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        美食節(jié)活動(dòng)策劃

        時(shí)間:2024-06-20 12:58:20 活動(dòng)策劃 我要投稿

        美食節(jié)活動(dòng)策劃【熱】

        美食節(jié)活動(dòng)策劃1

          弘揚(yáng)中華民族的美食文化,應(yīng)該是我們大學(xué)生活的一道獨(dú)特的風(fēng)景線。本屆“大學(xué)生美食文化節(jié)”的開(kāi)啟,將為我們的校園生活營(yíng)造嶄新的氛圍,用多彩的生活點(diǎn)綴我們的求知之旅,豐富絢麗多姿的大學(xué)生活。讓我們攜手共建我們長(zhǎng)師美好的校園文化,讓“美食文化”這個(gè)響亮的名字散播開(kāi)來(lái)。

        美食節(jié)活動(dòng)策劃【熱】

          我們教育科學(xué)學(xué)院生活部為了積極地響應(yīng)和配合此次活動(dòng),所以為此次活動(dòng)制定了策劃方案,希望大院生活部能給予采納。

          一、活動(dòng)主題

          以“美色美味美食節(jié)”為主題,宣傳校園的健康飲食文化,豐富我們的校園生活。這次活動(dòng)不僅可以為同學(xué)提供一個(gè)展示廚藝的機(jī)會(huì),更能讓我們品嘗到各種很有特色且誘人的美食。

          二、活動(dòng)內(nèi)容及組織方式

          美食文化節(jié)是一項(xiàng)涉及面較廣的活動(dòng),為保證本次活動(dòng)的順利進(jìn)行,具體內(nèi)容如下: 活動(dòng)前期大家要積極報(bào)名,報(bào)名及參加活動(dòng)的方式不限。介于場(chǎng)地和廚具有限,在比賽時(shí),烹飪?cè)虾推渌骶哂蓞①惾藛T自備。希望各位參賽選手盡量制作一些“新、奇、特”的菜肴,各式風(fēng)味均可。

          三、活動(dòng)流程

         。ㄒ唬┣捌诘腵準(zhǔn)備

          1.宣傳階段 本次活動(dòng)計(jì)劃將在五月份舉行,屆時(shí)校生活部可以通過(guò)海報(bào)和宣傳板的形式宣傳此次活動(dòng),并派發(fā)報(bào)名表,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名,號(hào)召大家積極踴躍報(bào)名。

          2.發(fā)請(qǐng)柬邀請(qǐng)嘉賓、評(píng)委。

          3. 確定參賽選手名單、主持人、現(xiàn)場(chǎng)工作人員及活動(dòng)相關(guān)事宜。

          (二)活動(dòng)當(dāng)天具體安排

          1.工作人員檢查場(chǎng)地設(shè)備

          2. 參賽選手入場(chǎng)作好準(zhǔn)備。

          3. 美食比賽開(kāi)幕。

          4.在比賽中,參賽者將在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成菜肴的制作,同學(xué)們可以去品嘗他們的菜肴,并為喜愛(ài)的隊(duì)伍投票(參賽選手可于比賽開(kāi)始前在宿舍或其他地方準(zhǔn)備工作,以保證比賽時(shí)能順利完成參賽作品。)比賽進(jìn)行的過(guò)程中參賽隊(duì)可到主持人處拿麥克風(fēng)對(duì)自己的美食進(jìn)行宣傳及講解。

          5.參賽選手按出場(chǎng)順序?qū)⒆约旱牟穗人屯u(píng)審處,評(píng)委在品嘗后進(jìn)行評(píng)定,參賽的隊(duì)伍可以向評(píng)委介紹自己的菜式及特色(評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)包括色、香、味),并由評(píng)委選出獲獎(jiǎng)的菜肴。

          6.評(píng)委宣布比賽結(jié)果,比賽結(jié)束。

          四、活動(dòng)建議

          (一)美食可謂是花樣繁多,比如以季節(jié)進(jìn)行分類,可分為:春季江鮮美食節(jié),夏季花肴美食節(jié),秋季螃蟹美食節(jié),冬季滋補(bǔ)燉品美食節(jié)等;風(fēng)味也是各式各樣的:韓式風(fēng)味,日式風(fēng)味,各種民族特色菜等。所以我們可以讓參賽組制定自己的菜式,讓他們盡量突出菜式的“新、奇、特”,以單一的原料,創(chuàng)制多款菜式,用不同的烹調(diào)方法,做出口味各異的美味佳肴。

         。ǘ┊(dāng)前學(xué)生對(duì)飲食講究檔次和品位。所做的美食應(yīng)以美感為主,集藝術(shù)欣賞、情感于一體。若能賦予此次美食節(jié)一定的文化藝術(shù)功能,那么也許能夠給食堂帶來(lái)靈感,給它們?cè)鎏硇碌纳省?/p>

          五、注意事項(xiàng)

          (一)要注重后勤保障與安全問(wèn)題。因?yàn)槭敲朗澄幕?jié),所以首先必須對(duì)食品的衛(wèi)生與安全做出規(guī)定,以確保健康飲食。

         。ǘ┮⒅厥澄锏南嗫藛(wèn)題,以免造成食物中毒的情況。

         。ㄈ┮⒁庥没鸢踩WC選手能正確使用燃?xì)庠罹,防止出現(xiàn)燒傷、燙傷甚至出現(xiàn)火災(zāi)事故。 最后,預(yù)祝本屆“長(zhǎng)師美食文化節(jié)”圓滿成功!

          教育科學(xué)學(xué)院生活部XX年04月19日

        美食節(jié)活動(dòng)策劃2

          【活動(dòng)主題】

          民以食為天,吃貨我為先

          【活動(dòng)背景】

          為了進(jìn)一步豐富校園文化生活,營(yíng)造良好的校園文化氛圍,推動(dòng)校園文化建設(shè),培養(yǎng)高素質(zhì)人才,提高青年學(xué)生的綜合素質(zhì),促進(jìn)校園精神文明建設(shè),全面提高大學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力,x學(xué)院將舉辦“大學(xué)生美食節(jié)”。

          【活動(dòng)目的】

          豐富在校大學(xué)生的課余生活,激發(fā)同學(xué)們的烹飪熱情,了解珠海美食,加深對(duì)珠海的了解度,同時(shí)給學(xué)生們提供聚會(huì)和交流的機(jī)會(huì),增進(jìn)同學(xué)們之間的感情.

          宣傳計(jì)劃

          活動(dòng)內(nèi)容

          【基本信息】

          活動(dòng)時(shí)間:20xx年11月1日

          活動(dòng)地點(diǎn):x學(xué)院田徑場(chǎng)

          活動(dòng)對(duì)象:x學(xué)院全體師生

          主辦單位:x學(xué)院

          承辦單位:企業(yè)信息化經(jīng)營(yíng)模擬協(xié)會(huì)

          【活動(dòng)要求】

          1) 參加攤位需要有衛(wèi)生許可證以及食品安全證明。

          2) 攤位美食要求具有特色,受大眾喜愛(ài)。

          【活動(dòng)流程】

          準(zhǔn)備前期

          1. 聯(lián)系參加商家:

          本次活動(dòng)從20xx年9月15日開(kāi)始進(jìn)行網(wǎng)上報(bào)名,在珠海的本土網(wǎng)上論壇招商或直接電話聯(lián)系x市的各商家的參展意愿,收集信息后進(jìn)行篩選最終參加商家。

          2. 場(chǎng)地安排:

          提前向?qū)W校申請(qǐng)征用田徑場(chǎng)一天。

          3. 場(chǎng)地布置:

          向?qū)W校申請(qǐng)桌椅,帳篷若干,鋪設(shè)電線等。

          人員安排:

          注:人員或有重復(fù)

          活動(dòng)期間

          備注:以下時(shí)間為20xx年11月1日

          另附開(kāi)幕式流程及工作明細(xì)

          后期安排

          (1) 活動(dòng)結(jié)束后,由后勤組負(fù)責(zé)協(xié)助商家撤離場(chǎng)地及清潔場(chǎng)地。

          (2) 宣傳組負(fù)責(zé)回收張貼的海報(bào)。

          (3) 由后勤組負(fù)責(zé)清算物品,歸還租借用品。

          工作明細(xì)

          1開(kāi)幕式

          (1)宣傳組負(fù)責(zé)主持開(kāi)幕式。

          A.主持人宣布活動(dòng)開(kāi)始,請(qǐng)校領(lǐng)導(dǎo)講話。

          B.請(qǐng)企業(yè)信息化經(jīng)營(yíng)模擬協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)講話。

          C.表演開(kāi)場(chǎng)舞,模特舉著各地美食進(jìn)行展示。

          (2)后勤組維持現(xiàn)場(chǎng)秩序。

          2現(xiàn)場(chǎng)展示活動(dòng)

          現(xiàn)場(chǎng)各商家開(kāi)始展示銷售美食。

          3包飯團(tuán)比賽

          主持人負(fù)責(zé)在現(xiàn)場(chǎng)招募參賽者并主持進(jìn)行包飯團(tuán)比賽,評(píng)選組負(fù)責(zé)評(píng)選出最好的飯團(tuán),飯團(tuán)可由參賽者自行帶回,隨后主持人頒發(fā)獎(jiǎng)品。

          4唱歌表演

          請(qǐng)20xx年校園最佳歌手演唱歌曲。后勤組維持現(xiàn)場(chǎng)秩序。

          5現(xiàn)場(chǎng)展示活動(dòng)

          現(xiàn)場(chǎng)各商家展示銷售美食。

          6閉幕式及抽獎(jiǎng)活動(dòng)

          (1)主持人主持閉幕式,請(qǐng)本次活動(dòng)負(fù)責(zé)人上臺(tái)講話。

          (2)由主持人宣布評(píng)委組評(píng)出的最佳人氣攤位。

          (2)主持人主持抽獎(jiǎng)活動(dòng),設(shè)立一二三等獎(jiǎng)各一名。一等獎(jiǎng)為一千元,二等獎(jiǎng)五百元,三等獎(jiǎng)兩百元。

          預(yù)期效果

          通過(guò)舉辦“大學(xué)生美食節(jié)”,在一定程度上弘揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)飲食文化,使同學(xué)們更加熱愛(ài)中國(guó)文化,提高對(duì)中國(guó)文化的關(guān)注度;同時(shí)針對(duì)參賽或觀看美食節(jié)活動(dòng)的同學(xué)們,我們希望能夠豐富同學(xué)們的課余生活。開(kāi)闊同學(xué)們的視野;最后,加強(qiáng)學(xué)校內(nèi)部各部門的合作協(xié)調(diào)能力,增進(jìn)各部門之間的交流學(xué)習(xí),為各部門成員創(chuàng)造鍛煉自我的機(jī)會(huì)。

          分析

          1.20xx年央視熱播的《舌尖上的中國(guó)》受到全國(guó)觀眾的熱捧,深究其原因,不僅僅是因?yàn)槠渲兴鶟B透的`樸素的人文關(guān)懷帶給人們不同的情懷感受,更是因?yàn)樗故救珖?guó)各地美食生態(tài)激發(fā)了人們心中從未斷過(guò)的對(duì)美食的追求與熱愛(ài)。如此,對(duì)于我們學(xué)生而言,對(duì)美食更是無(wú)法抵擋。

          2.對(duì)象:據(jù)最新數(shù)據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),我校師生人數(shù)已達(dá)兩萬(wàn)五千多人,這充分保證了本次活動(dòng)的覆蓋群體加之我們格式各類的宣傳方式,特別是得到校級(jí)媒體海貝TV的大力支持,可以保證擴(kuò)大各商家的影響力。

          3.作為新生代的大學(xué)生,普遍有較強(qiáng)的獵奇心理,而且熱衷于格式各類的活動(dòng)。同時(shí),作為大一新生而言,新鮮的活動(dòng)誘惑對(duì)于他們是抵抗不了的。所以,抓住大一新生這個(gè)龐大的消費(fèi)群體,對(duì)于各大商家也是極其有力的。

          4.學(xué)校操場(chǎng)場(chǎng)地廣闊,加之離學(xué)校第一第二飯?zhí)幂^近。據(jù)調(diào)查,第一飯?zhí)米钍軒熒鷼g迎,人流量較大。因此各大商家完全可以放心我們的宣傳效果。

          經(jīng)費(fèi)明細(xì)

          備注:未加入商家贊助

          附錄

          1.評(píng)選規(guī)則

          最佳攤位評(píng)選規(guī)則:到場(chǎng)者可以到工作處領(lǐng)取一張“贊”圖標(biāo)貼紙,該貼紙粘貼于參與者所喜愛(ài)的攤位的集贊KT板,大會(huì)將于活動(dòng)結(jié)束清點(diǎn)社團(tuán)集贊數(shù),評(píng)選出當(dāng)日活動(dòng)人氣攤位,最佳人氣攤位可獲得一張榮譽(yù)證書(shū)和免費(fèi)宣傳。

