妙招識(shí)真假

今年5月的一個(gè)星期天，天空格外晴朗，大約中午1點(diǎn)鐘的時(shí)候，從公園里走出一個(gè)少女和一個(gè)男孩。

少女名叫王芳，穿一件春秋裝，頭發(fā)用橡皮筋扎著兩個(gè)小短辮，兩條辮梢上的蝴蝶結(jié)忽前忽后地抖動(dòng)著，彎彎的眉毛下有一雙溢光泛彩的眼睛，透出幾分機(jī)靈。她是鄉(xiāng)初中三年級(jí)的學(xué)生，剛剛結(jié)束初中畢業(yè)考試。今天她起了個(gè)早，坐了一個(gè)小時(shí)的長(zhǎng)途汽車到省城的舅舅家，一方面準(zhǔn)備到省新華書(shū)店買(mǎi)幾本中考復(fù)習(xí)參考書(shū)，另一方面也打算暫時(shí)松一口氣，和幾個(gè)月沒(méi)見(jiàn)面的小表弟開(kāi)心地玩上半天，調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)精神。

那個(gè)男孩名叫王剛，上小學(xué)一年級(jí)，他沒(méi)上學(xué)時(shí)，一年中至少有一大半的時(shí)間是在離省城60里的鄉(xiāng)下姥姥家度過(guò)的，經(jīng)常和鄉(xiāng)下的小伙伴們一起在花叢柳絮間捉迷藏。在田野山坡上摔打，無(wú)拘無(wú)束地嬉笑玩耍。他那胖乎乎的圓臉蛋和兩個(gè)微微上翹的小嘴角，帶著濃濃的稚氣，笑起來(lái)的嘴瓣兒像彎月，露出一口小虎牙，讓人感到是那么天真、純潔、可愛(ài)。

上午，“當(dāng)當(dāng)當(dāng)……”時(shí)鐘剛敲完九下，王剛一見(jiàn)王芳表姐來(lái)了，按捺不住內(nèi)心的高興，樂(lè)得嘴角都快咧到耳朵邊，甜得臉上笑瞇瞇，纏著王芳非要領(lǐng)他去公園里的兒童樂(lè)園。他的父母都在黃河紡織廠，星期二休息。省城除了密集的樓房，沒(méi)有多少可供開(kāi)心玩耍的草地，星期天眼巴巴地望著公園，沒(méi)人領(lǐng)他去，父母不放心他自己去，真急死他了。

這下也正合王芳的心意，離公園不遠(yuǎn)就是省新華書(shū)店的門(mén)市部。她打算先和王剛一起到公園里玩兩個(gè)小時(shí)，然后再到新華書(shū)店去買(mǎi)參考書(shū)。

王剛拿了一個(gè)皮球，像一頭活潑的小鹿，一蹦一跳地跑在前面。王芳剛從題海戰(zhàn)術(shù)中解脫出來(lái)，渾身上下透出一股無(wú)拘無(wú)束的快活勁兒，跟在后面。

在公園的兒童樂(lè)園里，王芳帶著王剛舒暢愜意地蕩了好大一會(huì)兒秋千，這也是二人在鄉(xiāng)下最開(kāi)心的玩耍項(xiàng)目之一。兩手牢牢地抓住秋千繩，隨著秋千繩的擺動(dòng)，二人的衣衫在風(fēng)中蕩開(kāi)，發(fā)出呼啦啦的響聲，秋千蕩得很高，引得秋千旁邊的孩子們一陣陣叫好。

蕩了秋千后，王剛又自顧自地拍了十幾分鐘皮球。

王芳抬頭看看天空，太陽(yáng)已快升到頭頂，她勸說(shuō)王剛和她一起離開(kāi)公園，到書(shū)店去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。

公園門(mén)口不遠(yuǎn)處就是熱鬧的食品一條街，眼前飄滿各種各樣的色彩，鼻孔中嗅出各種各樣的味道，耳朵邊傳來(lái)各種各樣的聲音。

一個(gè)女高音用爆豆般的速度在喊：“熱牛奶，一元一杯!甜面包，一元一個(gè)!”只見(jiàn)一個(gè)窈窕的少婦，打扮得很時(shí)髦，頭發(fā)燙得像云卷。她站在一間“春風(fēng)甜食店”的招牌下，滿面春風(fēng)、眼里含笑地招徠過(guò)往的人。瞧她那盡職盡責(zé)的樣子，毫無(wú)疑問(wèn)是這家甜食店的女當(dāng)家。

