(實(shí)用)包餃子作文15篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編整理的包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
包餃子作文1
“白白胖娃娃，肚里美味佳。”同學(xué)們，你們猜猜是什么？對(duì)了，就是我們過年必不可少的美味佳肴—餃子。
大年三十下午，我見爸爸媽媽在廚房包餃子，姐姐也去幫忙了，我的手也癢癢的，就求媽媽讓我也一起包餃子，媽媽說：“好，人多力量大，讓我們一起包出快樂吧！”聽到這話我趕緊洗干凈手跑進(jìn)廚房，高興極了！
開始包餃子了，我見媽媽左手拿著一張像十五的月亮一樣圓的餃子皮，右手用筷子夾了一些餡放在皮的中間，然后合起來一捏，一個(gè)大肚佛餃子就成功了。我學(xué)著媽媽的樣子，也拿了一片餃子皮，又用筷子夾了一點(diǎn)肉餡，放到餃子皮上，又用餃子皮的左邊往右邊一合，我本以為好了，但餃子餡兒像調(diào)皮的小孩，從皮的后面探出了小腦袋，我在用勁一捏，餃子餡一下子掉了出來，唉，怎么辦呀！怎么辦呀！我不知所措，像泄了氣的皮球，不想包了。后來，在爸爸的耐心指導(dǎo)下，我終于包好了，我看姐姐包的都有“將軍肚”，我繼續(xù)又包了幾個(gè)，爸爸鼓勵(lì)我說：“兒子你真有創(chuàng)意！”我看了看自己包的餃子，有的像太陽、有的'像風(fēng)火輪、有的像餛飩、有的像餡餅……五花八門、千姿百態(tài)，姐姐忍不住‘噗哧’笑了出來，我也羞澀地說：“讓我再包一個(gè)，我會(huì)努力的。”在家人努力下，餃子終于包完了。
媽媽把餃子下到鍋里，我等了好久還沒有好，我急切地問媽媽好了沒有。媽媽說：“心急吃不了熱豆腐，要有耐心。”我平靜了下來，忽然，我聞到一股香氣撲鼻而來，媽媽給我們每人盛了一份，我夾著自己包的‘太陽餃’送到嘴邊，一口吞了下去，哇，我感覺這是我吃過最好吃的餃子，心里美滋滋的。淑女姐姐也變成了大胃王，我忽然吃到了一個(gè)甜餃子，媽媽說：“我在餃子里放了個(gè)糖，看看誰最幸運(yùn)，原來是你�。 蔽覀兂灾溩�，看著電視，講著故事，屋里充滿了濃濃的年味。
今年，我過了一個(gè)不一樣的除夕，我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還體會(huì)到了其中的快樂，真是一舉兩得��！
包餃子作文2
“太好了！今天，奶奶要和我一起包餃子�！�
我早早的就去了奶奶家，我說干就干！奶奶都已經(jīng)把用的東西都準(zhǔn)備好了。我要先把面搓成細(xì)條，再用刀把它切成大小一樣的小方塊！我把小方塊面一按，就拿搟面杖來搟。我搟的皮總是內(nèi)薄外厚的！奶奶瞇著眼說：“你看看你搟的皮，放上餡就會(huì)漏的！”于是我趕緊問奶奶：“奶奶，奶奶！你把訣竅告訴我吧！”奶奶又給我演示了一遍，說：“要一只手往前，一只手往后，就可以搟好！”我這樣一試，“呀！這個(gè)真好用！我搟的不再那么內(nèi)薄外厚，奶奶這太好用了！”我情不自禁的歡呼起來。
皮兒總算是搟完了，接下來，我們就開始包餃子了！我興奮地拿出了一張皮，用筷子夾了一小塊肉，往里面一放，用我的巧手往皮上一按，一個(gè)皮，和一小塊肉就被我包成了一個(gè)餃子了！包得端端正正，太好了！我又包了三個(gè)，還是按著這個(gè)方法，不錯(cuò)，但是我又看了奶奶包的`餃子！個(gè)個(gè)都像挺著肚子的大將軍威風(fēng)凜凜！而我包的餃子卻像一個(gè)個(gè)打敗的兵，這可真是天壤之別��！我疑惑的問奶奶：“奶奶，你幫我看看我的餃子，怎么都是瘦瘦的呀！”奶奶笑著說：“你放的餡兒太小了！所以才會(huì)變成一個(gè)個(gè)打敗的士兵一樣！”我恍然大悟，這一次我努力的往里面放餡兒，誰知卻多了，我怎么包都包不住。奶奶捧腹大笑說：“這次的餡兒放得多，可是也放得太多了吧！餡兒要放的不多不少才好！”我這時(shí)已經(jīng)有一些急躁！奶奶看了出來，說：“不要著急，慢慢來！一定會(huì)成功的！”我又把餡兒放得不多不少，終于包的和奶奶一樣。