          2.活動(dòng)應(yīng)急方案

          為維護(hù)活動(dòng)期間會(huì)場(chǎng)秩序,規(guī)范各商家攤位擺放位置與商家個(gè)人財(cái)物的安全,杜絕事故的發(fā)生。特制定以下應(yīng)急工作預(yù)案。

          一、 設(shè)立應(yīng)急工作小組

          二、 應(yīng)急預(yù)案具體措施:

          (一) 防范會(huì)場(chǎng)場(chǎng)面擁擠:

          1、應(yīng)急工作小組人員來(lái)回巡視,及時(shí)疏導(dǎo)和控制人群,防止人群沖擊攤位或者會(huì)場(chǎng)。

          2、活動(dòng)周邊掛飾警示牌,有專人負(fù)責(zé)注意來(lái)往車輛,與參加活動(dòng)的師生進(jìn)行溝通,安全停車,避免發(fā)生意外事故。如有緊急情況,及時(shí)分流疏散人群。

          3、活動(dòng)中注意來(lái)往人員,防止偷、搶事件的發(fā)生。如有情況,及時(shí)制止并報(bào)警。

          4、如遇突發(fā)事件,應(yīng)急小組人員立即到達(dá)事發(fā)現(xiàn)場(chǎng),采取果斷有效措施,運(yùn)用相應(yīng)的對(duì)策盡快解決,防止事態(tài)擴(kuò)大。

          5、遇見(jiàn)突發(fā)事件,情況匯報(bào)流程如下:通知應(yīng)急工作人員→應(yīng)急組組長(zhǎng)→活動(dòng)組織負(fù)責(zé)人

          6、散場(chǎng)時(shí),疏散人群,指導(dǎo)離開(kāi)。并幫助商家整理看管商品。避免發(fā)生特殊情況,及時(shí)制止。

          (二) 防范會(huì)場(chǎng)安全與設(shè)施的可用性:

          1、 會(huì)場(chǎng)用電,與網(wǎng)絡(luò)使用情況,提前聯(lián)系附近商家,準(zhǔn)備好備用電源及無(wú)線網(wǎng)絡(luò)。

          2、 天氣情況,夏季天氣炎熱與陰晴難判,提前準(zhǔn)備好遮陽(yáng)傘與避雨設(shè)施,以防造成損失。并備好中暑藥品與綠豆湯,預(yù)防突發(fā)中暑事件。

          3、 天干物燥,防范火災(zāi)。嚴(yán)查會(huì)場(chǎng)裸露電線及電器使用情況,規(guī)劃人員的吸煙區(qū)域。并準(zhǔn)備好滅火器材。

          4、 如發(fā)生火災(zāi),則立即切斷火、電源,防止事故蔓延。并由工作人員疏散人群。根據(jù)火場(chǎng)情況,采取滅火施救措施。

          (三) 人員突發(fā)特殊狀況及傷亡:

          1、 應(yīng)急小組第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)組織指揮,并向活動(dòng)負(fù)責(zé)人通知情況。

          2、 當(dāng)事故發(fā)生并造成傷亡,應(yīng)急組長(zhǎng)及時(shí)向活動(dòng)負(fù)責(zé)人報(bào)告,并報(bào)120和引導(dǎo)救護(hù)車,其余人員立即組織搶救。

          3、 如活動(dòng)當(dāng)中有人中暑或突發(fā)其他疾病,視情況而定,送往的附近的診所或者撥打120。會(huì)場(chǎng)組織人員配置簡(jiǎn)易藥箱。

          4、 突發(fā)事件后,工作人員做好善后與安撫工作,保證活動(dòng)的正常運(yùn)行。

        美食節(jié)活動(dòng)策劃3

          時(shí)間:xx年6月30日—7月8日

          地點(diǎn):李滄區(qū)少山路步行街

          活動(dòng)背景:

          為響應(yīng)xx中國(guó)xx賞花會(huì)的舉辦,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于xx年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”,旨在通過(guò)賞花、美食文化主題活動(dòng),力主營(yíng)造一種健康向上的、充滿歡樂(lè)、祥和的`文化氛圍,同時(shí)進(jìn)一步定位,使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標(biāo)志和象征,展示李村商圈的嶄新風(fēng)貌,擴(kuò)大其對(duì)xx市民的影響,打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片。

          本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,更好地將美食文化、群眾娛樂(lè)休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合,其規(guī)模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng),是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍,更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。

          一、活動(dòng)主題

          此次活動(dòng)以“百姓美食,芬芳李滄”為主題,與賞花會(huì)相呼應(yīng),突出xx、李滄特色小吃文化。

          二、展位及展銷時(shí)間

          按地域和小吃特色布展,擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、xx特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個(gè)展位,每個(gè)展位2.8m×2.8m,價(jià)格詳見(jiàn)活動(dòng)財(cái)務(wù)預(yù)算書(shū)。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源,整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。

          活動(dòng)時(shí)間為xx年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。

          三、運(yùn)作模式

          匯聚xx及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,以及異域風(fēng)味美食,集中展示,聚攏人氣。同時(shí)向各知名特色小吃贈(zèng)送展位,以xx本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過(guò)三家企業(yè),共計(jì)20個(gè)展位;其他展位按計(jì)劃招商。

          擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下:

          xx地方特色小吃:萬(wàn)和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺(tái)東大煎包、xx鍋貼、xx大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。

          燒烤類小吃:xx王姐燒烤、美達(dá)爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚(yú)、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

          其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟(jì)南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

          異域風(fēng)味小吃:俄羅斯開(kāi)口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國(guó)美食、馬來(lái)西亞烤肉、新加坡鍋貼魚(yú)柳等。

          由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季,特安排冷食區(qū),擬定邀請(qǐng)有:xx涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。

          四、活動(dòng)系列

          1、于xx年6月30日10:00舉行美食節(jié)開(kāi)幕剪彩儀式,邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)人,以及部分商家代表參加,同時(shí)區(qū)市各媒體進(jìn)行報(bào)道。

          地點(diǎn):步行街入口處

          具體安排:

          9:30之前各區(qū)域工作人員到位,現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。

          9:30—10:00領(lǐng)導(dǎo)到場(chǎng)。

          10:00—10:15領(lǐng)導(dǎo)講話,宣布美食節(jié)開(kāi)幕,進(jìn)行剪彩。

          10:15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng),媒體進(jìn)行采訪報(bào)道。

          2、安排專區(qū)重點(diǎn)展示xx、李滄地方特色小吃,外埠風(fēng)味小吃集中展示。

          3、本次美食節(jié)將由組委會(huì)評(píng)選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營(yíng)養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

          五、宣傳形式及方式

          重點(diǎn)推廣賞花會(huì)和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在xx各大媒體上刊登廣告、專題報(bào)道等。在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單,在來(lái)往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放,擴(kuò)大影響力。

        美食節(jié)活動(dòng)策劃4

          活動(dòng)主題

          工程系首屆"交流杯"美食節(jié)

          活動(dòng)意義

          豐富大學(xué)生的人文生活,促進(jìn)餐飲業(yè)的衛(wèi)生化、規(guī)范化,挖掘、傳承、發(fā)揚(yáng)贛鄱美食文化,加強(qiáng)南昌理工學(xué)院學(xué)生工作的外延發(fā)展,讓大學(xué)校園的學(xué)生活動(dòng)逐步融入社會(huì)、引進(jìn)市場(chǎng)!

          活動(dòng)時(shí)間

          11月2、3、4號(hào)

          活動(dòng)內(nèi)容安排

          1、(地點(diǎn):北校區(qū)籃球場(chǎng))11月2號(hào)下午16~19點(diǎn):開(kāi)幕式、“校園廚藝大拼盤”預(yù)賽和贊助商“御廚爭(zhēng)霸”賽。

          2、(北校區(qū)籃球場(chǎng))11月3號(hào)8~14點(diǎn):美食展銷會(huì)。

          11月3號(hào)16~18點(diǎn):“校園廚藝大拼盤”決賽和“烹飪表演”。

          11月3號(hào)19~21點(diǎn):“咱也來(lái)做菜”自?shī)首詷?lè)篇。

          3、(獨(dú)家贊助店)11月4號(hào)11~13點(diǎn):美食交流會(huì)。

          活動(dòng)實(shí)施安排

          一、宣傳階段

          1、10月17-20號(hào),北校區(qū)以文件、海報(bào)等多種有效形式宣傳。

          2、10月12號(hào)召開(kāi)全體學(xué)生會(huì)成員以及社團(tuán)負(fù)責(zé)人開(kāi)會(huì),啟動(dòng)外聯(lián)事宜。

          3、18號(hào)各班班長(zhǎng)、團(tuán)支書(shū)動(dòng)員大會(huì)。21號(hào)系部班主任動(dòng)員大會(huì)

          4、北校區(qū)“工程系第一屆美食節(jié)”的宣傳橫幅19號(hào)中午掛出。紫荊夜市和紫荊路的橫幅也要相繼掛出。

          5、10月17-28號(hào)宣傳組由內(nèi)到外的大力宣傳,擴(kuò)大社會(huì)影響力。

          二、報(bào)名階段

          6、系部班級(jí)參賽(“校園廚藝大拼盤”)報(bào)名時(shí)間:10月18~25號(hào)。

          7、兄弟院系參賽(“校園廚藝大拼盤”)報(bào)名時(shí)間:10月18~28號(hào)。

          8、社會(huì)報(bào)名(“美食大展銷”)報(bào)名時(shí)間:10月18~28號(hào)。

          說(shuō)明⑴報(bào)名地點(diǎn):南昌理工北院教學(xué)大樓團(tuán)委學(xué)生會(huì)辦公室110室。(具體時(shí)間是10月18-28號(hào)每日中午12:00-13:50,下午16:00-18;00)

         、茍(bào)名事宜:①參賽隊(duì)伍以主廚名字上報(bào),每場(chǎng)比賽只能出1-2個(gè)菜,做菜材料自行配帶,設(shè)備由主辦方提供。

         、谙挡繀①惒皇杖魏钨M(fèi)用,兄弟院系參賽隊(duì)伍每菜/10元,社會(huì)報(bào)名展銷位原則上100元/個(gè)。

          ③參賽者每場(chǎng)比賽若出2個(gè)菜以上,做另行規(guī)定。

          ⑶、受理聯(lián)系人:張海龍電話:0791-3913739

          三、贊助商加盟階段

          9、校園食堂以及各個(gè)售食窗口加盟時(shí)間:10月17-28號(hào)

          10、獨(dú)家贊助商加盟時(shí)間:10月17-24號(hào)

          11、冠名贊助商加盟時(shí)間:10月17-31號(hào)

          加盟聯(lián)系人:張行電話0791-5387017

          四、活動(dòng)開(kāi)展階段(“美食節(jié)”現(xiàn)場(chǎng)流程另附)

          人員安排:

         、寤I委會(huì)成員:郭紀(jì)林劉國(guó)珍陳琳徐洪達(dá)

          姚學(xué)龍柯顏輝張行張立陽(yáng)張海龍李洋

         、嬲麄(gè)活動(dòng)總負(fù)責(zé)人:徐洪達(dá)姚學(xué)龍張海龍

          整個(gè)活動(dòng)執(zhí)行總負(fù)責(zé)人:張海龍

         、缳澲⒄劷M負(fù)責(zé)人:張行

          執(zhí)行人:范玲玲何志剛馮旭斌等

          ㈣宣傳、報(bào)道負(fù)責(zé)人:張立陽(yáng)

          執(zhí)行人:南昌理工學(xué)院工程系學(xué)生會(huì)宣傳部南昌理工學(xué)院工程系團(tuán)為學(xué)生會(huì)記者團(tuán)工程系啟航雜志社

          ㈤常規(guī)事務(wù)負(fù)責(zé)人:柯顏輝

          禮儀、接待執(zhí)行人:馮瑩瑩

          后勤供給執(zhí)行人:李洋

          食品安全保障執(zhí)行人:李波

          秩序保障執(zhí)行人:曾夢(mèng)高紅星

          財(cái)務(wù)方面執(zhí)行人:蔣春燕

         、曛鞒秩:劉新釗吳江萍

          策劃書(shū):、大學(xué)生精英論壇

          (附)工程系第一屆“美食節(jié)”活動(dòng)流程

          一、11月2號(hào)下午16~19點(diǎn)

          (一)“美食節(jié)”開(kāi)幕式

          1、播放進(jìn)行曲,領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)場(chǎng).(16:00開(kāi)始)

          2、迎賓組迎領(lǐng)導(dǎo)入座.

