做蛋餅作文400字
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，以下是小編精心整理的做蛋餅作文400字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
做蛋餅作文400字1
早晨，溫暖的陽光灑進(jìn)窗戶，我迅速地起床，因?yàn)槲乙鲭u蛋餅給媽媽吃。
一開始我從冰箱里拿出了三個(gè)雞蛋，又從碗堆里拿出一個(gè)大碗，接著我拿起一個(gè)雞蛋用力地敲了一下，蛋殼就碎了，我趕緊放在碗的上面掰開雞蛋，那黃溜溜的蛋黃直沖向大碗媽媽的懷抱中，我用同樣的方法把其它兩個(gè)我雞蛋破開，它們迫不及待地流向碗中。忽然，媽媽急奔過來，教我怎樣攪拌雞蛋，我學(xué)著媽媽的樣子拿一雙筷子，在碗內(nèi)一個(gè)方向攪拌，看到雞蛋上面冒出許多泡泡，下面的步驟由媽媽來做，我在旁邊一直目不轉(zhuǎn)睛地盯著看。她先打開煤氣灶使它處于小火狀態(tài)，再將油倒進(jìn)鍋里，然后媽媽跑過去拿來兩樣?xùn)|西，一樣是蝦米，一樣是草莓醬，接著媽媽打開草莓醬的蓋子，用勺子舀了一大勺草莓醬放在雞蛋餅的上面，我又拿起鏟子抹平，我一會(huì)兒抹到動(dòng)，一會(huì)兒抹到西。我嘆了一口氣說：“終于都有草莓醬了�！比缓螅矣譃⑦M(jìn)蝦米。媽媽又幫我將早已準(zhǔn)備好的香腸用力切成兩半，再把它倒進(jìn)鍋里煮熟，我又用鏟子將雞蛋餅的兩邊向中間翻，媽媽又在我耳邊說：“好了，太焦了也不好吃�！蔽艺罩鴭寢尩脑捜プ隽�，把鍋?zhàn)幽闷�，媽媽連忙拿了一個(gè)盤放在我的鍋下，最后，我把雞蛋餅倒進(jìn)盤子里，真陽一個(gè)雞蛋餅就做完了。
我美美的嘗了一小口雞蛋餅說：“��！真甜，真香�！眿寢尦易龅碾u蛋餅說：“寶貝做的雞蛋餅特別香甜，好好吃”。我聽了心里樂開了花，也明白了一個(gè)道理：只有努力，才會(huì)成功，就會(huì)體驗(yàn)到真正的快樂。
做蛋餅作文400字2
今天是星期六，我睡了個(gè)大懶覺。剛起床我就覺得有點(diǎn)餓，對(duì)媽媽說：“媽媽，我餓了”。媽媽說：“好吧！你來幫我洗韭菜，我來做雞蛋餅”。
我把韭菜放進(jìn)盆里，放了些水，開始洗韭菜。與此同時(shí)，媽媽也開始和面粉，加雞蛋。我一干才知道，韭菜簡(jiǎn)直太難洗了，根上全是臟，我只能一根一根洗，媽媽說：“這樣太麻煩，只要那一小把韭菜，把它們的根對(duì)齊，再用手搓兩下就行了”。我試了試，果然速度大大提升。哎！想把什么事干好可不容易�。�
萬事開頭難，洗完一遍后，我又換了一盆水，這次我洗得快多了，很快洗干凈了，韭菜就變得綠油油了。媽媽把它們拿上案板，用刀切成一段段的放進(jìn)和好的面里再加以攪拌，面粉便被綠色占領(lǐng)了，再加點(diǎn)水就差不多了。
媽媽在鍋里倒上油，把火打開，等油熱了以后，倒上一點(diǎn)面，鍋里頓時(shí)“滋滋”一陣響，媽媽趕緊把火關(guān)小，把鍋轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，好讓里面的面攤開成餅狀，轉(zhuǎn)了大約1分鐘又把餅翻過來轉(zhuǎn)1分鐘左右，餅就做好了。我立馬撲了過去……
