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炒雞蛋日記
炒雞蛋日記1
我已經(jīng)好久沒(méi)有炒過(guò)雞蛋了,今天想大顯生手,讓爺爺奶奶媽媽(爸爸上晚班)看看我的手藝。想著想著,我拿來(lái)兩個(gè)小雞蛋,拿來(lái)兩個(gè)碗,分別裝兩個(gè)雞蛋,再往上面灑一點(diǎn)鹽和一點(diǎn)味精,我心里開(kāi)心的想:我從來(lái)都沒(méi)有煎過(guò)雞蛋今天就來(lái)一個(gè)煎雞蛋一個(gè)炒雞蛋吧!我拿來(lái)筷子“噠噠噠噠噠噠”倒著雞蛋,心里有說(shuō)不出的歡喜,哎呀,不能耽誤的正事,我打開(kāi)煤氣灶倒一點(diǎn)油,只聽(tīng)見(jiàn)“大大大大大大大”的聲音在響“次————”我把雞蛋倒下去,可惜蛋白太少,煎雞蛋做不成了。我又拿來(lái)一個(gè)碗“次————”倒下去,三下兩下就炒完了,我想:媽媽以前說(shuō)過(guò),我炒的雞蛋太嫩了,要燒焦一點(diǎn)。我又開(kāi)始忙了“次次————”把雞蛋壓下去。過(guò)了一會(huì)兒,感覺(jué)情況不妙,我把雞蛋翻過(guò)來(lái)一看,丫,雞蛋完全焦了,我不知是靈魂出竅還是嚇傻了,又炒了兩下,這下可完全焦了。爺爺媽媽?zhuān)急晃业摹笆炙嚒眹樀搅恕?/p>
今天是失手了,下次我一定不會(huì)把雞蛋炒的那么焦了。
炒雞蛋日記2
媽媽、爸爸都不在家,我的肚子很餓,想炒雞蛋吃。
我馬上跑到冰箱那里拿出兩個(gè)雞蛋,又從碗柜拿出兩個(gè)碗。可是第一步打雞蛋就讓我吃了苦頭,我先嗑開(kāi)一個(gè)小口,然后用手一掰,雞蛋倒是進(jìn)去碗里了,可是蛋殼也跟著進(jìn)去了。怎么回事呢?我仔細(xì)回想起媽媽打雞蛋的樣了,終于發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題:我不是像媽媽那樣用手摳住小口輕輕掰開(kāi)的,而是握住整個(gè)雞蛋掰開(kāi)的,怪不得打不好。打第二個(gè)雞蛋,我模仿媽媽打雞蛋的方法,效果果真好多了。
然后我開(kāi)始攪雞蛋,第一次攪弄得到處都是,兩個(gè)雞蛋攪完后只剩下了一半。當(dāng)然,攪完后我沒(méi)有忘記放點(diǎn)鹽和蔥花,我往鍋里放了兩勺油,因?yàn)槲姨I,還沒(méi)有等到油熱,我就把雞蛋倒進(jìn)了鍋里,來(lái)回翻滾了幾下就出鍋了。
雖然這盤(pán)炒雞蛋炒的味道遠(yuǎn)不如媽媽做的好吃,又弄得我一身狼狽,手忙腳亂。但這是我自己的勞動(dòng)果實(shí),我心里充滿了成就感,吃起來(lái)反而覺(jué)得又香又脆。
炒雞蛋日記3
今天,是媽媽生日,我要親手做番茄炒雞蛋,給媽媽一個(gè)驚喜。所以,我我請(qǐng)教一下?tīng)敔敗?/p>
我先從冰箱里拿一個(gè)雞了蛋,在一個(gè)大碗的邊上輕輕一磕,蛋殼就破了。我攪伴蛋清和蛋白,發(fā)出了“啪啪啪”的聲音。攪拌好了,等鍋燒熱了,就往里面倒油,然后,把攪好的蛋液倒入鍋里,油一下子“噼里啪拉”地向四周飛濺起來(lái),把我嚇得連連后退。我站得遠(yuǎn)一點(diǎn),揮動(dòng)鏟子,快速翻炒雞蛋。過(guò)一會(huì)兒,蛋熟了,我把蛋盛到了一個(gè)盤(pán)子里。接著,我拿著西紅柿小心翼翼的切著。切完后,我把西紅柿也炒了,過(guò)了一會(huì)兒,炒熟了,我又拿雞蛋也在里面炒了一下,過(guò)一會(huì)兒,媽媽夸我是個(gè)好孩子,我心里樂(lè)開(kāi)了花
