冬至活動方案(必備15篇)
為了保障事情或工作順利、圓滿進行，我們需要事先制定方案，方案屬于計劃類文書的一種。方案應該怎么制定才好呢？以下是小編整理的冬至活動方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
冬至活動方案1
冬至過節(jié)源于我們國家的漢代，盛行于唐宋，相沿至今，《清嘉祿》甚至有“冬至大如年”之說，這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的轉換，是上天賜予的福氣，漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式，稱為“賀冬”，例行放假�！逗鬂h書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事�！彼赃@一天朝廷上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地度過一個“安身靜體”的節(jié)日。
一、活動目的
1、 讓同學們更深切、透入地了解冬至團的.制作方法和制作過程。
2、 使學生對家鄉(xiāng)美食了解的更加細徹。
3、 培養(yǎng)學生自主、合作、探究的學習方式，為自己的能力提供足夠空間。
二、活動計劃
1、 了解冬至節(jié)的來歷及其相關資料。
2、 上一節(jié)如何過好傳統(tǒng)節(jié)日——冬至節(jié)的班隊課
3、 在冬至節(jié)那天跟父母一起做湯圓 、過冬至節(jié)、并拍照留念。
4、 寫一篇過冬至節(jié)的日記。
三、 活動總結，形成成果
1、由教師進行活動總結和反思。
2、拍的好的照片進行展示匯報、根據(jù)學生的日記評出一、二、三等獎。
冬至活動方案2
一、冬至的簡介
冬至，是我國農歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是我國漢族一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。在我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗�！稘h書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀�！比藗冋J為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個吉日，應該慶賀。現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團也稱湯團或湯圓、冬至長線面的習慣。
二、活動背景
為進一步弘揚民俗文化，繼承傳統(tǒng)習俗，享受健康娛樂，彰顯傳統(tǒng)文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節(jié)的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動的好時期，也是我們宣傳自己，鍛煉自己綜合能力的大好時機。為了展示員工們的風采,增進思想交流,繁榮企業(yè)飲食文化,拓寬同事們的興趣愛好。
三、活動目的
1、在冬至來臨之際，讓所有在院的員工一起過節(jié)，增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日、感受家的溫暖、集體的溫馨。
2、通過親自動手包湯圓、煮湯圓，讓全部員工能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內涵，了解更多具體的工藝，比如包湯圓的'方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉員工的動手能力和學習能力。
3、感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚傳統(tǒng)文化，繼承傳統(tǒng)習俗。
四、活動時間
20xx年12月21日下午13：30-15：20包湯圓煮湯圓
15：30-16：30邀請同事們品嘗湯圓
五、活動地點
理工第一食堂餐
六、參加對象
七、活動內容
“湯圓”的制作及吃湯圓共慶冬至佳節(jié)
八、活動的前期準備工作
(一)宣傳：海報、橫幅、廣播站宣傳、報名單傳單
1、海報：3張貼在宣傳欄(其中三期1張，教學樓1張，食堂1張)。
2、廣播稿4篇：于19至22號連續(xù)廣播宣傳。
4、橫幅2條：內容(待定)，掛在公司門口處、活動現(xiàn)場等以增加宣傳力度。
(二)參加方式：組織各組全體員工參加
1、安排人員到各組進行通知，請各組員工于21日13:00到食堂的部門定點進行湯圓的制作。
2、各組員工到各組活動地點同慶冬至，共品湯圓。
3、主材料由贊助商提供，副材料材料由各組自行決定，21號13:00-13:30擺放到各組活動地點。
(三)邀請主持人：2名(待定)。
(四)會場所需物品：照相機4臺，邀請攝影協(xié)會。一個音箱，兩個移動話筒
(五)布置場地：
1、在主教樓宣傳欄及食堂宣傳欄各貼一張海報場地設置指示圖。
2、嘉賓席設于食堂一樓三張圓桌
3、08、09、10、11材料系全體成員，
4、全體老師
九、活動流程
1、13:00-13:30布置會場、工作人員、各組安排人員將食材排放入各組的活動地點