媽媽又連續(xù)做了兩個(gè)餅，我吃著和媽媽一起做的餅，覺得真香。
做蛋餅作文400字3
“太陽當(dāng)空照，花兒對(duì)我笑，小鳥說早早早，你為什么背上小書包�！惫裉煳覀儏^(qū)春游啦！背著我從早上5點(diǎn)起來做到7點(diǎn)零5的“唐”氏蛋餅去學(xué)校。
“叮鈴鈴”鬧鐘響了！我立馬做起來，用迅雷不及掩耳之勢(shì)的速度穿完衣服，洗漱完畢，跑到廚房，開始做蛋餅。首先打開冰箱，取出9個(gè)雞蛋和小半碗緬甸小蝦干，還有一袋面粉。“開做！”老媽一聲令下，我忙碌起來：先放半袋面粉，再放能沒過面粉5毫米的清水，開始用筷子飛速的拌起來。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，有點(diǎn)稀了就放點(diǎn)面粉；有點(diǎn)稠，就再加些水，就這樣慢慢調(diào)勻。最后放入9個(gè)雞蛋和小半碗蝦干，再拌1分鐘就可以上鍋了。我在鍋里倒了一點(diǎn)兒油，開小火熱油，直至油冒起青煙為止。我用大湯勺舀了一勺蛋餅液放到鍋里，我突然想起來，我沒有放鹽！算了，這個(gè)蛋餅作廢了！我舀了一勺鹽放到蛋餅液里，繼續(xù)做。
終于做完了！看到大家吃到了我的“唐”氏蛋餅，我的心里甜滋滋的。
你們猜到廚師的大名了嗎？猜到的來吃！
做蛋餅作文400字4
星期天的早上，我從夢(mèng)中醒來，看見爸爸媽媽還在睡覺，但是我的肚子早就唱“空城計(jì)”了，怎么辦呢？于是，我準(zhǔn)備自己動(dòng)手做一道營養(yǎng)早餐——雞蛋餅。
開始制作了，我學(xué)著媽媽的樣子，從碗柜里取出一只碗，先把一些面粉倒進(jìn)去，倒半碗左右，接著，把水倒進(jìn)碗里。這時(shí)我想：我做的雞蛋餅肯定很好吃！誰知，一走神就把水倒多了，變稀了，我再加點(diǎn)面粉，又變稠了，我想：怎樣才能把面粉和好呢？就在這時(shí)，媽媽醒來了，走進(jìn)廚房，看我正在做雞蛋餅，便指導(dǎo)我怎么做。媽媽說：“你重新拿個(gè)碗，先加點(diǎn)面粉，再少加點(diǎn)水，太稠了接著加點(diǎn)水，這樣慢慢地加，就會(huì)調(diào)成正好的面團(tuán)了！”聽了媽媽的話，我更加專注了，用筷子使勁攪拌，一會(huì)兒就覺得胳膊好酸，抬都抬不起來了。但是想到不能半途而廢，我立馬打起精神來，慢慢調(diào)，終于調(diào)成了正好的面團(tuán)。接著，我拿了個(gè)雞蛋打進(jìn)攪拌好的面粉里，用筷子繼續(xù)攪拌。媽媽說：“面團(tuán)變得黃黃的、稠稠的、像奶昔一樣就可以了�！钡劝央u蛋攪拌均勻后，我往里面放蔥、鹽、醬油、辣椒粉、火腿腸……
終于開火做蛋餅了，我先把煤氣灶打開，往鍋里倒了點(diǎn)油，等到油冒煙時(shí)，再把剛才調(diào)好的面團(tuán)放入平底鍋里，只見平底鍋馬上響起了“zi、zi、zi”的聲音，沒多會(huì)兒，我就將已成形的餅翻了一面，不多時(shí)，一整塊雞蛋餅就做好了！
我連忙用筷子夾出一小塊，放進(jìn)嘴里，真香啊！我津津有味地吃著我自己做的雞蛋餅，真是自己動(dòng)手、其樂融融啊！
做蛋餅作文400字5