一聽(tīng)到“熱牛奶”三個(gè)字，像條件反射似的，王芳和王剛都感到口里干渴，渾身燥熱，不由自主地停下了腳步。

女老板看到王芳和王剛的眼睛盯住“春風(fēng)甜食店”，急忙迎上前，笑盈盈地打招呼：“怎么樣，進(jìn)去喝一杯吧?”還不容王芳和王剛表態(tài)回答，她就掀開(kāi)五彩珠簾，熱情相邀。

看到女老板這樣盛情，王芳和王剛就走進(jìn)這家甜食店。店里的面積不大，分里外兩間，外間擺了幾張桌子和一些凳子，里間是灶具和一個(gè)案板，案板上放了兩個(gè)透明的大塑料杯，杯里裝著乳白色的液體，不用說(shuō)，當(dāng)然是牛奶了。桌子上好像還有一塊細(xì)紗似的過(guò)濾網(wǎng)，不知打算干什么用。

外間的凳子上坐著一個(gè)顧客，他面前放著一個(gè)空了的杯子，看樣子，他已喝完了熱牛奶。不知他是沒(méi)有喝夠，還是想說(shuō)些什么，只見(jiàn)他咂了咂嘴，搖了搖頭，站起來(lái)慢慢地走出店外。

女老板招呼王芳和王剛坐下，將剛才那位顧客的杯子收到里間的水池里，轉(zhuǎn)身走到案板前，準(zhǔn)備熱牛奶。

王剛是個(gè)坐不住的淘氣孩子，他想看看熱牛奶是怎樣做的，抱起皮球走到里間門(mén)口，朝案板上窺視。

女老板將兩個(gè)塑料杯中的乳白色液體都向外倒出一些。王剛看后在心里納悶，為什么要用兩個(gè)杯子倒牛奶，一個(gè)杯子就行了。想著想著，哪知他的手一松，皮球從手中脫落下來(lái)，朝案板下面滾去。

王剛是個(gè)8歲的孩子，也顧不上考慮什么，彎下腰，低著頭鉆到案板下揀他那心愛(ài)的皮球，不料一下子撞到女老板的腿上。

女老板猝不及防，手一哆嗦，將一個(gè)大塑料杯中的乳白色液體潑灑出來(lái)，正澆到王剛的脖子里。

從案板邊沿剛抬頭的王剛被兜頭灌了一脖子，不禁“哎呀”一聲叫起來(lái)。

女老板也驚訝得像挨了一悶棍，僵硬地端著大塑料杯站立在那兒。但她馬上醒悟過(guò)來(lái)，將大塑料杯放到案板上，趕快拿來(lái)一條干毛巾將王剛的脖子擦了又擦，緊接著就勸王剛脫下上衣，口口聲聲說(shuō)愿意包賠。

王芳聽(tīng)到王剛的叫聲，急忙起身到里間，正瞧見(jiàn)女老板手里端著大塑料杯愣在那里，再一看王剛半躬著身子在案板下面。毫無(wú)疑問(wèn)，這是王剛闖的禍，你一個(gè)小孩子鉆到案板下面干什么呢?她一邊向女老板道歉，一邊斜眼瞪了一下王剛。

王剛伸手摸著脖子里的液體，神情猛的一變，狐疑地打量著女老板，張了張嘴，好像有什么話要說(shuō)，但又吞了一口唾沫，把已經(jīng)到了舌頭上要講的話咽了回去。

女老板確實(shí)寬宏大量，不僅沒(méi)有埋怨王剛，反而說(shuō)是由于自己失手，弄濕了王剛的衣服，非要王剛脫去衣服，還主動(dòng)表示要買(mǎi)一件新衣作為賠償。她陪著笑臉，仿佛是自己作錯(cuò)似的，邊說(shuō)邊掏出20元錢(qián)，看樣子是打算到不遠(yuǎn)處的服裝店里買(mǎi)一件男孩子的上衣。她剛走幾步，又折了回來(lái)，似乎有點(diǎn)不放心。甜食店沒(méi)有店主，萬(wàn)一再出了差錯(cuò)怎么辦?她把20元錢(qián)硬塞給王芳，讓王芳去買(mǎi)，那真誠(chéng)熱情的態(tài)度真讓王芳感動(dòng)不已。