2、13:20各組代表團入場
3、13:30由材料系主任張厚安老師致開幕辭
4、各組進行湯圓的制作(過程中主持人小游戲)5、16:20邀請嘉賓入場，進嘉賓席
6、有請嘉賓致節(jié)日慶賀
6、16:30各組員工就席，同慶冬至佳節(jié)
7、由請到場嘉賓致閉幕辭
十、活動的后續(xù)工作
1、拍照留戀：各位領導嘉賓，學生會成員，全體人員。
2、各組班委及學生會人員留下整理現(xiàn)場衛(wèi)生
3、對活動的照片進行展示(待定)
4、學生會主席及部長做工作總結
十一、經費預算：
1、橫幅2條：單價80元/條2×80=160(元)
2、預備面粉100斤：單價5元/斤5×10=500(元)
3、活動氣球：單價16元/包2×16=32(元)
4、一次性手套：單價4元/包4×25=100(元)
5、飲用水：單價10元/桶6×10=60(元)
6、海報：單價80/張3×80=240(元)
7、白糖：單價4元/斤4×10=40(元)總經費：160+500+32+100+60+240=40=1132(元)
冬至活動方案3
1、冬至時節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習俗。在今年冬至到來之際（12月22日）舉辦“屆餃子文化節(jié)”活動，圍繞冬至節(jié)日書畫展、包餃子一系列活動，讓同學感覺到節(jié)日的溫暖，并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化--包餃子。給學生講解“冬至”的含義。
2、借此機會，促進師生間的溝通交流，增進師生之間、同學之間的友情，增強全體師生的凝聚力，培養(yǎng)同學們的團體協(xié)作。
3、臨近，也借此機會放松，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來對待即將到來的.。
4、以“豐富同學生活，增進師生之間”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學們更好體驗到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過程。品嘗餃子是為了品嘗那含在餃子里的傳統(tǒng)文化的味道。
20xx年12月21日（星期三）上午9：30-11：30預計時長2小時。
餐廳（一樓：、高。二樓：高）
活動內容：包餃子（提前準備好幾枚洗干凈的硬幣，需找福餃子，最后合影留念。注意別吃到肚子里！）、煮餃子、吃餃子、包餃子比賽、敬老師吃餃子（第一碗餃子獻給老師們，學生齊聲喊：老師，你們辛苦了！請您吃餃子！）。
游戲環(huán)節(jié)：包餃子比賽（）將學生分組，用準備好的餡料和餃子皮進行包餃子比賽。
判定標準1：在規(guī)定的時間內，看誰包的最多。餃子數(shù)量一個一分，質量不過關的餃子不計分，記錄各組得分情況，得分最高為勝。
判定標準2：每小組選出5個餃子進行評比，看哪些餃子最好看美觀，最有，評出手最巧的小組和，用餃子擺造型，并合影留念（注意收集素材）。
1、班主任宣傳：關于冬至的由來（文字、視頻）
橫幅宣傳：今日冬至餃子明日三高驕子
溫暖冬日
百餃盛宴
冬至冬至祝我福祉
冬至吃餃學習學好
（柴彬負責，掛在餐廳，餐廳電子屏能用更好）
2、攝像、電視臺錄像制作宣傳。（張霖負責攝影、顧聯(lián)系電視臺）
3、各班老師做好講解和發(fā)動工作。
�。�1）以為包餃子，班主任老師把學生分成若干組進行，分工有班主任老師分配，根據(jù)實際情況，年級主任把老師分到班級（必須參加）。
�。�2）要求學生以組為單位，物品有：拌好的餃子餡、和好的面團、面粉，鍋排4-6個（也叫蓋排，放餃子用的）、搟面杖（若干）、案板6個、勺子、圍裙，袖頭，口罩等（班級自備）。（注：老師把所帶物品提前分給有條件的學生，提前和家長進行溝通，周二下午5：00前送到）
�。�3）活動期間播放，烘托氣氛（年級主任準備音響設備）。
4、學校提供面粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡。（學校餐廳提供）
5、保持好班級所在區(qū)域的衛(wèi)生，注意安全（刀具）。
活動期間不能任意涂抹面粉，吃飽不亂倒，杜絕浪費。
班主任和配班教師
1、安全教育、節(jié)儉教育（工具的使用）
2、學生帶廚具要和家長溝通，征得家長同意和配合。
3、注意個人衛(wèi)生（提前香皂凈手）。
4、橫幅內容：熱烈祝賀“冬至，我們在一起”活動圓滿成功�。ú蛷d門口懸掛）
冬至活動方案4
活動主題：
同吃一碗餃，你我更親近
活動目的 及意義：
1、冬至時節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習俗。在今年冬至（ 12月22日）舉辦“吃一碗水餃，你我更親近”活動，通過包餃子比賽及一系列活動，讓同學感覺到節(jié)日的溫暖,緩解思鄉(xiāng)之情，并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。
2、借此機會，促進同學間的溝通交流，增進同學們之間的友誼，增強班級的凝聚力，培養(yǎng)同學們的團體協(xié)作精神。
3. 此時已臨近期末考試，亦借此機會為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來對待即將到來的考試。