今天早上，媽媽燒了一鍋小米粥，她說要烙雞蛋餅做主食，我一聽就躍躍欲試，想露一手。我讓媽媽當(dāng)幫廚，媽媽爽快的答應(yīng)了。我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，學(xué)著大人的樣子在碗邊輕輕一敲，蛋清裹著蛋黃就破殼而出流進(jìn)了碗里，我拿起筷子快速把雞蛋打散。媽媽幫我拌面糊，把雪白的面粉倒入碗里，加入少許的水和鹽，慢慢攪拌均勻，最后倒入打好的雞蛋，撒上一把翠綠的蔥花。做完準(zhǔn)備工作，正式開工啦！
我把平底不粘鍋架在煤氣灶上，點(diǎn)燃小火，小心的倒上油，一會(huì)兒，油燒熱了，我輕輕的把面糊倒進(jìn)鍋里，面糊一下鍋，便“劈里啪啦”的響了起來，嚇了我一大跳，連忙想躲開，上次煎雞蛋熱油濺到臉上的事，我還記憶猶新呢。媽媽站在一旁給我打氣，讓我抓住鍋柄，慢慢轉(zhuǎn)圈，使面糊均勻地鋪在圓圓的鍋底。只見面糊漸漸的由糊狀變成了固體，我連忙拿起鏟子，小心翼翼地把蛋餅來了個(gè)鯉魚翻身，不一會(huì)兒鍋里飄出了陣陣香味，蛋餅就可以裝盤了。圓圓的、金黃色的雞蛋餅上鑲嵌著星星點(diǎn)點(diǎn)的綠綠的蔥花，像一件精美的“工藝品”，我真有點(diǎn)舍不得吃掉，但聞著它誘人的香味，又饞得直流口水。我先用筷子夾了一小塊，美味極了，我覺得它比任何山珍海味都好吃。就著小米粥，我狼吞虎咽地吃著蛋餅，媽媽看我吃得這么香，也開心的笑了。
做蛋餅作文400字6
這個(gè)星期五下午，我們?nèi)诩贾行淖鲭u蛋餅。
首先，準(zhǔn)備一碗面粉、半碗水。我在面粉中心用筷子鏤出一個(gè)小洞，往小洞里灌清水。不要澆太多，以免溢出洞外。然后，用筷子在小洞中攪拌，把洞周圍的面粉弄濕。等水沒了，再往洞里加水，繼續(xù)攪拌……如此反復(fù)，洞越來越大，最后整碗面粉都成了面糊糊。這時(shí)候，再加點(diǎn)水，把面糊糊攪勻了，拌成像酸奶一樣粘稠的時(shí)候，做雞蛋餅的主要材料就準(zhǔn)備好了。
接下來，要準(zhǔn)備配料了。打一個(gè)雞蛋，切一些蔥和香腸。把切好的蔥放入面糊糊里攪拌，這樣做出來的餅就會(huì)有一股香味。
按工序，應(yīng)該開始烙雞蛋餅了。這一步最重要，要是這一步?jīng)]做好，那你就前功盡棄，別想吃到美味的雞蛋餅了。
先調(diào)到中火，放入一點(diǎn)由，拿著鍋上下左右轉(zhuǎn)動(dòng)，要保證鍋的每個(gè)地方都沾到油。然后再調(diào)到小火，灑入滿滿一大勺加了蔥花的面糊糊，盡量要把面攤薄，攤勻，也可以配合轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)�，使面餅變圓。這時(shí)候，可以在面餅上撒上香腸片，用手指把香腸按到面餅里去。緊接著，在面餅上撒上幾小勺雞蛋。等面糊糊變硬，顏色變黃的時(shí)候，就可以翻面了。翻面的時(shí)候要小心，不能把餅子弄破了。等雞蛋餅香味四溢，顏色焦黃的時(shí)候，就可以起鍋了。
開動(dòng)啦！我吃得津津有味。你也去試一下吧！
做蛋餅作文400字7
雞蛋餅是鹽城一道著名的小吃，也是我早餐的常選品種。媽媽在家里做餅，所以我一直也想像媽媽一樣做美味的雞蛋餅。
