餐廳宴席活動(dòng)方案
為保障事情或工作順利開展，時(shí)常需要預(yù)先制定一份周密的方案，方案屬于計(jì)劃類文書的一種。我們應(yīng)該怎么制定方案呢？下面是小編為大家整理的餐廳宴席活動(dòng)方案，希望能夠幫助到大家。
餐廳宴席活動(dòng)方案1
為回饋員工辛勤工作，同時(shí)鼓舞員工士氣，增強(qiáng)公司凝聚力，提高員工對公司的認(rèn)可度，并為同事間相互交流、進(jìn)一步認(rèn)識(shí)提供機(jī)會(huì)，培育企業(yè)團(tuán)結(jié)、奮進(jìn)的團(tuán)隊(duì)精神，強(qiáng)化了每個(gè)人的主人翁意識(shí)和集體榮譽(yù)感，特舉辦此次活動(dòng)。
一、參加人員
總公司全體員工、各分廠負(fù)責(zé)人和生產(chǎn)骨干以及合作廠家（白沙、鞏義各兩人）共計(jì)40人左右
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年12月31日10：00――18：點(diǎn)左右
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
萬萊國際酒店
四、餐會(huì)主題
三力建材公司20xx新年心（新）意員工聚餐會(huì)。
五、策劃準(zhǔn)備
1.地點(diǎn)選擇：（已定）酒店方面聯(lián)系（閆哲、李春梅）（場地提前看完，萬萊國際酒店一樓大廳東側(cè)有音響設(shè)備，投影儀、電腦自帶、會(huì)議PPT準(zhǔn)備李春梅）。
2.車輛安排：公司所有車輛（含售后捷達(dá)、丁總海馬），
3.禮品物資：酒（公司備）、瓜子、糖（酒店備）、煙、獎(jiǎng)品（采購卡通杯）
4.資金來源及預(yù)算
�。�1）公司20xx.年4月――20xx年11月金目標(biāo)扣款共計(jì)5100元
（2）餐費(fèi)就餐人員40人左右，需4桌，酒店推薦包桌：598元、698元、798元....等，以包桌菜品搭配類型為參考，仔細(xì)看了菜單，自己點(diǎn)菜均在600元以上，598包桌菜品搭配比較實(shí)惠，看起來也很豐盛建議選擇，費(fèi)用大概為2400元。
（3）KTV包房費(fèi)用（有不同的最低消費(fèi)含酒水）
�。�4）互動(dòng)游戲小禮品卡通杯牙膏鼠標(biāo)墊等預(yù)算200元以內(nèi)。
�。�5）根據(jù)以上描述初步預(yù)算（不含KTV包房費(fèi)用）2600，綜合預(yù)算可控在3000元以內(nèi)。
5、拍照李冰，攝像田曉。
六、活動(dòng)當(dāng)天流程
1、集合時(shí)間
總公司員工20xx年12月31日8：30公司總部，各分廠負(fù)責(zé)人和生產(chǎn)骨干9：00公司總部，白沙、鞏義12：00客戶建議直接前往萬萊國際酒店。
2、前往酒店時(shí)間（酒店?duì)I業(yè)時(shí)間為10：30分）
9：20閆哲及辦公室人員先去酒店布置會(huì)場，其他人員10：00左右出發(fā)10：30前趕到即可.
3、現(xiàn)場活動(dòng)安排
�。�1）、主持人宣布活動(dòng)開始（入座后開始時(shí)間為10：50左右）
�。�2）、董事長致辭
�。�3）、常務(wù)副總經(jīng)理致辭
（4）、公司20xx年度經(jīng)營目標(biāo)及總體規(guī)劃展望ppt（李捷）
�。�5）、互動(dòng)節(jié)目
4、自我介紹
�。�1)、各分廠、部門經(jīng)理自我介紹
主題模式姓名職位20xx――我的夢想
(2）、抽紙條游戲（全員參與）
(3）、其他即興節(jié)目
5、12：30活動(dòng)結(jié)束開始用餐
6、13：30餐會(huì)結(jié)束，KTV繼續(xù)活動(dòng)（自愿）、其他人回公司上班或直接放假。
餐廳宴席活動(dòng)方案2
為回饋員工辛勤工作，同時(shí)鼓舞員工士氣，增強(qiáng)公司凝聚力，提高員工對公司的認(rèn)可度，并為同事間相互交流、進(jìn)一步認(rèn)識(shí)提供機(jī)會(huì)，培育企業(yè)團(tuán)結(jié)、奮進(jìn)的團(tuán)隊(duì)精神，強(qiáng)化了每個(gè)人的主人翁意識(shí)和集體榮譽(yù)感，特舉辦此次活動(dòng)。
一、參加人員：
公司全體員工，共計(jì)106人左右
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年8月15日18：30分
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
公司籃球場
四、餐會(huì)主題：
員工聚餐會(huì)。
五、策劃準(zhǔn)備
1.地點(diǎn)選擇：(已定)流動(dòng)餐廳方面聯(lián)系(行政部)。
2.預(yù)算
(1)餐費(fèi)：就餐人員106人左右，需10桌，推薦包桌：538元、580元....等，以包桌菜品搭配類型為參考，仔細(xì)看了菜單，538包桌菜品搭配比較實(shí)惠，看起來也很豐盛建議選擇，費(fèi)用大概為5380元。
(2)KTV包房費(fèi)用：訂2個(gè)房，698元/間(含啤酒6打，小食6份，水果盤2份，紙巾2份)，費(fèi)用為1396元。
(3)根據(jù)以上描述初步預(yù)算為6776元。
3.拍照行政部。
六、活動(dòng)當(dāng)天流程
1、集合時(shí)間
公司全體員工于20xx年8月15日18：30分到達(dá)籃球場。
2、現(xiàn)場活動(dòng)安排
(1)各部門人員按餐桌上寫有的部門名稱就坐。
(2)總經(jīng)理致辭。
(3)總經(jīng)理助理致辭。
3、18：45分開始用餐。
