢叢碧綠的草坪，那肉末就是一條條小路鋪開(kāi)，這哪里是一道菜？這分明就是另一個(gè)美麗的世界。
面前擺著一道如此誘人的美食，誰(shuí)能不心動(dòng)？我迫不及待地伸出筷子，輕輕挑起幾根粉條，只見(jiàn)它半透明，仿佛是晶瑩剔透的工藝品，把它輕輕塞進(jìn)口中，香菜的濃香，肉末的醬香，花生的清香從我的舌尖劃過(guò)，仿佛春風(fēng)拂過(guò)草原，瞬間占領(lǐng)了我的口腔。我牙齒一張一合，花生米的脆落，米粉的Q彈，肉末的松軟，在我的牙尖散開(kāi)，順著我的喉嚨舞動(dòng)，直達(dá)我的腸胃。我又扶起湯碗吸溜，喝了一口湯汁，鮮美的味道，仿佛在為的舌頭按摩，又在我的腸胃中回蕩。
一碗湯粉，看起來(lái)平平無(wú)奇，可是在我的心里，就好像是朱自清對(duì)白水豆腐的回味，蔡金密對(duì)燒餅的喜愛(ài)，豐子愷對(duì)螃蟹的情有獨(dú)鐘。自從秦始皇吃魚(yú)須發(fā)明米粉以來(lái)，米粉這道菜便源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，代代相傳，一直到今天。讓我們一起來(lái)分享傳承家鄉(xiāng)美食，保護(hù)家鄉(xiāng)的非遺文化。
舌尖上的美食作文9
今天天氣晴朗，我和爸爸媽媽準(zhǔn)備出去尋美食。說(shuō)起嘉興的網(wǎng)紅美食地，南門(mén)頭肯定是其中之一，里面有好多好吃的，味道也地道。
一路上爸爸就嘟囔著：“北京有個(gè)王府井、上海有個(gè)城隍廟、嘉興有個(gè)地方叫南門(mén)頭呀......”聽(tīng)著我肚子里的小饞蟲(chóng)都要出來(lái)了。
終于到了,一進(jìn)門(mén)那個(gè)香啊,“鴛鴦大包”這里已經(jīng)排了好長(zhǎng)的隊(duì)了，聽(tīng)說(shuō)這里的包子是限量的包子，飯點(diǎn)都要提前來(lái)排隊(duì)才能買(mǎi)得上，媽媽抻著頭不停地在看。
我迫不及待地想吃，吃什么都行，一眼看去“培哥年糕”這里沒(méi)人，我趕緊上前點(diǎn)了一碗年糕，爸爸在這里等著，我拉著媽媽走到“劉同興的泡泡餛飩”又點(diǎn)了一碗餛飩，“這個(gè)好吃，皮薄的可以像泡泡一樣浮在湯面上，好像能吃出棉花糖的感覺(jué)，還有他家的蘿卜絲餅，真是妙呀�！蔽艺媸窍胍豢跉獬陨蠋讉�(gè)。一會(huì)兒工夫我媽找不到了，原來(lái)到斜對(duì)面的“徐珍齋糕點(diǎn)”買(mǎi)糕點(diǎn)了，媽媽說(shuō)：“這家的糕點(diǎn)算是很地道了�！�
“再打包幾個(gè)‘三阿姨糕團(tuán)’吧。”媽媽比我還能買(mǎi)，又買(mǎi)了幾個(gè)鮮肉團(tuán)子�！拔幕⑨u鴨”那里站著爸爸的身影，我知道他肯定在買(mǎi)他最喜歡的醬鴨。剛才點(diǎn)的美食都做好了，我們找了一張桌子坐下，看到對(duì)面的叔叔在吃生煎，我實(shí)在也好想吃，又去買(mǎi)了兩個(gè)“鼎有名”的生煎包，一口咬下去，噴出油水出來(lái)，里面的肉好足，真好吃。我也圓鼓鼓的肚子已經(jīng)撐得不行了，我一邊撫摸肚子，一邊說(shuō)：“這里的.美食太好吃，還想吃就是肚子不行�！卑职挚次夷切○挊觾�，就打包了“潮鄉(xiāng)宴球”、“張萃豐的醬芒果”等美食，幾乎把我沒(méi)嘗過(guò)的買(mǎi)了個(gè)遍。
里面除了好多好吃的，我還看到了媽媽小時(shí)候的電視機(jī)、縫紉機(jī)、自行車(chē)上的雪糕箱子，都是爸爸媽媽小時(shí)候那個(gè)年代的樣子。
