最特殊的味道七年級(jí)作文
還記得幾年前大火的紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》嗎？我想，這部紀(jì)錄片之所以能火，不僅僅是因?yàn)槠姓T人的美食，更多的是將這些美食凝聚舌尖時(shí)所觸動(dòng)的鄉(xiāng)情發(fā)揮得淋漓盡致。舌尖的味道又何嘗不是舌尖上的鄉(xiāng)愁呢？
我們每一個(gè)人心中總有一種味道，像一種衡量是否來(lái)自家鄉(xiāng)的標(biāo)準(zhǔn)。這種味道不是山珍海味，只是最簡(jiǎn)單的、打小吃慣的那一口，極特殊的`味道。
打小我就屬于吃嘛嘛香，吃啥啥不剩的類(lèi)型，被外公外婆一手帶大。他們對(duì)我這個(gè)胖孫女寶貝得不得了，硬生生給喂成了那么胖，奈何小時(shí)候不注重形象，也是拿來(lái)就吃，在琳瑯滿(mǎn)目的味覺(jué)記憶中那最特殊的味道一定是蟹羹。
記得每年十一月末，正值大閘蟹鮮嫩肥美之際，貪圖口福的我自然不會(huì)放過(guò)如此絕好的機(jī)會(huì)。11月一到，就開(kāi)始磨著我爸要螃蟹吃，往往螃蟹一到，外婆就挑4只公4只母往鍋里一放蒸給我吃。當(dāng)我心滿(mǎn)意足之時(shí)，外婆卻又從箱子里挑出幾只最肥的公蟹和蟹黃最多的母蟹做成蟹羹。
外婆年紀(jì)不小，往往需要戴著老花鏡，將煮熟的螃蟹一個(gè)個(gè)剝開(kāi)，用剪刀、針、牙簽挑出蟹肉。外婆手藝很好，挑出來(lái)的肉十分完整，一大塊一大塊的。而一旁的我則是一邊看一邊吃剝好的肉，知道外婆忍不住說(shuō)我：“別吃啦！不然拿什么給你做羹��！”我這才乖乖住手。
剝蟹極難，耗時(shí)極長(zhǎng)，一鍋蟹羹所需的蟹肉往往需要從下午一點(diǎn)到下午五點(diǎn)才能結(jié)束，可是只要我想吃，外婆立即就做。記憶中外婆總是在陽(yáng)臺(tái)上借用溫暖明媚的秋日陽(yáng)光，在樹(shù)葉飄搖的瑟瑟聲中戴著她的老花鏡為了一個(gè)胖胖的小姑娘去剝蟹。
剝好的一大碗肉加水用大火煮，加各種作料，直到燒成那種濃稠的勾芡為止，再加入嫩豆腐熬煮，最后撒上香菜小蔥提色。
蟹羹我能一次喝到飽，十幾年了，蟹羹鮮美濃稠的味道從來(lái)沒(méi)變。每年我過(guò)生日，我總會(huì)央求外婆做蟹肉羹。去年，當(dāng)我再一次厚起臉皮像小孩一樣央求時(shí)，外婆卻笑了笑說(shuō)：“老了，剝不動(dòng)了！委屈一下你的小肚子吧！”說(shuō)完又笑起來(lái)。無(wú)奈、滄桑，當(dāng)我聽(tīng)到這笑聲時(shí)，竟會(huì)是這樣的想法。外婆似乎永遠(yuǎn)沒(méi)老去過(guò)，她似乎永遠(yuǎn)不會(huì)離我而去，可如今她卻如此直白地告訴我她老了。這才令我好好端詳起外婆的面容，眉宇間少了從前的英氣，更多的是老人的形態(tài)。
是啊，外婆老了。
那我心中的味道就這樣斷篇了嗎？一剎那，一股秋日暖陽(yáng)突然照亮我的心，那味道，是愛(ài)。
濃濃的愛(ài)是特殊的味道。
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