媽媽說：“下餃子吧！”我迫不及待地等著吃我包的餃子！過了十幾分鐘，終于聽到媽媽說：“餃子熟了！”我高興地吃著我包的餃子：“啊！太香了！”這次我從中知道，要努力，就能成功！
包餃子作文3
這個(gè)周末媽媽沒在家，去鄭州聽課了，今天早上吃完飯，爸爸說：“今天是冬至，咱們中午去姥姥家吃餃子�！�
什么是冬至��？為什么冬至要吃餃子？爸爸告訴我，冬至是二十四節(jié)氣之一，俗稱“冬節(jié)”也是一年當(dāng)中白天最短，夜晚最長的一天，在這一天，因?yàn)樘杽偤弥鄙湓谀匣貧w線（又稱為冬至線）上，使得北半球的白天最短，黑夜最長。它在每年的１２月２１日或２２日。冬至這一天，各個(gè)地方都有自己的習(xí)俗。我們北方有吃餃子的習(xí)俗，我似懂非懂的點(diǎn)頭。
我和爸爸，早早的來到了姥姥家，一到姥姥家就看見姥姥忙活開了，又是和面，又是調(diào)肉餡兒。我問姥姥怎么這早就準(zhǔn)備��！姥姥告訴我，今天是冬至，大姨一家，也來吃，人多所以早準(zhǔn)備��！那我也來幫你吧姥姥，姥姥笑著說：“行��！我都準(zhǔn)備好了，等一會(huì)，跟姥姥一起包，”我高興的說好。
開始包餃子了，因?yàn)槲也粫?huì)包餃子！包的.第一個(gè)非常難看，姥爺，姥姥看了，都大笑起來，還是姥姥教你吧，先拿一張餃子皮，在餃子皮里放上肉餡，用手把餃子皮合起來，然后捏餃子皮的中間，捏完中間以后，左邊、右邊都要捏一下，然后再一擠，一個(gè)餃子就完成了。在姥姥的指導(dǎo)下，我越包越好，快包完的時(shí)候，大姨一家也到了，姥姥說：“一會(huì)咱們就去煮餃子了，看看咱們家的“小大人”包的餃子好吃不，”我也要求去煮餃子，這個(gè)任務(wù)就落到我和大姨的身上了。
我們把鍋里添上了水，待水燒開了，我們把餃子慢慢的放到鍋里，大姨說：“下餃子的時(shí)候，一定要慢，要不然會(huì)被開水燙傷的，”我們把下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的攪著，等開鍋后倒上一次涼水，再開鍋后，餃子就出鍋了。把餃子盛在盤子里，個(gè)個(gè)水靈靈的，看看就誘人，大姨先吃一個(gè)說：“今天黃瑋卓包的餃子可真很香��！”我們一定的多吃��！
姥姥說：冬至吃餃子，特別是吃了，我們家“小大人”包的餃子，這個(gè)冬天就不會(huì)被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了，其實(shí)我心里更開心的是這次包餃子的過程中，我體驗(yàn)到了許多快樂，也感受到了大人們做飯的辛苦。
包餃子作文4
大年三十中午，我來到大爸家。
經(jīng)過兩個(gè)小時(shí)的旅程，我已經(jīng)身心俱疲了。幸好，大媽準(zhǔn)備了一桌香噴噴的飯菜，我饑不擇食地吃完了午飯。
年夜飯的第一道大菜是餃子。只見大媽提來了一大袋面粉，系起圍裙，準(zhǔn)備“放大招”啦！大媽先將桌子收拾干凈，走入廚房，拿出一個(gè)大碗盆，舀起一勺面粉，倒入盆中。大媽再走入廚房，和點(diǎn)水在碗里，挽起袖子，使勁地揉面。
我站在一旁看了一會(huì)，對(duì)大媽說：“我也要來！”
“去把圍裙系上�！贝髬屢贿吶嗝�，一邊對(duì)我說。
我快速跑進(jìn)廚房，拿起圍裙，三兩下就系好了。于是，我對(duì)大媽喊道：“系好了，系好了，我也要來！”
大媽給了我一個(gè)碗，從她盆中的面團(tuán)里扯了一團(tuán)給我，放入碗中，說：“快點(diǎn)揉，用點(diǎn)力哦！”
我自作主張地舀了一勺面粉，倒入碗中，又偷偷加了點(diǎn)水。做完之后，我又裝作若無其事地繼續(xù)揉面。
媽媽和奶奶在做餡兒，我和大媽在揉面，而爸爸則在一旁觀看。
過了一會(huì)兒，我揉得手酸極了，便問大媽：“大媽，你看我揉得怎么樣？”
“還需要再揉下，得讓面勁道點(diǎn)！”大媽一本正經(jīng)地對(duì)我說。
“什么？還要揉？”我已經(jīng)快崩潰了。
“你看我這面，”我捏了捏面團(tuán)，覺得很勁道呀！于是對(duì)大媽說，“應(yīng)該夠了吧？”
