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        二年級(jí)過(guò)新年手抄報(bào)

        時(shí)間:2022-07-08 17:41:20 手抄報(bào) 我要投稿
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        二年級(jí)過(guò)新年手抄報(bào)

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        二年級(jí)過(guò)新年手抄報(bào)

          過(guò)年吃堅(jiān)果的飲食注意事項(xiàng)

          核桃

          抗氧化之“王”

          美國(guó)飲食協(xié)會(huì)建議人們,每周最好吃兩三次核桃,尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女,因?yàn)楹颂抑兴木彼、油酸、抗氧化物質(zhì)等對(duì)保護(hù)心血管,預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等都頗有裨益。

          一次不要吃得太多,否則會(huì)影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,但這樣會(huì)損失一部分營(yíng)養(yǎng),所以,最好不要?jiǎng)兊暨@層皮。

          板栗

          “腎之果”

          由于栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可適量品嘗。但栗子生吃難消化,熟食又易滯氣,所以,一次不宜多食。

          最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食,或做在飯菜里吃,而不是飯后大量吃,以免攝入過(guò)多的熱量,不利于保持體重。新鮮栗子容易發(fā)霉變質(zhì),吃了發(fā)霉的栗子會(huì)引起中毒,所以,變質(zhì)的栗子不能吃。

          開(kāi)心果

          “心臟之友”

          開(kāi)心果因?yàn)楹瑔尾伙柡椭舅,所以不像其他?jiān)果容易酸敗,可降低膽固醇含量,減少心臟病。

          一次吃10粒開(kāi)心果相當(dāng)于吃了1.5克單不飽和脂肪酸。貯藏時(shí)間太久的開(kāi)心果不宜再食用。開(kāi)心果有很高的熱量,并且含有較多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人應(yīng)該少吃。

          甜杏仁

          “心臟福音”

          甜杏仁含有50%的脂肪、25%的蛋白質(zhì)、10%的碳水化合物及維生素E和鈣、鎂、硼、鉀等元素。常食杏仁的冠心病患者,心絞痛發(fā)生的幾率要比不食者減少50%。杏仁有調(diào)節(jié)胰島素與血糖水平的作用,也是糖耐量低減與糖尿病的食療品之一。杏仁富含的硼與鈣質(zhì),對(duì)預(yù)防更年期婦女骨質(zhì)疏松也有一定益處。

          但杏仁性溫,服用過(guò)多或致上火,陰虛火旺者不宜食用。另外,杏仁有潤(rùn)腸通便的作用,腸胃、腹瀉者不宜食用。

          榛子

          “營(yíng)養(yǎng)珍果”

          榛子營(yíng)養(yǎng)豐富,人體所需的八種氨基酸樣樣俱全,其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過(guò)核桃。榛子中鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。由于其營(yíng)養(yǎng)豐富,味道甘美,自古以來(lái)人們就把它作為珍果,榛子性平味甘,有補(bǔ)氣、健脾、止瀉、明目、驅(qū)蟲等功效。但榛子含有豐富的油脂,膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食。

          葵花子

          “助睡果”

          每天吃一把葵花子,就能滿足人體一天所需的維生素E。常嗑食葵花子對(duì)預(yù)防冠心病、中風(fēng)、降低血壓、保護(hù)血管彈性有一定作用。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為,葵花子能治失眠,增強(qiáng)記憶力,對(duì)預(yù)防癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定作用。

          葵花籽不宜多吃,吃時(shí)最好用手剝殼。因?yàn)橛醚类,容易使舌頭、口角糜爛,還會(huì)在吐殼時(shí)將大量津液吐掉,使味覺(jué)遲鈍、食欲減弱。

          南瓜子

          “降壓劑”

          研究發(fā)現(xiàn),每天吃50克左右南瓜子,可較有效防止前列腺疾病。南瓜子含有豐富的`泛酸,泛酸可以緩解靜止性心絞痛,并具有降壓作用。

          但也要注意一次不要吃得太多,曾有食用南瓜子過(guò)量而導(dǎo)致頭暈的報(bào)道。南瓜子最適合高血壓病人食用,胃熱病人宜少食,否則會(huì)感到脘腹脹悶。

          花生

          “抗病佳品”

          花生中含有大量精氨酸及白藜蘆醇,前者有潛在抗結(jié)核作用,后者能抑制癌細(xì)胞浸潤(rùn)與擴(kuò)散,因此是結(jié)核病人及腫瘤患者頗佳的食療品。

          但花生衣有增加血小板數(shù)量、抗纖維蛋白溶解的作用,故高黏血癥者宜去皮食用。花生消化吸收率較低,過(guò)量食用會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),需引起注意。

          松子

          “長(zhǎng)壽果”

          松子含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類。所含脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有益于健康的必需脂肪酸,鈣、磷、鐵等含量也很豐富,常吃可滋補(bǔ)強(qiáng)身。存放時(shí)間長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生哈喇味,不宜食用。此外,膽功能不良者應(yīng)慎食。

          腰果

          “血管衛(wèi)士”

          腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對(duì)保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂,可以潤(rùn)腸通便,潤(rùn)膚美容,延緩衰老。但腰果含油脂豐富,故不適合膽功能嚴(yán)重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用。

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