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幼兒園大班社會(huì)教案范文《食品的保質(zhì)期》
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，常常要寫一份優(yōu)秀的教案，教案是教學(xué)活動(dòng)的總的組織綱領(lǐng)和行動(dòng)方案。我們應(yīng)該怎么寫教案呢？以下是小編整理的幼兒園大班社會(huì)教案范文《食品的保質(zhì)期》，希望能夠幫助到大家。
學(xué)情分析
大班幼兒已經(jīng)對(duì)數(shù)字有了一定的概念，并且能非常流暢地從1數(shù)到30，根據(jù)這一特點(diǎn)，結(jié)合“3·15消費(fèi)者維權(quán)日”這個(gè)主題，我設(shè)計(jì)了這個(gè)活動(dòng)。通過一系列活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，激發(fā)幼兒對(duì)數(shù)字的興趣，并讓他們通過與其他幼兒的合作、交流，明白食品衛(wèi)生、安全的重要性，學(xué)會(huì)在日常生活中保護(hù)自己。同時(shí)讓幼兒明白，如果自己的消費(fèi)權(quán)益受到侵害，要學(xué)會(huì)維護(hù)自己的合法權(quán)益。
活動(dòng)目標(biāo)
1．讓幼兒了解食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期方面的常識(shí)，學(xué)會(huì)保護(hù)自己的健康。
2．引導(dǎo)幼兒用數(shù)字和語言適當(dāng)?shù)乇磉_(dá)、交流探索的過程和結(jié)果。
3．引導(dǎo)幼兒從生活和游戲中感受食品與保質(zhì)期的關(guān)系，并體驗(yàn)數(shù)學(xué)的重要性和趣味性。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1. 材料準(zhǔn)備：教學(xué)圖片4幅
2. 經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒可以從1數(shù)到30。
活動(dòng)過程
1．故事導(dǎo)入，切入主題。
師：小狗汪汪是個(gè)可愛的小家伙，它特別愛喝牛奶，每天都要喝一袋。今天家里沒有牛奶了，小狗汪汪見媽媽忙，就自己去路邊超市買了一袋，可是剛喝了不一會(huì)兒，汪汪就開始肚子疼了。小朋友，汪汪為什么肚子疼呀？
幼：牛奶壞了，汪汪拉肚子了。
師：牛奶為什么壞了呢？
幼：時(shí)間長了，牛奶變質(zhì)了。
師：對(duì)了，肯定是牛奶壞了，不能喝了。因?yàn)橥敉魶]有查看牛奶的生產(chǎn)日期，不知道是否過了保質(zhì)期。
分析：通過一個(gè)短短的小故事，引出今天的活動(dòng)重點(diǎn)：食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。這樣的引入直接切入了本活動(dòng)的重點(diǎn)內(nèi)容。
2．檢驗(yàn)食品的保質(zhì)期
師：今天老師和小朋友一起來看看，這些食品是哪天生產(chǎn)的，有沒有過保質(zhì)期。
(1)出示面包的圖片：生產(chǎn)日期：20xx/04/10；保質(zhì)期：5天。
20xx/04/10是指哪年、哪月、哪天？(20xx年4月10日)
保質(zhì)期是5天，我們?cè)搹?0xx/04/10的哪個(gè)數(shù)字開始數(shù)呢？怎么數(shù)呀？
�。◤�10日往后數(shù)，數(shù)5天）
為什么從10日數(shù)？（保質(zhì)期是5天，所以從表示“天”的數(shù)字開始數(shù)）
請(qǐng)問這個(gè)是否過期了呢？能不能吃？為什么呢？（沒有過期。從10日往后數(shù)5天，11、12、13、14、15，今天是4月12曰，能吃。）
分析：讓幼兒明白保質(zhì)期是“日”的計(jì)算方法。
(2)出示“汪汪煎卷”的圖片：生產(chǎn)日期：20xx/01/16；保質(zhì)期：9個(gè)月。
分析：讓幼兒探究保質(zhì)期是“月”的計(jì)算方法。
(3)出示綠茶的圖片：生產(chǎn)日期：20xx/02/12；保質(zhì)期：1年。
分析：在教學(xué)過程中讓幼兒明白如何推算保質(zhì)期是“年”的計(jì)算方法。
總結(jié)：食品的保質(zhì)期對(duì)我們的健康非常重要，我們?cè)谏钪幸獙W(xué)會(huì)如何識(shí)別食品的保質(zhì)期。