“還差得遠(yuǎn)呢！”大媽的話讓我徹底崩潰了。
“爸爸，快來揉面！”我叫醒在一旁看著看著就睡著了的爸爸。
“什么事？”爸爸驚醒了。
“快來揉面！”我對(duì)爸爸說。
“你不揉了？”爸爸疑惑地問我。
“不揉了，手都揉酸了！”我無精打采地說。
“好吧！”爸爸一邊系圍裙，一邊走了過來。
“我上去了？”我準(zhǔn)備好了起跑的動(dòng)作。
“上去吧！”爸爸話音未落，我便沖上了樓。
……
不知不覺，夜幕已經(jīng)降臨，吃年夜飯的'時(shí)間到了。
“開飯了！”大媽一邊端著菜，一邊喊道。
年夜飯美味極了，尤其是香噴噴的餃子。我們一家人坐在月光下品嘗著自己的勞動(dòng)成果，有說有笑，享受極了……
包餃子作文5
在新年前夕，每個(gè)家庭都會(huì)包餃子來慶祝新年。今年除夕，我不僅品嘗了美味的餃子，還有幸自己包了餃子。
除夕之夜，我的爸爸媽媽正在廚房忙著包餃子。我溜進(jìn)廚房，看見爸爸在做面條，媽媽在做餃子。我說，“媽媽，讓我也試試。”我媽媽看到我點(diǎn)頭同意了。我很開心，因?yàn)槲乙W(xué)包餃子了！我媽媽拿起一根搟面杖向我演示。我看見我媽媽一個(gè)接一個(gè)地做一個(gè)左右又薄又圓的餃子皮。當(dāng)我看著它時(shí)，我想:它是如此簡單。看看我的！我自信地拿起搟面杖，開始用一只手推面團(tuán)，另一只手推面團(tuán)，就像我媽媽一樣。然而，面團(tuán)粘在搟面杖上，我的手和臉的表面變得光滑了很長時(shí)間。真討厭！我的母親焦慮地看著我，微笑著說，“需要一點(diǎn)面粉來使它不粘，但不要太多，否則很難包起來。”我母親告訴了我許多要點(diǎn)，并給了我耐心的指導(dǎo)。我盡了最大努力去做我媽媽說的事情，但是一開始還是不一樣�？粗赣H不知疲倦地教我，我想:我絕不能氣餒！經(jīng)過反復(fù)練習(xí)，我已經(jīng)越來越精通滾動(dòng)。看到圓圓的.餃子皮在我的搟面杖下快速飛舞，我充滿了成就感，我說不出自己有多開心。
搟好面團(tuán)，該包餃子了。我興高采烈地拿起包裝紙和餡料，像個(gè)大人一樣把它包起來，但是餃子的餡料似乎跟我不合拍。我站在媽媽身邊，想看看她是怎么包的，但我驚訝地看到她把硬幣放進(jìn)餡里，然后包在餃子里。他問他媽媽做了什么，她告訴我，如果有人吃了這個(gè)餃子，他在新的一年里會(huì)有好運(yùn)氣。為了能吃到這個(gè)餃子，我渴望快點(diǎn)把它包起來。我回到我的位置，耐心地思考和思考。最后，“好事多磨”經(jīng)過一番努力，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。我用手擦了擦頭上的汗，但我把一張面粉變成了小花貓。
餃子熟了！我媽媽端上了熱氣騰騰的餃子，我吃著勞動(dòng)果實(shí)，感到非常開心。雖然我在包餃子時(shí)遇到了很多困難，但我學(xué)會(huì)了包餃子，這是值得的。
這是包餃子的樂趣。我意識(shí)到，只要我們堅(jiān)持不懈，克服一切困難，我們就能成功。
包餃子作文6
中華有一個(gè)特別喜慶的節(jié)日，叫春節(jié)。春節(jié)這天，每家每戶都要吃餃子。餃子，象征著吉祥如意，也象征著招財(cái)進(jìn)寶。我家這一天，就算不吃別的，也必須吃餃子。
按照中國古代計(jì)時(shí)法，晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí)�！白印睘椤白訒r(shí)”，交與餃諧音，有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思�！敖蛔印奔葱履昱c舊年相交的時(shí)刻。餃子意味著更歲交子，過年吃餃子是大吉大利，象征著生活富裕。
除夕晚上，我們一家人聚在一起包餃子，這包餃子啊，一個(gè)人包就沒興致，力不從心。而一堆人包呢，就很有樂趣了。我們分為兩撥包，各各包的五花八門，特別有情趣。
