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        活動策劃

        時間:2023-12-11 10:29:03 活動策劃 我要投稿

        活動策劃

        活動策劃 篇1

          為豐富教職工的業(yè)余生活,增強(qiáng)職工體質(zhì),促進(jìn)職工之間的溝通交流,強(qiáng)化凝聚力、向心力,倡導(dǎo)每天鍛煉一小時,健康工作五十年,幸福生活一輩子的健康理念,會特組織開展趣味體育活動。為保證此項活動順利實施,特制定本方案。

        活動策劃

          一、活動目的:

          1、愉悅心情,緩解工作壓力,增強(qiáng)教職工體質(zhì)。

          2、增加職工之間的溝通和交流,增強(qiáng)凝聚力、向心力。

          二、活動要求:全體職工均要參加,體現(xiàn)全員參與性

          三、活動地點:素質(zhì)拓展場地

          四、活動內(nèi)容:奔騰列車、二龍戲珠、千足側(cè)行

          五、參加人員:全體職工

          六、活動時間:20xx年1月25日上午

          七、活動形式:

          1、全體職工自行到集合。

          2、按照提前分好的小組參加趣味活動。

          八、攝影攝像:

          裁判:記錄:

          九、獎勵辦法:

          每個項目分別按名次計分:第一名20分,第二名16分,第三名14分,第四名12分,第五名10分,第六名8分,

          歷史老照片不能說的'秘密慈禧軍閥明末清初xxx晚清

          第七名6分,第八名4分,第九名2分。三個項目得分總和為該組總分。按得分從多到少決定獲獎名次。

          特等獎5名:獎品為一等獎20名:獎品為二等獎20名:獎品

          十、比賽方法和規(guī)則

          1、奔騰列車

         。1)每隊由10名隊員參賽,10人左腳向后抬起,用左手扶住,右手搭在前方同伴肩上,排成一排,形成鏈接。

         。2)裁判員口哨一響,由起點向終點跳,行進(jìn)中要求保持鏈接完整,以最后一名隊員的撞線時間為準(zhǔn)。完成比賽用時最短者勝出。

          2、二龍頂珠:

          每隊10人,男女不限。比賽距離為30米,比賽開始前,每隊兩名隊員面對面站立,并用額頭相互頂托一球,兩人各自將雙手搭在對方肩上。聽到出發(fā)信號后,橫向移動至終點,并將球交給本隊第二對隊員,用同樣的方式移動至起點,將球交給本隊第三對隊員,同樣用額頭頂托球移動至終點。用時最少的隊為優(yōu)勝對,并以此排列名次。如中途掉球,應(yīng)在掉球處將球撿起頂托好后,再行前移。如不在原處將球頂托好就前移,則加罰5秒鐘。在整個行進(jìn)過程中,都不得用手扶球、頂球,否則每次加罰5秒鐘。

          3、千足側(cè)行

          比賽方法:參賽隊每隊10人,分2排每排5人,兩排背靠背站立,每排隊員上臂與相鄰人員互相緊扣,兩排最左端兩人、最右端兩人上臂緊扣,聽令聲側(cè)向從起點開始移動30米,最后一個到達(dá)終點時記時決定勝負(fù)。

