幼兒園認(rèn)識冬至教案模板（精選16篇）
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，時常會需要準(zhǔn)備好教案，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編精心整理的幼兒園認(rèn)識冬至教案模板，歡迎閱讀與收藏。
幼兒園認(rèn)識冬至教案 1
活動目標(biāo)：
1. 初步了解冬至節(jié)氣的由來和習(xí)俗。
2. 能在教師指導(dǎo)下或同伴合作中制作餃子，體驗(yàn)勞動的樂趣。
3. 感受傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，增強(qiáng)對傳統(tǒng)文化的興趣。
活動準(zhǔn)備：
1. 經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒聽說過冬至要吃餃子的習(xí)俗。
2. 材料準(zhǔn)備：
教師用材料：課件“冬至的`秘密”、餃子制作視頻。
幼兒用材料：橡皮泥（或食用面團(tuán)和餡料）、塑料刀、小盤子。
活動過程：
1. 導(dǎo)入環(huán)節(jié)
教師與幼兒談話，引發(fā)幼兒對冬至的興趣。
教師：“小朋友們，你們知道冬至是哪一天嗎？在冬至?xí)r我們會吃什么呢？”
2. 感知理解
播放課件“冬至的秘密”，引導(dǎo)幼兒了解冬至的由來和習(xí)俗。
講述古代名醫(yī)張仲景用餃子治療人們耳朵凍傷的故事，讓幼兒理解冬至吃餃子的由來。
播放冬至習(xí)俗的電子掛圖，引導(dǎo)幼兒了解冬至的其他習(xí)俗。
3. 動手實(shí)踐
播放包餃子視頻，引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。
教師出示制作餃子的步驟圖，并示范如何用橡皮泥制作餃子。
幼兒分組，在教師指導(dǎo)下或同伴合作中制作餃子。
制作餃子皮：選擇喜歡的顏色橡皮泥，搓成圓球后壓成薄片。
制作餃子餡：選擇喜歡的顏色橡皮泥，切碎或團(tuán)圓作為餡。
將餃子皮包上餡，捏緊邊緣，制作成餃子形狀。
4. 分享展示
鼓勵幼兒展示自己的餃子作品，并介紹制作過程。
教師和幼兒共同欣賞餃子作品，感受勞動的樂趣。
5. 總結(jié)分享
教師和幼兒共同總結(jié)冬至節(jié)氣的特點(diǎn)和習(xí)俗。
強(qiáng)調(diào)冬至作為傳統(tǒng)節(jié)日的重要性，鼓勵幼兒在生活中傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。
活動延伸：
在美工區(qū)投放制作餃子的材料，讓幼兒繼續(xù)制作不同樣式的餃子并展示。
請家長與幼兒一起包餃子，體驗(yàn)冬至的溫馨氛圍，并分享到幼兒園。
幼兒園認(rèn)識冬至教案 2
活動目標(biāo)：
1. 深入了解冬至節(jié)氣的特點(diǎn)和習(xí)俗。
2. 通過故事講述和手工制作，增強(qiáng)對傳統(tǒng)文化的興趣。
3. 感受冬至節(jié)日的歡樂氣氛，增進(jìn)親子關(guān)系。
活動準(zhǔn)備：
1. 經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對冬至有一定的了解和認(rèn)知。
2. 材料準(zhǔn)備：
教師用材料：課件“冬至的故事”、冬至習(xí)俗圖片。
幼兒用材料：彩色卡紙、剪刀、膠水、彩筆等。
活動過程：
1. 故事導(dǎo)入
教師講述冬至的故事，如張仲景用餃子治療凍傷的故事，引導(dǎo)幼兒了解冬至的由來。
2. 感知理解
展示冬至習(xí)俗的圖片，引導(dǎo)幼兒了解冬至的其他習(xí)俗，如吃湯圓、賀冬等。
提問：“冬至?xí)r，你們家里會做些什么呢？”鼓勵幼兒分享自己的經(jīng)驗(yàn)。
3. 手工制作
教師示范如何用彩色卡紙制作冬至主題的手工作品，如剪紙窗花、繪制湯圓等。
幼兒分組進(jìn)行手工制作，教師巡回指導(dǎo)。
4. 分享展示
幼兒展示自己的手工作品，并介紹制作過程和寓意。
教師和幼兒共同欣賞作品，感受冬至節(jié)日的歡樂氣氛。
5. 總結(jié)分享
教師和幼兒共同總結(jié)冬至節(jié)氣的特點(diǎn)和習(xí)俗。
強(qiáng)調(diào)冬至作為傳統(tǒng)節(jié)日的.重要性，鼓勵幼兒在生活中傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。
活動延伸：
在閱讀區(qū)投放關(guān)于冬至的繪本，讓幼兒通過閱讀了解更多關(guān)于冬至的知識。