4. 我們20xx級社會保障專業(yè)研究生班永遠是一家人，相親相愛的一家人，我們是最棒的！
主辦方：
20xx級社會保障專業(yè)研究生班
活動時間和地點：
�、�20xx年12月22日（周日）上午10：00至21：00。
�、跁r長：預計10－11小時
③地點：上海市松江區(qū)西林北路xxx弄榮膺小區(qū)xxxx號
活動內容及流程：
1、活動內容
(1)主要活動內容
�、侔溩铀俣荣�
�、陲溩觿�(chuàng)意拼圖賽
③廚藝大比拼/燒烤
�、躃TV麥霸爭鋒
�、萋閷⒄l是大爺
�、拮烙�
�、咝》秶捴簦ㄈ龢切￠w樓環(huán)境優(yōu)雅，設施齊全，適合10人左右座談）
�、嗯娜腋＃ㄒ曁鞖鉅顩r而定）
(2)其他周邊活動：趣味游戲
文體委員事先安排，穿插在主活動中進行。
2、活動進程(各活動的時間視活動進程而定)
(1)準備工作：
�、倩顒忧埃�12月17日）召開班會，向同學們宣傳活動； ②預計參加人數(shù)：35人（盡量鼓勵全體人員參加，包括班主任和輔導員；這部分宣傳和組織動員由劉嬌和黃雪主要負責，其他各班委和熱心同學協(xié)助）
�、�12月20日晚上10點之前生活委員統(tǒng)計好菜單和廚藝組成員，12月21日馮迎利和黎陽同學帶領廚藝組部分成員和采購組成員確定采購對象、單價、地點并做好預算，為冬至活動安排好飲食。
�、艽_定采購組、廚藝組、安全接引組、后勤機動組、服務組
�。�2）12月22日上午活動安排
主要是包餃子和做中飯，活動前鼓勵大家踴躍參與進來：
a.要積極參加，增進同學之間的感情；
b.體會自己動手，豐衣足食；
c.增加集體意識團體精神；
d.感受勞動的樂趣，進一步培養(yǎng)同學動手能力；
�、俜纸M（包餃子和餃子拼圖）：
方案一：大家自由組合；
方案二：進行抽簽，抽到相同號碼的一組。
a.事先準備香皂供同學們洗手，提醒同學們取下戒指、手鏈等飾品�；顒咏M織人員準備相關的獎品（這部分禮品意思一下，，主要是開心，大家能理解）。
b.包餃子材料：12月22日當天買好餃子皮和餡兒
c.包餃子工具：桌布、筷子、勺、手套，別墅不能提供的，事先買好。
d.說明各活動的評比規(guī)則以及獎品發(fā)放規(guī)則。
�、诎溩�
a.小組內部人員分工：包餃子、拼圖等。
b.包餃子比賽開始，齊心合力，勇奪大獎。
c.班長、團支書、主持人（黎陽）參與各組作業(yè)、視察情況。
d.主持人、拍攝人員（崔睿）隨機采訪各組、照相；
�、墼u比
a.最快包了最多餃子的小組可評為“快手組”。
b.每組選9個餃子參加比賽，由主持人隨機標號后，每一小組派一名評委，進行評比，看那組拼圖最漂亮、最有創(chuàng)意，評出“巧手組”。
c.由各評委評出“最標致餃子”與“最有勇氣活著的餃子”，并將餃子與創(chuàng)作者合照。 ④游戲互動
主持人和文體委員（李xx）在活動期間組織同學們玩互動游戲，如傳話游戲、吃餃子比賽等。
�、莩燥溩樱l(fā)禮物
在規(guī)定的1分鐘內吃掉最多餃子的'同學， “快手組”、“巧手組”組員等各個活動勝出者有機會得到禮品。
�。�3）12月22日下午活動安排
�、亠埡�，擺放好水果、瓜子、飲料拼盤，大家在文體委員組織下開展文娛活動，如K歌、麻將、桌游等等。
�、�4：30點左右開始準備晚飯，晚飯吃炒菜等，預計6點左右結束
③6點后開始活動總結，以KTV為主
�、�9點開始清點離場，統(tǒng)一騎自行車，前面三位男生開道，其他男生壓陣
⑤10:30左右確定各個宿舍均已歸宿
活動期間注意事項
保證人員安全為第一要務！
1、活動旨在促進同學們交流合作、團結進取，增強班級凝聚力。玩得開心是我們的目標，保證人員安全是我們的第一要務。
2、 期間各位同學有突發(fā)情況請一定要和班委說一下，中途離開的同學要登記。
3、 期間說話和做活動有禮有節(jié)，避免鬧矛盾。有問題和和氣氣說罷。
4、 期間注意用水用電安全(尤其是做飯期間)，注意保護自己的生命財產安全。
5、 期間不允許到處閑逛，要認真負責并且服從班委安排。
6、離場時做到協(xié)調統(tǒng)一，無須磨磨蹭蹭。一道來，一道回。
活動預期效果
1、促進了同學間的溝通交流，增進了同學們之間的友誼，增強了班級的凝聚力，培養(yǎng)了同學們的團體協(xié)作精神。
3.為同學們放松心情，緩解壓力起到一定的調節(jié)作用。從而讓大家用輕松的心態(tài)，來對待即將到來的考試。
4. 鑒定一個信念：我們20xx級社會保障專業(yè)研究生班永遠是一家人，相親相愛的一家人，我們是最棒的！
活動經費預算
1、房租：2100元
2、食材：1000元
3、酒水：300元
屆時我們將從班費里支出900元，則按35人算人均費用=（2100+1000+300）/35=70元。如果學校給予500元活動經費支持，那么我們的費用還可以進一步降低！
冬至活動方案5
冬至是中國農歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。不管我們大家是哪個民族我們都是中華民族。而今天又是一年冬至時。當我們大人們在討論吃餃子還是湯圓時。一旁的孩子們是不是還在云里霧里，不知所以然。五谷不分四季不明。所以我們商務廳機關服務中心幼兒園這個大家庭，在冬至就跟孩子家長們一起來過一過我們中華民族的節(jié)氣——冬至。
本次活動開始前老師給孩子家長們講解有關冬至的一些資料，讓我們的孩子認識記住冬至這一節(jié)氣，也讓家長們更了解了冬至。