        活動策劃 篇2

          一、活動主題:成長七彩路,我們奮力前行

          二、活動時間:XX年3月29日周六下午1:30-3:00·

          三、活動地點:西區(qū)風(fēng)雨籃球場

          四、承辦單位:生命科學(xué)系團(tuán)總支素質(zhì)拓展部

          五、參與人員:生科系系干、醫(yī)專檢驗系系干、共50人。

          六、活動目的:此次素質(zhì)拓展訓(xùn)練營是為了讓參與者了解“成長七彩路”——洪戰(zhàn)輝素質(zhì)拓展訓(xùn)練營的具體內(nèi)容,也為今后在各班更好更全面地推廣洪戰(zhàn)輝老師的七種精神打下基礎(chǔ)。我們同時也為了讓參與者釋放生活壓力,調(diào)節(jié)心理平衡;認(rèn)識自身潛能,增強(qiáng)自信心;提高自我控制能力,從容應(yīng)對壓力與挑戰(zhàn);強(qiáng)化探索精神與創(chuàng)新意識,培養(yǎng)進(jìn)取心;學(xué)會更好地與他人進(jìn)行溝通與協(xié)調(diào),優(yōu)化人際環(huán)境;完善人格,培養(yǎng)勇氣、毅力、責(zé)任心、榮譽(yù)感以及積極的價值觀,規(guī)劃方案《培養(yǎng)豁達(dá)大度樂觀精神素質(zhì)拓展訓(xùn)練活動策劃書》。我們希望大家通過這么一種親自參與、親身體會的方式從不同的素拓活動中學(xué)到洪戰(zhàn)輝老師七種不同的精神,了解素拓活動的精華從而學(xué)習(xí)其中的精髓。學(xué)習(xí)去愛別人。

          七、活動精神:

          赤營:豁達(dá)大度的樂觀精神

          橙營:勤奮刻苦的求知精神

          黃營:寬厚博大的仁愛精神

          綠營:真情摯愛的負(fù)責(zé)精神

          青營:知恩圖報的感恩精神

          藍(lán)營:自強(qiáng)自立的奮斗精神

          紫營:愈挫愈勇的拼搏精神

          八、活動流程策劃:

          流程一:團(tuán)隊打造,紅旗飄飄

          1、分隊,具體分隊視人數(shù)定。

          2、各隊推薦或自薦隊長、副隊長各一名。

          3、唱隊歌。要求歌詞有新意,進(jìn)行曲速度,簡短。

          4、取隊名。要求有代表意義,有內(nèi)涵。

          5、定口號。文字簡煉、朗朗上口,具有震撼力。

          流程二:八仙過海,各顯神通

          一、

          一只青蛙

          1、參與者圍成一圈,面朝中央。主持人念“一”,順時針下一位念“只”,下一位念“青”,以此類推向下念。當(dāng)兩只青蛙時最后一位同學(xué)需念兩聲“咚”,錯的淘汰。

          無

          二、

          搶龍尾

          每組排一直線,龍尾最后的組員掛一彩帶,各組各自勁逐,設(shè)法槍對方的彩帶。若捉到別人的尾巴則兩組為一組。排在最后的一組為贏家。

          彩帶

          流程三:總結(jié)活動,提升自我

          1.目的:

          (1).幫助同學(xué)消化、整理、提升訓(xùn)練中的體驗,以便達(dá)到活動的`具體目的。

         。2).使學(xué)生們能將素質(zhì)拓展訓(xùn)練活動的收獲遷移到學(xué)習(xí)、生活中去,以實現(xiàn)整體培訓(xùn)目標(biāo)。

         。3).對獲勝的隊進(jìn)行頒獎。

         。4).促進(jìn)與醫(yī)專的友情,相互學(xué)習(xí)。

          2.具體流程:

         。1).每隊針對每個游戲派出兩個代表總結(jié)本次活動學(xué)到的東西與自己的感受。

         。2).把大家分享的這些心得結(jié)合起來。與其他參加者探討、交流以及反映自己的內(nèi)在生活模式。

         。3).請醫(yī)專和本系代表講話。

          生命科學(xué)系團(tuán)總支素質(zhì)拓展部

          XX年3月27日

        活動策劃 篇3

          [活動時間]

          [活動地點]

          xx教室 >[活動主持]

          [活動對象]

          全體幼兒 >[活動目的]

          1、激發(fā)幼兒參與制作元宵活動的興趣,體驗大家一起慶祝節(jié)日、分享勞動成果的快樂。

          2、指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用團(tuán)、捏、滾等技能制作元宵;在做元宵、煮元宵的過程中感知滾動、沉浮等生活、科學(xué)常識。

          3、引導(dǎo)幼兒了解元宵節(jié)的意義、民族習(xí)俗及元宵的來歷、品種等。

          [活動準(zhǔn)備]