請家長與幼兒一起制作冬至主題的手工作品，并帶到幼兒園展示。
幼兒園認(rèn)識冬至教案 3
活動目標(biāo)：
1. 了解冬至這一傳統(tǒng)節(jié)氣的由來和意義。
2. 掌握冬至吃餃子的習(xí)俗，并嘗試親手制作餃子。
3. 培養(yǎng)幼兒的動手能力、合作精神和家庭團(tuán)聚的幸福感。
活動準(zhǔn)備：
1. 課件：冬至的介紹、餃子的制作過程等。
2. 材料：餃子皮、餃子餡（如豬肉白菜餡）、搟面杖、小勺、盤子等。
3. 布置教室，營造冬至氛圍。
活動過程：
1. 引入話題
教師播放冬至的介紹視頻或PPT，向幼兒介紹冬至是什么，為什么重要。
提問：你們知道冬至是哪一天嗎？冬至?xí)r我們會吃什么呢？
2. 故事講述
講述冬至吃餃子的.故事，如古代名醫(yī)張仲景用餃子治愈人們耳朵凍傷的故事。
引導(dǎo)幼兒理解并記住這一習(xí)俗背后的美好寓意。
3. 動手制作
教師示范如何包餃子，包括搟皮、放餡、捏合等步驟。
幼兒分組，每組分配材料，嘗試在教師和家長的指導(dǎo)下包餃子。
鼓勵幼兒互相幫助，體驗(yàn)合作的樂趣。
4. 分享品嘗
餃子煮熟后，請幼兒品嘗自己親手制作的餃子。
引導(dǎo)幼兒分享制作過程中的趣事和感受。
5. 總結(jié)與延伸
教師總結(jié)冬至吃餃子的習(xí)俗及其意義。
鼓勵幼兒回家后與家人一起包餃子，傳承這一傳統(tǒng)文化。
幼兒園認(rèn)識冬至教案 4
活動目標(biāo)：
1. 認(rèn)識冬至這一傳統(tǒng)節(jié)氣，了解其節(jié)日氛圍和習(xí)俗。
2. 通過游戲和手工制作，體驗(yàn)冬至的樂趣。
3. 培養(yǎng)幼兒對傳統(tǒng)文化的興趣和熱愛。
活動準(zhǔn)備：
1. 課件：冬至的.節(jié)日氛圍、各地習(xí)俗等。
2. 材料：彩紙、剪刀、膠水、畫筆等。
3. 布置教室，營造冬至節(jié)日氛圍。
活動過程：
1. 引入話題
教師播放冬至節(jié)日氛圍的視頻或PPT，引導(dǎo)幼兒感受冬至的熱鬧和喜慶。
提問：你們知道冬至有哪些習(xí)俗嗎？
2. 故事講述與習(xí)俗介紹
講述冬至的傳統(tǒng)故事和習(xí)俗，如吃餃子、喝羊肉湯、祭祖等。
引導(dǎo)幼兒了解不同地區(qū)冬至的特色習(xí)俗。
3. 手工制作
教師示范如何用彩紙制作冬至主題的手工作品，如雪花、燈籠等。
幼兒分組進(jìn)行手工制作，發(fā)揮想象力創(chuàng)作自己的作品。
完成后，將作品掛在教室內(nèi)，營造節(jié)日氛圍。
4. 游戲環(huán)節(jié)
進(jìn)行與冬至相關(guān)的游戲，如“包餃子接力賽”、“猜燈謎”等。
通過游戲加深幼兒對冬至習(xí)俗的理解和記憶。
5. 總結(jié)與分享
教師總結(jié)冬至的節(jié)日氛圍和習(xí)俗，強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)文化的重要性。
邀請幼兒分享自己的手工制作和游戲體驗(yàn)，感受冬至的快樂和溫馨。
幼兒園認(rèn)識冬至教案 5
活動目標(biāo)：
1. 讓幼兒了解冬至節(jié)氣的由來和習(xí)俗。
2. 培養(yǎng)幼兒的動手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
3. 體驗(yàn)傳統(tǒng)節(jié)日的歡樂氛圍，增進(jìn)親子關(guān)系。
活動準(zhǔn)備：
1. 材料準(zhǔn)備：餃子皮、餃子餡（幼兒食用級）、搟面杖、鍋拍、圍裙等。
2. 課件準(zhǔn)備：冬至習(xí)俗動畫視頻、包餃子步驟圖。
3. 通知家長準(zhǔn)備：提前通知家長活動時間和所需物品，確保家長能夠參與。
活動過程：
一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)
1. 教師播放冬至習(xí)俗動畫視頻，引導(dǎo)幼兒了解冬至的由來和吃餃子的`習(xí)俗。
2. 提問：你們知道冬至是哪一天嗎？在冬至?xí)r我們會吃什么？
二、感知理解
1. 教師講述冬至吃餃子的故事，讓幼兒了解餃子的來歷和寓意。
2. 播放包餃子步驟圖，引導(dǎo)幼兒觀察并討論包餃子的方法。
三、動手實(shí)踐
1. 家長和孩子分組，每組分配餃子皮和餃子餡。
2. 教師和家長示范包餃子的方法，幼兒觀察并嘗試操作。
制作餃子皮：將面團(tuán)搓成小圓球，再用搟面杖搟成薄片。
制作餃子餡：將餡料攪拌均勻。
包餃子：將餡料放在餃子皮上，對折并捏緊邊緣。
3. 教師巡回指導(dǎo)，幫助幼兒解決遇到的問題。
四、分享品嘗