拿一個(gè)薄皮兒，放點(diǎn)餡兒，左一捏右一捏，一個(gè)“元寶”就成了。小孩子想象力豐富，所以不單單包“元寶”，還包各種形狀的餃子。我最愛包的是“葉子”，就是把餡兒放到皮里，尾部凹進(jìn)去，左邊一夾，右邊一夾，反復(fù)捏，一直捏到頂端。這樣，一個(gè)漂亮的“葉子”就好了。但剛開始包的并不順利，因?yàn)轲W放多了。把皮兒撐破了，就包不了了。第二次因?yàn)椴恍⌒陌延团搅似旱倪厓海湍蟛蛔×耍肿鲝U了。反復(fù)包，熟能生巧，包的多了自然就會(huì)了。
包的'差不多時(shí)，我們就端著餃子盤走到鍋邊�！昂冒。∥寤ò碎T的。”大人們都嘖嘖夸贊。我們包的有“太陽”，“三角”。反正五花八門，使人眼花繚亂，目不暇接。奶奶他們包的餃子一律是“元寶”，端端正正，賞心悅目，好看極了。
要煮餃子啦，包的那么多，煮的時(shí)間必定不短。雖然不是很餓，但飯桌上的我們早就叫苦連天了�！昂脹]好��？快餓死了！”“等不及了，還不行嗎？”“快了，快了！”奶奶一說，我們才算消停了一會(huì)兒�！爸蠛昧�，開吃嘍！”一語未了，我們便急忙開始夾，唯恐落后。
除夕和家人包餃子，包的不是餃子，是心��！
包餃子作文7
童年如同一道色彩斑斕的彩虹，每種色彩中都包含著歡樂的、難忘的或是傷心的點(diǎn)滴。而我的七彩童年中，包餃子這件事始終讓我記憶猶新。
那是一個(gè)周六的上午，我和媽媽去舅婆家玩。快到晌午時(shí)分，舅婆說包餃子吃。俗話說“好吃不過餃子”——薄薄的滑滑的皮子里面包裹著味道鮮美的肉餡，可蒸可煮可煎，不同的方法都能制作出美味可口的餃子。餃子可是我的最愛，我一聽高興極了，連聲說道：“好，我也來幫忙�！�
于是，舅婆將一早買好的餃子皮拿出來，然后從廚房里端出一盆韭菜和一碗絞好的肉餡，將它們攪拌均勻后，一切準(zhǔn)備就緒�！伴_工！”我興奮的說道。只見我們各忙各的'，不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子就從舅婆手中誕生了，我情不自禁的吞了下口水。我邊看邊想：包餃子不就和捏橡皮泥一樣嗎？我也會(huì)！我迫不及待地拉起一塊餃皮，可還沒等我包好，手里的餃子皮就不那么“聽話”了。我再使勁捏捏，我捏左邊的角，它就像個(gè)小調(diào)皮鬼在搗蛋，東躥西跳的。我又包另一邊，那邊又像小青蛙一樣蹦了出來。接著，我用力捏餃子的中間，沒想到餡從上面像噴泉般噴了出來，弄得我一臉都是。
我把包好的“四不像”放在案板上，與舅婆包好的餃子相比較。呵，舅婆包好的餃子一個(gè)個(gè)挺著將軍肚，活像個(gè)打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上戰(zhàn)場就趴下了。唉，我怎么這么笨呢？
舅婆看著我沮喪的表情，鼓勵(lì)我說：“來，我教你�！本似攀职咽值亟涛野溩樱菏紫饶贸鲆粡堬溩悠し旁谑中臄傞_，用筷子夾一點(diǎn)餡放在皮的中心，然后在餃子皮的邊緣外圈沾上一點(diǎn)水；接著把皮的兩邊合攏、捏緊，不能用蠻力；最后，把皮的最頂端捏成一一折一折的，也就是給它美化一下，一個(gè)精美的餃子就這樣“誕生”了。舅婆還對(duì)我說：“孩子，天下無難事，只怕有心人嘛�！庇谑俏野酶饎帕恕�
經(jīng)過努力，一只只可愛的餃子終于包好了。午飯時(shí)，我吃著自己包的餃子，只覺得它鮮嫩滑爽，格外好吃。
童年的趣事無處不在，它會(huì)讓我們的生活變得充實(shí)、有趣，更有意義！
包餃子作文8
時(shí)間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。