炒雞蛋日記4
7月23日星期二陰
今天,媽媽要做我最?lèi)?ài)吃的抄雞蛋,我高興得一蹦三尺。但我不會(huì)做,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽?zhuān)蚁雽W(xué)炒雞蛋,好嗎?”,媽媽爽快地答應(yīng)了。
開(kāi)始了,媽媽叫我打開(kāi)火,然后放油,開(kāi)始,油沒(méi)一點(diǎn)動(dòng)靜,一會(huì)兒,我聽(tīng)到了噼噼啪啪的聲音,油花四處亂飛了,媽媽連忙說(shuō):“兒子,快打雞蛋!”我笨手笨腳地打了個(gè)雞蛋,不小心連雞蛋殼都打進(jìn)去了,等正面熟了,我連忙拿起鏟子想把雞蛋翻過(guò)來(lái),誰(shuí)知我用力過(guò)頭,把雞蛋給弄破了!也把下面的油給鏟飛了,熱辣辣的油花偏偏落在我的手上,痛得我淚如泉涌!我再看看雞蛋的兩面,已經(jīng)炒糊了。我不開(kāi)心地看這黑黑的雞蛋,它的小臉好像在責(zé)怪我說(shuō):“你怎么把我金黃的臉給炒糊了?你真笨蛋!”我本想放棄,可想到我的朋友成績(jī)不好,但他永不放棄,最后他成功了,我要向他學(xué)習(xí)!做出好雞蛋!我決定再來(lái)一次:小心地放油,小心地打雞蛋,小心地翻來(lái)翻去,哈!我的雞蛋終于做好了!,我把這碟香噴噴的.雞蛋捧上來(lái)!爸爸媽媽吃完后,很開(kāi)心地說(shuō):“我們的兒子長(zhǎng)大了!”。
堅(jiān)持才會(huì)勝利,我慶幸我沒(méi)放棄,再一次嘗試抄雞蛋,才學(xué)會(huì)了抄雞蛋。我想,其實(shí)在我生活中學(xué)習(xí)中也一樣,貴在堅(jiān)持!
炒雞蛋日記5
今天,我決定炒雞蛋,讓自己吃一吃,味道怎么樣。
我先把鍋洗一洗,然后放回原來(lái)的地方。打開(kāi)煤氣灶,點(diǎn)起火。然后拿來(lái)一個(gè)碗,再拿來(lái)一個(gè)雞蛋,輕輕一敲,結(jié)果只有一個(gè)小洞被敲出來(lái),我用力把殼分成兩瓣,雞蛋就象一個(gè)十分光滑的小球滾到了碗里,我用筷子打雞蛋,發(fā)出了“啪啪”的聲音。我發(fā)現(xiàn)雞蛋金黃的,我不忍心把雞蛋放進(jìn)去,但是能讓自己吃到自己做的雞蛋,只能放進(jìn)去了,這時(shí)我想起忘記在雞蛋里加鹽了,我急忙拿起鹽放了進(jìn)去,只聽(tīng)“啪啪”的響,有一個(gè)小東西落到了我的臉上,我感覺(jué)一陣劇疼,忍不住叫媽媽?zhuān)墒菋寢寷](méi)人,只好忍下來(lái),我一看那像一張大餅似的雞蛋,它全身是泡,特別是中間的那個(gè)泡泡,它十分大,好像比一個(gè)小彈球都大,我擔(dān)心它會(huì)爆炸,于是我用鏟子把它翻了個(gè)身,它好象在空翻呢!我一看反面比沒(méi)炒的雞蛋還黃,但是,它還在冒泡。我看見(jiàn)雞蛋快焦了,我急忙把它放進(jìn)盤(pán)子里,一陣陣香味撲鼻而來(lái),我趕快拿起筷子,夾了起來(lái),剛一放進(jìn)嘴里,就燙得我差點(diǎn)嘴巴都紅了,我只好等它不冷不熱,剛剛好。我等了3分鐘,我一吃,恩!真好吃啊!然后我又拿來(lái)了醋,放了一點(diǎn)進(jìn)去,又吃了一口,哇!真好吃!
今天,我終于學(xué)會(huì)了炒雞蛋,以后我要天天炒!