這里的東西新舊交替，小吃也原汁原味，全是舌尖上的美食，人山人海的，可能對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，在這里令人念念不忘的不僅是小吃，還能看到一些青春歲月記憶的碎片吧。
舌尖上的美食作文10
在我記憶中讓我難忘的美食就猶如那天上的星星但其中最亮的那顆便是那又白又大又圓的湯圓啦�，F(xiàn)在想起來(lái)口水就已經(jīng)“飛流直下三千尺”了。
小鳥(niǎo)的歡叫、時(shí)光的流逝、人們的期盼，這使人開(kāi)心、快樂(lè)。讓家人團(tuán)聚的元宵，也緩緩地來(lái)臨了。家人都圍在桌前，我也樂(lè)在其中。這時(shí)忽然飄過(guò)來(lái)一陣香味。這香味不說(shuō)桂花十里飄，也是飄逸滿(mǎn)家門(mén)了。聞了這味兒，我開(kāi)始坐不住了，我就像一根離了弓的箭一樣，便到了媽媽的跟前。哇！這是又大又白又胖，大小各異，仿佛一碰就破的“小圓球”。也許是我碰到媽媽了吧，也許是媽媽沒(méi)端穩(wěn)吧，也許是這“小圓球”太頑皮了吧。一個(gè)“小圓球”直接跳出了碗“啪”的一聲掉在了地上，但沒(méi)有摔破，我就要把它拿起來(lái)放在垃圾桶里�？伤宦�(tīng)話(huà)了，幾次從我的爪牙逃脫，我也不會(huì)善罷甘休的，最后它的'命運(yùn)還是逃脫不了被丟進(jìn)垃圾桶里。
我拿起了筷子不分黑白的就往嘴里送，剛到嘴邊就把我燙的一蹦三尺高，我感覺(jué)的到那“小圓球”也在笑我。我吸取了教訓(xùn)，這次等它涼了再吃。等了半天終于涼了，這時(shí)我早就口干舌燥按耐不住了“啊嗚”一口直接咬了上去，透過(guò)柔軟的外皮，我咬到了一種液體是黑色的，而且非常好吃。我想這就是這個(gè)“小圓球”的精髓吧！這是我第一次吃這種東西可真是“鐘鼓饌玉不足貴，但愿長(zhǎng)醉不復(fù)醒”啊！
它這種口感入口即化，與你牙齒的碰撞讓你感動(dòng)。它那白白的“外衣”非常柔軟有彈性。還有它里面也不全是水而是一半液體一半吃的。吃了之后我感覺(jué)這個(gè)世界上任何東西都不能和它相比，簡(jiǎn)直就是人間極品。
我想了半天，我問(wèn)媽媽這個(gè)東西叫什么名字，媽媽說(shuō)這是湯圓。于是湯圓這一詞便印在我的腦海里。在這以后，我無(wú)時(shí)無(wú)刻不再想著湯圓。媽媽還告訴我只有在元宵時(shí)才能吃到我夢(mèng)寐以求的湯圓，我便每天都盼著元宵的到來(lái)。
這是一個(gè)多么難忘的元宵啊。我愛(ài)這美味的元宵。
舌尖上的美食作文11
俗話(huà)說(shuō)得好“民以食為天”，作為小吃貨一枚，我可是對(duì)美食有過(guò)一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說(shuō)很多哦，北京烤鴨，云南米線(xiàn)，山西刀削面，蘇式鮮肉月餅......但是在這么多香甜可口的美食中，讓我最喜歡的還是外婆包的餃子。
媽媽是遠(yuǎn)嫁到蘇州來(lái)的，她告訴我，餃子，在北方人心中有著特殊的地位，是其他食品無(wú)法替代的。在北方一般春節(jié)等重大節(jié)日時(shí)，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都要包餃子。正可謂，舒坦不如躺著，好吃不如餃子，它不僅味道鮮美，而且承載了豐富的寓意，象征著團(tuán)圓吉祥。