不一會(huì)，一切都準(zhǔn)備好了，媽媽拿著一個(gè)盆來，只見里面有一些餃子餡。然后，媽媽讓我搟皮，我以前搟過皮，搟得特別好。媽媽見我搟皮搟得特別快，便讓我學(xué)包餃子，說真的，我從沒餃子，看著媽媽的手，靈巧的將一個(gè)個(gè)餃子包好。我特別佩服，一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面，真好看。，過了一會(huì)，我開始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來一點(diǎn)，可是怎么也捏不住皮，媽媽看見了，笑著說：“不要著急慢一點(diǎn)包，捏緊一點(diǎn)�！甭犃藡寢尩脑�，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！于是，我照著媽媽的話包，沒想到，終于包好了。有時(shí)候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子，雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。
吃餃子的時(shí)候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會(huì)到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫媽媽包餃子。
關(guān)于拜年：今天，爸爸媽媽帶我回龍海，去給龍海爺爺拜年。
一大早，我們就坐著汽車出發(fā)了。到了龍海鄉(xiāng)下，我看見無邊田野里的`麥苗，綠油油，清爽爽，清風(fēng)吹來陣陣的油菜花香。農(nóng)民伯伯用自己的汗水澆灌著田地，他們就像蜜蜂，為了祖國辛勤地勞動(dòng)著。
來到爺爺家的院子里，爺爺早就等在門口，我走過去，叫了聲：“爺爺新年好！”爺爺樂得合不攏嘴，連聲說：“好，好。”爺爺?shù)脑鹤永镉幸恢荒鸽u帶著一群小雞在找蟲子吃，小雞的絨毛黃黃的可好玩了；還有一只大狗，一看到我們就“汪汪”地叫起來，可怕極了。爺爺告訴我們，狗在農(nóng)村可是看家的好幫手。
這一次回龍海，我覺得到處都很新鮮。
包餃子作文9
中國人有個(gè)習(xí)俗，在新年要自己包餃子吃。這不，今年新年，姑姑從上�；貋磉^年了，還帶了幾斤鮮肉，兩包餃子皮，一包蔥和一些姜，還有十幾個(gè)大蘑菇，一看就知道是來與我們一起包餃子的。對(duì)于我這個(gè)好奇寶寶，肯定是要親自上場包的。
我們先要把蘑菇切碎�？粗霉迷诓税迳嫌玫秼故斓厍兄�，我的手早癢癢了，也學(xué)著姑姑的樣子在另一塊菜板上切了起來�？赡⒐骄褪谴嫘牟蛔屛仪�，在菜板上滾來滾去，好不容易切了幾刀，又把蘑菇切得大小不均勻，害我花了好長時(shí)間切，才切碎一個(gè)蘑菇，可姑姑已經(jīng)切碎好幾個(gè)了。
等我們把所有的蘑菇都切完后，接著要剪蔥切蔥了。姑姑叫我先把蔥的根剪掉，再切碎，這個(gè)很簡單，一會(huì)兒就完成了。姑姑又叫我把碎蘑菇和切完的`蔥攪一攪。這可不容易了，先別說那粘手的碎蘑菇，我就是連攪拌也會(huì)攪出來，但是熟能生巧，過了一會(huì)兒，我熟悉后，做得又快又好，博得了姑姑的贊賞。
姑姑把肉和其它都準(zhǔn)備好后，我興致勃勃地開始包餃子了。俗話說得好，“看起來簡單做起來難”。我手上拿著一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來的時(shí)候，可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從左邊冒出來，就是從中間跳出來。我心想：唉，這餃子真是不聽話。抬頭一看，姑姑已經(jīng)包了許多個(gè)餃子了，那些餃子形態(tài)各異，讓人看了不流口水才怪呢！我看著姑姑包得是那樣輕巧，就對(duì)姑姑說：“您還是教教我怎樣包餃子吧。”姑姑一邊示范一邊對(duì)我講了包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項(xiàng)。我又重新拿起一張餃子皮，按照姑姑的方法去做，果真奏效。不一會(huì)兒，我便包了十幾個(gè)餃子。
煮熟的餃子出鍋了，餃子撈出來放到了盤里，我迫不及待地趁熱咬了一口餃子，啊，真香！通過這次包餃子，讓我懂得了只要掌握了做事的技巧，用心去做，就會(huì)越做越好。
包餃子作文10
每年過年，我們家都要吃團(tuán)圓飯，有一道美食是我們山西人必不可少的，那就是“餃子”了。爸爸媽媽的手都很巧，每年過年都能包各式各樣的餃子，有的像“金魚”，有的像“元寶”，有的像“耳朵”，一家人圍坐在一起，吃著香噴噴的餃子，就覺著特別滿足。