炒雞蛋日記6
今天是母親節(jié),我準(zhǔn)備先假裝不知道,到晚上時(shí),我讓老爸帶老媽去買(mǎi)衣服,自己在家炒一個(gè)菜:西紅柿炒雞蛋。
6:00時(shí),我對(duì)老爸說(shuō):“老爸,交代你一個(gè)任務(wù):帶老媽去買(mǎi)衣服”!“沒(méi)問(wèn)題!”老爸出去對(duì)老媽說(shuō):“詠梅,快要換季了,走,帶你去買(mǎi)件衣服”。老媽看了看時(shí)間后說(shuō)道:“下次吧,6:00了,該做晚飯了”!白甙,7:00回來(lái)做也不遲”!啊冒伞。“我先聲明,我不去了”。“why"?老媽很是奇怪,因?yàn)槠匠N沂墙^對(duì)不會(huì)放棄這個(gè)機(jī)會(huì)的!拔以诩疑哮P凰語(yǔ)文網(wǎng),郭老師要的”!昂冒伞薄iT(mén)一關(guān),我便開(kāi)始我的杰作。
我拿起3個(gè)雞蛋,敲開(kāi)蛋殼,倒入雞蛋清和雞蛋黃,放一勺鹽,便開(kāi)始熟練地打起了雞蛋。雖說(shuō)廚師我沒(méi)當(dāng)過(guò),但是廚師的下手我可當(dāng)過(guò)不少!打好雞蛋后,我把家里僅有的一個(gè)西紅柿洗干凈。洗干凈后,我把這個(gè)西紅柿平均分成16份,下面開(kāi)炒了哦!
我打開(kāi)煤氣灶,倒入一點(diǎn)香油,再把鍋搖一搖,讓整個(gè)鍋底都沾上香油。我把雞蛋小心地倒進(jìn)去,再把鍋地?fù)u一搖,用鍋鏟把雞蛋翻一下,以免沾到鍋底,再用鍋鏟把它分一下,最后倒入碗里。
下面開(kāi)始炒雞蛋了。我再次到入香油,把西紅柿倒進(jìn)去翻炒一番,把雞蛋倒進(jìn)去,撒上鹽,倒點(diǎn)水,蓋上鍋蓋,它自己會(huì)爛掉的
媽媽回到家,驚訝極了,這一頓,她吃得特別多,因?yàn)檫@是女兒為她做的!
炒雞蛋日記7
“。『孟阋币还上銡鈸浔嵌鴣(lái),我跟隨著那股香氣進(jìn)了廚房。哦,原來(lái)外婆在燒菜呢。只見(jiàn)桌上放著一個(gè)雞蛋,外婆正把油倒進(jìn)鍋里。“讓我猜猜,你在燒什么。炒蛋地球已經(jīng)調(diào)至震 動(dòng)狀態(tài)”我對(duì)外婆說(shuō),“嗯……炒蛋是炒蛋吧?”外婆笑*的說(shuō):“是啊,你喜歡嗎?炒蛋”“我最?lèi)?ài)吃炒蛋了。”我說(shuō),“能讓我自己抄嗎?”“可以呀!庇谑俏冶汩_(kāi)始了。首先,我把蛋*碗 里,用筷子快速攪拌。然后把打完的蛋,倒入鍋中。“嘩”的一聲蛋,均勻的攤開(kāi)在鍋底,還冒出了很大的一個(gè)泡泡呢炒蛋。接著外婆教我,要用鏟子把一大塊蛋分成一小塊一小塊的。翻炒一會(huì)兒后, 炒蛋出鍋啦!哇,好香啊!
吃著自己炒的蛋,感覺(jué)到一種平時(shí)體會(huì)不到的“美味感”!
炒雞蛋日記8
一天下午,我趁大家不在。跑到廚房,拿出兩個(gè)雞蛋——炒雞蛋吃
炒雞蛋,從沒(méi)學(xué)過(guò),也未做過(guò),便仿照媽媽的樣子做,我想還是能做好的!笆郎蠠o(wú)難事,只怕有心人”嘛。
說(shuō)干就干。我打開(kāi)火爐的門(mén),把火開(kāi)著,把鍋放在爐子上,倒上油。聽(tīng)媽媽說(shuō)過(guò),油開(kāi)了才能放雞蛋。誰(shuí)知道我連雞蛋都敲不開(kāi),在鍋上時(shí)間太久了,燙了,一不小心雞蛋就掉了下去,沒(méi)辦法,只好任由那個(gè)雞蛋在油里‘游’著。值得慶幸的是還剩下最后一個(gè)雞蛋。我便下絕心一定要把蛋炒好,不然就要餓一天了。
于是我把鍋洗好。這次我吸取了教訓(xùn)。我先把雞蛋打進(jìn)碗里,攪拌后,再倒油,免得手忙腳亂。
我等油上的沫子消失后,把雞蛋倒進(jìn)鍋里,那雞蛋立刻起了個(gè)大泡泡,黃澄澄的,油汪汪的,我不慌不忙的撒上鹽。然后用產(chǎn)字輕輕翻動(dòng)著。
過(guò)了一會(huì)兒,一股香氣撲鼻而來(lái),雞蛋炒好了!我把蛋盛在碗里,剛好媽媽回來(lái)了,開(kāi)門(mén)的時(shí)候,聲音太驚人了,我下了一跳,不小心摔壞了盤(pán)子,哎,倒霉!沒(méi)的吃了!