冬至是我國農歷中二十四節(jié)氣之一，也是傳統(tǒng)節(jié)日冬節(jié)，也稱長至節(jié)、亞歲等。在節(jié)氣排序中，冬至排序位于第二十二節(jié)氣，但它卻是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。古人認為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節(jié)，但春天已經不遠了。這時外出的人都要回家過冬節(jié)，表示年終有所歸宿。現(xiàn)在我國仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。
本次活動主題——在冬至感受濃濃的親子情。各班主題下開展活動為冬至知識的講解，和冬至傳統(tǒng)飲食餃子、家長孩子一起包餃子。
家長來幫孩子們搟皮準備開始包餃子（我們的媽媽奶奶們多能干�。�
保育老師講解包餃子方法（刀可是很危險的物品小朋友們的小手可不能亂動哦）
幼兒和家長在包餃子親情的互動品嘗餃子體驗自己和家人的勞動成果
孩子們包的也很認真
我的小手最靈巧哦！
快看我包好一個餃子啦！
餃子好了小朋友們是不是等不及了。
先等一等，一起分享。第一口爸爸媽媽先吃，感謝爸爸媽媽的付出，我們永遠愛你們。
吃完餃子再喝一些熱熱的湯吧
在這種家長開放日這個特定的活動中，家園雙方應是一種互動互助的關系。最后我們的'冬至主題活動在小班組的帶領下圓滿結束，感謝小班組家長們積極參加。帶動了我們全園冬至活動順利開展。整個活動小班家長們同孩子們共同包餃子、吃餃子，過冬至節(jié)。同孩子們圍在一起手把手先教給孩子們包餃子，整個場面充滿了歡聲笑語，融洽、和諧。即增進了同老師的感情，又鍛煉了孩子的實踐能力。更加深了家園、家庭之間的感情。
希望以后我們的活動組織的越來越好！
冬至活動方案6
一、活動主題：
包餃子，連情誼。
二、活動意義：
包餃子是家庭生活中最為傳統(tǒng)的活動，尤其在節(jié)日來臨的時候更能增加溫馨的氣氛，通過包餃子比賽，豐富社區(qū)居民業(yè)余生活，促進鄰里間溝通與交流，并借此活動宣傳文明城創(chuàng)建知識。
三、活動時間地點：
1、時間：xx月xxxx日，上午九點半。
2、地點：xx社區(qū)xx小區(qū)
四、活動內容
1、社區(qū)居民自由報名，每隊兩人。計算10分鐘內做出的.水餃數(shù)量，分別決出三對“最快餃子手”。參與有獎，獲勝重獎！
2、各小組選派一名選手參加“最美餃子”比賽，計算5分鐘內做出的“最美餃子”的數(shù)量，要求水餃外形美觀，餡料飽滿，由組委會現(xiàn)場監(jiān)督產生“最美餃子手”。
3、現(xiàn)場產生幸運觀眾三名
4、中午社區(qū)居民聚餐，吃團圓水餃
五、活動規(guī)則：
1、參加者準時到場
2、材料準備充足，辦事處提供水餃餡，要求參賽隊員自備的工具有：面團、搟面杖、面板、匙子、水餃墊。
3、水餃必須是面皮封好的，沒有餡料外溢的情況。
4、制作過程中杜絕浪費，每浪費30g餡料減去1個餃子成績，每浪費2個面皮減去一個餃子成績。對浪費量大于200g的小隊采取取消比賽資格的懲罰。
冬至活動方案7
一、活動主題：
冬至有吃餃子的習俗。為了鍛煉孩子的動手能力，增長孩子的見識，培養(yǎng)孩子的合作與關愛之情，我們大班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的'快樂，分享勞動成果。
二、活動目標：
1、讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習俗。
2、通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動，豐富孩子體驗，提高動手實踐的能力。
三、活動時間：
20xx年xx月xx日上午9：00——11：00
四、參加人員：
大班全體老師和幼兒
五、活動準備：
1、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤子、調味品等。
2、活動場地：各班教室
六、活動設想：
1、事先讓孩子了解有關餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、在老師指導下，各班同學分成幾個小組，班主任老師作為輔導員，指導本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。
七、成果形式：
交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。
八、活動要求
1、活動時，教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。
2、活動時，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。
九、活動流程
1、開展了“包餃子”的活動。
2、為弟弟妹妹喂餃子活動。
冬至活動方案8
一、活動目標
1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃。
2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。
二、活動重點
能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”。