          1、做元宵需要的材料:糯米粉、各種餡、水、電爐、鍋等。

          2、教師、幼兒提前收集關(guān)于元宵節(jié)民間習(xí)俗的資料。

          3、音樂《喜洋洋》等。

          4、布置好活動場地。

          [活動過程]

          一、開場白 (以喜洋洋音樂為背景音樂)

          (教師和幼兒站立在前面)尊敬的各位小朋友們:大家好!今天我們大三班教室里喜氣洋洋,熱鬧非凡,因為我們馬上就迎來我們的元宵節(jié),孩子們,你們高興嗎?為了迎接我們元宵節(jié)的到來,我們一起給他們表演一個節(jié)目,好不好?

          二、(小朋友們表演的真棒,請大家送給他們一點掌聲,好嗎?)孩子們請坐,老師知道你們不僅節(jié)目表演的好,而且都是愛動腦筋的小朋友,下面老師就來考考你們,哪位小朋友知道元宵節(jié)在什么時候?(正月十五)元宵節(jié)人們有什么習(xí)俗?(吃元宵、打燈籠等)小朋友們真聰明! 老師補(bǔ)充材料:元宵的來歷

          三、小朋友們看,今天高老師給你們帶來了幾樣禮物,( 教師展示幾種元宵)問:這是什么? 你知道它是用什么材料做成的嗎?粉、各種餡、水、電爐、鍋等)孩子們,元宵這么漂亮,課前我們準(zhǔn)備好了這些材料(展示做元宵需要的材料)你想用這些材料來做元宵嗎?

          四、大家先不要著急做,誰知道元宵分幾部分?元宵是什么形狀的?我們怎樣把元宵做成圓的呢?(把它捏圓了、用滾的方法、把元宵包好后放在手里團(tuán))小朋友們真聰明,我們現(xiàn)在就開始做元宵。

          五、小朋友們,我們這里有做元宵的材料,大家把做好的元宵放進(jìn)自己面前的小盤子里。呆會兒把你自己做的元宵煮給你吃,誰做得多,誰吃的多。 幼兒開始制作,教師給以適當(dāng)?shù)妮o導(dǎo)和幫助。(放背景音樂喜洋洋)

          六、幼兒展示自己的作品。

          現(xiàn)在,小朋友們都已經(jīng)做完了,我們看看誰做的又快又好。接下來就是我們的."快樂恰恰恰"時間。請各位小朋友吃自己的元宵。老師統(tǒng)計好個數(shù),給小朋友煮元宵。(老師動員做的多的小朋友讓給做的少的小朋友。)

          七、煮元宵、吃元宵。

          小朋友們仔細(xì)觀察,看元宵在煮熟前后有什么變化?(元宵煮前沉在鍋底,煮熟后浮

          起來了。元宵煮熟后比煮前大一些)小朋友們越來越聰明,也越來越善于觀察了。好,現(xiàn)在我們就來享受我們自己的勞動成果。

          八、教師總結(jié)

          今天,小朋友們在一起渡過了一段快樂的時光,我們不但知道了元宵節(jié)吃元宵,還知道了怎樣去做元宵。小朋友們不僅學(xué)到了知識,還學(xué)會了觀察。只要我們平時稍加留心,在我們的身邊,有許多地方非常的奇妙,值得我們我們?nèi)タ础?本次活動到此結(jié)束。祝大家元宵節(jié)快樂!