          3、主持人開(kāi)場(chǎng)白。告知工程系美食節(jié)的舉辦宗旨和本次首屆美食節(jié)的具體活動(dòng)初衷,宣布此屆的主辦方、獨(dú)家贊助商、贊助商以及活動(dòng)相關(guān)的組成單位(包括:初賽評(píng)委、決賽評(píng)委、比賽人員、表演人員、展銷單位等)。

          4、主持人介紹開(kāi)幕式列席的校領(lǐng)導(dǎo)、教職員工以及獨(dú)家贊助商.繼而,從學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)中選1~2位致開(kāi)幕詞.(16:30)

          5、《大學(xué)生餐廳文明、規(guī)范用餐公約》同學(xué)簽名儀式.同時(shí),主持人介紹此屆美食節(jié)從啟動(dòng)到執(zhí)行的過(guò)程。詳細(xì)介紹當(dāng)日“美食節(jié)”活動(dòng)的安排,附帶說(shuō)明3、4號(hào)的安排。(16:30-16:40)

          6、現(xiàn)場(chǎng)展示已簽名《大學(xué)生餐廳文明、規(guī)范用餐公約》?倓(wù)處周曉英主任代表校方,闡明以后我校在餐飲管理以及后勤服務(wù)方面所堅(jiān)持的方向.

          7、系領(lǐng)導(dǎo)宣布工程系第一屆“美食節(jié)”現(xiàn)在開(kāi)始,剪彩、鳴鞭炮。

          (二)“校園廚藝大拼盤”預(yù)賽和贊助商“御廚爭(zhēng)霸”賽。

          8、第一批贊助商“御廚爭(zhēng)霸”賽開(kāi)始。(17:00)

          9、第一組“校園廚藝大拼盤”選手開(kāi)始準(zhǔn)備。(洗、備料等,但是不能有切/包/做的工序)

          10、“御廚爭(zhēng)霸”賽的作品擺放在評(píng)(品)行席上,并附事先打印準(zhǔn)備好的菜系宣傳卡片。評(píng)委開(kāi)始品嘗,打分。觀眾品嘗。(17:40)

          11、主持人說(shuō)明“御廚爭(zhēng)霸”賽的結(jié)果將會(huì)在決賽現(xiàn)場(chǎng)公布。第一組“校園廚藝大拼盤”比賽開(kāi)始。

          12、統(tǒng)一規(guī)定在40分鐘內(nèi),作品有序、整潔的擺放在評(píng)(品)席,評(píng)委評(píng)判。觀眾品嘗。(18:20)

          13、工作人員清理“灶臺(tái)”。

          14、第二組“校園廚藝大拼盤”開(kāi)始。程序如上直至評(píng)判結(jié)束。

          15、主持人宣布進(jìn)入“校園廚藝大拼盤”決賽環(huán)節(jié)的選手。(19:00)

          二、11月3號(hào)全天

          1、美食、佳品展銷會(huì)”的場(chǎng)地設(shè)置。(6:00~8:00)

          2、美食、佳品展銷會(huì)開(kāi)始。工作人員做輔助的展銷宣傳。(8:00~14:00)

          3、烹飪表演”開(kāi)始。(16:00~17:00)

          4、“校園廚藝大拼盤”的決賽開(kāi)始直至評(píng)判結(jié)束。(18:00)

          5、趣味游戲:比賽吃湯圓。

          6、主持人宣布昨日“御廚爭(zhēng)霸”賽的結(jié)果和“校園廚藝大拼盤”決賽的結(jié)果,現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)獎(jiǎng)金及獎(jiǎng)品。(19:00)

          7、請(qǐng)走評(píng)委和嘉賓!霸垡瞾(lái)做菜”自?shī)首詷?lè)開(kāi)始。

          8、收尾工作,清理現(xiàn)場(chǎng)。(21:00~22:00)

          三、11月4號(hào)11~13點(diǎn):(在獨(dú)家/特別贊助店)美食交流。

          1、工作人員送獨(dú)家/特別贊助商“工程系特別推薦美食屋”稱號(hào),揭匾儀式。(11:00)

          2、“校園廚藝大拼盤”決賽獲獎(jiǎng)的.三支隊(duì)伍聯(lián)合打造一桌佳肴,場(chǎng)地、材料、設(shè)備由獲匾的贊助商提供。

          3、研討贛鄱美食文化,以現(xiàn)場(chǎng)人員宣傳和獨(dú)家/特別贊助商在工程系首屆“美食節(jié)”活動(dòng)中積極合作的照片等形式為贊助商宣傳。

          4、共進(jìn)午餐。評(píng)委和決賽獲獎(jiǎng)的選手(每個(gè)選手可邀請(qǐng)1人)免費(fèi)享用由決賽獲獎(jiǎng)的三支隊(duì)伍聯(lián)合打造的一桌佳肴。

          5、工作人員慶功宴(由主辦單位自費(fèi))。

          6、共譜美好心聲,與贊助商建立良好的合作關(guān)系。首屆美食節(jié)圓滿結(jié)束。

          策劃人:

          10月13日

        美食節(jié)活動(dòng)策劃5

          一、 活動(dòng)目的

          通過(guò)開(kāi)展美食節(jié)活動(dòng),進(jìn)一步挖掘、整理、提升和弘揚(yáng)涿州飲食文化,促進(jìn)商貿(mào)交流,打造旅游文化品牌,進(jìn)一步提升我市形象,進(jìn)而促進(jìn)我市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)又好又快發(fā)展。

          二、 活動(dòng)范圍

          本次活動(dòng)以自愿參加為原則,凡在涿州市范圍內(nèi)面向市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、店容店貌好、符合衛(wèi)生要求的各類餐飲企業(yè)。

          三、 活動(dòng)要求

          參賽食品符合國(guó)家食品要求,不含有國(guó)家明令禁止的添加劑;不能使用國(guó)家保護(hù)動(dòng)植物為食材;提倡低碳環(huán)保安全健康;不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱參賽。必須提供原材料配方,涉及的商業(yè)機(jī)密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明,但保密配方必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。

          四、 美食節(jié)步驟。

          嚴(yán)格評(píng)選標(biāo)準(zhǔn),按照自愿、公正、公開(kāi)、公平的原則。

          (一) 宣傳發(fā)動(dòng)

          由主辦單位動(dòng)員相關(guān)單位積極參加在報(bào)紙、電臺(tái)、電視臺(tái)、網(wǎng)站推出的相關(guān)美食欄目。

          (二) 申報(bào)

          參加單位可直接到涿州市商務(wù)局申請(qǐng)報(bào)名。參加單位需填寫(xiě)"美食節(jié)參加單位申請(qǐng)表"(見(jiàn)附件),并附上參加單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照及有關(guān)證明的佐證材料(復(fù)印件)、參加美食節(jié)菜品或套餐的數(shù)碼照片,報(bào)名截止時(shí)間為20xx年7月30日。

          (三) 候選品種確定

          組委會(huì)辦公室負(fù)責(zé)對(duì)參選單位申報(bào)材料進(jìn)行審查,并進(jìn)行實(shí)地考察,材料不齊全或不符合要求的候選企業(yè),將被取消參選資格。組委會(huì)辦公室根據(jù)申報(bào)材料和實(shí)地考察意見(jiàn)報(bào)組委會(huì)通過(guò),確定候選品種。

          (四) 美食節(jié)主題時(shí)間

          美食節(jié)期間,開(kāi)展創(chuàng)新菜點(diǎn)展銷活動(dòng)。以市場(chǎng)需求為主導(dǎo),展銷制作精美、新穎獨(dú)特、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、暢銷熱銷的創(chuàng)新菜肴,開(kāi)展“最受公眾歡迎的.菜點(diǎn)”評(píng)選活動(dòng)。參賽企業(yè)懸掛“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜展銷活動(dòng)周”條幅,并與媒體或廣告公司合作,在媒體上進(jìn)行廣泛宣傳和推介。對(duì)積極參與活動(dòng)的企業(yè),組委會(huì)將授予“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜定點(diǎn)展銷飯店”牌匾,并頒發(fā)證書(shū)。

          (五) 公眾投票

          評(píng)選采取社會(huì)公眾現(xiàn)場(chǎng)投票和愛(ài)涿州網(wǎng)站投票兩種方式。按各參加美食節(jié)企業(yè)最后得總票數(shù)確定入圍參賽品種。

          (六) 專家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審

          聘請(qǐng)烹飪專家、營(yíng)養(yǎng)專家、社會(huì)名流參加最終評(píng)審。參賽品種現(xiàn)場(chǎng)展示、專家品嘗、打分。評(píng)出首屆美食節(jié)公眾最受歡迎的菜點(diǎn)。

          (七) 閉幕式

          (1)時(shí)間:20xx年9月10日上午9時(shí)。

          (2)地點(diǎn):行政大廳階梯會(huì)議室。

          (3)出席人員:市領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、美食節(jié)參賽企業(yè)代表。

          (4)主持人:市-政政府-分管副秘書(shū)長(zhǎng)

          (5)議程:

          A.評(píng)選組委會(huì)辦公室將評(píng)選結(jié)果通過(guò)社會(huì)公布,并組織專門頒獎(jiǎng)儀式授予相關(guān)的榮譽(yù)稱號(hào)、牌匾。

          B. XXX副市長(zhǎng)致閉幕詞。

          五、 組織機(jī)構(gòu)

          主辦單位:涿州市人民-政政府-

          承辦單位:涿州市食安辦、涿州市商務(wù)局、涿州市文廣新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局等單位、。

          協(xié)辦單位:愛(ài)涿州網(wǎng)站。

          為確保涿州首屆美食節(jié)圓滿完成,成立美食節(jié)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,成員組成如下:

          (一)美食節(jié)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組成員:

          組 長(zhǎng):黃吉欣(市-政政府-副市長(zhǎng))

          副組長(zhǎng):劉振橋(涿州市商務(wù)局長(zhǎng))

          成 員: 康術(shù)營(yíng)(涿州市旅游局長(zhǎng))

          劉雄輝(涿州市質(zhì)監(jiān)局長(zhǎng))

          崔勇(涿州市工商局長(zhǎng))

          王麗偉(涿州市文廣新局長(zhǎng))

          王鐵軍(食品藥品監(jiān)督管理局長(zhǎng))

          馮 輝(涿州市食安辦主任)

          (二)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

          領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公地點(diǎn)設(shè)在市商務(wù)局。負(fù)責(zé)活動(dòng)策劃、宣傳、報(bào)名、評(píng)審等具體事宜。

          主 任:劉振橋

          副主任:白志文、華學(xué)武、鄧?yán)、于學(xué)柱、王建華、劉同音

          成 員: 主辦單位工作人員。

          辦公室設(shè)策劃宣傳組、美食大賽評(píng)審組、食品安全衛(wèi)生組、活動(dòng)保障組等四個(gè)小組。

          (三)辦公室各組分工

          1.策劃宣傳組:

          設(shè)策劃組、新聞宣傳組二個(gè)小組。策劃組:主要負(fù)責(zé)活動(dòng)總體方案、實(shí)施方案等各項(xiàng)方案的策劃、起草工作、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話稿的草擬和報(bào)批工作;開(kāi)幕式和頒獎(jiǎng)儀式的籌備組織(由涿州市商務(wù)局、涿州市旅游局負(fù)責(zé))。宣傳組:負(fù)責(zé)活動(dòng)前期、會(huì)期、后期宣傳推廣工作。(涿州市文廣新局負(fù)責(zé))。

          2.美食大賽評(píng)審組:

          負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作,美食節(jié)開(kāi)幕后,美食大賽的評(píng)獎(jiǎng)規(guī)則制定,將評(píng)選結(jié)果上報(bào)美食節(jié)領(lǐng)導(dǎo)小組。(由涿州市商務(wù)局負(fù)責(zé)。)

          3.食品安全衛(wèi)生組:

          負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作、活動(dòng)期間的食品衛(wèi)生安全和檢驗(yàn)檢疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)。)

          4、活動(dòng)保障組:

          負(fù)責(zé)活動(dòng)區(qū)間的經(jīng)費(fèi)預(yù)算、申請(qǐng)等工作。(商務(wù)局負(fù)責(zé))

        美食節(jié)活動(dòng)策劃6

          一、活動(dòng)背景和主旨:

          美食節(jié)的舉辦,可以豐富同學(xué)們的課余生活,增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識(shí),了解均衡飲食的知識(shí),從而對(duì)日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐操作能力,為構(gòu)建和諧校園,豐富師生的校園文化生活,增進(jìn)師生之間的感情,推動(dòng)文明食堂建設(shè),不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,同時(shí)也更好的讓廣大同學(xué)支持宿管會(huì)的工作,增加知名度。

          二、活動(dòng)主題:

          用我的手,造福你的口,讓美食填充你的`胃

          三、主辦單位:

          10觀光農(nóng)業(yè)

          四、活動(dòng)時(shí)間:

          20xx年12月20日

          五、活動(dòng)地點(diǎn):

          舊食堂

          六、活動(dòng)流程:

          (一)活動(dòng)前期:

          1、通知各小組美食節(jié)的開(kāi)始時(shí)間和各類注意事項(xiàng)。

          2、做好美食節(jié)的物品準(zhǔn)備工作。

          3、場(chǎng)地的布置。

          4、各類美食的名稱

          5、邀請(qǐng)嘉賓

          活動(dòng)中期:

          1、班委進(jìn)行美食券的兌換

          2、生活部維持現(xiàn)場(chǎng)秩序

          3、宣傳部做好安全工作

          (三)活動(dòng)后期:

          1、場(chǎng)地的整理

          2、美食券的退還

          七、活動(dòng)安排:

          1、宣布美食節(jié)的開(kāi)始

          2、各班級(jí)展示各自美食

          3、美食大比拼活動(dòng)

          準(zhǔn)備一份最拿手的美食。由老師和同學(xué)們進(jìn)行評(píng)比

          八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:

          350元左右

          九、人事安排:

          張澤華,湯姣,高群超,陳曉,張盼盼等

          總負(fù)責(zé):高群超,朱飛達(dá)

          策劃:高群超

          十、活動(dòng)對(duì)象:

          10觀光農(nóng)業(yè)全體同學(xué)

          十一、注意事項(xiàng):

          1、環(huán)境衛(wèi)生布置,清潔工對(duì)桌子和現(xiàn)場(chǎng)垃圾進(jìn)行整理

          2、美食券僅限活動(dòng)餐廳使用。

          3、結(jié)束后由各班各自將自己所在攤位打掃干凈。

        美食節(jié)活動(dòng)策劃7

          舉辦金旺金秋美食節(jié),引進(jìn)名廚,其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力:一是引進(jìn)菜系,提高酒店菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶,營(yíng)造納德餐飲文化。因此,酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。

          一、活動(dòng)目的

          通過(guò)美食節(jié)活動(dòng),讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識(shí)金旺、喜歡金旺,從而提升金旺大酒店餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力。

          二、活動(dòng)原則

          實(shí)惠第一,大眾參與,體驗(yàn)鮮、香、酸、辣,金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

          三、活動(dòng)賣點(diǎn)

          大眾的菜肴、互動(dòng)的金旺,生態(tài)野味,與眾不同,大眾消費(fèi),高檔享受。

          四、活動(dòng)理念

          金旺菜肴菜的個(gè)性化!

          五、活動(dòng)主題

          感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。

          六、活動(dòng)組織

          1、組織機(jī)構(gòu);

          2、工作分工;

          3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);

          4、對(duì)外宣傳;

          5、客戶營(yíng)銷;

          6、活動(dòng)保障;

          7、安全防護(hù)。

          七、活動(dòng)內(nèi)容

          (一)籌備

          1、引進(jìn)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

          2、通過(guò)傳媒,傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的、原則、賣點(diǎn)、理念、主題等信息,喚起市民的關(guān)注;

          3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來(lái)源,確保原汁原味。

         。ǘ┡e辦

          1、品牌金旺菜肴形象展示

          1)主題:有滋有味,色、香、味、形。

          2)方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。

          3)形式:通過(guò)金旺菜體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。

          4)互動(dòng):現(xiàn)場(chǎng)編輯短信:“金旺大酒店”發(fā)送到50120,現(xiàn)在開(kāi)獎(jiǎng)。,營(yíng)造活躍氣氛。

          5)內(nèi)容:

         。1)金旺菜肴的'實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

         。2)金旺菜肴的文化展示;

         。3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

          展區(qū)設(shè)在餐廳大廳,讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。

          2、促銷活動(dòng)

          1)主題:輕松體驗(yàn),更歡樂(lè)。

          2)形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開(kāi)展促銷,免費(fèi)贈(zèng)送酒水,舉辦現(xiàn)短信場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),多重驚喜,意外收獲。

          3)內(nèi)容:在金旺美食節(jié)期間,對(duì)消費(fèi)者一律實(shí)行12%的價(jià)格優(yōu)惠。

          4)明檔:采用明檔的模式經(jīng)營(yíng);點(diǎn)菜明檔設(shè)置在餐廳大廳,外賣明檔設(shè)置在酒店門口。

          八、活動(dòng)其它

          1、廣告宣傳費(fèi)用:橫幅6條,每條100元;傳單20xx張,每張0。3元;圖文電臺(tái)每月3000元。

          2、增添設(shè)備費(fèi)用:展臺(tái)約1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。

          3、抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品費(fèi)用:按每天500元計(jì)算。設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)。

          4、菜肴原材料費(fèi)用:另計(jì)。

        美食節(jié)活動(dòng)策劃8

          一、活動(dòng)目的:

          為了讓學(xué)生體驗(yàn)生活、享受生活,在融合、歡樂(lè)的'氛圍中體驗(yàn)到收獲的快樂(lè),營(yíng)造一種休閑娛樂(lè)、祥和的校園氛圍,學(xué)校大隊(duì)部根據(jù)學(xué)校的實(shí)際情況,特在元旦來(lái)臨之際舉辦本次校園美食狂歡節(jié)。

          二、活動(dòng)時(shí)間:

          20xx年12月30日下午3:00—4:00;打掃衛(wèi)生:下午4:00—4:30。

          三、活動(dòng)地點(diǎn):

          各年級(jí)段教室。

          四、參與對(duì)象:

          全體教師和學(xué)生、家長(zhǎng)志愿者各班5名。

          五、人員安排:

          1、總負(fù)責(zé)(各班級(jí)巡視);

          2、安全教育(提前布置做好安全教育,活動(dòng)當(dāng)天緊急情況處理);

          3、攝影、班主任(活動(dòng)結(jié)束后將照片發(fā)至z老師郵箱);

          4、衛(wèi)生管理:各班主任(安排好當(dāng)天衛(wèi)生大掃除人員);

          5、活動(dòng)策劃、報(bào)道。

          六、活動(dòng)要求:

          1、各班以班級(jí)為單位,由班主任老師組織學(xué)生在教室內(nèi)開(kāi)展美食分享會(huì)。注:不建議現(xiàn)場(chǎng)燒菜。

          2、各教室進(jìn)行簡(jiǎn)單布置,營(yíng)造適合“元旦”及“美食節(jié)”活動(dòng)的環(huán)境。各班安排活動(dòng)主持人,設(shè)置節(jié)目游戲活動(dòng)環(huán)節(jié),增添歡樂(lè)!活動(dòng)照片結(jié)束后挑選5張發(fā)至邵曉紅老師郵箱。

          3、每位學(xué)生自帶一道菜(要求家長(zhǎng)或者孩子自己燒的且要新鮮),盡量做到品種多樣,食品豐富。

          4、活動(dòng)結(jié)束后,各班清理好活動(dòng)場(chǎng)地,做好班級(jí)清潔工作,4點(diǎn)40大隊(duì)部負(fù)責(zé)檢查各班衛(wèi)生。

        美食節(jié)活動(dòng)策劃9

          一、活動(dòng)意義

          活動(dòng)以全城市民為對(duì)象,從美食文化的角度切入,通過(guò)美食地標(biāo)評(píng)選,挖掘美食文化、打造美食文化,互動(dòng)性極強(qiáng),關(guān)注度極高,可為商戶或企業(yè)提供大量品牌及產(chǎn)品宣傳機(jī)會(huì),與消費(fèi)者零距離互動(dòng)的交流平臺(tái),進(jìn)而能有效提升品牌或企業(yè)的知名度及美譽(yù)度。

          二、活動(dòng)時(shí)間:20xx年7月中旬-10月中旬

          三、活動(dòng)口號(hào)

          全城歡動(dòng)?好吃一起來(lái)

          四、活動(dòng)內(nèi)容

          (一)“廈門美食地標(biāo)”年度評(píng)選系列活動(dòng)

          “廈門美食地標(biāo)”年度評(píng)選是“全城歡動(dòng)?好吃一起來(lái)”系列活動(dòng)的重頭戲之一;顒(dòng)以廈門6個(gè)行政區(qū)為單位,評(píng)選各區(qū)美食,借“美食地標(biāo)”概念挖掘各區(qū)地標(biāo)性的好味道,及其背后的飲食文化。計(jì)劃在全市6區(qū)通過(guò)廈門各區(qū)美食地標(biāo)展播和美食地標(biāo)巡城宴,邀請(qǐng)協(xié)會(huì)專家和百姓吃貨團(tuán)、市民、游客進(jìn)行互動(dòng),通過(guò)線上展播和線下綜合評(píng)選,推選出公認(rèn)的年度“廈門美食地標(biāo)”。

          【活動(dòng)一】“廈門美食地標(biāo)”評(píng)選

          一、評(píng)選辦法

          參評(píng)企業(yè)由各區(qū)有關(guān)協(xié)會(huì)推薦及商家自主報(bào)名。通過(guò)廈門廣電全媒體展播宣傳集結(jié)人氣,市民經(jīng)由廈門臺(tái)海寬頻和微信進(jìn)行投票,結(jié)合專家評(píng)審意見(jiàn),最后產(chǎn)生各區(qū)美食地標(biāo)餐飲企業(yè),授予“廈門美食地標(biāo)”等稱號(hào),并繪制成美食地圖。

          二、評(píng)選步驟

          1、發(fā)動(dòng)報(bào)名

         、賵(bào)名時(shí)間:即日起至8月15日止

         、趫(bào)名對(duì)象:各區(qū)能體現(xiàn)廈門飲食文化特色的餐飲商戶。

          2、企業(yè)展播

          展播對(duì)象:各區(qū)最能體現(xiàn)廈門飲食文化特色的美食及所屬商戶。

          展播內(nèi)容:美食展示(包括外觀、口感及歷史典故等);商戶介紹(包括地理位置、美食理念)等。

          展播時(shí)間:20xx年8月18日―9月28日,6區(qū)分別展播,共6周。

          展播安排

          ①?gòu)B門電視臺(tái)1-4套:每天不少于6次的15秒展播廣告,共6周。知名生活時(shí)尚類欄目《炫彩生活》之《食紛了得》特別節(jié)目。

         、趶B門廣播5大頻率:每天不少于6次的15秒展播廣告,共6周。名牌廣播美食節(jié)目《美食轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)》專題報(bào)道。

          ③廈門廣電報(bào):每周1期,不少于6期?

          3、大眾投票

          投票范圍:各區(qū)所征集的候選地標(biāo)性美食;

          投票規(guī)則:六大行政區(qū)參評(píng)企業(yè)分批進(jìn)行投票。市民可從各區(qū)展播的美食中,根據(jù)自身喜好選出美食地標(biāo)企業(yè)(分各項(xiàng)目前三名)

          投票渠道

          (1)臺(tái)海寬頻:開(kāi)辟?gòu)B門美食地標(biāo)投票頁(yè)面,發(fā)布6區(qū)各自投票板塊。通過(guò)《食紛了得》、《美食轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)》等美食專欄微博、微信發(fā)布投票鏈接,為其引流。

          (2)廈視《食紛了得》微信公眾平臺(tái)。

          投票時(shí)間:8月18日-9月30日。

          結(jié)果公布:統(tǒng)計(jì)投票結(jié)果,票數(shù)排名各區(qū)美食項(xiàng)目前3名即入選該區(qū)美食地標(biāo)。美食項(xiàng)目有:酒店餐飲、酒樓、火鍋料理、大排檔、茶餐廳、異國(guó)料理店、特色西餐廳、特色地方菜、地方小吃、素食等。

          通過(guò)活動(dòng)宣傳片《廈門美食地標(biāo)榜單》在廈門電視臺(tái)《炫彩生活》、《魅力時(shí)尚匯》欄目之“食紛了得”專欄內(nèi)公布,榜單在廣電報(bào)上同步刊出。

          【活動(dòng)二】“廈門美食地標(biāo)”巡城宴

          1.百姓吃貨團(tuán)之大眾吃貨招募

          招募方式:大眾吃貨名額在廈門電視臺(tái)《炫彩生活》之美食專欄《食紛了得》、廈門音樂(lè)廣播《美食轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)》、廈門廣播電視報(bào)《廈門美食地標(biāo)特刊》同步進(jìn)行招募,每場(chǎng)300名,先到先得,引發(fā)哄搶。

          招募時(shí)間:8月1日―9月28日

          2.“廈門美食地標(biāo)”巡城宴

          組織各區(qū)入圍“廈門美食地標(biāo)”的餐飲企業(yè)攜各自金牌大廚及招牌菜,現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行廚藝展示,邀請(qǐng)百姓吃貨團(tuán)品鑒。

          活動(dòng)時(shí)間:8月中旬―9月底,每周周末任一天;

          活動(dòng)地點(diǎn):在廈門各大行政區(qū)的.社區(qū)、商超、酒店等場(chǎng)所;

          (二)“全城歡動(dòng)?好吃一起來(lái)”頒獎(jiǎng)晚會(huì)

          晚會(huì)將邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及贊助企業(yè)代表參揭曉美食地標(biāo)榜單,向上榜餐飲企業(yè)頒發(fā)“20xx年度廈門美食地標(biāo)”牌匾。