三、活動難點
學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃。
四、活動準備
1、知識經驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經了解一些相關知識。
2、物質準備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的.橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶。
五、活動過程
1、點名聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
2、活動導入，播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。
冬至相關習俗
在古代，有個郎中，每年冬至都熬制一種取暖的藥湯給村民喝，湯里的食材很像耳朵，流傳至今，便有了吃餃子不會凍掉耳朵的傳說。
冬至活動方案9
一、活動主題
開心包餃子，快樂過冬至
二、活動目的
1、了解中國傳統(tǒng)食品——餃子的來歷，通過動手實踐，掌握包餃子的程序和技巧，提高生活的能力，體驗勞動的快樂。
2、通過活動，促進同學間的溝通交流，增進同學們之間的友誼，增強班級的凝聚力，培養(yǎng)同學們的團體協(xié)作精神。
三、活動時間
12月x號上午10點開始，2個小時左右。
四、活動對象
4——6年級學生
五、活動地點
四、五、六年級教室
六、活動準備
1、知識儲備：事先布置學生上網查閱，查看書籍，或請教長輩，了解有關餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的`、餃子是如何包的，面皮是如何搟的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、人員分工：根據(jù)學生的人數(shù)，分成4—6個小組，每組8人。選拔組織能力強的學生擔任組長，協(xié)調小組之間人員的分工。(1人搓面，1揪面塊，2人搟皮，4人包)
3、準備材料：(發(fā)動同學帶)
餃子餡、活好的面、少量面粉、圍裙、袖頭
面板、搟面杖、盛餡的盤、筷子或小勺子、拍子(放餃子)
電磁爐、平底鍋、笊籬、大勺子、碗、筷子
蒜泥、醋、香菜、紫菜、香油、辣椒醬等
七、活動程序
1、通過校園廣播向學生自介紹有關冬至的來歷、習俗等知識。
2、以班為單位一，由各班老師向學生演示、介紹餃子的制作過程。著重強調幾個技巧性的問題：(1)搟皮要中間厚，邊薄。(2)餡不可放太多。(3)餃子邊要捏緊，不露餡。
3、各小組開始包餃子，并比一比哪一組包得好，包得多，合作得好。教師巡視指導。
4、煮餃子、品嘗餃子。
5、談體會，撰寫此次活動的心得感想。
八、活動要求
1、組織有序、安全第一。整個活動過程，教師要做好班級安全工作，要求學生做到不大聲喧嘩，不自由走動。
2、活動結束后，教室衛(wèi)生打掃干凈。
相關知識
冬至節(jié)簡介
冬至，是我國農歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。冬至過后，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”，我國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。
現(xiàn)代天文科學測定，冬至日太陽直射南回歸線，陽光對北半球最傾斜，北半球白天最短，黑夜最長，這天之后，太陽又逐漸北移。
在我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們認為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個吉日，應該慶賀�！稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦�！闭f明古代對冬至日的重視。
現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。各個地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫"驅寒矯耳湯"的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱它為餃子，也有的稱它為”扁食“和”燙面餃“，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。
冬至活動方案10
一、活動主題
包餃子，連情誼。
二、活動意義
包餃子是家庭生活中最為傳統(tǒng)的活動，尤其在節(jié)日來臨的時候更能增加溫馨的`氣氛，通過包餃子比賽，豐富員工業(yè)余生活，促進鄰里間溝通與交流，并借此活動宣傳文明城創(chuàng)建知識。
三、活動時間地點
1、時間：xx月xx日，上午九點半。
2、地點：xx
四、活動內容
1、員工自由報名，每隊兩人。計算10分鐘內做出的水餃數(shù)量，分別決出三對“最快餃子手”。參與有獎，獲勝重獎！
2、各小組選派一名選手參加“最美餃子”比賽，計算5分鐘內做出的“最美餃子”的數(shù)量，要求水餃外形美觀，餡料飽滿，由組委會現(xiàn)場監(jiān)督產生“最美餃子手”。