王芳再三推辭，讓王剛揀起皮球，拉著他出了甜食店，臨出店門(mén)前，將那20元錢(qián)又放回到桌子上。

女老板抓起錢(qián)，又趕了出去，但王芳和王剛已經(jīng)走遠(yuǎn)了。女老板一直目送王芳的背影到看不見(jiàn)，才松了一口氣，抹去額上的冷汗，吊在嗓子眼的那顆心也稍稍地往下沉了沉。

女老板是把顧客當(dāng)上帝的人嗎?她真的有那么熱心服務(wù)的心腸嗎?不，原來(lái)她是摻假騙顧客的高手，她是螃蟹的腳——彎彎多。她那可掬的笑容和甜美的話音，都是為了掩飾往牛奶里摻假的行為。案板上的兩個(gè)大塑料杯，一個(gè)盛的是牛奶，一個(gè)盛的是淘米水，單從外表看都是乳白色，從遠(yuǎn)處也難看出什么破綻。在給顧客熱牛奶時(shí)，她便臨時(shí)往牛奶里摻一定比例的淘米水，再往里面放上糖精，在火上加熱后給顧客端過(guò)去。

由于甜食店在流動(dòng)人員多的食品一條街上，即使顧客覺(jué)得味道有些差異，但碰上女老板熱情的笑臉，也不好撕破臉皮。于是，這摻假的行為幾個(gè)月來(lái)始終沒(méi)有被揭穿。

剛才女老板正在往牛奶里摻淘米水時(shí)，意外地被案板下面揀球的王剛碰了一下，更使她感到不安的是，淘米水灑進(jìn)王剛的脖子里，所以她怔了一下。她像肚子里吃了螢火蟲(chóng)似的透亮，倘若這個(gè)秘密被揭穿，那以后這個(gè)甜食店的買(mǎi)賣(mài)還怎么干得下去呢?但她不愧是個(gè)腦筋活絡(luò)、見(jiàn)多識(shí)廣的生意人，馬上用貌似加倍的關(guān)心和巧言加以掩飾。她顧慮王剛和衣服上留下?lián)郊俚淖C據(jù)和把柄。哪知王芳卻認(rèn)為是王剛闖下的禍，執(zhí)意不肯，女老板只好作罷。

王芳和王剛離開(kāi)飲食店，王芳看著王剛衣服上的好幾塊濕痕，埋怨地說(shuō)：“你呀，就不會(huì)安穩(wěn)一點(diǎn)，這下自作自受了吧?!”

王剛左手抱著皮球，右手在潮濕處摸了又摸，噘著嘴默默地走了幾分鐘。他心神不定，像是有什么秘密藏不住似的，右手中捏著一個(gè)不知是什么的小東西，橫看豎看。他附在王芳的耳邊，低聲地說(shuō)：“那個(gè)女老板可能在搗鬼，她的那個(gè)塑料杯里裝的是淘米水。不信，你聞聞我的衣服，有沒(méi)有牛奶味?”

“什么?”王芳眼里流露出疑惑的神色，莫非王剛為掩飾自己的淘氣，有意編一些不著邊際的話?那和藹可親的女老板不像是緞子被面麻布里——表里不一的人呀。她將鼻子湊到王剛上衣那濕漉漉的地方，用鼻子使勁嗅了又嗅。

嗯?王芳覺(jué)得是不大對(duì)勁兒，她們村里有幾頭奶牛，她對(duì)牛奶的氣味也非常熟悉。王剛的衣服上沒(méi)有絲毫牛奶那微微甜腥的氣味，可是塑料杯里明明也是乳白色的液體，裝的會(huì)是什么呢?

王剛沉不住氣了，他將手中涅的那個(gè)小東西亮開(kāi)，攤到王芳面前：“喏，表姐，你看!”

王芳一瞧，大吃一驚，使勁揉了揉眼睛，再認(rèn)真一看，不錯(cuò)，千真萬(wàn)確是一粒大米，她急忙問(wèn)：“哪兒來(lái)的?”