4、20：00餐會(huì)結(jié)束，KTV繼續(xù)活動(dòng)(自愿)；KTV地點(diǎn)：
5、KTV房間分配：
(1)五金車間、板式車間、總裝車間、品控部；
(2)業(yè)務(wù)部、財(cái)務(wù)部；研發(fā)部、行政部、采購、倉庫部、PMC部、工程部。
6、同事們到達(dá)KTV后可自由選擇到其他部門聯(lián)誼。
餐廳宴席活動(dòng)方案3
一年一度的父親節(jié)即將來臨。在這個(gè)屬于父親的節(jié)日，為了調(diào)動(dòng)起消費(fèi)者的積極性，吸引更多的顧客，提升營業(yè)額，經(jīng)管理公司研究決定擬父親節(jié)營銷策劃方案如下：
一、活動(dòng)時(shí)間：
6月20日-6月21日
二、活動(dòng)目的：
1、通過活動(dòng)刺激親情消費(fèi)，提升企業(yè)的良好品牌形象;
2、拉動(dòng)消費(fèi)量，競爭市場份額;
3、加大E餐銷售量，提高各店的營業(yè)創(chuàng)收。
三、活動(dòng)主題：
心系父親節(jié)，勇麗一家親。
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗海鮮廣場、勇麗法爾春天餐廳。
五、活動(dòng)內(nèi)容：
1、活動(dòng)期間，各店迎賓人員對來店消費(fèi)的中老年男性送上節(jié)日祝�！澳茫�(jié)日快樂”。
2、活動(dòng)期間，各店增加播放《報(bào)答一生》《父親》這兩首曲目。
3、活動(dòng)期間，訂勇麗E餐均有好禮相送。凡電話訂餐消費(fèi)滿688元免費(fèi)贈(zèng)送勇麗E餐撲克牌4副，凡電話訂餐消費(fèi)滿888元免費(fèi)贈(zèng)送勇麗E餐及時(shí)送VIP會(huì)員金卡一張，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存。
4、活動(dòng)期間各店廚政部推出幾款父親節(jié)愛心套餐，價(jià)格各店可根據(jù)自己的具體情況而定，菜式以健康，營養(yǎng)為主，菜品名體現(xiàn)父愛(參考：感恩之愛、父愛如山、父愛似水、父子情深)。并且主推一道父親節(jié)特色菜品。
5、活動(dòng)期間到店內(nèi)消費(fèi)的客人，單桌消費(fèi)滿800元可獲贈(zèng)免費(fèi)全家福(10寸塑封)一張，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存。
6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺(tái)給客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信：“心系父親節(jié)，勇麗一家親，多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出，勇麗餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”
六、宣傳事宜：
1、管理公司企劃部負(fù)責(zé)刻制父親節(jié)橫幅，每店一條，內(nèi)容“心系父親節(jié)，勇麗一家親”，并與6月15日之前送至各店;
2、管理公司企劃部于6月16日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信，“心系父親節(jié)，勇麗一家親，多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出，勇麗餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”。
七、注意事項(xiàng)：
1、各店認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)活動(dòng)方案，根據(jù)方案對員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)培訓(xùn);
2、各店活動(dòng)期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng)收點(diǎn);
3、積分卡活動(dòng)、贈(zèng)券活動(dòng)與此活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行。
餐廳宴席活動(dòng)方案4
一、活動(dòng)主題：
“慶佳節(jié)，優(yōu)惠、美味等你來”。
二、活動(dòng)時(shí)間：
1月1日~1月4日
三、活動(dòng)目的：
提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成。
四、主題活動(dòng)內(nèi)容：
消費(fèi)者在1月1日~1月4日期間，只要消費(fèi)滿__元，即可加_元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的商品中的任意一件。
備注：單張小票不累計(jì)。
贈(zèng)品要求：挑選多少商品，作為活動(dòng)商品，要求商品售價(jià)在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在八個(gè)商品以上
五、介紹活動(dòng)
由當(dāng)日的工作人員負(fù)責(zé)。
六、氣氛布置：
店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動(dòng)現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報(bào)。