3、現(xiàn)場產生幸運觀眾三名
4、中午員工聚餐，吃團圓水餃
五、活動規(guī)則
1、參加者準時到場。
2、材料準備充足，辦事處提供水餃餡，要求參賽隊員自備的工具有：面團、搟面杖、面板、匙子、水餃墊。
3、水餃必須是面皮封好的，沒有餡料外溢的情況。
4、制作過程中杜絕浪費，每浪費30g餡料減去1個餃子成績，每浪費2個面皮減去一個餃子成績。對浪費量大于200g的小隊采取取消比賽資格的懲罰。
冬至活動方案11
一、場境布置：
a、門口：一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
b、大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。
c、玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等（精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售）
d、餐廳：服務小姐頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎吉祥物，不同的吉祥物到服務臺領取不同的圣誕節(jié)小禮物e、過道：用紅紙扎成小巧的燈罩，每隔一米五掛一只，順著過道掛兩列。
二、賣場圣誕氛圍營造
a、門前廣場可設置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的'圣誕樹，并有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，通過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準備圣誕晚會，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。
注：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經典的曲子。
b、服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。
c、劃出圣誕商品區(qū)域，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將餐廳變成圣誕晚會的天堂
三、促銷活動
（a）狂歡帽子節(jié)！展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子！讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風采！操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。
�。╞）定餐送手套，定餐滿1200元，憑購物小票，贈送一雙手套（手套價值5—10元左右），在手套里還藏有小禮物操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對顧客來說比較實在，將獎券藏在手套里又是一個新穎的`促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。注：購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符（平安夜贈送平安符）等。
四、聯(lián)系外國留學生。
a、組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學生10多人，邀請他們參加我們的活動，到餐廳大廳與大家一起表演節(jié)目，共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵，還不用花錢，這美事還從來沒有過，他們簡直是喜出望外。我們對他們的要求僅是會表演節(jié)目或會跳的士高就行，節(jié)目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點都難不住他們，有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱歐美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒有一個不會跳的，這就夠了。
b、贈酒和鮮花祝福，消費者獲得意外驚喜。凡當晚到民防商務餐廳的消費者我們對每桌客人都免費贈送葡萄酒1瓶，并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰，并真誠地對他們說：“感謝你們光臨，我代表民防商務餐廳祝你們圣誕快樂，情深似海！”
冬至活動方案12
一、活動主題
熱乎乎的餃子，溫暖這個冬天
二、活動背景
20xx年的鐘聲即將伴著飄舞的雪花來到，20xx年將被塵封在我們記憶的深處，正如那美味的餡被實實的裹進餃皮，等待的是我們美美的品味一番。在這辭舊迎新的季節(jié)，在這年味十足的日子，在這即將告別10年美好生活的時刻，我部特借冬至佳節(jié)、圣誕氣氛、元旦喜氣以包餃子的傳統(tǒng)活動方式，在動手中共創(chuàng)和諧，在和諧中品味歡樂，在歡樂中拋灑憂愁。我部30多位成員傾情的奉上“包餃子大賽”，為10年我們一起走過的風風雨雨、我們攜手創(chuàng)造的每一次成功畫上一個圓滿的句號。