王剛這才說(shuō)出是從塑料杯中潑灑出來(lái)的液體里的，這就證明了那乳白色的液體是淘米水。

王芳?xì)鈶嵉睾傲顺鰜?lái)：“竟有這事!”她這才意識(shí)到女老板執(zhí)意要換下王剛的衣服，并不是一片好心，原來(lái)女老板是心中有鬼呀。

王芳是個(gè)眼里容不下一粒沙子的姑娘，她決心要揭穿那個(gè)女老板摻假坑人的行為�？墒�，怎樣才能揭穿女老板賣(mài)的熱牛奶里摻有淘米水的騙局呢?僅有一個(gè)小孩子的證言也難以為憑，再說(shuō)那粒大米也很難讓人確信是從喝的熱牛奶中發(fā)現(xiàn)的。沒(méi)有無(wú)可辯駁的證據(jù)，萬(wàn)一女老板反咬一口，反而會(huì)打草驚蛇，而自己的口才也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是女老板的對(duì)手，但是，總不能眼睜睜地知道牛奶里摻假而聽(tīng)之任之呀。

王芳用手輕輕拍了拍腦袋，眼珠轉(zhuǎn)了兩轉(zhuǎn)，羊角辮上的蝴蝶結(jié)抖動(dòng)起來(lái)，像兩只翩翩飛舞的蝴蝶。她細(xì)長(zhǎng)的眉毛往上一挑，頓時(shí)，一個(gè)念頭從腦海閃過(guò)。啊，有了!她朝一家藥店走去，買(mǎi)了一瓶藥水，又到食品店買(mǎi)了一袋消毒牛奶。

王芳已經(jīng)有了一套戳穿女老板摻假的計(jì)劃，并且在一步一個(gè)腳印地實(shí)施。

王剛瞇起細(xì)細(xì)的眼睛，閃射出探究的目光，他不解地跟著王芳出醫(yī)藥店進(jìn)食品店，摸不清買(mǎi)藥水和消毒牛奶打算干什么。但聰明的王剛已經(jīng)從王芳的神態(tài)里，猜知必將有一場(chǎng)好戲可看。

過(guò)了大約半個(gè)小時(shí)，王芳和王剛又回到了“春風(fēng)甜食店”。女老板認(rèn)出了王芳和王剛，她微微皺起了眉頭，腦袋里轱轆轱轆轉(zhuǎn)起了風(fēng)車，她謹(jǐn)慎地上下打量了兩人一眼，沒(méi)有看出異樣的表情，也就放了心，臉上仍然堆滿了迷人的微笑。

這時(shí)，正是中午吃飯的時(shí)間，來(lái)這兒喝牛奶吃面包的人多了一些，屋內(nèi)已經(jīng)有大約十五六個(gè)人，大概由于人較多的緣故，熱牛奶也已準(zhǔn)備好，在里間的案板上一杯杯冒著熱氣。

王芳盡力穩(wěn)定自己的情緒，悠然地坐了下來(lái)，遞過(guò)一元錢(qián)：“一杯牛奶，熱的。”王芳將“一杯牛奶”四個(gè)字倏地提高了聲調(diào)，但只是一剎那，接著“牛奶”二個(gè)字的聲調(diào)又降了下來(lái)。女老板接過(guò)錢(qián)，從里屋端上來(lái)一杯熱牛奶。王芳喝了一口，咂巴咂巴嘴，像是在品嘗，又像是在自言自語(yǔ)：“這牛奶摻假了吧?”她又像電視里的一休那樣，用手指在腦門(mén)上畫(huà)了幾個(gè)圈，“摻的是什么呢?”接著又好像恍然大悟地說(shuō)，“對(duì)，是摻了淘米水�！彼龑ⅰ疤悦姿�”三個(gè)字說(shuō)得特別響，其意思不言自喻。

正在喝牛奶的幾個(gè)人聽(tīng)王芳這么一說(shuō)，目光不約而同地集中到她身上，也頗有同感地七嘴八舌嚷嚷道：“味道是有點(diǎn)不對(duì)……”“這牛奶是有點(diǎn)怪味�！�

乍一聽(tīng)“淘米水”三個(gè)字，女老板吃驚地后退了一步，猶如被誰(shuí)冷不防扎了一針，臉上的肌肉抽搐著，身子微微顫抖了一下，一絲驚恐掠過(guò)她的眼神，但幾秒鐘后，她又顯得神態(tài)自如。她意識(shí)到，這個(gè)姑娘已把牛奶里摻假的老底了解得一清二楚，正是“善者不來(lái)，來(lái)者不善!”