        活動策劃 篇4

          一、活動時間:11月27日上午。

          二、參加對象:大一班全體家長和幼兒。

          三、活動地點:大一班教室。

          四、活動目的:

          1、通過家長開放日讓家長幼兒在幼兒園的生活學(xué)習(xí)實況,根據(jù)班級幼兒的實際情況,引導(dǎo)家長(從幼兒的表達(dá)表現(xiàn),注意力傾聽習(xí)慣等方面進(jìn)行關(guān)注,并能夠通過這個活動看到孩子各方面的發(fā)展情況,從而引起家長對下階段幼兒教育的重視。

          2、通過這次活動展示家長能夠了解教師的教育理念和幼兒園的教育方向,為幼小銜接做好準(zhǔn)備工作,從而達(dá)到家園共育的目的。

          五、活動準(zhǔn)備:

          熱情地歡迎家長參與班級活動,做好相關(guān)的教學(xué)活動準(zhǔn)備、凳子準(zhǔn)備,道具準(zhǔn)備。

          六、活動過程:

         。ㄒ唬┏块g活動:(跳繩)7:45~8:20。

          活動目標(biāo):

          1、不怕困難,勇于挑戰(zhàn),有一定的堅持性。

          2、掌握跳繩的基本動作技能,積極參加練習(xí)活動。

         。ǘ┰绮伲8:20—8:40

          活動目標(biāo):

          1、動作有力、精神飽滿地跟著音樂,和老師一起做早操。

          2、變換隊列,安靜整齊,與同伴配合默契。

         。ㄈ┏块g談話:8:45——9:00(新聞播報)

          活動目標(biāo):

          1、認(rèn)真傾聽同伴講述,能對同伴講述的新聞進(jìn)行簡單評價。

          2、口齒清楚聲音響亮,能夠用完整、流利的語言播報新聞內(nèi)容。

         。ㄎ澹┙虒W(xué)活動一:音樂《顛倒歌》9:00—9:30

          活動目標(biāo):

          1、用輕松、歡快、自然的`聲音學(xué)唱歌曲,用表情、體態(tài)、音色表現(xiàn)形象各異的動物。

          2、了解歌曲中相關(guān)的動物知識,體會事物顛倒所產(chǎn)生的幽默情趣。

         。⿷敉饣顒樱9:35—9:55

          活動目標(biāo):

          1、勇于挑戰(zhàn),不怕困難。

          2、活動時知道保護(hù)他人和保護(hù)自己。

          (七)教學(xué)活動二:語言《睡覺覺》10:00—10:30

          活動目標(biāo):

          1、理解兒歌內(nèi)容,大聲跟讀,學(xué)習(xí)兒化音。

          2、感受兒歌前后問答的特點,并積極思考嘗試仿編。

          (八)生活活動:10:40—10:50

          活動目標(biāo):

          喜歡吃水果,知道水果的多種食用方法。

         。ň牛┎颓盎顒樱10:50—11:00

          活動目標(biāo):

          能夠安靜地坐在位置上看書或拼七巧板。

          (十)午餐:11:00—11:30

          活動目標(biāo):

          1、正確使用筷子,不挑食,不浪費糧食。

          2、飯后主動收拾桌面、漱口、洗手,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

        活動策劃 篇5

          一、活動時間:

          1、中心校20xx年6月1日(暫定)。

          2、林豐村小由教師組織自行慶祝。

          二、活動地點:

          共安中心校操場

          三、活動方式:

          首先進(jìn)行慶祝會,然后進(jìn)行文娛節(jié)目表演,再分班發(fā)放糖果,開展游園活動,最后組織學(xué)生有序放學(xué)。

          四、組織規(guī)模:大隊活動(全校師生參與)

          五、活動目的:

          通過六一兒童節(jié)活動,幫助小朋友們度過一個美好的節(jié)日,為小朋友們留下童年的回憶,使小朋友們以更好的姿態(tài)迎接以后的學(xué)習(xí)和生活。

          六、活動組織:

          在校長、教導(dǎo)主任、后勤主任的領(lǐng)導(dǎo)下,由少先隊具體負(fù)責(zé)活動的'組織工作,其它相關(guān)部門給予配合。

          七、活動具體分工

          負(fù)責(zé)節(jié)目編排、策劃、打印節(jié)目單、訓(xùn)練主持人,舞臺布置:負(fù)責(zé)糖果準(zhǔn)備、游園活動器材準(zhǔn)備、舞臺幕布準(zhǔn)備:負(fù)責(zé)標(biāo)語