1. 將包好的餃子送到廚房煮熟。
2. 煮熟的餃子分發(fā)到各小組，幼兒品嘗自己包的餃子。
3. 邀請幼兒分享包餃子的感受和體驗(yàn)。
五、總結(jié)延伸
1. 教師總結(jié)冬至節(jié)氣的意義和習(xí)俗。
2. 鼓勵幼兒回家后和家人一起包餃子，傳承傳統(tǒng)文化。
幼兒園認(rèn)識冬至教案 6
活動目標(biāo)：
1. 讓幼兒初步了解冬至與麻糍的意義。
2. 掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
3. 激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的興趣，體驗(yàn)勞動的`快樂。
活動準(zhǔn)備：
1. 材料準(zhǔn)備：糯米、芝麻、黃豆、紅糖、搗米工具等。
2. 客座教師邀請：邀請熟悉麻糍制作的老師或家長。
3. 安全教育：提前進(jìn)行安全注意事項(xiàng)的講解。
活動過程：
一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)
1. 教師介紹冬至節(jié)氣和麻糍的傳統(tǒng)習(xí)俗。
2. 提問：你們吃過麻糍嗎？知道麻糍是怎么做出來的嗎？
二、感知理解
1. 客座教師介紹麻糍的制作材料和工具。
2. 播放麻糍制作過程的視頻或圖片，讓幼兒了解制作過程。
三、動手實(shí)踐
1. 幼兒觀看客座教師示范搗米、團(tuán)米團(tuán)、滾豆沙等步驟。
2. 在客座教師和教師的指導(dǎo)下，幼兒嘗試參與部分制作環(huán)節(jié)（如團(tuán)米團(tuán)、滾豆沙等），注意安全。
3. 完成后，幼兒品嘗自己參與的麻糍。
四、小結(jié)與分享
1. 教師和客座教師共同總結(jié)麻糍制作的過程和注意事項(xiàng)。
2. 引導(dǎo)幼兒分享制作麻糍的感受和體驗(yàn)。
3. 強(qiáng)調(diào)珍惜糧食和尊重勞動成果的重要性。
五、延伸活動
1. 鼓勵幼兒回家后與家人分享冬至和麻糍的知識。
2. 在美工區(qū)投放制作麻糍的材料，讓幼兒繼續(xù)探索和創(chuàng)作。
幼兒園認(rèn)識冬至教案 7
活動目標(biāo)
1、了解二十四節(jié)氣之一——冬至節(jié)以及冬至節(jié)的來歷。
2、感受繪本故事中冬至節(jié)的習(xí)俗。
3、讓幼兒了解并認(rèn)同冬至節(jié)，喜愛傳統(tǒng)節(jié)日，賦予傳統(tǒng)節(jié)日新的時代內(nèi)涵，使民族文化薪火相傳。
活動準(zhǔn)備
1、通過網(wǎng)絡(luò)等途徑，收集與冬至有關(guān)的資料。
2、向老人詢問民間流傳的與冬至有關(guān)的.習(xí)俗。
3、制作課件。
活動過程
一、交流信息，自然引入。
1、播放《節(jié)氣歌》播放二十四節(jié)氣歌，引出《冬至節(jié)》
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
2、引起幼兒的好奇心，講述關(guān)于節(jié)氣的信息。預(yù)設(shè)：冬至是二十四節(jié)氣之一，并且是很重要的一個節(jié)氣。冬至這天，白晝最短，黑夜最長。冬至是冬天最冷的時候，過了冬至開始“數(shù)九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。
3、引出繪本故事《冬至節(jié)》
二、通過繪本故事說冬至由來
簡介冬至的由來、俗稱冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一，過了冬至，白天就會一天天變長，黑夜會慢慢變短。冬至過后，各地氣候都進(jìn)入一個最寒冷的`階段，也就是人們常說的“進(jìn)九”，中國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。在我國古代對冬至很重視，早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了；它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間，冬至是大雪冬至后是小寒，因?yàn)槎翛]有固定于特定一日，所以被稱為“活節(jié)”；冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今；冬至十天陽歷年（元旦）冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。“冬至”又稱為“冬節(jié)”。