三、活動目的
1、冬至時節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習俗。在今年冬至（12月22日）舉辦“熱乎乎的餃子，溫暖這個冬天”活動，通過包餃子比賽及一系列活動，讓同學感覺到節(jié)日的溫暖，并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。
2、借此機會，促進同學間的溝通交流，增進同學們之間的友誼，增強石工院的凝聚力，培養(yǎng)同學們的'團體協(xié)作精神。
3、此時已臨近期末考試，亦借此機會為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來對待即將到來的考試。
4、冬至及元旦的到來，開展此次活動以緩解同學們的思鄉(xiāng)之情，我們石工院是一家人，相親相愛的一家人。
5、以“豐富同學生活，增進同學之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學們更好體驗到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過程，緊張學習之余進行一次美食大賽從而起到對學生生活的提高和壓力緩沖的作用。品嘗餃子是為了品嘗那涵在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的。迎圣誕慶元旦賀新年！
四、活動時間
20xx年12月18日（星期六）下午4：00—6：00
預計時長2小時
五、活動地點
大學生食堂一樓
六、主辦單位
石油工程學院
七、承辦單位
石油工程學院團委學生會生活部
八、活動內容及流程
1、活動內容：包餃子比賽（主要活動）
2、知識問答
3、游戲環(huán)節(jié)
4、吃餃子比賽
活動進程：
前期準備：
1、向食堂后勤部門進行活動申請
2、外聯(lián)部負責拉活動的贊助
3、學生會宣傳部負責海報的設計及張貼，并做好相應宣傳工作
4、團委宣傳部負責活動期間的拍照等工作
5、安全部負責做好安全預案
活動實施：
1、每班生活委員作為評委
2、活動人員160人
3、人員分為三組，兩組在操作間內（80人），一組在操作間外（80人）；
4、兩組操作間內的人員先后輪換進操作間，每組分為4個小組，在規(guī)定的`時間內包餃子，看那一小組包的最多，評選出包的最快的小組：
5、在每小組選出十個餃子進行評比，看那些餃子最好看美觀，最有創(chuàng)意，評出手最巧的小組；
6、在包餃子的同時，生活部成員分散在各組提一些有關冬至的問題，凡回答對一道，視為加10個餃子
7、操作間外的人員同時做一些小游戲，如用嘴遞水杯，10人一組，用時最短組獲勝，在傳完水杯后生活部成員對每組提5個小問題，凡回答錯一道加3秒
8、餃子熟后，大家一起分享美味，并進行吃餃子比賽，在規(guī)定的時間內誰哪位同學吃得最多就獲勝，評選出吃得最快的兩人
9、哪位同學吃到有硬幣的餃子就評為幸運之星
10、活動的組織均由生活部成員進行
11、在活動期間，團委宣傳部負責跟蹤拍攝，操作間內外都要顧及到，更重要的是抓拍幸福瞬間
12、對比賽中評選出的各優(yōu)秀小組和個人進行獎品發(fā)放
后期工作
1、安全部進行安保工作
2、生活部負責場地清掃
3、活動預算：原料工具等交付后勤部門450元（餃子0.5元一個）獎品金額250元（獲獎者每人次5元，共250元）預算金額一共700元
備注：
1、活動操作間內原料及工具有食堂提供
2、獎品：暫定
冬至活動方案13
一、活動背景
冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。“包餃子”是中國冬至時節(jié)許多地方的傳統(tǒng)習俗。今年冬至（12月22日）化學學院將舉辦“冬至陽生春又來”的主題活動。通過包餃子比賽、煮餃子、吃餃子等一系列活動，讓同學們在嚴寒的冬日感受家的溫暖，傳遞同窗溫情。并借此機會弘揚我國傳統(tǒng)飲食文化——餃子。
二、活動目的
通過這個活動，搭建20xxxx級研究生相互了解的平臺。同時借此促進各同學之間的交流，增進友誼，增強化學學院的凝聚力，進一步培養(yǎng)同學們團結協(xié)作的精神。
三、活動主題
冬至陽生春又來
四、活動對象
化學學院
20xx級研究生（其它年級的博士生、研究生如有興趣均可參加）
五、活動時間
20xx年12月21日（本周日）晚上18：30
六、活動地點
xxxx
七、活動內容
1、包餃子
2、包餃子比賽
3、吃餃子
八、活動流程
1、活動前期
�。�1）由秘書處提前到達活動場地安排大家隨意入座。
（2）由各學科負責人清點實際到場的人數(shù)報給生活部。
（3）人數(shù)到齊后開始上工具。
�。�4）主持人講話。（2分鐘）
（5）主席講話，宣布冬至包餃子開始。（宣布包餃子開始前所有人不得開始包餃子）。
�。�6）由宣傳部負責預留比賽的用品。
�。�7）包餃子三十分鐘后，將包好的餃子送廚房（所有餃子包完后）（50分鐘）。
（8）主持人講話，宣布包餃子比賽。（1分鐘）
（9）在三分鐘內包的餃子在保質的情況下數(shù)量多的.一組獲勝。（10分鐘）
�。�10）由總裁判宣布比賽情況。（1分鐘）
�。�11）由主持人邀請主席為獲勝的組頒獎品。（2分鐘）
�。�12）餃子上座，吃餃子同時相互交流。（40分鐘）
（13）吃餃子結束。
3、活動后期