          (三)“舌尖帶你去旅行”―暨SM新生活廣場(chǎng)中秋美食嘉年華

          【項(xiàng)目主題】

          “舌尖帶你去旅行”暨SM新生活廣場(chǎng)中秋美食嘉年華

          【主體活動(dòng)】

          五站美食,嘗遍天下。

          SM新生活廣場(chǎng)與廈門電視臺(tái)傾力打造的饕餮盛宴,從8月29日到9月2日,由朗豪酒店、艾美酒店、五緣水鄉(xiāng)酒店、悅?cè)A酒店、海悅山莊酒店的五星級(jí)大廚引領(lǐng)的味覺(jué)旅行歷經(jīng)五站,每一站都會(huì)到達(dá)一個(gè)美食國(guó)度,領(lǐng)略當(dāng)?shù)氐奶厣L(fēng)情美食。熱辣舞蹈開(kāi)場(chǎng)奪人眼球,名師名廚一展廚藝,將獨(dú)到的創(chuàng)意融入傳統(tǒng)食材,用心的烹飪,精致的擺盤,讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾一同品嘗每個(gè)酒店的別致美食。五星大廚傾情獻(xiàn)藝,五位主持現(xiàn)場(chǎng)助陣,五天盛宴驚喜不斷。

          同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)將全程錄制,通過(guò)2檔欄目為期2周6期的

          【食紛了得】

          版塊系列報(bào)道,讓更多沒(méi)有去到現(xiàn)場(chǎng)的市民們?cè)俅我黄鸶惺苊朗车镊攘。在美食的圍繞中,伴隨大家一起渡過(guò)了這個(gè)難忘的中秋佳節(jié)。

        美食節(jié)活動(dòng)策劃10

          一、背景分析

          面對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)風(fēng)云變幻的發(fā)展形勢(shì),該鎮(zhèn)鎮(zhèn)于7月6日召開(kāi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析座談會(huì)。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào):要進(jìn)一步堅(jiān)定信心,積極尋找有力的應(yīng)對(duì)措施,保持經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)較快增長(zhǎng),著重是要做到四個(gè)“千方百計(jì)”:一是要千方百計(jì)增加投資,拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng);二是要千方百計(jì)穩(wěn)定現(xiàn)有企業(yè),實(shí)現(xiàn)增資擴(kuò)產(chǎn);三是要千方百計(jì)挖掘潛力,加快增收;四是要增加消費(fèi),擴(kuò)大內(nèi)需,增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的拉動(dòng)力。同時(shí),要進(jìn)一步強(qiáng)化政府服務(wù),減輕企業(yè)負(fù)擔(dān),幫助企業(yè)克服困難,發(fā)展生產(chǎn);要做好該鎮(zhèn)投資環(huán)境的推介工作,積極開(kāi)展高端服務(wù)的招商活動(dòng),加快高端服務(wù)業(yè)的發(fā)展,確保如期實(shí)現(xiàn)全年經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的目標(biāo)任務(wù)。

          作為酒店餐飲業(yè)最為發(fā)達(dá)的商務(wù)休閑名鎮(zhèn),據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),該鎮(zhèn)共有酒店旅館約130家,其中五星級(jí)酒店3家,四星級(jí)酒店8家,全鎮(zhèn)客房總數(shù)近萬(wàn)間,每天能同時(shí)接15000名游客入住,年接待旅客超過(guò)200萬(wàn)人次。2公里長(zhǎng)的康樂(lè)南路繁華商業(yè)街遠(yuǎn)近聞名,匯集了國(guó)內(nèi)外眾多美食,200余家酒樓食肆星羅密布,有“臺(tái)灣風(fēng)情街”之稱,在珠三角地區(qū)具有較高的知名度。酒店業(yè)和會(huì)展業(yè)是該鎮(zhèn)鎮(zhèn)兩大特色產(chǎn)業(yè),生機(jī)勃勃的會(huì)展業(yè)推動(dòng)了酒店服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展,該鎮(zhèn)鎮(zhèn)正在從加工業(yè)之城邁向酒店、會(huì)展之都。由酒店業(yè)帶動(dòng)的旅游服務(wù)業(yè)在該鎮(zhèn)第三產(chǎn)業(yè)的比例占了60%以上,是該鎮(zhèn)絕對(duì)的龍頭產(chǎn)業(yè)。分析這個(gè)頗具優(yōu)勢(shì)的餐飲酒店產(chǎn)業(yè),無(wú)疑是實(shí)現(xiàn)四個(gè)“千方百計(jì)”使命中的“增加消費(fèi),擴(kuò)大內(nèi)需,增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的拉動(dòng)力”的重要突破口。

          然而,該鎮(zhèn)酒店業(yè)地位在東莞乃至珠三角范圍內(nèi)雖無(wú)可厚非,但缺乏系統(tǒng)性強(qiáng)、周期頻繁的活動(dòng)推廣來(lái)獲得相關(guān)美譽(yù),而空有一個(gè)“全國(guó)聞名”的模糊形象與知名度,未能像該鎮(zhèn)家具產(chǎn)業(yè)和會(huì)展業(yè)那樣譽(yù)滿全國(guó)乃至全球。因此,為加大推廣酒店業(yè)在當(dāng)?shù)氐闹扰c美譽(yù)度,打造一個(gè)長(zhǎng)久不衰的行業(yè)盛會(huì),該鎮(zhèn)鎮(zhèn)有條件也有必要以“中華(該鎮(zhèn))美食節(jié)”作為活動(dòng)主題,借10月底第八屆中國(guó)東莞國(guó)際鞋展.鞋機(jī)展和“第二屆世界鞋業(yè)發(fā)展論壇”隆重舉辦之勢(shì),一舉奠定該鎮(zhèn)作為“會(huì)展名鎮(zhèn) 美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位,并拉動(dòng)酒店餐飲業(yè)的相關(guān)消費(fèi)。

          二、活動(dòng)目的

          1、繼“東方家具之都”、“中國(guó)會(huì)展名鎮(zhèn)”、“世界鞋業(yè)之都”三大美譽(yù)后,籍此盛會(huì)將該鎮(zhèn)鎮(zhèn)打造成“美食天堂”,進(jìn)一步豐富該鎮(zhèn)鎮(zhèn)“休閑之都”的內(nèi)涵。本項(xiàng)內(nèi)容可作為該鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)期的城市運(yùn)作活動(dòng),不強(qiáng)調(diào)必須在本年度內(nèi)實(shí)現(xiàn)。

          2、依托該鎮(zhèn)繁榮的酒店餐飲業(yè),借助發(fā)達(dá)的展會(huì)業(yè)和毗鄰廣州的傳統(tǒng)商務(wù)休閑客源吸附能力,以美食節(jié)的成功舉辦為契機(jī),千方百計(jì)增加消費(fèi),擴(kuò)大內(nèi)需,增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的拉動(dòng)力。

          3、增強(qiáng)該鎮(zhèn)餐飲酒店業(yè)的關(guān)注度和媒體的宣傳力度,擴(kuò)大該鎮(zhèn)在珠三角范圍的知名度,爭(zhēng)取在美食節(jié)期間吸納100~300萬(wàn)的消費(fèi)者。

          4、籍此盛會(huì)打造一個(gè)凝聚該鎮(zhèn)餐飲酒店行業(yè)、匯聚業(yè)界智慧、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的有效平臺(tái),樹(shù)立行業(yè)品牌,扶持該鎮(zhèn)的餐飲酒店行業(yè)以及帶動(dòng)其他第三產(chǎn)業(yè)往更高層面發(fā)展。

          三、美食節(jié)活動(dòng)構(gòu)思

          中華(名鎮(zhèn))美食節(jié)

          ——會(huì)展名鎮(zhèn)·美食天堂

          本屆美食節(jié)將以“會(huì)展名鎮(zhèn)·美食天堂”為主題,通過(guò)發(fā)動(dòng)經(jīng)普查核實(shí)資格并統(tǒng)一“掛牌”的該鎮(zhèn)上百家酒店和上規(guī)模餐飲店、特色店的積極參與,以美食節(jié)開(kāi)幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動(dòng)形式,加以“東莞餐飲設(shè)備及用品展覽會(huì)”,為云集該鎮(zhèn)的`國(guó)際國(guó)內(nèi)商務(wù)休閑客人創(chuàng)造一個(gè)濃郁的美食消費(fèi)氛圍,同時(shí)努力塑造該鎮(zhèn)餐飲企業(yè)品牌,塑造該鎮(zhèn)餐飲企業(yè)更加完整鮮明的行業(yè)形象,打造一個(gè)開(kāi)放式、持久性的美食盛會(huì)。

         。ㄒ唬┙M織機(jī)構(gòu)

          主辦單位:主管市局和國(guó)家烹飪協(xié)會(huì)

          承辦單位:鎮(zhèn)政府

          協(xié)辦單位:東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、東莞市烹飪協(xié)會(huì)該鎮(zhèn)各大酒店/餐飲名店等

          策劃單位:正太聯(lián)合策劃?rùn)C(jī)構(gòu)

          特邀出席嘉賓:

          市政府主管領(lǐng)導(dǎo)及國(guó)家和省市各級(jí)餐飲協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)……

          名 稱:中華(該鎮(zhèn))美食節(jié)

          時(shí) 間:20xx年10月01日~ 20xx年10月31日

          地 點(diǎn):除開(kāi)幕式選擇該鎮(zhèn)的五星級(jí)酒店舉行以外,本次盛會(huì)不設(shè)主會(huì)場(chǎng),分布在各大酒店食肆中。主要以**南路、**街以及周邊的餐飲聚集中心。各酒店、餐飲名店在該鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)辦發(fā)布推廣方案的統(tǒng)一要求前提下,設(shè)置參與美食節(jié)的統(tǒng)一標(biāo)識(shí)后,可自行按各自特點(diǎn)組織美食節(jié)推廣活動(dòng)。

          參與群體:該鎮(zhèn)各大酒店、知名餐飲企業(yè)

          效果預(yù)測(cè):作為該鎮(zhèn)鎮(zhèn)首次舉辦的美食節(jié),配以高格調(diào)的“東莞餐飲設(shè)備及用品展”,必將受到鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府以及社會(huì)各界人士的高度重視。我們希望通過(guò)活動(dòng)內(nèi)容、形式等方面的突破,實(shí)現(xiàn)贊助單位與參與單位的經(jīng)濟(jì)雙贏,辦成具有中國(guó)風(fēng)味、該鎮(zhèn)特色、薈萃世界美食的盛會(huì)。同時(shí)從相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選和餐飲美食的消費(fèi)刺激兩方面獲得相關(guān)各方的積極參與。

          (二)主體活動(dòng)構(gòu)想

          1、確定該鎮(zhèn)美食特色定位

          該鎮(zhèn)的酒店餐飲行業(yè)聞名中外,其中酒店的密集度全國(guó)罕見(jiàn),港澳臺(tái)和國(guó)內(nèi)風(fēng)味美食亦享譽(yù)一方。因此,特建議整合該鎮(zhèn)各大餐飲和酒店同仁的資源、借助該鎮(zhèn)“會(huì)展名鎮(zhèn)”的特色,確定出該鎮(zhèn)在餐飲酒店方面的定位。

          目前該鎮(zhèn)擁有“中國(guó)會(huì)展名鎮(zhèn)”、“中國(guó)家具之都”、“世界鞋業(yè)之都”等稱謂,尤其是“會(huì)展名鎮(zhèn)”之稱,跨越行業(yè)、涵蓋面廣;建議以會(huì)展帶動(dòng)商務(wù)旅游、以餐飲吸引八方食客匯集該鎮(zhèn),因此,建議在全鎮(zhèn)廣泛推廣以下定位主題口號(hào)——

          “會(huì)展名鎮(zhèn) 美食天堂”

          2、美食節(jié)活動(dòng)建議

         。1) 簡(jiǎn)單而隆重的開(kāi)幕儀式

          首屆美食節(jié)的開(kāi)幕式,建議在該鎮(zhèn)鎮(zhèn)現(xiàn)有三家五星級(jí)酒店中選擇一家舉行。鑒于本次美食節(jié)選擇在國(guó)慶節(jié)期間,并在第八屆中國(guó)東莞國(guó)際鞋展.鞋機(jī)展及“第二屆世界鞋業(yè)發(fā)展論壇”同期舉辦,因此建議本次美食節(jié)開(kāi)幕式在嘉華大酒店舉行。

         。2) “美女廚房”評(píng)選“女煮角”

          借鑒香港著名美食節(jié)目《tvb美女廚房》的做法,邀請(qǐng)著名的美食專家如蔡瀾或《食神》影視劇主角鄭則仕做“名廚”,邀請(qǐng)?jiān)撴?zhèn)各大酒店或食肆推薦一名女孩子做企業(yè)代表,在嘉華酒店與展覽中心之間的“家具大道”上,現(xiàn)場(chǎng)舉行“美女廚房”活動(dòng),并現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選出“女煮角”。

          此活動(dòng)新穎獨(dú)特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關(guān)注和傳播。