三、說冬至傳說、習(xí)俗過渡：為什么古代的節(jié)日還能保留至今？讓我們一起用傳說和習(xí)俗來“說冬至”吧！
1、用傳說說冬至。主要有：傳說一：冬至餛飩夏至面。傳說二：冬至吃狗肉。傳說三：冬至南吃餃子北吃餛飩
2、用習(xí)俗說冬至。主要有：
�。�1）習(xí)俗一：祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭
（2）習(xí)俗三：葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛
�。�3）習(xí)俗四：盛情敬師、贈襪履長——冬至之禮
（4）習(xí)俗五：精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)
四、游戲活動
用紙黏土制作餃子和湯圓，感受冬至節(jié)的氛圍
幼兒園認(rèn)識冬至教案 8
一、教學(xué)目標(biāo)：
1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來；
2、通過這次活動，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力；
3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時間，以實(shí)際行動減輕父母的負(fù)擔(dān)。
二、活動過程
（一）談話導(dǎo)入
1、知道今天是什么節(jié)日嗎？（冬至）
2、介紹“冬至”的字源
�。�1）會意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié)，是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點(diǎn)；或另加義符日，表示一年時日的終結(jié)，當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結(jié)冰的季節(jié)，以突出冬季。
冬，四時盡也�！墩f文》無冬無夏�！对姟り愶L(fēng)》
（2）最后，最終。
（二）介紹冬至小知識
1、你對冬至有哪些了解？
2、教師介紹冬至相關(guān)知識
�。�1）認(rèn)識冬至
（2）冬至的起源
�。�3）冬至為什么吃餃子？
3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動；食的'活動；禮的活動；娛的活動）
4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習(xí)俗。
�。ㄈ┒磷⒁馐马�(xiàng)：
（1、注意防寒保暖。2、合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挘?/p>
�。ㄋ模┙涣鳎�
每年你和家人是如何過冬至的？你有哪些感受？
�。ㄎ澹┳鳂I(yè)
1、體驗(yàn)：跟家長學(xué)會做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增強(qiáng)學(xué)生動手的能力。
2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。
幼兒園認(rèn)識冬至教案 9
活動目標(biāo)
在動手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。
知道冬至是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，簡單了解冬至的飲食習(xí)俗。
嘗試動手制作湯圓。
活動準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。
材料準(zhǔn)備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。
活動過程
播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動主題。
——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來聽一聽吧。
——童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字？
——這些數(shù)字是什么意思呢？
小結(jié)：這是一首描寫天氣變化的童謠，童謠中出現(xiàn)了一到九九個數(shù)字，所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習(xí)慣從冬至這天開始“數(shù)九”，每九天算一個“九”，冬至是一九的第一天。數(shù)完九個九之后，冬天結(jié)束，春天就來到了。
