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《庖丁解�！方贪�
語文新課程標(biāo)準(zhǔn)中強調(diào)：“語文教學(xué)不僅僅重視語文基礎(chǔ)知識的傳授，更要注重對學(xué)生人文思想的培養(yǎng)�！毕旅媸切【幷淼模瑲g迎大家閱讀！更多相關(guān)信息請關(guān)注相關(guān)欄目！
一、 教學(xué)思想
語文，結(jié)合這一理念，設(shè)計本節(jié)課以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)，通過學(xué)生、教師、文本間的對話，來實現(xiàn)對文本的深入解讀。采取自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)驗和知識積累，發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，在自主研讀，討論交流中學(xué)習(xí)課文，體悟人生。
二、 教學(xué)時數(shù)
兩課時。
三、 教學(xué)目標(biāo)
1、 通過文本的研讀，使學(xué)生理解一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要在實踐中不斷總結(jié)、積累，就能認(rèn)識和掌握事物的規(guī)律，從而做到“躊躇滿志”地為人處事。
2、 結(jié)合文本虛構(gòu)出庖丁的成長歷程，培養(yǎng)學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力。
3、 發(fā)掘本文的內(nèi)涵，結(jié)合現(xiàn)實生活領(lǐng)會文本的深刻的含義，從中領(lǐng)悟出為人處事的道理。同時體會寓言的多義性。
四、 教學(xué)過程
（一）課前預(yù)習(xí)
通讀全文，借助工具書疏通文意，初步理解課文。
�。ㄕn前全班朗讀課文。)
（二）導(dǎo)入（2分鐘）
很久很久以前，有一位老人家很會講故事。人們透過他簡單而生動的故事，往往可以明白很多深刻的道理。我們曾經(jīng)聽說過的“莊周夢蝶”、“鯤鵬”的故事就是出自他之口，這位老人家就是莊子。今天我們來看他另一則故事——《庖丁解�！�。
（三）課堂活動過程
1、 復(fù)述故事。（3分鐘）
請一位同學(xué)用現(xiàn)代漢語復(fù)述故事。
（用幻燈片顯示《庖丁解�！返穆嫛＃�
�。ㄔO(shè)計意圖：結(jié)合漫畫來復(fù)述課文，讓學(xué)生更形象的理解課文，同時鍛煉學(xué)生的口頭表達(dá)能力。）
通過這個同學(xué)的講述，我們想一想，庖丁解牛的外在特點是什么？
�。ɑ脽羝@示：
問題：庖丁解牛的外在特點是什么？
明確：庖丁解牛時的動作姿態(tài)和解牛時發(fā)出的聲音均符合音樂和舞蹈節(jié)奏。）
2、 發(fā)揮想象，編寫故事。（10分鐘）
�。ㄔO(shè)計意圖：發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造力和想象力，讓學(xué)生細(xì)讀文本，整合文中的材料，合情合理地虛構(gòu)故事。也為后一個環(huán)節(jié)提供必要的鋪墊和素材。）
由上述介紹可見，庖丁解牛的刀法可謂出神入化，實乃高手中的高手。相信當(dāng)年文惠君一定金口玉言，封他為“名庖”。我們知道，但凡是名人，成名之前都有一段鮮為人知的心路歷程，一段曲折離奇的成長歷史。那今天庖丁的這段“神秘”往事就要靠我們來揭開。請大家結(jié)合課文，發(fā)揮想象，編寫這《一代名“庖”的成長歷程》。
�。�1）學(xué)生小組討論、交流，發(fā)言。（請1-2人發(fā)言。）
�。ㄐ〗M討論說明：在班級教學(xué)組織操作上，全班按座位分成四人或六人一組，設(shè)組長一人。組長組織討論，小組得出結(jié)論性的意見或答案，指定一個同學(xué)代表小組發(fā)言——發(fā)言人由小組成員輪流擔(dān)任。）
�。�2）學(xué)生發(fā)言之后，教師根據(jù)學(xué)生編寫的故事簡短總結(jié)。
（幻燈片顯示：
標(biāo)題：一代名“庖”的成長歷程
要求：盡可能多的使用原文中的材料。
教師總結(jié)思路：
始解牛時：所見無非牛者——月更刀
苦練中……
三年之后：目無全牛——歲更刀