盼望著，盼望著，寒假我總算可以去外婆家了。到了年三十這天，一家人井然有序的忙碌著，圍上圍裙，挽起袖子，剁餡的.剁餡，和面的和面。待準(zhǔn)備就緒，大家一起上陣，圍坐在一起，一邊說(shuō)笑著，一邊包餃子，場(chǎng)面真的好溫馨。外婆說(shuō)，這包餃子是有說(shuō)法的，第一包“錢(qián)”，寓意著財(cái)源滾滾；第二包“糖”，寓意著生活甜甜蜜蜜的；第三包“�！保⒁庵舛喽�，好運(yùn)連連；第四個(gè)包“紅辣椒”，寓意紅紅火火一整年。呀。我多么想都吃到啊，可惜只有4個(gè)特殊的餃子。于是我小腦袋靈機(jī)一動(dòng)，趁著大家不注意我偷偷的給它們做了小記號(hào)，哈，看我聰明吧。
在大家的努力下，不一會(huì)一個(gè)個(gè)的餃子像聽(tīng)話(huà)的小鴨子在那里排著隊(duì)。等水開(kāi)了外婆把餃子下在鍋里，那一個(gè)個(gè)都餃子又像一群不聽(tīng)話(huà)的小鴨子爭(zhēng)先恐后地“撲通、撲通”跳進(jìn)了水里。不一會(huì)兒餃子熟了，像小元寶一樣飄在水面，瞧那晶瑩潔白的餃子，白白的，胖胖的，個(gè)個(gè)腆著小肚子，可愛(ài)極了，誰(shuí)都忍不住想吃一口，那撲鼻而來(lái)的香味饞得我直流口水。這時(shí)我悲催的發(fā)現(xiàn)煮熟后的餃子根本就看不出我做的特殊記號(hào)了。
餃子總算出鍋啦！大家都恨不得有孫悟空那樣的火眼金睛，都找著幸運(yùn)餃子。這時(shí)，我突然感覺(jué)嘴巴里一熱，原來(lái)我吃的紅紅火火的辣椒啦。辣的我鼻涕眼淚都出來(lái)了，辣的我邊跳腳邊喊著：給我水，給我水！惹得大家哈哈大笑！
餃子，雖然外形簡(jiǎn)單樸素，但是它能勾起美好回憶，也可以寄托人們無(wú)數(shù)美好的愿望，它代表著對(duì)家人的思念！舌尖上的美味，心尖上的家人。
舌尖上的美食作文12
小雨淅淅瀝瀝地飄灑著，夜色正濃。邂逅了火辣辣的烤魚(yú)，豈能辜負(fù)良辰美景？奔赴“初見(jiàn)小酒館”與美食再次相遇。
香噴噴的味道，酥脆脆的聲響——兔柳，我的“寵妃”。咬一口，滿(mǎn)嘴流油，外焦里嫩，舒適的微辣，美妙的孜然，吃得津津有味！配上一杯燒仙草，絕了！甜甜的芋圓，辣辣的雞柳，完全是舌尖上的碰撞！
來(lái)碗營(yíng)養(yǎng)豐富的雞湯。奶白的鍋底，鮮美的雞肉，幾顆多汁的枸杞，食欲大增！端著精致的青花瓷小碗，濃濃的香味散開(kāi)，輕嘗一口，醇而鮮，熱氣四溢，仿佛是一個(gè)火爐，瑟瑟發(fā)抖的身體頓時(shí)暖烘烘的。雞肉妙不可言，款款升起的香氣，肉質(zhì)鮮嫩帶來(lái)嚼勁兒，越吃越有味，越吃越想吃，欲罷不能的美味。靜靜地咀嚼，慢慢的回味。非比尋常的韻致！妙，實(shí)在妙，一碗不夠，再來(lái)一碗！
淡淡的.酒香撲鼻而來(lái)，或許是微雨綿綿的意境，真有幾分想大醉一場(chǎng)的念頭。瓶蓋打開(kāi)，清晨的花香溢出，暖人心房。飽含著林間的氣息，飽滿(mǎn)著清晨的新鮮，不好飲酒的我，鼓起勇氣，細(xì)細(xì)品、慢慢品。不是詩(shī)人的借酒消愁，不是應(yīng)酬的丑態(tài)百出，不是幼稚的年少輕狂，只是新奇地嘗試……捧起那個(gè)古樸的酒杯，一縷果香、醇鮮的特殊味道，越發(fā)濃烈，沁人肺腑。閉上眼，輕輕地抿上一口，嗯，甘甜中帶有幾絲酸楚，輕柔中帶有幾分苦澀。再品上一口，只覺(jué)得一股暖暖的、美妙的液體在舌尖徜徉，輕輕地在喉嚨中跳躍，靜靜地溜進(jìn)腹中，遨游在胃部，扎根在血液……一杯雖了卻，那芬芳的花香卻在齒間游走，像一首動(dòng)聽(tīng)的曲子，余音繞梁，獨(dú)一無(wú)二……幽幽的燈光，典雅的環(huán)境，配上無(wú)與倫比的桃花酒，所有人都沉浸在了微醺的氣氛中。三千煩惱絲皆忘掉，總算感同身受，李白在那十里桃花中大快朵頤……