組織談話，引導(dǎo)幼兒了解冬至，知道冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。
——你們知道冬至是個什么日子嗎？
——冬至是哪一天？
小結(jié)：冬至又叫“冬節(jié)”，是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右。
出示圖片“湯圓”，引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗。
——冬至這天，你家會吃些什么？
——湯圓是什么形狀的.？（圓圓的）
——湯圓有什么顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）
小結(jié)：冬至這天，各地有不同的風(fēng)俗，北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習(xí)慣。
出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤”，鼓勵幼兒動手制作湯圓。
（可根據(jù)風(fēng)俗習(xí)慣將湯圓換成餃子）
——我們一起動手來制作好吃的湯圓吧。
——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。
溫馨提示
童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解，教師在講解內(nèi)容的時候不宜太深入或時間太久。
活動延伸
區(qū)域活動
在美工區(qū)，投放材料“超輕黏土”，鼓勵幼兒動手制作餃子。
日常活動
將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級的美工區(qū)內(nèi)，供幼兒欣賞。
幼兒園認(rèn)識冬至教案 10
活動目標(biāo)
1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗；
2、用橡皮泥團(tuán)圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；
3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗(yàn)冬至節(jié)日的歡樂氣氛。
活動準(zhǔn)備
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認(rèn)知。
課件準(zhǔn)備：《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖
材料準(zhǔn)備：各色粘土、塑料刀（或食用面團(tuán)、餡料）
活動過程
教師播放視頻動畫《冬至》，引導(dǎo)幼兒了解冬至的習(xí)俗，引出餃子主題。
——熊貓奇奇他們在做什么事情？冬至都吃什么？
——你喜歡吃餃子嗎？
——你知道冬至為什么要吃餃子呢？
小結(jié)：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團(tuán)圓，代表著對家人和客人的祝福。
出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。
出示一個制作好的`餃子的圖片，引導(dǎo)幼兒觀察并論。
——餃子是什么樣的？
——你們在家里包過餃子嗎？餃子要怎么包呢？
播放視頻《包餃子》，引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。
出示包餃子分步驟圖，鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。
1.制作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。
2.制作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團(tuán)圓。
3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個餃子就做好啦。
鼓勵幼兒獨(dú)立制作餃子，教師巡回觀察，給予指導(dǎo)。
鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。
——你的餃子是什么形狀的？它有什么特別的地方?