今年過年也不例外，這不年三十早上，爸爸就擼開袖子開始和面，媽媽準(zhǔn)備切菜切肉準(zhǔn)備包餃子了。我今年不再做個(gè)看客，早早向老媽提交了申請報(bào)告，也要學(xué)習(xí)包餃子了。
看著爸爸拿起搟面杖，飛快的在圓墩墩的小面坨上滾了幾下，一個(gè)圓圓的`、薄薄的、中間鼓著小肚子的餃子皮就搟好了。我也忍不住要試一下。模仿著爸爸的樣子，把搟面杖壓在小面坨上，前前后后、左左右右，唉！我的小面坨怎么還是小面坨，怎么不見它長大呀？再用點(diǎn)力，哎呀！怎么變成了“勺子”，這可怎么包餃子呀！我忙乎半天，臉上、辮子上，衣服上都粘了雪白的面粉，爸爸在傍邊偷笑：“我們家有了個(gè)白雪公主了！”
平�？雌饋砟敲春唵蔚摹鞍溩印保銎饋矶甲屛揖綉B(tài)百出，讓我深刻理解到：無論做什么事情都要不斷地練習(xí)才能熟練呀。
包餃子視乎簡單些，我不用像爸爸媽媽包那些高難度的花樣，自己心中默念一條，把餡兒裝好，把餃子皮封口使勁捏牢。就這樣，在我多次嘗試下，幾個(gè)形態(tài)各異、站姿各異的“餃子”出現(xiàn)在我的面前。我都給他們起了個(gè)名字，“雞冠頭”“地雷”“UFO飛船”“扇子”。媽媽笑著說：“這下我們家餃子又多了幾個(gè)新品種！”
開始煮餃子了！在滾燙的餃子湯中，我包的花樣品種都紛紛張開了笑臉，在一群“金魚”和“金元寶”中脫穎而出。我跟媽媽說：“是我的作品在給我們拜年呢！”
一家人在滿桌美食和熱氣騰騰的餃子旁，開開心心過個(gè)年，其樂融融，我悄悄地在上了蒸汽的玻璃上畫了幾個(gè)愛心！我們家明年會(huì)更好！
包餃子作文11
除夕的晚上，出奇的安靜。耳邊只有陣陣鞭炮聲，眼前卻是一片絢爛的煙花。人人家里電視都開著，都在等主持人們高聲呼喊那一聲“新年啦”。
爸媽站在餐桌前，各自手里捧著餃子皮，放上肉餡兒，手捏著邊緣往中間捏幾下，漸漸地捏出褶子再使勁一按，小巧玲瓏的餃子就呈現(xiàn)在面前了。那餃子細(xì)細(xì)看，似乎有些透明，隱隱約約地看出里邊的肉餡。我饞了，立刻放下手中的遙控器，三兩步就跑到餐桌。
桌上有兩個(gè)盆：一個(gè)盆里盛著粉紅的豬肉，另一個(gè)則盛著綠油油的韭菜；有一個(gè)碗，里面裝著黏稠的油，每一個(gè)捏好的餃子都要經(jīng)過油的`洗禮，才能放到盤子里，經(jīng)過火的考驗(yàn)；有三四個(gè)盤子，里面都裝著餃子，我仔細(xì)一看，靠里的兩盤是肉餡的餃子，媽媽前面的是韭菜餡的餃子，在外邊的盤里盛著韭菜肉餡的餃子。
看著這些，我差點(diǎn)流出口水�！皨寢�，咱們什么時(shí)候蒸餃子��？”“等這些餃子皮和餡都包完�！薄鞍�？”我看著眼前還有整整一摞的餃子皮，驚出了聲。那什么時(shí)候才能吃到呢？估計(jì)得等到明年�！澳阋亲祓�，那就幫我和你爸一塊動(dòng)手包餃子吧！”媽媽看著我口水都快流下來了，笑著說道。
我？我來包餃子？能行嗎？但為了好吃的餃子，我心一橫：“好吧！那我去洗手�！�
回到桌前，我左手半握，把餃子皮放到左手，用勺子舀一勺肉餡，傾入其中。再將餃子皮的左邊和右邊一和，呀！肉餡怎么出來了？我左瞟瞟，右瞧瞧，肉餡好像放多了點(diǎn)……于是我把多余的肉餡包到下一個(gè)餃子里。下一個(gè)餃子就順利多了，我既沒放多餡，也沒把餃子皮捏破，終于到捏褶子了，我把兩旁的皮往中間一按，成了！就是賣相不太好。
不多時(shí)，餃子便下鍋了。餃子出鍋了，個(gè)個(gè)晶瑩剔透，散發(fā)著誘人的香氣。咬一口熱騰騰的餃子，暖的不僅是胃，還有心。
包餃子作文12
“餃子皮買回來了！”媽媽一進(jìn)門就對(duì)我說。
“太好了，終于有餃子吃了！”我把手中的書放下，在沙發(fā)上開心地亂蹦起來。
“瞧瞧你，一聽到吃，書都不看了！肉餡、韭菜餡都在廚房里，這包餃子的活給你了，媽媽去洗衣服�！眿寢尩淖彀�，快得像撒豆子一樣，讓你接不上話頭。
“好咧！等下品賞我的手藝！”我神氣地打斷媽媽的話。