七、活動(dòng)執(zhí)行與分工：
企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。
采購部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位。
財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。
店長：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
食品促銷內(nèi)容：
1、菜式：餐廳促銷，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。
2、制作：讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
3、觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
4、價(jià)格：通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌。
5、贈(zèng)品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品，贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
餐飲淡季促銷方法：
1、圍繞主營產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā)，推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品，比如，主營產(chǎn)品是以__為主的`，就可以引進(jìn)一些以__為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補(bǔ)充;
2、開發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種，制造賣點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn)，吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi)。
餐廳宴席活動(dòng)方案5
一、活動(dòng)背景：
基于我們班級情況，希望能通過這次活動(dòng)增強(qiáng)凝聚力，提高我們的人際交往能力，擴(kuò)大朋友圈，豐富大學(xué)生的校園生活。望班級能夠團(tuán)結(jié)，擁有一定的凝聚力，更好地發(fā)展自身。
二、活動(dòng)目的
促進(jìn)班級的發(fā)展，凝聚力。讓同學(xué)們體會(huì)到大學(xué)生活的豐富多彩，豐富同學(xué)們的課余生活。
三、活動(dòng)對象
營銷1班全體同學(xué)
四、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)
AA制，生活委員進(jìn)行本次活動(dòng)預(yù)算，做好調(diào)查，同商家協(xié)商
五、活動(dòng)時(shí)間
星期五晚上19：00---22：00
組織方式：步行
六、活動(dòng)地點(diǎn)
學(xué)院附近的餐廳（具體看班委意見）
七、活動(dòng)形式
以小組為單位，通過隨機(jī)抽簽形成小組，共5大組（桌），每桌8人，男女各半。
八、準(zhǔn)備工作
�。ㄒ唬┣爸萌蝿�(wù)
做好活動(dòng)前的征求班里建議工作
�。ǘ┌嚅L任務(wù)
1、做好具體流程策劃
2、做好人員調(diào)配
�。ㄈ┙M織委員和生活委員任務(wù)（統(tǒng)籌及分配）
1、負(fù)責(zé)通知班里同學(xué)（飛信、班群告知）組織委員
2、做好經(jīng)費(fèi)預(yù)算生活委員
（四）文藝委員任務(wù)
根據(jù)活動(dòng)流程，策劃出各項(xiàng)娛樂項(xiàng)目，使活動(dòng)富有趣味性
（五）學(xué)習(xí)委員和宣傳委員任務(wù)
負(fù)責(zé)好活動(dòng)場地及道具安置工作，及活動(dòng)結(jié)束后的清理工作
�。﹫F(tuán)支書任務(wù)
負(fù)責(zé)拍攝有意義的照片
九、活動(dòng)流程
1、當(dāng)晚6點(diǎn)――六點(diǎn)半
班委在餐廳做好場地和道具等相關(guān)準(zhǔn)備工作；
2、六點(diǎn)半點(diǎn)――六點(diǎn)五十分
班上同學(xué)在校門口集合，然后出發(fā)；
3、七點(diǎn)15分
分桌妥定，開始上菜
4、七點(diǎn)――九點(diǎn)整
邊吃飯，邊游戲
游戲內(nèi)容：
一.傳牙簽
參與游戲者每人抽一張撲克牌，然后相繼按撲克牌的順序坐好，持最�。ɑ蜃畲螅┑哪菑垞淇伺频娜藶橄阮^，用嘴銜住那根牙簽，依次傳到下一個(gè)人的嘴里，不許掉哦，注意不能借用手或任何工具幫忙，如果掉了，那自然要受到懲罰嘍，傳完一圈后，游戲未完。將牙簽撅一半，繼續(xù)抽撲克牌，按新的順序坐好，接著下一輪的傳遞……繼續(xù)撅一半……再撅……越來越刺激.
二．官兵捉賊
用具：分別寫著"官、兵、捉、賊"字樣的四張小紙
這個(gè)游戲最好是四個(gè)人來玩。將四張紙折疊起來，參加游戲的四個(gè)人分別抽出一張。抽到"捉"字的人要根據(jù)其他三個(gè)人的面部表情或其他細(xì)節(jié)來猜出誰拿的是"賊"字，猜錯(cuò)的要罰，有猜到"官"字的人決定如何懲罰，由抽到"兵"字的人執(zhí)行。
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