——你的餃子是什么餡的？
活動延伸
區(qū)域活動：在美工區(qū)投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。
家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會冬至的溫馨氣氛。
幼兒園認(rèn)識冬至教案 11
活動目標(biāo)：
1、認(rèn)識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。
3、深刻對祖國的`認(rèn)識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。
活動內(nèi)容：
1、綜合：冬至我知道
2、科學(xué)：白天短、黑夜長
3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團(tuán)（民間有“吃了湯圓大一歲”之說），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。
附兒歌：《冬至到》
冬至到，冬至到；
南餛飩，北方餃；
曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓掃；
會親訪友拜老師；平安幸福樂陶陶。
冬至到，冬至到，
這一夜，最長了；
甜甜蜜蜜睡一覺；明天太陽會更好。
幼兒園認(rèn)識冬至教案 12
活動目標(biāo)
1.愿意參與冬至的民俗文化活動。
2.能獨(dú)立或與同伴合作制作餃子。
3.了解我國的傳統(tǒng)節(jié)氣冬至，知道它的來歷。
活動準(zhǔn)備
1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備
幼兒聽說過冬至要吃餃子或湯圓的習(xí)俗。
2.材料準(zhǔn)備
教師用材料：課件“冬至的秘密”
幼兒用材料：《健康·社會》
活動過程
一、活動導(dǎo)入
教師和幼兒談話，引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗(yàn)。
教師：你知道冬至是哪一天嗎？在冬至?xí)r我們會吃什么？
二、感知理解
1.播放課件“欣賞吧”中的故事動畫，引導(dǎo)幼兒了解故事內(nèi)容，知道并理解冬至吃餃子的由來。
教師：你覺得餃子像什么？冬至?xí)r我們?yōu)槭裁匆燥溩樱?/p>
小結(jié)：古代名醫(yī)張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷，后來大家就在每年冬至?xí)r吃餃子來保護(hù)自己的耳朵。
2.播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖，引導(dǎo)幼兒了解冬至的相關(guān)習(xí)俗。
教師：冬至的時候除了吃餃子，還可以吃什么？人們會做哪些事情慶祝冬至節(jié)呢？
小結(jié)：冬至的時候，大家會吃湯圓、餃子、糯糕等，有的地方有賀冬、送鞋等風(fēng)俗。
三、操作體驗(yàn)
1.播放課件“玩游戲”，在游戲中體驗(yàn)制作餃子的樂趣。
2.請幼兒完成《健康·社會》的活動，進(jìn)一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點(diǎn)。
四、總結(jié)分享
教師和幼兒共同總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
教師：今年冬至，你想和家人怎樣過節(jié)？
小結(jié)：冬至作為二十四節(jié)氣之一，是我們的'傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天，小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓，講一講冬至節(jié)吃餃子的由來。
活動建議
1.教師可以布置“冬至節(jié)”的展板，讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節(jié)氣的特點(diǎn)。