我趕緊端來餃子餡，放在桌上，開始包起餃子來。我拾起一張餃子皮，放在手心，舀了滿滿一勺肉餡，一折，一捏，一個(gè)餃子就成型了。我把餃子丟進(jìn)盤子，動(dòng)作麻利、迅速，像個(gè)老手。
二個(gè)、三個(gè)、五個(gè)……三下五除二，整整一盤餃子沒一會(huì)功夫就包好了！
看看自己勝利的勞動(dòng)果實(shí)，我笑著叫喚起來：“媽媽，我包好一盤了，快煮餃子吧，我有點(diǎn)餓了！”其實(shí)，我剛才還吃了一大塊面包，肚子哪會(huì)餓呢，只想快點(diǎn)品嘗到自己包的餃子。
媽媽放下手中的衣服，端著滿滿一盤餃子進(jìn)了廚房……
“兒子，快進(jìn)來！瞧瞧，這是你的杰作！”媽媽在廚房里大聲叫我趕緊進(jìn)去。
“好！這么快就煮好了！”我三步并著兩步飛進(jìn)了廚房。
“看看你的手藝！這餃子全露餡了，沒有一個(gè)完整的餃子，這簡直是一鍋餃子皮！”媽媽說話的聲音有點(diǎn)火冒三丈。
“不會(huì)吧！我包的餃子很漂亮的！”我十分奇怪。
媽媽哭笑不得：“你是怎么包的，這餃子皮的邊沿沒沾水吧！”
“沾水！還要沾水？”我的`腦海里浮現(xiàn)以前媽媽包餃子情景，“哦！糟了，我給忘了！”
媽媽領(lǐng)我回到桌邊，拾起一個(gè)餃子皮，攤在手心，臽了一些肉餡，不多不少，又在餃子皮的邊沿涂點(diǎn)水，對(duì)折，折出細(xì)致的花紋。
我目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽手中的餃子，它鼓鼓的，像一個(gè)小福袋，這才叫漂亮呢！
這一回，我知道做任何事都來不得半點(diǎn)馬虎！
包餃子作文13
今天，媽媽休息在家，我和媽媽一起包餃子。
餃子的做法十分簡單，將準(zhǔn)備好的餡料用餅皮包好，放入開水中，等上十幾分鐘，就可以上桌了。
可是，我是包餃子新手，我包的餃子和媽媽包的飽滿圓潤的餃子形成了鮮明的對(duì)比。媽媽不僅餃子包得完美，動(dòng)作也是得心應(yīng)手，只見她拿起一張餃子皮，另一只手快速地拿筷子，挑一塊肉餡利落地倒到潔白的餃子皮里，再把餃子包起來，用手輕輕一折一折又一折，餃子皮邊上的花紋便出現(xiàn)了。一套動(dòng)作下來只用了半分鐘不到，看她那漫不經(jīng)心的樣子，似乎包餃子就是世界上最簡單的.事。這是多么讓我羨慕��！
看著媽媽的示范，我想：“這么簡單！我一定也可以！”動(dòng)手試了我才知道，這是餃子開花想得美！我先拿起餃子皮，另一只手拿起勺子，伸到碗中，費(fèi)了好一會(huì)功夫才舀到差不多的肉餡，再把餡成功轉(zhuǎn)移到面皮中。我再把皮對(duì)折包起來，但是怎么包都不像媽媽包的那么圓潤，我絞盡腦汁終于包得比較圓潤了，但想折花紋又不會(huì)。看著一旁的媽媽在我包一個(gè)餃子的時(shí)候已經(jīng)包完了一排餃子，我真是欲哭無淚，這也太打擊人了，我不想干了。
我向媽媽撒嬌：“媽媽別包了，等我一下嘛�！眿寢屚Ｏ率种械幕�，看了我一眼，一臉無奈：“現(xiàn)在不多包一些餃子，晚上吃啥？”說著又低頭忙起來。我輕輕放下手中的半成品，繞到旁邊，抓起一小撮面粉，輕手輕腳地溜到媽媽背后，拍了一下媽媽的背。媽媽轉(zhuǎn)了下頭，我便趁機(jī)將手中的面粉吹出去，媽媽瞬間就被面粉粘了滿臉，但她也沒惱，竟然眼疾手快地也拿了一撮面粉朝我吹來，我還沒有反應(yīng)過來就也變成了一個(gè)小面粉人。我愣住了，媽媽對(duì)我挑了挑眉毛，那眉毛好像在說：“我也會(huì)�！边@讓我開懷大笑，媽媽也笑了。
我們邊玩邊做餃子，從下午做到晚上，在晚上終于吃到了熱乎乎的餃子。我吃著餃子，回味起我們變成面粉人的樣子，真是有趣��！
包餃子作文14
說到過年，家鄉(xiāng)的習(xí)俗有很多，貼春聯(lián)、掛福字、穿新衣，炸圓子，最有春節(jié)儀式感的要數(shù)除夕包餃子了。