雨點(diǎn)如煙如霧，美味流連忘返；伴著醉意，伴著夜色……
舌尖上的美食作文13
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”，清明節(jié)的到來(lái)，美食也接踵而來(lái)而來(lái)，那就是青團(tuán)。
青團(tuán)既是南京的美食，也是清明的代表，讓我最難忘的美食當(dāng)然就是青團(tuán)了。
“青團(tuán)來(lái)了！”隨著服務(wù)員的喊聲響起，我從門(mén)外三步化作兩步地跑到自己的座位上，服務(wù)員手拿抹布，提著蒸籠的拎帶，隨之映入眼簾的是十幾個(gè)青如松樹(shù)，猶如臺(tái)下石階的顏色，綠中雜著絲絲的黑。這十幾個(gè)青團(tuán)，就如十幾個(gè)軟乎乎的胖娃娃般地端坐在木色的籠子中。
我忙用手抓起一個(gè)青團(tuán)，青團(tuán)表面附著一層薄薄的皮，我一把將它撕下，聞了聞，一股清香撲鼻而來(lái)，中間雜著一股股淡淡的艾草香味，讓人心曠神怡。
我輕咬了一下青團(tuán)旁邊的面皮，那面皮黏黏的，才剛咬下就黏在了我的口腔之中，嘴里似乎夾雜著草葉的清香，撲鼻而來(lái)。突然，什么東西從這黏糊糊的青團(tuán)里流瀉出來(lái)，甜絲絲的'，嘴里夾著一顆顆沙粒般的小豆子，腦里突然一亮，原來(lái)是紅豆！我細(xì)細(xì)品味著紅豆在嘴里上下流動(dòng)的感覺(jué)，像是條小蟲(chóng)在嘴里上下地爬著。我忙把剩下的青團(tuán)一口咽下，青團(tuán)順著我的咽喉滑過(guò)，感覺(jué)身體里充斥著、洋溢著一股股清甜的豆沙味、略帶苦澀的艾草味……
我吃完了青團(tuán)，只見(jiàn)旁邊的叔叔也在狼吞虎咽地吃著青團(tuán)呢！只見(jiàn)他提起一個(gè)青團(tuán)，將皮扯開(kāi)，高高昂起頭，把一整個(gè)青團(tuán)放入嘴中，低下頭來(lái)，還沒(méi)看那青團(tuán)在嘴里咬幾下就“咕�！币幌禄M(jìn)他的肚子。他吃完了還打個(gè)飽嗝，邊摸肚子邊說(shuō)道：“真好吃！”一個(gè)阿姨進(jìn)來(lái)了，問(wèn)道：“你吃的青團(tuán)是什么餡的？”叔叔歪著頭想了想，然后疑惑地問(wèn)：“什么？什么餡的？這青團(tuán)，恐怕是沒(méi)有餡吧！”阿姨呵呵笑了，說(shuō)道：“你可真是豬八戒吃人參果，不識(shí)其味��！”看看他丈二和尚摸不著頭腦的樣子，我和阿姨摸著肚皮哈哈大笑，最后，叔叔也很有興致地笑了起來(lái)。
這就是南京美食——青團(tuán)，下次，你也可以來(lái)南京一起享受吃青團(tuán)的樂(lè)趣喲！
舌尖上的美食作文14
最近俞老師給我們布置了一個(gè)“任務(wù)”，就是做一道美食，我做的是“布丁”。
有人拿雞蛋都會(huì)碎，但是我家有養(yǎng)雞場(chǎng)，雞蛋如果都拿不好，不是給我們養(yǎng)雞場(chǎng)丟臉嗎？
開(kāi)始做布丁了，我先打一個(gè)蛋雞蛋，不過(guò)蛋清和蛋黃粘在一起了，我用手一拉蛋黃的那層膜破了。只好重新來(lái)了。我把工具洗干凈，原來(lái)是過(guò)濾器沒(méi)洗干凈，第二次我把什么工具都洗干凈，果然成功了！我立馬進(jìn)行下一步。
接下來(lái)就要放著名的甜寶____糖了，于是我用勺子抄了一勺10克的糖，甜寶卻像不情愿化掉似的，還沉在碗底。
又要放面粉了，我抄了10克的面粉，倒入碗中，有些面粉粘在了碗的邊上。碗就像火山，這些面粉就像在逃命的人一樣，死死不肯下落，突然一陣180克的牛奶瀑布從天而降，把那些逃命的人給沖了下去，而巖漿也被沖成了暖流。