炒雞蛋日記9
今天,老師布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè),就是自己炒一次蛋,我想炒雞蛋不是小菜一碟嗎?
一回到家,我便秧求媽媽讓我炒一回雞蛋,媽媽被我吵得沒(méi)辦法,只好答應(yīng),我高興得一蹦三尺高,我先拿來(lái)了雞蛋,在水糟邊輕輕一敲,!金燦燦的蛋黃的乳白的蛋白破殼而出。緊接著,我把綠油油蔥花灑在蛋黃上,正當(dāng)放鹽時(shí),我發(fā)現(xiàn)每種調(diào)味料都一樣是白的,可我分不清哪個(gè)是鹽,急得我抓耳撓腮,最后,只好請(qǐng)教大廚師——媽媽了,媽媽仔細(xì)地告訴我,我把鹽和醬油放進(jìn)了雞蛋里攪了攪。然后,我小心地點(diǎn)燃煤氣,將雞蛋倒進(jìn)鍋里,雞蛋吱吱地歡唱著,過(guò)了一分鐘,雞蛋像吹氣的泡泡糖急劇地膨脹起來(lái),環(huán)繞在黃玉般的蛋黃周?chē),恰似一圈美麗的花邊。我的大做——炒雞蛋做好了,我急忙叫媽媽來(lái)品嘗,媽媽說(shuō):“非常好吃,”我高興得合不攏嘴了。
經(jīng)過(guò)這次炒雞蛋,我明白了只有經(jīng)歷風(fēng)雨,才能見(jiàn)到彩虹。
炒雞蛋日記10
今天早上,爸爸想吃炒雞蛋。
我趕快起床,并把媽媽也叫了起來(lái)。我先從冰箱里挑了一個(gè)雞蛋,輕輕地在案板邊敲了一下,雞蛋裂了一個(gè)縫,流出了一點(diǎn)雞蛋清。媽媽讓我把手放在裂縫處輕輕掰開(kāi),但是,我只是使了一點(diǎn)點(diǎn)勁,雞蛋就五馬分尸了,弄得雞蛋清、雞蛋黃到處都是,還有的濺到了我漂亮的新衣服上,弄得我很是心疼。媽媽笑著說(shuō),我這是使勁的“捏”不是輕輕的“掰”。接著我把雞蛋殼輕輕取開(kāi),讓雞蛋黃、雞蛋清流進(jìn)了碗里。我發(fā)現(xiàn),雞蛋黃好像漂在雞蛋清上面似的,雞蛋清是淡淡的白色,雞蛋黃是濃濃的杏*,好像果凍一樣,滑滑的,嫩嫩的。我又給碗里加了一點(diǎn)鹽,拿起一雙筷子來(lái)回?cái)嚢杵饋?lái),不一會(huì),雞蛋黃、雞蛋清就變成一個(gè)整體,成杏*了。然后,我給鍋里倒了點(diǎn)油,開(kāi)火,油冒煙了,我把碗里的雞蛋汁輕輕地倒在了鍋里。慢慢地,雞蛋汁從外到里凝結(jié)在了一起,杏*的雞蛋汁變成了黃燦燦的雞蛋餅。用鏟子翻了兩三下,濃濃的雞蛋香味就飄了出來(lái),我的口水都流出來(lái)了。媽媽說(shuō):“香噴噴的炒雞蛋出鍋嘍!”我把炒雞蛋鏟在了盤(pán)子里,忍不住先嘗了一口,哇,嫩嫩的,脆脆的,簡(jiǎn)直是色香味俱全啊!媽媽問(wèn)怎樣時(shí)?我來(lái)不及說(shuō)話,只是不住地點(diǎn)頭。媽媽也嘗了一下,連連豎起了大拇指。最后端給了爸爸,爸爸一邊吃一邊說(shuō):“真是人間美味呀!”
我從中懂得了,只要用心,沒(méi)有干不好的事情。
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