那是一個(gè)星期天，媽媽去上班了。我一個(gè)人在家，我最好的朋友瑤瑤到我家玩。我們兩個(gè)人先看看電視然后看了會(huì)書，大概十點(diǎn)多的時(shí)候瑤瑤對(duì)我說：“我餓了”。我想了想：“哈！我給你做餅吃吧？”她將信將疑地問：“你會(huì)做餅？”“當(dāng)然！”我堅(jiān)定地回答。
我們先把做餅要用的食材面粉、水、雞蛋、糖準(zhǔn)備好了，然后先倒了一些面粉在盤子里，再倒一點(diǎn)水和打個(gè)雞蛋在里面，之后把它們攪成黏糊糊的大面團(tuán)，最后我們把它們分開搓成一個(gè)小圓球的樣子放旁邊。弄好之后，把電餅鐺的開關(guān)打開調(diào)到小火，然后再倒一點(diǎn)油在鍋里，等鍋熱了再把剛才的小圓餅一個(gè)一個(gè)地放在鍋里煎一煎，翻一翻，等聞到香味的時(shí)候就好了，我們一共做了十幾呢！
聽到媽媽回來的腳步聲，我們把剩下的一點(diǎn)面團(tuán)藏了起來，可是媽媽一到家就聞到了一股濃濃的油香味。媽媽就問：“你們是不是在家做餅啦？”媽媽叫我們把做的餅?zāi)贸鰜斫o她看看，又對(duì)我們進(jìn)行了指導(dǎo)，還夸我是個(gè)能干的孩子呢！
那一天，我真快樂！嘗到了成功的喜悅。
做蛋餅作文400字8
世界上有許多美味的食物，我覺得最美味的食物應(yīng)該是自己親手做的食物。我就自己親手做過雞蛋餅，味道特別美味。
首先，我準(zhǔn)備好攤雞蛋餅的材料，有雞蛋、面粉和水、鹽等等。輕輕地把雞蛋磕開打到碗里，注意不要把打破的碎蛋殼一起打進(jìn)碗里。打完雞蛋，再來一碗面放進(jìn)去，打開水龍頭小流兒往盆里流，這時(shí)右手拿筷子不停地?cái)嚢琛Ｒ欢ㄒ粗粋�(gè)方向進(jìn)行攪拌，否則面會(huì)起小硬疙瘩，水差不多了，關(guān)上水龍頭，放上少許鹽、味精繼續(xù)攪拌，直到形成面糊。這時(shí)，倒入少許油再攪拌一小會(huì)兒就好了。
這同時(shí)，是要預(yù)熱電餅鐺的，待攪拌好面糊，電餅鐺也就可以用了。往電餅鐺里倒上少許油，用鏟子輕輕地抹勻。感覺一下溫度可以了，就用馬勺舀一勺子面糊倒在電餅鐺中間，這時(shí)一定要迅速地用鏟子把面糊均勻地?cái)傞_，否則雞蛋餅太厚了就不好吃了。攤出的雞蛋餅，越薄越均勻越見功夫。
攤平面糊之后，蓋上電餅鐺的上蓋，不要心急打開蓋子，一定要等到有熱騰騰的白氣冒出來的時(shí)候，這說明水分蒸發(fā)的差不多了。此時(shí)，掀開蓋子，底面已經(jīng)熟得差不多了，用鏟子在雞蛋餅的邊緣輕輕地鏟一下，慢慢地鉆到雞蛋餅的下面，迅速一翻面，再等一小會(huì)就好了。還可以在雞蛋餅里夾上一些生菜和火腿腸，就更是美味了。
愛生活，愛自己。自己做的.雞蛋餅，有自己的真心付出，美味！
做蛋餅作文400字9
在十一這個(gè)美好的假期里，我準(zhǔn)備為家人下一次廚，來展示我的廚藝。做什么呢？我最拿手的營養(yǎng)美味的蛋餅吧！
我要開始向食材進(jìn)攻了。胡蘿卜、西葫蘆、雞蛋和面粉一一到位。刨子拿在手，“唰、唰、唰”幾下，胡蘿卜和西葫蘆就變成了條條細(xì)絲，并撒了一些鹽。兩種顔色的絲兒混在一起，好像一塊迷你的田地上種植了五彩繽紛的農(nóng)作物。