          (3) 該鎮(zhèn)“十大美食名店”評(píng)選

          由“廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)”根據(jù)各大酒店、餐飲企業(yè)的規(guī)模、環(huán)境、出品、服務(wù)等因素,在該鎮(zhèn)范圍內(nèi)評(píng)選出十大美食餐飲名店,并頒發(fā)官方證書(shū)予以嘉獎(jiǎng)。

          (4) 該鎮(zhèn)“十大特色名菜”評(píng)選

          本屆美食節(jié)特推出“該鎮(zhèn)十大特色名菜”的發(fā)布,并在美食節(jié)開(kāi)幕式當(dāng)天向廣大消費(fèi)者進(jìn)行參選名菜展示;同時(shí),在各大酒店、食肆設(shè)立名菜推薦展示,并以“名菜特色宴”招徠顧客,吸引更多的顧客光顧。美食節(jié)組委會(huì)將組織有關(guān)專家、評(píng)委對(duì)企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點(diǎn)進(jìn)行評(píng)選,最終評(píng)出金牌獲獎(jiǎng)菜品,在閉幕式上頒發(fā)證書(shū)。

         。5) 該鎮(zhèn)“十大名廚”評(píng)選

          根據(jù)“該鎮(zhèn)十大特色名菜”的評(píng)選結(jié)果,列出總廚名單,授予“該鎮(zhèn)十大名廚”稱號(hào),并頒發(fā)獎(jiǎng)牌。

         。6) 該鎮(zhèn)“美食使者”評(píng)選

          為推動(dòng)我鎮(zhèn)餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì),在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開(kāi)生面的“美食使者”大賽。每個(gè)參與本次美食節(jié)的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評(píng)選。在開(kāi)幕式當(dāng)天舉行見(jiàn)面會(huì),進(jìn)行推介。美食節(jié)期間,在各參與單位的酒店餐飲名店中進(jìn)行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進(jìn)行表演及評(píng)選。

          (7) “美食大贏家”評(píng)選

          凡參與本次美食節(jié)活動(dòng)的消費(fèi)者,在消費(fèi)時(shí)均可領(lǐng)取一份《20xx該鎮(zhèn)美食指南》,該刊物尾頁(yè)附一張“消費(fèi)記錄卡”,卡中明示消費(fèi)單位、消費(fèi)項(xiàng)目、消費(fèi)金額等內(nèi)容。待活動(dòng)結(jié)束時(shí),憑消費(fèi)金額參與 “美食大贏家”的評(píng)選活動(dòng),前十名者依名次獲不同金額大獎(jiǎng)。

          (8)中華(該鎮(zhèn))美食節(jié)閉幕儀式暨“美食使者”大賽

          當(dāng)天晚上將總結(jié)本次美食節(jié)期間的活動(dòng)盛況,公布“十大名店”、“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結(jié)果。同時(shí)舉辦“美食使者”的評(píng)比活動(dòng),通過(guò)海選、短信評(píng)比和現(xiàn)場(chǎng)評(píng)比相結(jié)合的方式,選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次。把本次美食節(jié)推向一個(gè)新的高潮。

          備注:以上所有獲獎(jiǎng)單位及個(gè)人均以不同形式在相關(guān)新聞媒體中報(bào)道。

          (9)推出《20xx中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南》與企業(yè)顧客多方共贏

          為整合推廣該鎮(zhèn)的美食及酒店業(yè),激發(fā)各餐飲酒店企業(yè)的高度關(guān)注和積極參與推廣,本次美食節(jié)將在開(kāi)幕式前制定一本集合該鎮(zhèn)鎮(zhèn)介紹、交通指南、餐飲酒店行業(yè)發(fā)展歷程、飲食文化和企業(yè)推廣于一體的《20xx中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南》精美手冊(cè)。本手冊(cè)將通過(guò)展會(huì)派發(fā)、餐飲酒店企業(yè)派發(fā)等方式,在全市以其他地方進(jìn)行廣泛宣傳。

          本指南將把本次美食節(jié)的所有活動(dòng)安排進(jìn)行詳細(xì)介紹,尤其是各大參評(píng)單位的內(nèi)容。更邀請(qǐng)各餐飲酒店企業(yè)共同參與,以“產(chǎn)品推介”和“回報(bào)讓利消費(fèi)者”為主題活動(dòng),集合各大餐飲酒店企業(yè)的“美食禮品券”,顧客憑券即可到各大餐飲酒店優(yōu)惠品嘗特色美食或其他消費(fèi)。

          美食節(jié)期間,將發(fā)動(dòng)鎮(zhèn)內(nèi)各大餐飲和酒店企業(yè)借用本次盛會(huì),加大宣傳,推出特色美食、服務(wù)或嘉年華活動(dòng),共同營(yíng)造全鎮(zhèn)的美食節(jié)日氛圍,真正打造一次“無(wú)處不在”的美食盛會(huì)。

         。ㄈ┙(jīng)費(fèi)籌措

          本屆美食節(jié)將在市經(jīng)貿(mào)局的指導(dǎo)、依托該鎮(zhèn)龐大的餐飲酒店行業(yè)舉辦,將是一次政企協(xié)作,實(shí)現(xiàn)多方共贏的活動(dòng)。因此,在經(jīng)費(fèi)方面,將來(lái)源于兩大部分:

          1、來(lái)自市政府、經(jīng)貿(mào)局對(duì)本次活動(dòng)的支持。

          2、通過(guò)為餐飲酒店企業(yè)創(chuàng)造更多的宣傳機(jī)會(huì)和方式,獲得企業(yè)的贊助。一方面,通過(guò)《20xx中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南》的廣告發(fā)布形式與企業(yè)合作;另一方面,各餐飲酒店自身利用本次美食節(jié)的機(jī)會(huì)的宣傳推廣活動(dòng),由各企業(yè)自行負(fù)責(zé)。

          為了統(tǒng)一全鎮(zhèn)美食氛圍,由該鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)辦協(xié)助發(fā)文要求各企業(yè)制定詳細(xì)的推廣方案,并協(xié)助施行。

          四、籌備工作

         。ㄒ唬┗I備工作的開(kāi)展

          1. 前期工作:落實(shí)機(jī)構(gòu)與人員

          u 基礎(chǔ)工作:保證美食節(jié)籌備工作有序開(kāi)展

          2 制定活動(dòng)方案,提前與東莞市經(jīng)濟(jì)貿(mào)易局、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)及相關(guān)協(xié)會(huì)進(jìn)行溝通,落實(shí)主辦、協(xié)辦單位以及相關(guān)參與組織工作。

          2 組建籌備機(jī)構(gòu),全面培訓(xùn)所有工作人員,明確分工。

          2 全面整合媒體資源,溝通落實(shí)支持媒體以及相關(guān)合作事宜。

          2. 中期工作:宣傳及組織

          u 8月下旬—9月下旬啟動(dòng)宣傳:

          2 組織各大餐飲酒店企業(yè),舉辦美食節(jié)的“動(dòng)員大會(huì)”,介紹活動(dòng),聽(tīng)取各企業(yè)的建議,鼓勵(lì)企業(yè)參與本次活動(dòng)。

          2 組織各贊助企業(yè),設(shè)計(jì)制作《20xx中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南》。

          2 組織申請(qǐng)稱號(hào)的資料,邀請(qǐng)專家考察。

          2 舉辦新聞發(fā)布會(huì),向外界傳遞本次活動(dòng)主要日程安排信息,同時(shí)推出《20xx中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南》。

          2 在該鎮(zhèn)鎮(zhèn)各主要交通干線上,借用企業(yè)或餐飲酒店的戶外廣告位置發(fā)布活動(dòng)形象廣告,提前營(yíng)造節(jié)日氛圍。

          u 10月中下旬強(qiáng)勢(shì)宣傳:

          2 與《該鎮(zhèn)報(bào)》、該鎮(zhèn)電視臺(tái)等作為長(zhǎng)期合作,要求進(jìn)行專欄介紹和跟蹤報(bào)道。

          2 與東莞電視臺(tái)“十全十美”欄目、《美食導(dǎo)報(bào)》或《南方都市報(bào)》等合作,啟動(dòng)“該鎮(zhèn)美食尋寶”系列宣傳活動(dòng),不斷給活動(dòng)加溫。

          2 在各大美食網(wǎng)站上發(fā)布活動(dòng)信息內(nèi)容。

          2 配合各餐飲酒店策劃特色活動(dòng)及宣傳工作。

          2 美食節(jié)的籌備工作。

          3. 活動(dòng)后期:跟蹤報(bào)道

          2 通過(guò)邀請(qǐng)明星進(jìn)駐名店、品嘗美食等事件,集中各大電視臺(tái)、報(bào)紙媒體、網(wǎng)站、專業(yè)雜志進(jìn)行深度放大報(bào)道,進(jìn)一步擴(kuò)大活動(dòng)的宣傳推廣延伸力與影響力。

          五、信息傳播(媒體運(yùn)作)

          首屆美食節(jié)規(guī)模宏大,作為樹(shù)立行業(yè)形象,拉動(dòng)餐飲酒店業(yè)消費(fèi)的重要活動(dòng),加之活動(dòng)內(nèi)容的豐富、多樣和廣闊的范圍,諸多亮點(diǎn)因素必定引起各大強(qiáng)勢(shì)媒體的高度關(guān)注。借助雄厚的媒體資源鼎力支撐,多元化的活動(dòng)定位更能突顯出各界多贏的目標(biāo),勢(shì)必使首屆該鎮(zhèn)美食節(jié)成為弘揚(yáng)飲食文化與周邊經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙重動(dòng)力,必定成為各大強(qiáng)勢(shì)媒體的關(guān)注焦點(diǎn)。

         。ㄒ唬┻\(yùn)作原則:相互補(bǔ)充、相互促進(jìn)、交叉整合、立體滲透、軟硬兼施、力求信息傳播最大化。

         。ǘ┟襟w組合:

          1、電 視 臺(tái):該鎮(zhèn)電視臺(tái)——專輯報(bào)道

          廣東電視臺(tái)、東莞電視臺(tái)——以新聞形式報(bào)道。

          2、大眾媒體:該鎮(zhèn)報(bào)——為期一個(gè)月的相關(guān)主題專欄報(bào)道

          南方日?qǐng)?bào)、東莞日?qǐng)?bào)、東莞時(shí)報(bào)、南方都市報(bào)、廣州日?qǐng)?bào)、東莞時(shí)尚——以新聞形式報(bào)道。

          3、行業(yè)雜志:東莞餐飲、美食導(dǎo)報(bào)、中國(guó)飯店雜志、中國(guó)酒店雜志、中外酒店雜志、現(xiàn)代餐飲雜志、廣東烹飪。

          4、行業(yè)網(wǎng)站:南方美食網(wǎng)、廣東美食網(wǎng)、東莞陽(yáng)光網(wǎng)、東莞美食網(wǎng)。

          (三)宣傳內(nèi)容:

          1. 深入挖掘該鎮(zhèn)的餐飲酒店發(fā)展歷程,對(duì)典型的事件或人物進(jìn)行全方位報(bào)道,以豐富該鎮(zhèn)餐飲酒店名鎮(zhèn)的內(nèi)涵。

          2. 對(duì)該鎮(zhèn)餐飲酒店的特色美食或消費(fèi),進(jìn)行圖文并茂式宣傳,以吸引更多的顧客關(guān)注該鎮(zhèn)、光顧該鎮(zhèn)。

          3. 挖掘該鎮(zhèn)鎮(zhèn)舉辦本次美食節(jié)的深層次原因:以舉辦該鎮(zhèn)美食節(jié)為契機(jī)、打造該鎮(zhèn)“休閑之都”,為產(chǎn)業(yè)升級(jí)創(chuàng)造良好的營(yíng)商氛圍。

        美食節(jié)活動(dòng)策劃11

          一、活動(dòng)目的:宣傳健康飲食文化,培養(yǎng)動(dòng)手溝通能力,豐富學(xué)生校園生活,營(yíng)造快樂(lè)迎新氛圍。

          二、參與人員:全校師生

          三、活動(dòng)形式:以班級(jí)為單位,自定美食,自購(gòu)食材,烹制經(jīng)營(yíng)。

          四、活動(dòng)要求:

          1.各班確定店鋪的名稱、美食品種,填寫(xiě)好“美食節(jié)店鋪申報(bào)表”上交政教處。政教處根據(jù)各班申報(bào)表中的美食項(xiàng)目及所需用電設(shè)備情況等作統(tǒng)一規(guī)劃調(diào)整。

          2.各班根據(jù)設(shè)定的美食品種,精心做好食材選購(gòu)、加工烹制、工具設(shè)備、店鋪美化、宣傳廣告、人員安排、經(jīng)費(fèi)預(yù)算等工作。

          3.學(xué)生每人上交給班級(jí)10元,同時(shí)請(qǐng)班主任下發(fā)每個(gè)學(xué)生10元的“美食券”,用以學(xué)生購(gòu)買各種美食小吃。

          4.每位學(xué)生用“美食券”去店鋪購(gòu)買美食小吃,能做到文明有序、安全衛(wèi)生、光盤行動(dòng)。

          五、活動(dòng)準(zhǔn)備:

          1.店鋪裝修總務(wù)處根據(jù)場(chǎng)地給每班搭好店鋪,并根據(jù)各班上報(bào)的'店鋪名稱制作好店名,其他美化內(nèi)容由各班自行設(shè)計(jì)布置。

          2.美食設(shè)定:如混沌、水餃、湯圓、面條、粽子、粥羹、春卷、壽司、熱狗、沙拉、餅干、蛋糕、茶葉蛋、臭豆腐、南瓜餅、爆米花、棉花糖、烤雞翅、榨果汁等小吃。各班討論協(xié)商,盡量做到不重復(fù)。

          3.食品要求:每班準(zhǔn)備4-5個(gè)不同品種的美食,各班食品總數(shù)需準(zhǔn)備100份左右,每份小吃的價(jià)格控制在1-2元。在選購(gòu)食材時(shí),一定要保證食品安全衛(wèi)生。

          4.烹制設(shè)備:各班在烹制過(guò)程中需要用到的設(shè)備,請(qǐng)自行準(zhǔn)備,可邀請(qǐng)班級(jí)中有經(jīng)驗(yàn)的家長(zhǎng)一起參與準(zhǔn)備。因考慮到同時(shí)用電產(chǎn)生的電路緊張問(wèn)題,需準(zhǔn)備好煤爐。

          5.學(xué)生參與:要充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性,各班的美食盡量能讓每個(gè)學(xué)生參與制作,讓學(xué)生體驗(yàn)烹制、包裝、收銀、做廣告等等工作過(guò)程。各班老師要設(shè)置好不同崗位并且分批讓學(xué)生體驗(yàn)其中的過(guò)程。

          6.印發(fā)“美食券”:由政教處制作“美食券”,請(qǐng)班主任下發(fā)給每位學(xué)生。鼓勵(lì)學(xué)生將代購(gòu)券用完,如果沒(méi)有用完,視為作廢。

          7.餐具準(zhǔn)備:請(qǐng)總務(wù)處安排給每位學(xué)生下發(fā)一個(gè)湯碗和一個(gè)調(diào)羹。

          8.活動(dòng)指導(dǎo):請(qǐng)各班主任在活動(dòng)前針對(duì)學(xué)生活動(dòng)時(shí)的安全、衛(wèi)生、紀(jì)律等方面加強(qiáng)教育。班主任和隨班老師必須全程參與指導(dǎo)學(xué)生活動(dòng),行政領(lǐng)導(dǎo)蹲點(diǎn)年段的活動(dòng)秩序。

          9.活動(dòng)評(píng)獎(jiǎng):學(xué)校將根據(jù)每個(gè)店鋪的裝修美化、經(jīng)營(yíng)秩序、員工形象、服務(wù)質(zhì)量、小吃口味評(píng)比最佳美食鋪,并評(píng)出若干個(gè)單項(xiàng)獎(jiǎng)。

          美食節(jié)活動(dòng)評(píng)比細(xì)則

          一、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:

          綜合獎(jiǎng)(各年段2個(gè))-最佳美食鋪

          單項(xiàng)獎(jiǎng)(若干)-最美店鋪獎(jiǎng)、最佳服務(wù)獎(jiǎng)、美味小吃獎(jiǎng)

          二、評(píng)比要求:

          綜合獎(jiǎng):

          最佳美食鋪:各單項(xiàng)都做得較出色的店鋪。

          單項(xiàng)獎(jiǎng):

          最美店鋪獎(jiǎng):店鋪美化漂亮、設(shè)備用品擺放整潔、店員形象得體,店鋪名稱和美味小吃主題創(chuàng)意一致。

          最佳服務(wù)獎(jiǎng):店員能做到熱情大方、禮貌待客、有序經(jīng)營(yíng)。

          美味小吃獎(jiǎng):烹制的小吃口味美,受到多數(shù)學(xué)生喜歡。

          三、評(píng)委組成:

          行政領(lǐng)導(dǎo)、教師代表、學(xué)生代表。

        美食節(jié)活動(dòng)策劃12

          一、活動(dòng)目的

          為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學(xué)生的業(yè)余校園生活,我院動(dòng)員全校舉行鹽城工學(xué)院首屆美食節(jié),促使大學(xué)生活更融洽和諧,進(jìn)一步塑造良好的校園飲食文化。

          二、活動(dòng)時(shí)間

          時(shí)間宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易變質(zhì);時(shí)間至少維持一天;

          三、活動(dòng)地點(diǎn)

          如果條件可以,可將場(chǎng)地?cái)U(kuò)到全校范圍內(nèi)的小道上;

          四、活動(dòng)策劃者

          在后勤服務(wù)集團(tuán)的帶領(lǐng)下,團(tuán)委的支持下,由全校各學(xué)院學(xué)生會(huì)組織;

          五、宣傳方式:

          1、活動(dòng)前一個(gè)月,懸掛橫幅、張貼海報(bào)等;

          2、網(wǎng)絡(luò)宣傳;

          3、廣播站宣傳;

          六、活動(dòng)流程:

          (一)前期準(zhǔn)備

          1、在食堂做一個(gè)小范圍的市場(chǎng)調(diào)查,如果學(xué)生們喜歡那種食物的比重高,就可以選擇其作為主體;

          2、對(duì)外聯(lián)系:可邀請(qǐng)師范等兄弟學(xué)校參與并宣傳,條件允許,也可聯(lián)系一些報(bào)紙,增大活動(dòng)效應(yīng);

          3、聯(lián)系校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色的,一方面作為活動(dòng)贊助商,另一方面也作為美食節(jié)的主體;要保證有良好的衛(wèi)生安全,并且達(dá)成該活動(dòng)無(wú)利益性、現(xiàn)場(chǎng)安全設(shè)備的協(xié)議;

          4、做好攤位設(shè)置,號(hào)碼牌、投票箱等制作安排工作;

          5、確定預(yù)算等

          (二)活動(dòng)概要

          美食節(jié)當(dāng)然以美食為主,但是我們要以非盈利性買賣為基礎(chǔ),以吸引同學(xué)食欲和眼光為主,雖然是引進(jìn)校外的`食品,但也可以聯(lián)系本校食堂,爭(zhēng)取其一起參加。

          為了讓同學(xué)也置身其內(nèi)參加競(jìng)爭(zhēng)享受賣出自己食品的喜悅,我們可安排同學(xué),分別選擇不同的食品分派一些同學(xué)參與一起促銷 食物,參與促銷食物的同學(xué)可以幫師傅一起做食物,也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維,想些新點(diǎn)子吸引同學(xué),例如,可以引進(jìn)韓國(guó)燒烤,在師傅準(zhǔn)備食物的時(shí)候,可以放些韓國(guó)風(fēng)格的音樂(lè),或者,同學(xué)打扮成韓國(guó)人的模樣……

          又比如,我們可以引進(jìn)可口的冰淇淋,參與的同學(xué)想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全,可以打扮的很可愛(ài)吸引同學(xué)光顧;

          再者,我們可引進(jìn)特色的咖啡,參與的同學(xué)可以努力以最少的成本將自己的攤位設(shè)置的更有品位……

          每個(gè)攤位都有自己的號(hào)碼代表自己,而作為顧客的全校同學(xué)都人手五張選票(可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減),分別為a、b、c、d、e 等級(jí),分別代表食物最可口、食物最漂亮、環(huán)境最宜人、服務(wù)最好、最有發(fā)展性的攤位,并且有專門的意見(jiàn)箱,同學(xué)可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。

          我們也需要組織形成一個(gè)活動(dòng)系統(tǒng)管理人員,包括

          1,裁判—負(fù)責(zé)根據(jù)每個(gè)攤位收到的選票和意見(jiàn)最后要統(tǒng)計(jì)他們各自的分?jǐn)?shù),得出最受歡迎的食物,最好看的食物、服務(wù)最好的攤位等獎(jiǎng)項(xiàng);

          2,秩序維持員—人數(shù)適量多些,盡量每個(gè)攤位都有兩個(gè),維持秩序,保證安全,并且也要提防外來(lái)不名人員,保證同學(xué)們的人身財(cái)產(chǎn)安全;

          3、服務(wù)臺(tái)—接受同學(xué)或攤主的意見(jiàn),為他們提供必要的幫助;

          4,環(huán)保者—環(huán)境很重要,我們應(yīng)有相關(guān)的人員即使解決產(chǎn)生的垃圾,保證環(huán)境的整潔干凈;

          5,記者—拍照、采訪,記錄我們的第一次美食節(jié)!

          更多的有待共同商議。

          (三)活動(dòng)后期

          總結(jié)工作,將我們的競(jìng)選結(jié)果回饋給參與的商家,并為張貼出結(jié)果(間接的為他們做宣傳)。

        美食節(jié)活動(dòng)策劃13

          山東濟(jì)南是魯菜發(fā)源地之一,歷史悠久,影響廣泛,是中國(guó)飲食文化的重要城市。舜港大酒店由山東省工商業(yè)聯(lián)合會(huì)臺(tái)州商會(huì)在濟(jì)南投資開(kāi)辦,酒店樓高5層,建筑面積為13000余平方米,是一家集餐飲、客房、會(huì)議、娛樂(lè)休閑為一體的高檔綜合性商務(wù)涉外酒店,僅餐飲部分就有魯菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜,但由于長(zhǎng)久以來(lái)并沒(méi)有著力對(duì)綜合多菜系這一特點(diǎn)進(jìn)行宣傳,所以在消費(fèi)者心目沒(méi)有構(gòu)成了高檔次、高品位的品牌印象。如何塑造舜港大酒店高品質(zhì)相匹配的社會(huì)形象呢?在策劃思路上,我們將采用美食節(jié)的形式開(kāi)展?fàn)I銷活動(dòng),以“體驗(yàn)舜港風(fēng)情、海市參樓養(yǎng)生、品味名系名菜、細(xì)微服務(wù)求精”系列資料為主題,為泉城濟(jì)南的`廣大消費(fèi)者制作一場(chǎng)美食盛宴,帶給一次別樣的舜港文化體驗(yàn),從而拓展高端客戶,聚集酒店人氣,大幅提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。為此,決定于8月1日至15日舉辦首屆“好客舜港”美食節(jié)。

          一、活動(dòng)主題

          養(yǎng)生美食在舜港,名系名菜更見(jiàn)長(zhǎng)。辦好首屆“好客舜港”美食節(jié),與您共同感受生態(tài)與健康,演繹細(xì)微化服務(wù)經(jīng)典故事。

          二、活動(dòng)資料

          首屆“好客舜港”美食節(jié)擬推出的主題活動(dòng)有:體驗(yàn)舜港風(fēng)情——攝影記者聚焦舜港攝影作品展;海市參樓養(yǎng)生——精心制作并展示高檔養(yǎng)生菜品系列;品味名系名菜——精心制作并展示魯菜、浙菜、川菜、官府菜經(jīng)典菜式;高端客戶看舜港——邀請(qǐng)高端客戶參加美食節(jié),點(diǎn)評(píng)順港美食,品味美食盛宴,共享親情服務(wù)。同時(shí),讓廣大消費(fèi)者融入其中,從高檔到時(shí)尚到健康真正到達(dá)“食以人為本,節(jié)以人為樂(lè)”的效果,制造“好客舜港”社會(huì)效應(yīng)和品牌形象。

          三、活動(dòng)時(shí)間

          20xx年8月1日到8月15日(其中,攝影記者聚焦舜港在7月底前完成,并制作展板)

          四、活動(dòng)形式

          開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)觀摩、高端客戶宴會(huì)體驗(yàn)。美食節(jié)期間,逢周六、日包房宴席間有神秘禮品派送;包房和零點(diǎn)自助餐消費(fèi)均有抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

          五、活動(dòng)操作程序

          (一)籌備工作

          1.加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,采購(gòu)好菜品原料,確保原汁原味。

          2.敲定美食節(jié)的菜品品種、價(jià)格以及禮品派送、抽獎(jiǎng)活動(dòng)措施。

          3.透過(guò)報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體,以及傳單、橫幅、信息群發(fā)等方式發(fā)布傳播首屆“好客舜港”美食節(jié)的信息,以引起消費(fèi)者的強(qiáng)烈關(guān)注。

          4.7月底前向參加活動(dòng)的高端客戶發(fā)送請(qǐng)柬并確定是否出席,電話或信息邀請(qǐng)一般客戶。

          (二)工作分工

          餐飲部經(jīng)理統(tǒng)一調(diào)控,組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施;菜品中心負(fù)責(zé)菜單的制定、成本控制及菜肴質(zhì)量;采購(gòu)部門安排相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng);服務(wù)員專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品;營(yíng)銷人員負(fù)責(zé)與客戶信息的傳遞。

          (三)正式舉辦

          1.舜港大酒店企業(yè)文化展示。

          2.攝影記者聚焦舜港攝影作品展。

          3.首屆“好客舜港”美食節(jié)菜品(含高檔菜和各菜系)現(xiàn)場(chǎng)制作及藝術(shù)形態(tài)展示。

          4.服務(wù)人員的儀容儀表姿態(tài)展示。

          5.可擇地設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái),放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中,展示更多款式菜肴品種。讓舜港美食更加吸引消費(fèi)者的眼球和胃口!