女老板感覺(jué)到事情有些不妙，臉色一變，由驚變怒，惡狠狠地盯著王芳，張開(kāi)嘴巴好似一挺連發(fā)的機(jī)關(guān)槍：“你這經(jīng)常白吃白喝的家伙，剛才你就在店里喝了牛奶不給錢(qián)，現(xiàn)在又來(lái)?yè)v亂，看我敢不敢揍你�！闭f(shuō)著舉起拳頭示威性地朝王芳晃了晃，轉(zhuǎn)身又對(duì)顧客們說(shuō)：“別聽(tīng)那姑娘胡扯八道，她有神經(jīng)病，說(shuō)話顛三倒四�！碑�(dāng)她看出顧客們臉上現(xiàn)出一種不可捉摸的表情，更堅(jiān)定了自己這反咬一口的策略，輕輕咳了一聲，轉(zhuǎn)向王芳：“你憑什么說(shuō)牛奶皇摻了淘米水?你看見(jiàn)了?”

王芳毫不避閃地與女老板對(duì)視著，她的唇邊浮起一絲譏諷的嘲笑，搖搖頭：“沒(méi)有。”

女老板瞪著乒乓球似的眼睛，步步緊逼，盯住不放：“你沒(méi)有看見(jiàn)，瞎說(shuō)什么?”

“我自有辦法。”王芳的話如綿里藏針，充滿了自信，她邊說(shuō)邊從衣袋里掏出一個(gè)小瓶和一袋消毒牛奶。她將藥水瓶打開(kāi)，瓶口有一個(gè)小滴管。她將滴管內(nèi)的藥水滴進(jìn)剛喝過(guò)一口的牛奶里，像變戲法似的，乳白的牛奶立即變成了淡藍(lán)色。她又將消毒牛奶撕開(kāi)，倒進(jìn)一個(gè)干凈的杯子里，也同樣滴進(jìn)幾滴藥水，消毒牛奶乳白的顏色一點(diǎn)也沒(méi)有改變。

看到這兒，眾人像十字路上迷了道——暈頭轉(zhuǎn)向，糊里糊涂，都屏氣靜聲，不知王芳葫蘆里裝的什么藥，一個(gè)個(gè)像張飛穿針——大眼瞪小眼，摸不準(zhǔn)這出戲如何演下去，弄不明白這究竟是怎么一回事。一個(gè)變色，一個(gè)不變色，這又說(shuō)明了什么呢?

看到周圍的人們面面相覷的神色，王芳這才揭穿了變色的真相：“這個(gè)小瓶里裝的是碘酒，碘酒有一個(gè)特性，遇到淀粉會(huì)變藍(lán)。這家甜食店賣(mài)的熱牛奶里摻了淘米水，淘米水中含有淀粉的成分，所以滴入碘酒后就改變了顏色，而消毒牛奶中沒(méi)有摻假，所以乳白色保持不變，只要學(xué)過(guò)初中化學(xué)的人都會(huì)懂得這個(gè)常識(shí)。”

事情急驟的變化，根本容不得女老板有半點(diǎn)思考的余地，當(dāng)她醒悟過(guò)來(lái)的時(shí)候，結(jié)論已經(jīng)有了。

女老板沒(méi)料到王芳來(lái)這么一手，用科學(xué)的方法拆穿了自己的西洋鏡，頓時(shí)傻了眼，兩只眼珠一動(dòng)也不動(dòng)，臉上的表情尷尬得實(shí)在說(shuō)不出是哭還是笑，平時(shí)伶牙俐齒的她，這時(shí)一個(gè)字也說(shuō)不出來(lái)。

在王芳用科學(xué)知識(shí)的妙招前，女老板再狡辯也是沒(méi)用的。這個(gè)很會(huì)編戲又很會(huì)演戲的女老板，這會(huì)兒卻落不下幕來(lái)了……

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