和面粉，是做蛋餅至關(guān)重要的一步，要是這步出點(diǎn)什么差錯(cuò)，那就功虧一簣了。盛了幾勺面粉，打了兩個(gè)雞蛋，把兩種絲一股腦兒倒了進(jìn)去，加了點(diǎn)水，開始攪拌。外婆說先在面里放點(diǎn)油，那么煎時(shí)不用加油了。這真是個(gè)絕妙的好方法。好，一切就緒，我離成功就一步之遙了。
雖說是最后一步，但也是最難的一步。我端起了迷你不粘鍋，架在微微的火苗上，舀了幾勺面糊，并把它攤平，攤勻，一小會(huì)兒，我就急著翻面。大事不好，面餅還太燦，蛋餅一翻變成了面團(tuán)。接著再來試一次，心急吃不了熱豆腐，等餅的一面微微發(fā)硬，我才慢慢地、小心翼翼地把它翻了面。成功了，紅紅的胡蘿卜絲、綠綠的西葫蘆絲，黃黃的蛋餅，夾雜著陣陣香味，獲得了全家的贊賞。
通過這次做蛋餅，不僅讓我嘗到了自已親手制作出來的美味，更能讓我明白了一個(gè)道理：只要能敢于嘗試，你就能成功！
做蛋餅作文400字10
今天，爸爸教我做雞蛋餅。
“先去拿兩個(gè)雞蛋�！卑职謬�(yán)肅地指揮著我，“然后再拿一只碗，把雞蛋在桌子邊兒上敲一下，破殼后再迅速把蛋清蛋黃弄到碗里”，爸爸一邊喝啤酒一邊說。我笨手笨腳地拿著雞蛋，在桌子上敲了兩下，雞蛋卻毫發(fā)無損，“敲輕了，再來一次吧�！卑职州p松地說。這次，我狠狠地把雞蛋敲了一下，蛋殼兒破了一小半兒，我手忙腳亂地把蛋黃擠到碗里。該切蔥花兒了，我拿起幾根蔥，提起菜刀開始奮戰(zhàn)�！靶⌒狞c(diǎn)，別切到手指了！”爸爸提醒我。終于切完了，再看看自己的戰(zhàn)果：有的粗，有的細(xì)，有的長(zhǎng)，有的短，真像一棵棵被風(fēng)雨吹歪的小樹苗��！要開始攪拌了，我加了一些面粉，又加了一些水，然后就拿起筷子攪拌起來，過了差不多一分鐘，就攪拌好了；要開始煎了，我開起火，又在鍋里倒了一些油，然后把攪拌好的蛋黃兒一股腦兒的倒進(jìn)鍋里，蛋餅漸漸地從淺黃到金黃再到深黃，真漂亮啊。正當(dāng)我看得入迷時(shí)，聽到爸爸的叫喊“快翻面，不然雞蛋餅就要糊了。”
我趕緊把雞蛋餅翻面，啊，香噴噴的雞蛋餅就要出鍋了。
做蛋餅作文400字11
我平時(shí)喜歡吃媽媽做的蛋餅，可是媽媽上班的時(shí)候，沒時(shí)間做蛋餅，我就吃不到媽媽做的蛋餅。怎么辦呢？我決定自己學(xué)做蛋餅。
有一天，我趁媽媽沒去上班的時(shí)間，讓媽媽教我做蛋餅，媽媽站在我旁邊指揮。首先我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，接著從消毒柜里拿出一只碗，我拿了一個(gè)雞蛋，在碗的一邊輕輕一敲，掰開蛋殼，蛋清包裹著蛋黃流了下來，我拿起一雙筷子，放一點(diǎn)鹽，攪拌起來，只等蛋清和蛋黃融合在一起的時(shí)候，我再把火打開，把油倒入鍋中，等到油在鍋內(nèi)冒煙時(shí)，我將雞蛋倒入鍋中，頓時(shí)，油汁四溢，好像淘氣的小朋友在玩蹦床。
蛋餅煎好了，這時(shí)蛋香撲鼻，我被香氣迷住了，忽然想起了蛋餅，我連忙拿起鍋鏟，把它鏟入碗中，我夾起蛋餅咬了一口，味道不錯(cuò)，果然自己做的真好吃。等爸爸回來了，看見餐桌上的蛋餅，贊不絕口。我給爸爸媽媽一人一半，他們兩人都夸我：“兒子真能干，我們的兒子長(zhǎng)大了。”