大年三十，家家戶戶都在為年夜飯做著準(zhǔn)備時(shí)，我家也不例外。只見爸爸雙手捏著面團(tuán)，不停地按壓和面。這和面呢，可是非常有講究的，水和面的比例必須恰到好處，這樣才可以讓餃子皮又軟又有嚼勁。和完面后，就開始調(diào)餡了，因?yàn)槲沂菬o葷不歡的主兒，媽媽一直在廚房忙活剁肉餡，望著一大盆肉餡，我心滿意足。拌餡了，媽媽撒上蔥花、鹽、糖，倒上料酒、醬油攪和均勻，頓時(shí)一股香味撲鼻而來，我沉浸于中，香味已經(jīng)跳起了歡樂的舞蹈，仿佛在慶祝著。
接下來就是包餃子，一家人圍坐在一起，邊說邊笑邊包著餃子，肉餡放在那晶瑩剔透的餃皮中，肉餡要適量，多一份，餃子皮就合攏不上；少一點(diǎn)，餃子吃起來就不過癮。媽媽包的餃子褶皺均勻，像給餃子戴上了一定花邊帽；爸爸包的像一個(gè)個(gè)凱旋的士兵，無比的威武；我包的像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃，可愛極了。它們依次排好隊(duì)，準(zhǔn)備就緒了。
煮餃子嘍，按照慣例，由我來當(dāng)指揮員，“噗噗噗”它們有序地跳入水中。沒過一會(huì)兒，有的餃子在熱氣騰騰水里爭先恐后地冒出頭來，有的在鍋中鍛煉著潛水技巧，有的好似閉目養(yǎng)神，躺在鍋底，有的則調(diào)皮地露出了一個(gè)小口子，鮮美的肉汁流了出來，讓人垂涎欲滴，不用說，這是我包的……
盛盤，點(diǎn)醋，待涼。當(dāng)香香糯糯的餃子送入嘴中，湯汁隨之溢出，鮮美的肉汁頓時(shí)充滿了我的'整個(gè)嘴巴，真可謂是齒頰留香！一家人圍著圓桌，品著美味可口的菜肴，嘗著熱氣騰騰的餃子，說著一年來的趣事，歡笑聲不絕于耳。
在我的家鄉(xiāng)，過年吃餃子，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴，餃子起源于張仲景的時(shí)代，“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，有著新舊交替之意。吃餃子意味著來年大吉大利、喜慶團(tuán)圓、吉祥如意。
這是我家鄉(xiāng)春節(jié)的習(xí)俗，小朋友們，你們家鄉(xiāng)有什么習(xí)俗呢？
包餃子作文15
在新年來臨前，我們?nèi)胰艘黄鸶闪艘患腥O了的事——包餃子。
材料都準(zhǔn)備好了，正要開始的時(shí)候， 我問爸爸：“為什么過年要吃餃子呢？”爸爸不好意思的說，他也不知道，要不去網(wǎng)上查一查。我拿出手機(jī)搜了下，上面是這樣說的，“交”與“餃”諧音，所以吃餃子取“更歲交子”之意，以示辭舊迎新，另外餃子外形酷似元寶，意味著大富大貴，包餃子則意味著包住福運(yùn)�？赐赀@些內(nèi)容后，我不禁感慨，原來一個(gè)小小的餃子有這么多美好的寓意呀！
開始搟餃子皮了，爸爸把摻了水的面粉揉成一根又細(xì)又長的“繩子”，然后把這個(gè)“繩子”切成一段一段的。隨手拿來一段用搟面杖壓扁，再把它放在上面揉來揉去，結(jié)果做出來的餃子皮，別說是圓形了，就連個(gè)形狀都不是。媽媽大笑起來說：“這個(gè)不是這么弄的呢，我來教你。”媽媽左手拿起面團(tuán)，右手拿著搟面杖，慢慢的揉了起來，邊揉邊說：“左手轉(zhuǎn)面團(tuán)的時(shí)候不能快慢不勻，右手搓搟面杖的時(shí)候用力要均勻”我也學(xué)著媽媽的樣子，果然好看多了。
開始包餃子了。拿了一張餃子皮放在手心，舀一勺肉餡放進(jìn)去，然后在餃子皮的'邊沿沾了一點(diǎn)水，再把它合攏來，折出花紋，這樣一個(gè)小巧精致的餃子就做好了。妹妹見我包得十分開心，也嚷嚷著要包，她把餃子包成了四不像，每個(gè)餃子都東倒西歪，逗得大家哈哈大笑。包好的餃子都放在大盤子里， 它們有的像聚在一起閑聊，有的像在說悄悄話，有的像在開小差……
新年到了，奶奶把餃子放進(jìn)熱氣騰騰的大鍋里，單看看他樣兒，再聞聞那香味，就足夠讓人垂涎三尺的了，更何況大碗大碗的裝著，大口大口的朝嘴里灌呢。剛一出鍋，我和妹妹兩只小饞貓就忍不住夾起咬了一口，軟的香香的，真好吃，不過好燙喲。媽媽在旁邊一個(gè)勁的笑我們太迫不及待了。
餃子帶來的樂趣真多呀。
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