2.根據(jù)園所實(shí)際情況，可以在“操作體驗(yàn)”環(huán)節(jié)引導(dǎo)幼兒一起包餃子、品嘗餃子，感受節(jié)日的快樂氛圍。
活動延伸
1.在閱讀區(qū)投放繪本《這就是二十四節(jié)氣》，讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節(jié)氣的特點(diǎn)。
2.請家長掃描《健康·社會》封三下方小火車中主題四的二維碼，找到故事動畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞，并商量、制訂家庭慶祝冬至的計(jì)劃。
幼兒園認(rèn)識冬至教案 13
一、活動目標(biāo)
1. 愿意參與冬至的民俗文化活動，感受節(jié)日氛圍。
2. 了解冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，知道冬至吃餃子的由來。
3. 能獨(dú)立或與同伴合作制作餃子，提高動手能力。
二、活動準(zhǔn)備
1. 經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒聽說過冬至要吃餃子的習(xí)俗。
2. 材料準(zhǔn)備：
教師用材料：課件“冬至的秘密”、餃子制作視頻、包餃子步驟圖。
幼兒用材料：餃子皮、餃子餡（幼兒園廚房準(zhǔn)備）、塑料刀（或食用面團(tuán)、餡料）、圍裙、搟面杖（家長準(zhǔn)備）。
三、活動過程
1. 談話導(dǎo)入
教師與幼兒談話，引發(fā)幼兒對冬至節(jié)氣的興趣。
教師提問：“你們知道冬至是哪一天嗎？在冬至?xí)r我們會吃什么？”
2. 感知理解
播放課件“冬至的秘密”，引導(dǎo)幼兒了解冬至吃餃子的由來。
小結(jié)：古代名醫(yī)張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷，后來大家就在每年冬至?xí)r吃餃子來保護(hù)自己的耳朵。
3. 制作餃子
播放包餃子視頻，引導(dǎo)幼兒了解包餃子的方法和步驟。
教師出示包餃子分步驟圖，示范包餃子過程。
幼兒分組，獨(dú)立或與同伴合作制作餃子。教師巡回觀察，給予指導(dǎo)。
4. 分享展示
鼓勵幼兒分享和展示自己的餃子作品，并介紹制作過程。
教師和幼兒共同欣賞餃子，感受勞動成果帶來的喜悅。
5. 總結(jié)分享
教師和幼兒共同總結(jié)冬至吃餃子的習(xí)俗和本次活動的.收獲。
強(qiáng)調(diào)冬至作為傳統(tǒng)節(jié)日的重要性，以及和家人一起包餃子的溫馨氛圍。
四、活動延伸
在美工區(qū)投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。
請家長掃描《健康·社會》封三下方小火車中主題四的二維碼，找到故事動畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞，并商量、制訂家庭慶祝冬至的計(jì)劃。
幼兒園認(rèn)識冬至教案 14
一、活動目標(biāo)
1. 初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2. 能獨(dú)立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發(fā)愛勞動的情感。
二、活動準(zhǔn)備
1. 經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對冬至及麻糍有一定的'了解和認(rèn)知。
2. 材料準(zhǔn)備：
制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖（家長準(zhǔn)備）。
外出車輛（如需參觀麻糍作坊）。
幼兒園準(zhǔn)備：搗米工具（如搗池、搗錘）、案板、勺子等。
三、活動過程
1. 活動導(dǎo)入
教師介紹冬至節(jié)氣和麻糍的意義，激發(fā)幼兒興趣。
2. 了解麻糍制作
播放或現(xiàn)場演示麻糍的制作過程，包括搗米、團(tuán)米團(tuán)、包餡等步驟。
引導(dǎo)幼兒觀察并討論制作麻糍所需的材料和工具。
3. 參觀麻糍作坊（如條件允許）
教師帶領(lǐng)幼兒參觀麻糍作坊，了解麻糍的實(shí)際制作過程。