我做了幾次，做得越來越好了，我學(xué)會(huì)做蛋餅。我開心地笑了，勞動(dòng)真光榮。
做蛋餅作文400字12
我一直想為媽媽做點(diǎn)什么，不久，機(jī)會(huì)來了。
昨天，媽媽因?yàn)殚L(zhǎng)期在外面工作而肚子疼，我心好痛，我想：我不是想為媽媽做點(diǎn)什么嗎？天賜良機(jī)，我一定要抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，為媽媽做點(diǎn)事情�？墒牵鳇c(diǎn)什么呢？突然，我看見桌子上有一個(gè)圓溜溜的雞蛋，我靈機(jī)一動(dòng)，說；“對(duì)，就做雞蛋餅。”我說干就干，先拿一個(gè)碗，再倒了一碗猶如白雪般的面，在倒了一勺糖，順便也偷吃了一口，接著，拿了一個(gè)大的雞蛋，往碗里一倒，�。∵�是個(gè)“雙胞胎”呢！然后我把一杯熱水倒在碗里，攪拌成一個(gè)黃色的湖狀，在把油倒入鍋中，當(dāng)然也要把攪拌過的雞蛋倒入鍋中，最后把攪拌的雞蛋煎成餅狀就 K了。我聞了聞雞蛋餅，一股香氣撲鼻而來，我想；媽媽看見我親自做的雞蛋餅，一定會(huì)很高興的，而且，還能給她暖暖身子。
我把做好的雞蛋餅端到媽媽的面前，說“媽媽，請(qǐng)用膳。”我看見媽媽和藹的臉上呈現(xiàn)出欣慰的笑容，高興的說；“我兒子長(zhǎng)大了，懂事孝順?gòu)寢屃恕！蔽衣犃�，心里甜滋滋的，心想；以后一定多幫媽媽做一些事情�?/p>
做蛋餅作文400字13
這天踏著夕陽的余暉放學(xué)回家，路上總有一種莫名的愉悅感，似乎有什么好事在等候著我，于是一路上就有各種不同的惴測(cè)，到家就迫不及待地推開了大門，哇！真香啊！原來是媽媽在煎雞蛋，做我最喜歡的雞蛋餅！
我咽了咽口水，坐等美味佳肴。雞蛋餅一上桌，一股香味撲鼻而來。令人唾涎欲滴，這個(gè)雞蛋餅色澤金黃金黃的，餅餡又嫩又軟，讓我開始羨慕媽媽那心靈手巧的絕活來。于是，我一直央求媽媽讓我嘗試著煎一個(gè)雞蛋餅，媽媽爽快地答應(yīng)了。媽媽開始給我講解煎雞蛋餅的要點(diǎn)：“首先要打一個(gè)雞蛋，再放些鹽，不要先開火，要先抹油……”“好啦好啦，知道啦。”我有點(diǎn)不耐煩地打斷媽媽的話，就這么簡(jiǎn)單的事也想攔往我？我先桃選一個(gè)大雞蛋，在碗里磕破，可是，沒想到一開始就很不得利，它一半掉到我手里，一半掉到桌子上，我只好重新來。這次我小心翼翼地把雞蛋磕出一條縫，迅速移到碗中間，輕輕掰開蛋殼，接著放點(diǎn)鹽，然后攪拌均勻，接下來先點(diǎn)火，再抹油，最后把雞蛋倒入鍋里，可不知為什么，雞蛋粘在鍋里，怎么弄都弄不出來，我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，急忙把媽媽拉過來，媽媽語重心長(zhǎng)地對(duì)我說:“不聽老人言，吃虧在眼前，你應(yīng)該先把油在鍋里抹一抹，就不會(huì)粘鍋了�！蔽也粩嗟攸c(diǎn)頭，臉通紅通紅的。吸取了前兩次的教訓(xùn)，我這次得心應(yīng)手，終于成功了！