分析：通過多媒體課件，引導(dǎo)幼兒看圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，學(xué)會(huì)借用手指來推算食品是否過期。在這個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)里，教師有目的地出示了“5天、9個(gè)月、1年”這樣的數(shù)字，讓幼兒明白有關(guān)日、月、年的計(jì)算方法。
3．自主探索活動(dòng)
(1)在食品的什么地方可以找到生產(chǎn)日期和保質(zhì)期？（通常印在食品的包裝袋或包裝盒上）
(2)今天小朋友們來做一名檢驗(yàn)員，看看這些食品的生產(chǎn)日期是哪天，保質(zhì)期是多長時(shí)間，有沒有過期。①牛奶；②高樂高；③鴨肫；④銅鑼燒。
分析：讓小朋友檢驗(yàn)食品，討論。
(3)讓小朋友議一議、一說一說，探討一下食品的保質(zhì)期。
分析：這個(gè)環(huán)節(jié)是幼兒探索、交流、合作的過程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說一說、議一議，將本活動(dòng)的重難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行內(nèi)化，達(dá)到學(xué)以致用的目的。
4．游戲活動(dòng)：看圖“猜一猜”
(1)猜猜這個(gè)藍(lán)莓派是哪天生產(chǎn)的？保質(zhì)期是幾天？
分析：對(duì)猜對(duì)的小朋友給予獎(jiǎng)勵(lì)，及時(shí)鼓勵(lì)幼兒參與教學(xué)活動(dòng)。
(2)依次分析巧克力、真果粒的生產(chǎn)日期與保質(zhì)期。
分析：游戲活動(dòng)是幼兒喜愛的活動(dòng)，也是幼兒教學(xué)活動(dòng)的中心。在這個(gè)環(huán)節(jié)安排游戲活動(dòng)，既符合幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的特點(diǎn)，又鞏固、加深了本課活動(dòng)的重點(diǎn)內(nèi)容，使本課所學(xué)得到反饋。幼兒不僅樂于參與活動(dòng)，也體驗(yàn)了成功的快樂。
5．?dāng)U展活動(dòng)：檢驗(yàn)的常識(shí)
(1)提出問題：有些物品不僅要看保質(zhì)期，更要看具體的食品質(zhì)量。如果物品在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)問題，也就不能吃了。那么出現(xiàn)了什么問題后就不能吃了呢？(霉變的、變味的、變顏色的、漲袋的、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲的……都要好好地檢驗(yàn)一下）
(2)檢驗(yàn)的方法有哪些呢？（看保質(zhì)期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……）
(3)總結(jié)：在不放心食品質(zhì)量的前提下，千萬不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質(zhì)的牛奶！我們以后去超市買東西時(shí)，一定要先查看商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要學(xué)會(huì)保護(hù)自己，這樣身體才不會(huì)受影響。
分析：擴(kuò)展活動(dòng)這個(gè)環(huán)節(jié)的安排，將活動(dòng)的內(nèi)容提到了另一個(gè)高度，不僅拓展了幼兒的知識(shí)面，還關(guān)注了幼兒的個(gè)別差異，促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性地發(fā)展。
6．延伸活動(dòng)
(l)聽兒歌《12315》，如果買了過期的或假冒偽劣的商品，我們應(yīng)該怎么辦？(退貨、找商家賠償、拔打消費(fèi)者維權(quán)電話12315)
(2)帶領(lǐng)幼兒合著兒歌的節(jié)拍，邊說兒歌邊去班級(jí)的游戲區(qū)域“小小超市”檢查食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
分析：雖然這是一首小小的兒歌，卻是對(duì)幼兒知識(shí)的提升。在這里設(shè)計(jì)這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動(dòng)氣氛，更為幼兒知識(shí)的再擴(kuò)展提供了一個(gè)輕松、和諧的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，更新了所學(xué)知識(shí)，非常符合幼兒的認(rèn)知規(guī)律。
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