學(xué)包餃子1100字

　　星期天，我們一家人逛公園回到家里，已經(jīng)是中午了，中午飯吃什么呢？媽媽發(fā)愁了。“媽媽，不如我們包餃子吃吧�！蔽掖舐暤靥嶙h到�！昂冒。〔贿^你要幫忙喲。”“沒問題，我一定當(dāng)好小助手�！蔽疫B忙答道。

　　其實我早就想跟媽媽學(xué)習(xí)包餃子了，每次媽媽包餃子的時候我就特別想?yún)⒓�，可又怕媽媽說我“幫倒忙。”所以一直不敢說出口，今天可是一個難得的機會，我要好好表現(xiàn)一番。

　　我按照媽媽說的，先把手仔細地清洗干凈，再拿出一個干凈的盆子，把適量的面粉倒在里面，然后開始向面粉里邊加適量的溫水，一邊加水一邊用筷子不停地攪動面粉，直到所有的面粉都沾上了水以后，就可以用手去用力的和面了。和面的時候水不能加得太多，否則，面就會太稀了，面粉就會粘在手上，這樣和面就會失敗。如果不小心水加多了，也有解決辦法，那就是再加一些干面粉在里面；如果水加少了的話，就會出現(xiàn)有一些干面粉還在盆子里，沒有粘在面團上，這時，就需要再加上少許的水才行。剛開始，我往盆子里加的水多了，兩只小手上面全是面粉，可難受了，我想：這一定是水加多了的原因，必須要加上一些面粉才行。于是，我又往盆子里加了一些面粉，開始用力的揉面團，面團真大呀！我每揉一下都要使出全身的力氣，一會兒，我的額頭就沁出了汗珠。終于，盆子里面的干面粉都被我揉進面團里面去了，手上沾的面粉也不見了，盆子是光光滑滑的，小手也是干干凈凈的，面團的表面也是光光的，像一個人的光頭一樣，真像是在變魔術(shù)一樣�。∥艺娴淖龅搅撕兔娴摹耙�訣”和面要“三光”——盆光、手光和面光。

　　接下來的就是做餃子皮了，我把揉好的面團搓成適當(dāng)?shù)膱A條形狀，然后切成大小相等的圓柱形狀，用物掌把它們壓扁，然后有搟面杖把它們搟成一個個小小的圓圓的大小一樣的餃子皮，厚薄均勻的餃子皮在我和媽媽的手里像是一個個圓圓的月亮一樣。這時，媽媽端出早已備好的餃子餡來，按照媽媽教的方法，我拿起一張搟好的餃子皮，把它攤在手掌心里，然后用筷子夾出適量的餃子餡放在皮的中央，然后把皮的兩邊對折捏緊，這樣餃子在煮的時候，餡就不會漏出來，影響餃子的風(fēng)味。

　　不一會兒，餃子就全部包好了，我看著自已親手包的餃子笑了起來，這些餃子有的大，有的小，有的餡多，漲鼓鼓的，有的餡少，癟癟的，外形也沒有媽媽包的看，而且有幾個餃子的質(zhì)量出現(xiàn)問題，在煮的時候，里面的餡漏了出來，成了空餃子皮了了，當(dāng)然，這幾個餃子歸我“享用”了。我吃著自已親手包的餃子，感覺十分的美味，因為這里面有我的勞動成果，有我付出的努力。我今天學(xué)會了包餃子，出了解了媽媽平時下班后還要忙著做家務(wù)的辛苦，以后我還要多學(xué)一些家務(wù)活，讓勞累了一天的媽媽能有更多的時間休息！

【學(xué)包餃子】相關(guān)文章：

學(xué)包餃子07-04

學(xué)包餃子06-30

學(xué)做包餃子05-01

學(xué)包餃子的作文10-07

學(xué)包餃子日記01-24

學(xué)包餃子作文03-29

學(xué)包餃子作文【精選】10-09

我學(xué)包餃子的故事06-01

跟媽媽學(xué)包餃子04-19

我學(xué)包餃子的故事06-01