端著色香味俱全的雞蛋餅，我心滿意足。我終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋做蛋餅了！
做蛋餅作文400字14
平時(shí)，在媽媽做菜的時(shí)候，我總是在旁邊羨慕地望著。終于，媽媽發(fā)現(xiàn)了。媽媽決定教我做雞蛋餅。
第一步：打雞蛋。媽媽準(zhǔn)備了很多東西，雞蛋、一大袋食用油……媽媽先給我示范了一遍。我想：這么簡(jiǎn)單，沒什么問題。我大膽地拿起一個(gè)雞蛋，在碗的邊緣撞了一下，我正想移入碗中，但是速度太慢，蛋黃都掉在了衣服上和桌子上。哎，白白浪費(fèi)了一個(gè)雞蛋。第二次，我小心翼翼地捧起雞蛋，控制好力氣，在碗邊緣輕輕撞了一下，又快速移入碗中，雙手提起，蛋黃穩(wěn)穩(wěn)地落入碗中。成功了！我又以這樣的方式打了第三個(gè)雞蛋。
第二步，加入大量的面粉。我小心地在里面加了一點(diǎn)水，接著加入了很多的面粉，然后攪拌。
第三步：煎雞蛋。我一手拿著碗，一手拿著勺子。我舀了一勺大大的，放入鍋中�！白獭蔽衣犚娏藥茁曔@樣的聲音，好像雞蛋在慘叫。我想：我做出來的會(huì)好吃嗎？我會(huì)一次成功嗎？我沉思著，完全忘記了雞蛋餅。“快翻過來，要煎焦啦！”我趕緊把它翻過來，但是我千方百計(jì)還是翻不過來，我連忙讓鍋轉(zhuǎn)過來幫忙，呀，我的手碰到鍋邊了，我趕快縮了回去。最后，實(shí)在沒辦法，我把火關(guān)了。當(dāng)我翻時(shí)，那面已經(jīng)變得烏黑烏黑了。第二次，我覺得應(yīng)該早一點(diǎn)翻過來。一分鐘不到，我就開始翻了，但是依然翻不過來，翻起了，翻起來了，但是，被上一層粘住了，還好媽媽過來幫忙，把不成樣子的餅救了起來。第三次，我吸取了以前的教訓(xùn)，做成了一個(gè)好餅。
不知為什么，這次的餅格外的好吃。
做蛋餅作文400字15
星期天的早晨，我想給爸爸媽媽做一頓早餐，做什么好呢？我突然想起媽媽做的雞蛋餅。于是我打算自己來學(xué)做雞蛋餅。
按照媽媽平時(shí)的做法，我先準(zhǔn)備好材料：兩個(gè)雞蛋，兩根蔥，鹽和五兩面粉。材料準(zhǔn)備好后，我把雞蛋磕開，把蛋清和蛋黃倒在碗里，放兩勺面粉和適量的水，把它們攪拌成糊狀，再把蔥切成碎末倒進(jìn)碗里。然后在干凈的平底鍋上加熱倒油。油一不小心碰到洗平底鍋的水就手舞蹈地亂跳。我再把雞蛋糊倒進(jìn)鍋里，用鏟子把雞蛋糊鏟平，用小火把雞蛋糊煎成金黃色的，再翻一個(gè)面，讓另一個(gè)面也煎成金黃色的。最后把火關(guān)掉，把雞蛋餅盛上碟子，我嘗一口：“咦？怎么這么淡的味道呀！沒一點(diǎn)咸味。”我突然想起自己忘記放鹽了。我趕緊撒下一小勺鹽在雞蛋糊里，再煎一個(gè)。我把鹽撒得很均勻。最后，我用鏟子一鏟，把那一塊再做一次的金黃色來綠色的雞蛋餅放在碟子上端出來給爸爸媽媽品嘗。爸爸媽媽看到我的杰作后，異口同聲地說：“我們家的張潔真是一位小小天才廚師呀�！�
通過這次做雞蛋餅，我感受到勞動(dòng)的快樂，因?yàn)槲乙呀?jīng)學(xué)會(huì)了一種新本領(lǐng)啦！
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