�。�1）由參與同學共同負責把場地內的雜物清理干凈。
（2）場地清理干凈后方可離場。
�。�3）由生活部把場地交還給餐廳，并表示感謝。
4、由宣傳部出一份有關本次活動的總結報告。
九、注意事項
1、在比賽的過程中同學們需注意現(xiàn)場秩序和安全。（學科負責人負責）
2、包餃子過程中所有人員不得有不得體的打鬧，不得隨處亂撒面粉，不得浪費食品等
3、如需搟面棒，由生活部負責購買。
4、活動人數(shù)較多，地方較小，請所有人員在整個活動過程中注意安全。
5、講究衛(wèi)生，包餃子前要洗手。
6、注意準時到場。
7、在活動中注意保持良好的形象。
十、比賽細則
1、由各位同學自愿報名參加比賽，分別負責搟面皮（是否需要搟面皮待定）、包餃子，在規(guī)定時間內所包的餃子在保質的情況下數(shù)量多的組別獲勝。獲勝的組別的全體人員接受獎勵。
2、比賽分組：根據(jù)報名情況進行分組
3、獎勵：對獲勝的小組進行獎勵，對應的各參賽組均有小禮品贈送。
十一、活動總時間
120分鐘
冬至活動方案14
一、活動主題：
學校每月一次的親子主題活動，正好利用冬至節(jié)氣來讓大家一起參與包餃子，既有教育意義，又能達到親子交流的意義。
二、活動目標：
1、讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習俗。
2、通過分組進行包餃子比賽活動，讓孩子懂得食物的不易，鍛煉動手的能力。
三、活動時間：
20xx年xx月xx日上午9：00——11：00
四、參加人員：
大班全體老師和幼兒
五、比賽規(guī)則
每組選出6名選手參加比賽，每組分面1盆、餡1盆、案板1個、搟杖2只、刀1把。要求在固定時間內，完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序，比賽結果從數(shù)量和質量兩方面打分，數(shù)量方面每包出一個的完整餃子得1分，包的`餃子越多，得分越高，質量方面按照餃子“成品”的質量來打分，如果包出的餃子出現(xiàn)漏餡情況，屬質量問題，出現(xiàn)一個扣0、5分。
最終按照得分高低評出三個等次的獎項，其中一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，參賽風尚獎1名。
�。ㄒ唬┳铎n餃子比賽
最靚餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦2名選手參賽，要求參賽選手至少要包出3種以上花色的餃子，由裁判組評選出6名獲獎選手，榮獲最靚餃子獎。
�。ǘ┏燥溩颖荣�
吃餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦3名選手，比賽以在1分鐘內吃完餃子數(shù)量作為評分標準，數(shù)量越多得分越高，比賽分3輪進行，每輪每組派1人參加，每輪有2名選手勝出，三輪評選出6名參賽選手，榮獲吃餃子最快獎。
冬至活動方案15
一、目的：
1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
3、和父母一起包餃子增進父母親情。
二、時間：
冬至日，12月22日。
三、準備階段：
1、請家長準備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)，以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長)。
2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面.廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準備好餃子餡、包餃子面.等待班級生活老師來領取。
3、班級準備:洗手、帶好圍裙。
四、包餃子階段：
1、家長孩子分別搟皮、包餃子。
2、班級生活老師：負責廚房領取包餃子面團、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房。
3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛。
4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序。
五、煮餃子階段：
(20分鐘)。
六、活動安排
1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子送回班里。
2、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設計好)(等待餃子煮熟)。
3、家委會指定專人：負責維持家長秩序。
七、吃餃子階段：(30分鐘)
4、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的.餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。
5、邀請家長品嘗，家委會指定專人負責分發(fā)和維持秩序。
八、結束階段
1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。
2、班級整理、餐后散步、午休。
活動結束。
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