酒店端午節(jié)活動策劃方案范文
為了確保事情或工作扎實開展，常常需要提前進行細致的方案準備工作，方案屬于計劃類文書的一種。制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編幫大家整理的酒店端午節(jié)活動策劃方案范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
一、總方案概括：
�。ㄒ唬┚频觊_設(shè)親情粽子套餐（來酒店消費的家庭成員均可參加）。
（二）目標：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
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1.粽子所需材料由酒店提供。
2.全家一起包粽子。
3.專業(yè)廚師臨場指導(dǎo)。
4.煮粽子。（酒店提供餐具、家庭成員負責(zé)自煮）
5.吃粽子。酒店免費提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片。
二、做好前期推廣工作（舉例）
（一）推廣形式
1、xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子（價格待定）：
a.綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏。
b.豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃。
c.薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。
2、xx酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷。
3、xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康的活動。
（二）店內(nèi)裝飾、氣氛
1、xx酒家在門口設(shè)一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。
2、用香包、艾草對酒家門面進行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進行裝點。
3、制作精美的宣傳單張和海報進行派發(fā)和張貼，以擴大影響力，引導(dǎo)賓客消費。
�。ㄈ⿵V告宣傳
1、宣傳單張（由美工負責(zé)制作，16日前完成）
2、報紙廣告（由營銷部負責(zé)，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告）
3、海報制作（由美工負責(zé)設(shè)計，并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面，16日前完成）。
�。ㄋ模┐黉N分工
1、宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負責(zé)，其它部門配合。
2、散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負責(zé)。
3、�？�、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店營銷部負責(zé)。
4、促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負責(zé)。
三、活動期間準備工作：
1、橫幅：全家‘粽’動員
2、浸泡過的糯米、粽葉若干；棉線若干；勺子4把；硬幣和蜜棗若干；毛巾架；桌子。
3、圍兜和一次性手套。
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