苦練中……
方今之時：以神遇而不以目視——19年，刀刃若新發(fā)于硎）
3、 透過故事，探討人生。（25分鐘）
�。ㄔO(shè)計意圖：充分發(fā)揮學(xué)生的積極性和主動性，讓學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)歷和人生閱歷解讀文本，透過文本形成個性化的觀點，言之成理即予以肯定。）
一般來說，人一旦成名之后都喜歡出書，用他的親身經(jīng)歷教給世人很多為人處事的道理。如果庖丁也要寫一本——《庖丁論人生》，那從這本書中我們應(yīng)該可以看到那些人生道理呢？現(xiàn)在小組討論，結(jié)合自己的人生閱歷和生活經(jīng)歷來談?wù)�，課本中的哪些情節(jié)、文段教給我們怎樣的道理。
�。�1）學(xué)生小組交流、討論，發(fā)言。（18分鐘）
�。�2）教師小結(jié)：人處身錯綜復(fù)雜的社會，面對紛繁的事情，應(yīng)先了解事物的道理，順應(yīng)自然而行，盡可能的避開種種矛盾沖突。但不免遇到困難、沖突時，則要全神貫注，謹(jǐn)慎處理。在困難解決后，應(yīng)及時收斂鋒芒，低調(diào)做人。只有這樣才可以更好的生存于這個社會之中。（2分鐘）
�。ɑ脽羝@示：庖丁論人生）
（教師從以下方面把握：
臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣——了解規(guī)律，掌握規(guī)律
臣以神遇而不以目視——抓住本質(zhì)，用心處事
依乎天理……因其固然——順其自然，不強求
技經(jīng)肯綮之未嘗——避開鋒芒，從長計議
以無厚入有間——以己之利攻彼之弊
每至于族……行為遲，動刀甚微——不莽撞，謹(jǐn)慎行事
善刀而藏之——收斂鋒芒，低調(diào)做人）
�。�3）以上是我們從《庖丁解�！分刑接懼械娜松芾怼Ｎ覀冏x課文的時候也應(yīng)該留意到，在文段的結(jié)尾文惠君說“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉�！蹦俏幕菥�(dāng)年從庖丁的經(jīng)歷中得到的“養(yǎng)生”哲理又是什么呢？請大家看這樣一段文字：（5分鐘）
�。ㄔO(shè)計意圖：在個性化解讀之后回歸原文，了解作者的觀點。同時也體會寓言的多義性。）
�。ɑ脽羝@示：
“吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣！為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年�！�
《莊子·養(yǎng)生主》
莊子主張一切順其自然，反對人為。莊子不重視人的.形體軀殼,不強求物我的分別,不承認(rèn)知識的地位,不計較事情的成敗，而應(yīng)該順應(yīng)自然之道。）
從中可知，當(dāng)年文惠君看到的是一種一切順其自然，反對人為的養(yǎng)生之道。
從而我們也可以看到，一則小小的寓言故事，閱讀的人人生閱歷不同，所處的社會歷史環(huán)境不同，審視的角度不同，就可以讀出不同的道理。這就是寓言的多義性。
（四）課后作業(yè)
選取文中你最喜歡的一句話，結(jié)合學(xué)習(xí)生活實際，寫一篇200字左右的感想。
第二課時
一、導(dǎo)入：故事視頻
二、作家作品
莊子：名 周 ， 戰(zhàn)國 時期 宋 國人，著名的思想家， 道 家學(xué)派的重要代表，與老子 并稱為“ 老莊 ”
《莊子》：富有想象力和浪漫主義色彩，擅長用寓言故事 來說明道理
《莊子》共33篇，內(nèi)篇（7）為莊周所作外篇（15）、雜篇（11）為莊周門人和后學(xué)所作
三、讀課文，檢查預(yù)習(xí)
1、解釋下列詞句中綠色的詞
足之所履 踩（名詞作動詞） 乃中《經(jīng)首》之會 節(jié)奏
依乎天理 牛的天然結(jié)構(gòu) 刀刃若新發(fā)于硎 磨刀石
每至于族 （筋骨）交錯的地方 怵然為戒 警惕的樣子
善刀而藏之 通“繕”，修治這里是擦拭的意思
2、疑難句子翻譯
(1)、手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦
手接觸到的地方，肩靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤?/p>
(2)、臣所好者道也,進(jìn)乎技矣.