          六、環(huán)境布置

          懸掛橫幅條,其中路條,路條,街條,街條,酒店正門條;門口前放置升空氣球垂幅條。

          三角旗重排,酒店門口前沿途車道插彩旗。

          大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。

          零點(diǎn)餐廳布置。紅燈籠(數(shù)量有待確定)、掛彩帶等。

          七、宣傳策劃

          1.印制首屆“好客舜港”美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨主流報(bào)紙附送。

          2.大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

          3.邀請(qǐng)媒體記者采訪,報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。

          4.信息群發(fā),消息散播。

          八、費(fèi)用預(yù)算

          1.攝影記者聚焦費(fèi)用元。

          2.媒體廣告宣傳費(fèi)用元+宣傳單印刷夾報(bào)元+信息群發(fā)x=元。

          3.贈(zèng)送禮品以及抽獎(jiǎng)費(fèi)用:按每一天元計(jì)算,合計(jì):x=元。

          4.裝飾費(fèi)用橫幅+燈籠+金布+彩旗+氣球(天)+雜費(fèi)=。

          5.菜肴原材料費(fèi)用未計(jì)。

        美食節(jié)活動(dòng)策劃14

          一、活動(dòng)背景

          在這春天的微風(fēng)里,希望那熟悉的水果,在各種天馬行空的創(chuàng)意下能變成魔幻繽紛的拼盤,為這春天增添一份色彩;希望這里的各種誘人的食材能在魔術(shù)師般的巧手下,綻放出無(wú)限的美食魅力,為這春天帶來(lái)一縷香甜。同時(shí)也希望這次的校園美食節(jié)能帶同學(xué)們領(lǐng)略饕餮之旅的無(wú)限樂(lè)趣。

          二、活動(dòng)意義與目的

          為豐富我校同學(xué)的美食文化,鍛煉同學(xué)的動(dòng)手創(chuàng)新能力,給大家?guī)?lái)一份校園美食大餐。本次活動(dòng)主力營(yíng)造一種健康向上的娛樂(lè)生活方式,同時(shí)為大家?guī)?lái)歡樂(lè)和諧的氣氛,有利于增進(jìn)同學(xué)們的交流與合作。

          三、活動(dòng)說(shuō)明

          1.活動(dòng)內(nèi)容:分為初賽和決賽兩部分。初賽為水果拼盤,決賽為創(chuàng)意菜肴。

          2.活動(dòng)地點(diǎn):學(xué)校二食堂

          3.參與人物: 各學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)生。

          4.參賽形式:以小組參賽,同學(xué)可以自行組隊(duì)報(bào)名,也可以個(gè)人名義報(bào)名。比賽前隨機(jī)分組

          5.準(zhǔn)備工作: 公共物品調(diào)度:

          個(gè)人物品調(diào)度:

          參賽隊(duì)員各自準(zhǔn)備食材與調(diào)料,炊具可以向食堂租借。

          四、活動(dòng)流程

          1.宣傳:以海報(bào),橫幅,傳單(報(bào)名時(shí)分發(fā)),等形式宣傳。

          2.外場(chǎng):在二食堂前操場(chǎng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名,同時(shí)分發(fā)傳單。

          3.比賽地點(diǎn):二食堂一樓。

          4.初賽流程:(上午)

         、侔才5名評(píng)委

         、谠跁(huì)場(chǎng)中間布置10張桌子,每次5組選手參賽

         、勖拷M選手準(zhǔn)備好食材,15分鐘內(nèi)完成作品,完成后由選手闡述創(chuàng)意,并簡(jiǎn)述制作流程。限時(shí)2分鐘,最后評(píng)委打分。

         、軠(zhǔn)備好現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè),主持人維持現(xiàn)場(chǎng)氣氛。

         、萑舫霈F(xiàn)同分則由評(píng)委投票決定由誰(shuí)晉級(jí)決賽。最終選出5組晉級(jí)決賽

         、迣⑦x手作品送至觀眾區(qū)品嘗。

          5.中間休息2小時(shí)(午休時(shí)間)

          6.決賽流程:(下午)

          ①5組選手同時(shí)進(jìn)行烹飪,限時(shí)45分鐘。

         、谕瓿勺髌泛笏椭猎u(píng)委席品嘗,由選手闡述創(chuàng)意,并簡(jiǎn)述制作流程。限時(shí)3分鐘,最后評(píng)委打分。

          ③在選手烹飪過(guò)程中可以穿插一些有獎(jiǎng)問(wèn)答的小游戲,與周圍觀眾保持互動(dòng)。

          ④將選手作品送至觀眾區(qū)品嘗。

          ⑤評(píng)選出前三名,頒發(fā)獎(jiǎng)品,宣布比賽結(jié)束。

          五、商家贊助

          1.贊助金額:全程贊助 權(quán)益:

         、佻F(xiàn)場(chǎng)設(shè)置贊助方的.冠名贊助幕布。

         、谠诨顒(dòng)前為贊助商在學(xué)校做地毯式宣傳。

         、墼诂F(xiàn)場(chǎng)為贊助單位設(shè)置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。

         、茉谫悤(huì)開(kāi)始和結(jié)束時(shí)鳴謝贊助單位。

         、菘稍诒仍谥械挠歇(jiǎng)問(wèn)答小游戲中提供商品或優(yōu)惠以助宣傳 (可多加聯(lián)合贊助)

          2.實(shí)物贊助商:(主要以遮陽(yáng)傘,充氣拱門,音響租用為主)

          權(quán)益:

         、 在現(xiàn)場(chǎng)為贊助單位設(shè)置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。

         、 在賽會(huì)開(kāi)始和結(jié)束時(shí)鳴謝贊助單位。

         、 可在比在中的有獎(jiǎng)問(wèn)答小游戲中提供商品或優(yōu)惠以助宣傳。

          六、資金預(yù)算

          1、場(chǎng)地費(fèi)用:學(xué)校操場(chǎng)免費(fèi)使用xx元(需提前申請(qǐng))

          2、物資費(fèi)用:20xx元

          3、禮儀費(fèi)用:200元

          4、保安費(fèi)用:1000元

          5、宣傳費(fèi)用:500元

          6、項(xiàng)目開(kāi)支:5000元

          7、餐飲費(fèi):20xx元

          8、勞務(wù)費(fèi):5000元

          9、不可預(yù)算費(fèi)用:1000元

          10、承辦費(fèi)用:20xx元

          七、果預(yù)測(cè)與評(píng)估

          (一)通過(guò)前期廣告宣傳,使廣大師生對(duì)此次活動(dòng)意義有所了解。

          (二)通過(guò)校園美食節(jié)文化活動(dòng), 傳播了當(dāng)?shù)氐奈幕旨由盍送瑢W(xué)之間的情誼。

          (三)通過(guò)此次活動(dòng),廣大學(xué)生理解文明用餐,自覺(jué)維持食堂就餐秩序。

          (四)參與人數(shù)不少于500人

          (五)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行情況不發(fā)生任何明顯失誤

          (六)動(dòng)經(jīng)費(fèi)使用情況嚴(yán)格控制在預(yù)算之內(nèi)

        美食節(jié)活動(dòng)策劃15

          活動(dòng)背景

          靖西縣地處廣西壯族自治區(qū)西南邊陲,又位于云貴高原邊緣,屬亞熱帶季風(fēng)氣候,夏無(wú)酷署,冬無(wú)嚴(yán)寒,年平均氣溫19.1℃,素有氣候“小昆明”之稱。境內(nèi)以溶蝕高原地貌為主,山明、水秀,以奇峰異洞、四季如春的自然風(fēng)光聞名遐邇,又有山水“小桂林”之譽(yù),是旅游、度假和避暑的理想勝地。近年來(lái)旅游業(yè)得到很大的發(fā)展,但是還沒(méi)有形成自己獨(dú)特的品牌。

          活動(dòng)目標(biāo)

          為響應(yīng)省委、省政府關(guān)于“打造旅游大縣”的號(hào)召,豐富我縣美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位文化美食大餐。于2010年5月1日—8月20日期間舉辦旅游美食節(jié),旨在通過(guò)系列美食文化主題活動(dòng),力主營(yíng)造一種健康向上的休閑娛樂(lè)充滿歡樂(lè)、祥和的.納涼氛圍,同時(shí)進(jìn)一步定位,展示靖西建設(shè)的嶄新風(fēng)貌,擴(kuò)大其對(duì)全國(guó)的影響,打造高品位旅游美食文化節(jié)名片。

          活動(dòng)—:靖西旅游景點(diǎn)攝影大賽

          時(shí)間:5月1日-8月15日

          具體方案:

          1.五月初就開(kāi)始從各方面途徑發(fā)布舉行攝影大賽活動(dòng)消息,指定一個(gè)官方網(wǎng)站,要求參賽的作品上傳到網(wǎng)站,進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)投票,投票結(jié)果也作為評(píng)選的參考之一。在為攝影作品投票時(shí),也在網(wǎng)上進(jìn)行靖西十大好吃好玩評(píng)選活動(dòng)。

          2.所有作品除了要求發(fā)布在網(wǎng)上,還要求做成6寸以上成品寄到靖西縣旅游局。

          3.投稿投票截止日期為8月初,聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)和本地?cái)z影家進(jìn)行評(píng)選。

          4.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:一等獎(jiǎng):1名,獎(jiǎng)品:佳能 eos 30d 單反數(shù)碼相機(jī)。二等獎(jiǎng):3名,獎(jiǎng)品:佳能 powershot g7數(shù)碼相機(jī)。三等獎(jiǎng):5名,獎(jiǎng)品:時(shí)尚卡片型袖珍數(shù)碼相機(jī)。優(yōu)秀獎(jiǎng):10名,獎(jiǎng)品:羅技g1游戲鍵盤鼠標(biāo)套裝

          5.頒獎(jiǎng)活動(dòng)跟下面的活動(dòng)一起進(jìn)行。

          活動(dòng)二:靖西旅游美食節(jié)活動(dòng)

          時(shí)間:8月15日-20日每天8:30-17:00點(diǎn)

          地點(diǎn):靖西縣中山廣場(chǎng)

          具體方案:

          1. 十五號(hào)早上舉行美食節(jié)開(kāi)幕式,邀請(qǐng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加,省、市各媒體進(jìn)行追蹤報(bào)道。

          2. 展示展銷各種不同風(fēng)味特色小吃,包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等

          3. 在廣場(chǎng)另一邊展出獲獎(jiǎng)的攝影作品,讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃,一邊欣賞獲獎(jiǎng)作品

          4. 宣傳形式及方式,重點(diǎn)推廣旅游景點(diǎn)、美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在各大媒體上刊登廣告,專題報(bào)道;在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放;在會(huì)場(chǎng)航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片和各大旅游景點(diǎn)宣傳片。

          5. 在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置投票箱,評(píng)選靖西十大好吃好玩,綜合網(wǎng)上評(píng)選投票結(jié)果,最終在晚會(huì)上公布

          6. 每個(gè)展位6張1.2米長(zhǎng)條桌、24把休閑椅、1個(gè)220v/5a電源插座、一個(gè)垃圾桶。另整個(gè)廣場(chǎng)配備移動(dòng)廁所10個(gè),水龍頭12個(gè),洗手盆及排污裝置,大垃圾桶50介,全程保潔、保安免費(fèi)服務(wù)。每個(gè)展位還有配備一到兩個(gè)大型遮雨篷。

          7. 20號(hào)晚20點(diǎn)開(kāi)始舉行大型文藝晚會(huì),演出地方特色歌舞及集中展示民族服裝,民俗禮儀。在演出之前先進(jìn)行頒獎(jiǎng)典禮和公布榮獲“十大好吃好玩”名單。在晚會(huì)最后舉辦大型廣場(chǎng)千種焰火匯演,讓這一系列活動(dòng)伴隨五顏六色的空中禮花落下帷幕。

          活動(dòng)效果預(yù)測(cè)

          獲獎(jiǎng)作品和十大好吃好玩名單都要求在網(wǎng)絡(luò)各大媒體公布,在活動(dòng)進(jìn)程當(dāng)中媒體進(jìn)行的報(bào)道等都將會(huì)提高靖西旅游美食知名度。在活動(dòng)后各企業(yè)各景點(diǎn)更加注重品牌塑造,如申請(qǐng)國(guó)家級(jí)風(fēng)景區(qū)稱號(hào)等。目前通靈大峽谷入選國(guó)家4a級(jí)風(fēng)景區(qū),古龍山漂流正在申請(qǐng)當(dāng)中,我們的目標(biāo)就是打造這樣屬于自己的品牌。

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