強(qiáng)調(diào)外出活動的注意事項(xiàng)，如安全、禮貌等。
4. 動手制作麻糍
在幼兒園內(nèi)或返回后，教師指導(dǎo)幼兒動手制作麻糍。
幼兒分組操作，體驗(yàn)搗米、團(tuán)米團(tuán)、包餡等過程。
教師巡回觀察，給予指導(dǎo)和幫助。
5. 品嘗麻糍
幼兒品嘗自己制作的麻糍，感受勞動成果的美味。
教師引導(dǎo)幼兒討論麻糍的口感和味道，以及制作過程中的感受。
6. 總結(jié)分享
教師和幼兒共同總結(jié)制作麻糍的經(jīng)驗(yàn)和收獲。
強(qiáng)調(diào)愛惜糧食和尊重勞動人民勞動成果的重要性。
四、活動延伸
在美工區(qū)投放麻糍制作材料，讓幼兒繼續(xù)嘗試制作不同口味的麻糍。
請家長配合，在家中與孩子一起制作麻糍或其他冬至傳統(tǒng)食品，增進(jìn)親子關(guān)系。
幼兒園認(rèn)識冬至教案 15
活動目標(biāo)：
1. 了解冬至這一傳統(tǒng)節(jié)氣的由來和習(xí)俗。
2. 通過動手包餃子，鍛煉幼兒的動手能力和合作意識。
3. 增進(jìn)幼兒對傳統(tǒng)文化的認(rèn)識和興趣。
活動準(zhǔn)備：
1. 材料準(zhǔn)備：餃子皮、餃子餡（幼兒園廚房準(zhǔn)備）、搟面杖、鍋拍、圍裙等。
2. 課件準(zhǔn)備：冬至習(xí)俗介紹的視頻或圖片。
3. 環(huán)境布置：冬至主題的背景板或海報。
活動過程：
1. 引入話題：
教師通過提問引入話題：“小朋友們，你們知道冬至是哪一天嗎？冬至的時候我們通常會吃什么呢？”
2. 知識講解：
播放冬至習(xí)俗介紹的視頻或圖片，向幼兒講解冬至的由來和吃餃子的習(xí)俗。
教師可以簡單介紹古代名醫(yī)張仲景用餃子治療凍傷耳朵的.故事，增加趣味性。
3. 動手包餃子：
教師示范包餃子的方法，并讓幼兒觀察學(xué)習(xí)。
將幼兒分成小組，每組分配餃子皮、餃子餡和工具，鼓勵幼兒獨(dú)立或與同伴合作包餃子。
教師在旁指導(dǎo)，提醒幼兒注意安全，如使用搟面杖時要小心。
4. 分享與品嘗：
包好的餃子送到廚房煮熟。
煮好后，教師分發(fā)餃子給幼兒品嘗，讓幼兒感受自己勞動的成果。
5. 總結(jié)與延伸：
教師總結(jié)冬至吃餃子的習(xí)俗和今天活動的收獲。
鼓勵幼兒回家后與家人一起包餃子，繼續(xù)體驗(yàn)冬至的溫馨氛圍。
幼兒園認(rèn)識冬至教案 16
活動目標(biāo)：
1. 通過故事講述，讓幼兒了解冬至的傳統(tǒng)意義和習(xí)俗。
2. 通過手工制作，鍛煉幼兒的動手能力和創(chuàng)造力。
3. 增進(jìn)幼兒對傳統(tǒng)文化的情感認(rèn)同。
活動準(zhǔn)備：
1. 材料準(zhǔn)備：彩紙、剪刀、膠水、彩筆等。
2. 故事準(zhǔn)備：冬至相關(guān)的民間故事或傳說。
3. 課件準(zhǔn)備：冬至節(jié)氣的圖片或視頻。
活動過程：
1. 故事講述：
教師選擇一個冬至相關(guān)的民間故事或傳說，向幼兒生動地講述。
通過故事，讓幼兒了解冬至的意義和習(xí)俗，如吃湯圓、包餃子等。
2. 知識講解：
播放冬至節(jié)氣的圖片或視頻，向幼兒展示冬至的自然現(xiàn)象和人文景觀。
教師簡單介紹冬至是全年中白天最短、黑夜最長的.一天，以及這一天的傳統(tǒng)習(xí)俗。
3. 手工制作：
教師展示用彩紙制作冬至主題手工作品的示范，如剪紙雪花、湯圓掛飾等。
分發(fā)材料給幼兒，鼓勵幼兒根據(jù)自己的想象和創(chuàng)意進(jìn)行手工制作。
教師在旁指導(dǎo)，幫助幼兒完成作品。
4. 展示與分享：
邀請幼兒展示自己的手工作品，并簡單介紹自己的創(chuàng)作想法。
教師和其他幼兒給予鼓勵和掌聲，增強(qiáng)幼兒的自信心和成就感。
5. 總結(jié)與延伸：
教師總結(jié)今天的活動內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)冬至作為傳統(tǒng)節(jié)日的重要性。
鼓勵幼兒回家后與家人分享今天學(xué)到的知識和手工作品，共同感受冬至的溫馨氛圍。
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