我所愛好的是（事物）的規(guī)律，超過技術(shù)了
(3)、技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎
從未嘗試（砍）脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)的地方，更何況大骨頭呢？
(4)、以無厚入有間,恢恢乎其于游刃必有余地矣
用很薄的刀刃插入有空隙的（骨節(jié)間）,寬寬綽綽地，它對于刀刃運轉(zhuǎn)必定是有余地
(5)、每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲
每當(dāng)碰到（筋骨）交錯集結(jié)的地方，我看到那里很難下刀，就警惕地提高戒備，目光因為有這個交錯集結(jié)的地方而集中在那里，動作也因此而緩慢下來
四、整體感知，理清文章脈絡(luò)
第一段：描寫庖丁解牛的場面，突出了庖丁解牛技術(shù)的高超
第二段：從文惠君的稱贊引出對庖丁解牛技術(shù)高超的闡釋此段起到承上啟下的作用
第三段：闡述了庖丁解牛技術(shù)高超的原因
第四段：文惠君“得養(yǎng)生焉”，點出本文主題
五、欣賞 “解牛之美”
1、閱讀1—2節(jié)，思考問題：文中是怎樣描寫解牛場面的？請劃出關(guān)鍵句子庖丁解牛給我們一種什么樣的感受？
動作：手 “觸”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”
聲音：砉然向然 奏刀騞然，莫不中音
手、肩、足、 膝四個部位的動作組成了一幅完整的解牛圖，屠刀伸進(jìn)皮肉里發(fā)出的聲音沒有不合上節(jié)拍的，可見庖丁的動作不僅熟練而且富有節(jié)奏，具有美感
聯(lián)系第三節(jié)，思考討論：
2、庖丁解牛遵循的是什么？ 道 （ 自然規(guī)律 ）
3、課文主要運用什么手法突出庖丁解牛技藝之高超？ 對比 突出“道”之重要
探討庖丁的“解牛經(jīng)”——庖丁解牛技術(shù)為何如此高超？
提示:可從一代名庖的成長歷程分析；可從奮斗目標(biāo)、成長階段、解牛經(jīng)驗、解牛態(tài)度等方面來談
奮斗目標(biāo) 道（自然規(guī)律） 成長階段 三個階段
解牛經(jīng)驗 依乎天理 因其固然 解牛態(tài)度 怵然為戒
4、思考：庖丁是經(jīng)過哪些階段才達(dá)到這個境界的？結(jié)合你的親身經(jīng)歷，說說你的體會
解牛的三個階段：
�、拧笆汲贾馀Ｖ畷r”—— “所見無非全牛也” 目有全牛 （ 不懂規(guī)律 ）
�、啤叭曛蟆� —— “未嘗見全牛也” 目無全牛（認(rèn)識 規(guī)律）
�、恰胺浇裰畷r” ——“以神遇而不以目視” 游刃有余（ 運用 規(guī)律 ）
5、思考：結(jié)合第三段的描寫，揣摩“目無全牛”、“游刃有余”、“躊躇滿志”是怎樣一種情景作者圍繞“游刃有余”在第三段對動刀過程作了詳細(xì)描寫，令人相信庖丁解牛確實有“動刀甚微，謋然己解”的效果請找出文中相應(yīng)的描寫文字，并用自己的語言復(fù)述出來
A、描寫“目無全牛”的文字為: “方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行”
“目無全�！泵璧氖沁@樣一種情景：庖丁對牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了，不再把一頭�？闯扇�，而是把它看成可以拆卸的東西
B、描寫“游刃有余”的文字為： “依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然；技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！”“彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚以無厚入有閑，恢恢乎其于游刃必有余地矣”
“游刃有余”描寫的是這樣一種情景：庖丁的刀寬綽而有余地地在牛骨節(jié)的空隙之間自由行進(jìn)的情景
C、描寫“躊躇滿志”的文字為： “提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之”
“躊躇滿志”描寫的是這樣一種情景: 庖丁把難解之處成功解掉之后悠然自得、心滿意足的樣子
D、描寫動刀過程的文字為： “每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微謋然己解，如土委地”
描寫的是這樣一種情景：庖丁每次宰牛碰到（筋骨）交錯聚結(jié)的地方，他覺得很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，視力集中到一點，動作緩慢下來，輕輕下刀，豁啦一聲，（牛的骨和肉一下子）解開了，就象泥土散落在地上一樣
《庖丁解牛》第二課時
一、合作探究
1、討論本文的主題思想
A、用牛體的復(fù)雜結(jié)構(gòu)來比喻社會，用刀來比喻人
B、庖丁解牛要點：依乎天理、因其固然、怵然為戒、善刀而藏之 （依理—謹(jǐn)行—藏鋒）
臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣—— 了解規(guī)律，掌握規(guī)律
臣以神遇不以目視—— 抓住本質(zhì)，用心處事
依乎天理……因其固然—— 順其自然，不強求
技經(jīng)肯綮之未嘗—— 避開鋒芒，從長計議
以無厚入有間—— 以己之利攻彼之弊
每至于族……行為遲，動刀甚微—— 不莽撞，謹(jǐn)慎行事.
