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幼兒進(jìn)餐的教育教學(xué)筆記
幼兒進(jìn)餐的教育教學(xué)筆記1
活動目標(biāo)
1、知道正確的進(jìn)餐方法。
2、初步培養(yǎng)良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
活動重點
知道正確的進(jìn)餐方法。
活動難點
初步培養(yǎng)良好的'進(jìn)餐習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備
1、故事1個，圖片4張：圖1、小貓被魚刺卡住了。圖2、小狗被骨頭嗆著了。圖3、小兔被蘿卜哽著了。圖4、河馬醫(yī)生教育小貓、小狗、小兔。
2、錄音機(jī)、磁帶。
活動過程
一、準(zhǔn)備階段
音樂律動，穩(wěn)定幼兒的情緒。
二、開始部分
1、故事表演《河馬醫(yī)院》。提醒幼兒認(rèn)真看，仔細(xì)聽；小貓、小狗、小兔為什么都去河馬醫(yī)院找河馬醫(yī)生？
2、依次出示圖1、圖2、圖3、圖4，教師用生動的語言講述故事。引導(dǎo)幼兒想一想，說一說:
(1)小貓為什么會被魚刺卡�。啃」窞槭裁幢还穷^嗆著？小兔為什么被蘿卜哽著?
(2)河馬醫(yī)生是怎么說的？
(3)小朋友吃東西時應(yīng)怎么做？
小結(jié)：小朋友吃東西時要坐好，不要玩耍、不要大聲說笑，吃到嘴里的東西要細(xì)細(xì)嚼爛，慢慢咽下。這樣才不會被卡住、嗆著或哽著。
3、建議：
（1)在幼兒進(jìn)餐前，教師必須注意不讓幼兒進(jìn)行劇烈運動。讓幼兒學(xué)會靜靜的等待進(jìn)餐。
�。�2）每次進(jìn)餐前，可播放優(yōu)美的音樂穩(wěn)定幼兒的情緒，并提醒幼兒注意正確的進(jìn)餐方法。
延伸活動：
1、幼兒進(jìn)餐前，可播放配樂故事《河馬醫(yī)院》。
2、帶回家的活動;要求幼兒把所學(xué)知識講給爸爸媽媽聽，建議家長配合。
幼兒進(jìn)餐的教育教學(xué)筆記2
活動目標(biāo)
1.注意進(jìn)餐衛(wèi)生，提高安全用筷意識。
2.知道不正確使用筷子可能會發(fā)生危險。
3.鞏固用筷方法及注意事項，遵守用筷規(guī)則。
活動準(zhǔn)備
經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒對筷子的作用、特點、使用方法等有一定了解。
課件準(zhǔn)備：“筷子”圖片；“正確使用筷子”圖片；“危險的筷子”組圖；“筷子的秘密”組圖；《安全用筷子》兒歌音頻及圖片。
材料準(zhǔn)備：筷子1-4雙。
活動過程
一、猜謎激趣引出活動主題
——身體細(xì)長，兄弟成雙，只愛吃菜，不愛喝湯。猜猜這是哪個生活用品？
二、出示圖片/實物帶領(lǐng)幼兒鞏固筷子的使用方法
1.出示圖片“筷子”，引導(dǎo)幼兒鞏固筷子的.特點。
2.出示實物“筷子”，請個別幼兒嘗試使用筷子。
3.出示圖片“正確使用筷子”，引導(dǎo)幼兒鞏固正確使用筷子的方法。
三、出示組圖讓幼兒知道不正確使用筷子會發(fā)生危險
——有些小朋友剛學(xué)會用筷子吃飯，一起來看看他們的做法對不對。
——把筷子丟來丟去，這樣安全嗎？為什么？
四、出示組圖引導(dǎo)幼兒注意進(jìn)餐衛(wèi)生
——除了不用筷子做危險的事，使用筷子時還要注意衛(wèi)生�？曜記]有洗干凈，或是掉到了地上，我們拿放大鏡看一看上面會有什么？
——當(dāng)大家一起吃飯時，可以和其他人共用一雙筷子或是隨意使用其他人的筷子嗎？為什么？
五、播放兒歌音頻/圖片鞏固使用筷子方法注意事項
——老師把使用筷子的方法和注意事項編成了一首好聽的兒歌，我們一起聽一聽吧。
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