          負(fù)責(zé)集合整隊、場地劃分

          負(fù)責(zé)音響設(shè)備、音樂播放

          協(xié)助舞臺布置

          周明宣、胡安蓮:負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)、巡查工作。周明宣負(fù)責(zé)綜合樓旁邊出口及周邊環(huán)境。胡安蓮負(fù)責(zé)宿舍樓出口及周邊環(huán)境。

          茍偉:攝影、信息報送

          各班主任:負(fù)責(zé)本班推薦節(jié)目的排練。

          八、中心校慶祝流程

          1、全體起立,升國旗、奏國歌、少先隊員行隊禮

          2、朱校長“六一”致辭

          3、領(lǐng)導(dǎo)講話

          ①區(qū)領(lǐng)導(dǎo)講話

         、诮炭凭诸I(lǐng)導(dǎo)講話

          ③鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)講話

          4、發(fā)獎儀式

         、俳炭凭诸I(lǐng)導(dǎo)宣布區(qū)級獲獎師生名單,并請區(qū)領(lǐng)導(dǎo)頒獎。②校領(lǐng)導(dǎo)宣布鄉(xiāng)級獲獎師生名單,并請鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)頒獎。

          (二)、文藝匯演活動

          (1)每班至少準(zhǔn)備一個節(jié)目(節(jié)目類型可以是舞蹈、相聲、小品朗誦、合唱等、要求內(nèi)容積極健康),班主任、任課教師及音樂教師組織排練,于4月13日前將節(jié)目上報到少先隊大隊部。于5月20日進(jìn)行檢查,5月28日進(jìn)行節(jié)目彩排。

          (2)少先隊負(fù)責(zé)組織排練兩套學(xué)校節(jié)目。

          (3)學(xué)校定于5月25、29日下午兩點進(jìn)行彩排。

          (4)6月1日節(jié)目匯演

          (5)文藝匯演結(jié)束,各班將椅子搬回教室,發(fā)放糖果

          1、吹蠟燭

          材料:打火機(jī)、十只蠟燭、兩張桌子

          游戲規(guī)則:發(fā)爆破音的字吹滅蠟燭

          2、盲人擊鼓

          材料:鼓槌,蒙眼布

          游戲規(guī)則:原地象鼻子轉(zhuǎn)三圈,準(zhǔn)確敲響鑼

          3、吸管運輸

          材料:吸管一把、鑰匙扣圈一個

          游戲規(guī)則:兩個人各自用嘴含住吸管,交叉運送到終點

          4、扔乒乓球

          材料:乒乓球,盆子,水

          游戲規(guī)則:站在規(guī)定的區(qū)域,往水盆扔乒乓球,共五次機(jī)會,扔進(jìn)三個為勝。

          5、筷夾彈珠

          材料:筷子、玻璃彈珠

          游戲規(guī)則:用筷子將彈珠從一個碗夾到另一個碗里,計時一分鐘,夾進(jìn)三個為勝。

          6、運乒乓球

          材料:乒乓球、乒乓球拍

          游戲規(guī)則:用乒乓拍將球從一頭運到另一頭,共五次機(jī)會,成功運到5個為勝。

          (四)成果展示:

          收集整理布置成果,成果內(nèi)容:各興趣班物質(zhì)成果和圖片展板成果。負(fù)責(zé)人:茍偉熊朝軍

          成員:各興趣班老師

          (五)中午十二點結(jié)束所有活動,集體組織放學(xué)。

          九、其它事項:

          1、各班班主任要高度重視,認(rèn)真組織,要樹立“安全第一”的思想,認(rèn)真做好活動期間學(xué)生的安全教育與管理,確保各項活動內(nèi)容安全順利進(jìn)行。

          2、注意個人環(huán)境、衛(wèi)生。操場上不亂扔廢棄物。

          3、比賽時場內(nèi)要保持安靜,確;顒诱i_展。

          4、比賽本著公開、公正、透明的原則,評出等級,進(jìn)行頒獎

          十、預(yù)期效果:

          通過此次活動,幫助共安小學(xué)的小朋友們度過一個快樂的“六一”兒童節(jié),幫助小朋友們提高精神素質(zhì),以更好的姿態(tài)面對以后的學(xué)習(xí)和生活。

        活動策劃 篇6

          策劃主題宴會是近年來餐飲行業(yè)逐漸興起的一項營銷活動。主題宴會是通過一個或多個歷史文化或其他主題為吸引標(biāo)識,向顧客提供宴會所需的菜肴、基本場所和服務(wù)禮儀的宴請方式。它的最大特點是圍繞既定的主題來營造氣氛,宴會的菜品、服務(wù)、色彩、燈光、裝飾以及活動都為主題服務(wù),使主題成為顧客容易識別的特征和產(chǎn)生消費行為的刺激物。通過獨特的主題策劃、空間藝術(shù)設(shè)計,為賓客營造濃郁的宴會氛圍。

          宴會主題的本質(zhì)是文化,一個好的主題宴會本身所具有的文化主題的高度凝結(jié),形成一類主題文化的中心,同時也是傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化的凝結(jié)。參加宴會者在追求美味佳肴的同時,更希望獲得良好的文化熏陶及感官享受,因而,對宴會中的主題設(shè)計也提出了更高的要求,為能真正時時體現(xiàn)宴會鮮明主題,并有較強(qiáng)的文化內(nèi)涵,臺面設(shè)計是主題宴會設(shè)計成功的關(guān)鍵。宴會臺面設(shè)計是針對宴會主題,運用一定的心理學(xué)和美學(xué)知識,采用各種手段將各種宴會臺面用品進(jìn)行合理擺設(shè)和裝飾點綴,使整個宴會臺面形成完美的餐桌組合藝術(shù)形式的實用藝術(shù)創(chuàng)造。通常主題宴會臺面設(shè)計有兩種操作,第一種是先收集素材(如各類餐具),再根據(jù)材料凝練主題;第二種是先構(gòu)思主題,再圍繞主題收集,包括設(shè)計制作與之相配套的餐具、布件、造景(插花)等,本次宴會主題已經(jīng)確定,所以按照第二種模式設(shè)計。

          結(jié)合實際,選定主題

          圍繞主題,精心配置

          1.臺布與餐巾的選擇搭配

          每個主題宴會都有其特定的主題,因此,必須選擇與之相配的裝飾,例如餐臺布件顏色、款式必須以此為基準(zhǔn)。圍繞選定的主題,在主要布件顏色方面,本設(shè)計特意選擇有光澤的.暗玫紅色和亮麗檸檬黃色組合,這是因為一方面在中國傳統(tǒng)文化中這兩款顏色屬華麗富貴色,配得上國粹藝術(shù),也配得上梅蘭芳的藝術(shù)造詣及人格品質(zhì);另一方面,鑒于整體構(gòu)思在臺面上要營造戲院看戲氛圍,這兩款顏色既符合戲院的場景布置,又是京劇戲服中經(jīng)常使用的顏色。如此一來,顏色不僅能與主題、氛圍融合,相互映襯,而且由于顏色本身亮度較強(qiáng),能達(dá)到突出臺面、吸引眼球的作用。暗玫紅色臺布面料光澤感強(qiáng),表面清爽,大面積使用既艷麗又不失穩(wěn)重,餐巾選用檸檬黃色加桌布同色滾邊設(shè)計,即可使黃色起到跳色作用,又可通過滾邊使得檸檬黃顏色不過于張揚,又與桌布和諧一致,上下呼應(yīng),增強(qiáng)桌面布件的藝術(shù)美感及協(xié)調(diào)性。

          2..餐具用品的選擇搭配

          餐具不僅是客人進(jìn)行餐飲消費時必需的用品,同時也可起到美化餐臺、渲染主題的作用,F(xiàn)在市場上各種材質(zhì)、各種風(fēng)格、各種形狀的餐酒具越來越多,讓人目不暇接,但漂亮、高檔并不一定適合,這就要求在設(shè)計選用時緊扣主題。由于批量很小,批量生產(chǎn)的可能性較小,一般只能選擇已有產(chǎn)品,本次主題宴會設(shè)計的臺面選擇了如下餐具:

         。1)瓷器類

          考慮到是中餐宴會,且主題傳統(tǒng),有強(qiáng)烈的民族特色,因此選擇比較高檔的骨瓷餐具,在顏色方面為凸顯樸感,選擇現(xiàn)代感相對不突出的本白底色,為與桌面同意,餐盤印花選擇淡粉色系,這樣既可降低顏色沖突,增加協(xié)調(diào)性。在花型方面,由于主題是“梅蘭芬芳春滿園”‘因此,理想餐盤應(yīng)是高潔蘭花或小巧臘梅。在形狀方面,考慮到既能秉承傳統(tǒng),又能有所創(chuàng)新,為打破中餐臺圓桌面、圓盤、圓轉(zhuǎn)芯的老格局,特意選擇了方形導(dǎo)圓角餐桌及配套墊盤,這樣既有立體感、層次感,又平添了富于變化的藝術(shù)美感。

         。2)酒具類

          基于同樣考慮,酒具選擇上選用傳統(tǒng)中式三杯三件套,考慮到整個餐臺設(shè)計擬走較為高檔路線,因而選用水晶杯,不僅漂亮,且杯子本身紋理增加了一定的立體感。

          (3)筷架及筷子、席面羹

          雖然筷子、筷架、席面羹只是一個小小的擺件,卻是各客席位所必需,各位食客都會看、會用,而且也直接影響整個臺面的美觀、協(xié)調(diào),這也使得這些物品配置需精心選擇,結(jié)合宴會主題,本設(shè)計選用木制帶梅花圖案的配套物件,進(jìn)一步為整體協(xié)調(diào)統(tǒng)一做好鋪墊。

         。4)餐巾折花造型

          (5)餐椅的布置

          主題宴會餐臺設(shè)計與布置常用餐椅可選用優(yōu)質(zhì)原木,通常可采用增加椅套、坐墊等進(jìn)行裝飾配套。

          主題插花或主題造景設(shè)計

          如果說鮮明主題是宴會臺面設(shè)計的“魂”那么主題插花或主題造景就是突出主題、支撐主題的骨。

          3.周圍造景的延伸與完善

          正如紅花還需綠葉襯得道理,僅僅有中間的舞臺未免使主題造景顯得單調(diào),菜單的設(shè)計主題宴會菜單對宴會臺面不僅有點綴、推銷作用,而且還是主題宴會的重要標(biāo)志,可以反映不同宴會的情調(diào)與特色。因此,也是宴會設(shè)計過程中的一個重要環(huán)節(jié),需要從風(fēng)格、色彩、主題等方面體現(xiàn)諸多考慮,精心設(shè)計。

          宴會菜單的設(shè)計應(yīng)緊扣主題文化

          第一,菜單的核心內(nèi)容,即菜式品種的特色、品質(zhì)必須反映文化主題的飲食內(nèi)涵和特征,這是主題菜單的根本,否則菜單就沒有鮮明的主題特色。如蘇州的“菊花蟹宴”,這是以原料為主題,就必須圍繞“螃蟹”這個主題。宴席中匯集清蒸大蟹、透味醉蟹、子姜蟹鉗、蛋衣蟹肉、鴛鴦蟹玉、菊花蟹汁、口蘑蟹圓、蟹黃魚翅、四喜蟹餃、蟹黃小籠包、南松蟹酥、蟹肉方糕等菜點,可謂“食蟹大全”。浙江湖州的“百魚宴”,圍繞“魚”來做文章,糅合四面八方、中西內(nèi)外各派的風(fēng)味!捌仗焱瑧c宴”是以歡慶為主題,整個菜單圍繞歡聚、同樂、吉祥、興旺,渲染喜慶之氣氛。

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