善刀而藏之—— 收斂鋒芒，低調(diào)做人
C、在錯綜復(fù)雜的現(xiàn)實社會中，要像庖丁避開肯綮一樣，來避開矛盾，順應(yīng)自然，游刃有余地在各種矛盾的縫隙中生存，像保護(hù)刀刃一樣來保護(hù)自己
2、這個寓言對我們有什么啟示？
A、反復(fù)實踐，不斷積累，就能認(rèn)識和掌握事物的規(guī)律
B、面對困難，不應(yīng)逃避，應(yīng)勇于面對
C、反復(fù)練習(xí)，就熟能生巧
D、做事要循序漸進(jìn)
二、拓展：你能在《庖丁解�！分姓页鐾鯂S在《人間詞話》中的“人生三境界”嗎？
[清]王國維《人間詞話》人生三境界說：
王國維境界一：昨夜西風(fēng)凋碧樹獨上高樓，望盡天涯路
《庖丁解�！稟：臣之所好者，道也——不畏艱難，目標(biāo)高遠(yuǎn)
王國維境界二：衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴
《庖丁解牛》B：解牛之初到方今之時——堅定不移，孜孜以求
王國維境界三：眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處
《庖丁解�！稢：以神遇而不以目視——千錘百煉，游刃有余，終成正果
三、課堂小結(jié)
我們把這個故事用在今天的生活中，如果我們?nèi)巳俗龀蛇@樣一個庖丁，讓我們的靈魂上有這樣的一把可以永遠(yuǎn)鋒利的刀子，讓我們迷失在大千世界中的生活軌跡變成一頭整牛，讓我們總能看到那些縫隙，能夠準(zhǔn)確地解清它，而不必說去砍骨頭，去背負(fù)擔(dān)，大家不必是每天在唉聲嘆氣中做出一副悲壯的姿態(tài)，讓人生隕落很多價值，那么我們獲得的會是人生的效率
——于丹<<莊子心得>>
老師希望同學(xué)們在困難面前能像庖丁一樣依理，慎行，做到目無全牛，游刃有余，得心應(yīng)手，健康快樂幸福地生活！
四、練習(xí)
1、完成練習(xí)卷上的選擇題；
2、課后習(xí)題P72第四題：
庖丁說他“所好者道也，進(jìn)乎技矣”文惠君說通過庖丁解牛的啟發(fā)得了“養(yǎng)生之道”所謂“養(yǎng)生之道”指什么？除了養(yǎng)生外，庖丁解牛之道還能給人以哪些更具普遍意義的啟示？
設(shè)題意圖：本題引導(dǎo)同學(xué)們通過自己的思考對莊子所說的“養(yǎng)生之道”辯證地加以認(rèn)識
參考答案：
所謂“養(yǎng)生之道”是指，在人類社會錯綜復(fù)雜的矛盾中把握其規(guī)律借以自我保護(hù)的方法在險惡的現(xiàn)實環(huán)境中，人們只有像庖丁那樣把握了社會的肌理，小心謹(jǐn)慎，才能夠成功地避開各種難解的矛盾，使自己免于遭受傷身與勞神的困擾，從而達(dá)到保身、全生、養(yǎng)親、盡年的目的
庖丁解牛之道給人的更具普遍意義的啟示是：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不斷積累經(jīng)驗，就能夠逐漸掌握客觀規(guī)律，在實踐中進(jìn)入自由的境界，做到“游刃有余”；即使把握了客觀規(guī)律，面對具體問題，仍舊要有謹(jǐn)慎的態(tài)度，才能夠把事情做好
五、自我檢測：
�。ㄒ唬�、解釋下列句子中加點字的意思：
1、膝之所踦： 肩靠的地方
2、恢恢乎其于游刃必有余地矣 “然”……的樣子
3、吾見其難為，怵然為戒 動詞：做，解
4、依乎天理，因其固然 介詞，引進(jìn)介進(jìn)對象； 依照
5、良庖歲更刀 年
�。ǘ�、找出下列句子中的通假字并加以解釋
1、技蓋至此乎：蓋 通“瞌”，怎么
2、善刀而藏之： 善 通“繕” ，繕
（三）、古今異義：
1、視為止，行為遲 古義： 行動因而 今義： 受思想支配而表現(xiàn)在外面的活動
2、依乎天理 古義： 牛的生理上的天然結(jié)構(gòu) 今義： 自然的道理或倫理道德
3、技經(jīng)肯綮之未嘗 古義： 沒有拿刀去嘗試 今義： 不曾
4、雖然，每至于族 古義： 雖然這樣 今義： 轉(zhuǎn)折連詞
�。ㄋ模⒅赋鱿铝芯渥拥奈难跃涫讲⒎g：
1、臣所好者道也 ：判斷句； 我所愛好的是事物的自然規(guī)律
2、技經(jīng)肯綮之未嘗：賓語前置句； 沒有拿刀去嘗試碰過脈絡(luò)相連和筋骨結(jié)合的地方
3、是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎 ：狀語后置句；因此，十九年來，刀刃還像剛從磨刀石上磨出來的一樣
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