這個(gè)可是太難了，我不停地?cái)嚢�，但一些東西卻死活不肯融化，后來(lái)外婆對(duì)我說(shuō)：“不能像你這樣硬攪，要有順序地?cái)嚢�。”于是外婆又給我演示了幾遍，我又自己開(kāi)始攪拌，終于攪拌好了，我又倒入過(guò)濾器中，再放入自己喜歡吃的零食和堅(jiān)果，在200烤30分鐘。��！美味的布丁馬上就要做好了！
端過(guò)去給媽媽嘗一嘗，媽媽又評(píng)價(jià)：“好好吃啊，但是顏色有些黑，外形不太美觀(guān)�！眿寢層执蚍郑骸白屛襾�(lái)打分嘛”媽媽一下子露出可愛(ài)的眼神“好美味呀，口感當(dāng)然100味道也很好100分，至于外形嘛！除了有點(diǎn)黑都挺好，90分吧，”媽媽又做出上通天文，下懂地理的樣子，“平均分：當(dāng)然是96.666666666667分。怎么樣，你老媽厲害吧。”其實(shí)他早就計(jì)算機(jī)算好了。
后來(lái)我又知道我的布丁黑，是因?yàn)槲铱玖?3分鐘，多烤了3分鐘，下次我一定要更加認(rèn)真、仔細(xì)，把黑色不拿出來(lái)，留給烤箱。
下次我一定要做更多，更美味的'美食。
這次活動(dòng)不僅為了吃，為了寫(xiě)作文，也更讓我感受到勞動(dòng)的辛苦，勞動(dòng)的快樂(lè)。
舌尖上的美食作文15
美食給予味蕾不同的感受，讓人愛(ài)得徹底，愛(ài)得真切。——題記
自古中國(guó)就是一個(gè)美食國(guó)度，古有“民有食為天”的理論，今有“吃貨”一新名詞�？梢�(jiàn)，人們對(duì)于美食的依賴(lài)，已不再是單純的喜愛(ài)，更是一種追求，追求生活的愛(ài)，追求愛(ài)的享受。
難忘海邊的魚(yú)丸，幾張簡(jiǎn)單的桌椅，一把把遮陽(yáng)傘愜意地在路邊等待著顧客，熱情的主人拿著扇子，用笑臉去迎接每一位顧客。取一只普通得白碗，拿一只勺子，從那煮得冒泡的湯中，帶著南方特有的慢撈出魚(yú)丸，放入碗中，略帶口音的聲音同時(shí)響起：“慢點(diǎn)兒！燙！”熱氣籠罩住了雙眼，但遮不住那顆心。煮得濃白的`湯汁，碧綠的小蔥，又白又大的魚(yú)丸，更像一幅畫(huà)作，猶如江南女子的清秀，此時(shí)，那普通的白碗也變得高雅起來(lái)。
捺不住，拿起湯勺，撈一個(gè)魚(yú)丸急忙送入口中，但又燙得小嘴通紅，待微涼，朱唇輕露魚(yú)丸之上，咬一口，湯汁四濺，濃香四起，刺激著味蕾，潔白的魚(yú)丸皮中包著誘人的餡料，讓人食欲大開(kāi)。品一口濃湯，有魚(yú)丸的清香，豬肉的新鮮爽滑，小蔥的獨(dú)特，更有一份細(xì)心、貼心，讓人愛(ài)上了它……
難忘家鄉(xiāng)的餃子，一張巨大的圓桌，擺在屋中最顯眼的位置。家人在廚房忙碌著，將絞好的肉，剁碎的姜末、蔥末放下盆中，沿順時(shí)針?lè)较驍嚢�，拌到肉質(zhì)融為一體，閃著晶瑩的光澤。大家圍坐在桌旁，在歡聲笑語(yǔ)中，包成一道道美麗的風(fēng)景。
不一會(huì)兒，餃子上桌了。白白胖胖的餃子在沖著每一個(gè)人笑。一小碟醋配上香油。讓人的視線(xiàn)不禁望向了那里。用筷子夾一個(gè)，蘸上醋，去品嘗餃子與醋的完全結(jié)合，金黃的油伴著面香融在嘴中，蔬菜的清香伴著肉香在嘴中回味，香氣彌漫在屋中，彌漫在家人的臉上，讓人一下愛(ài)上了它……
南北方的美食縱有再多不同，但都飽含著相同的愛(ài)，對(duì)美食無(wú)限的追求與熱愛(ài)，對(duì)生活的喜愛(ài)，享受生活。享受愛(ài)。
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