讀《舌尖上的酒化》有感范文
最近在讀一本關(guān)于中國酒化的書，雖然讀的也并不是很多，但也有一些自己的感想。
中國是酒的故鄉(xiāng)，也是酒人的樂土，更是酒化的極盛地，酒在中國化中擁有獨特的歷史地位，飲酒不僅滿足口服之欲，更是情感交融的需求，在讀之前，我首先看了《舌尖上的酒化》的目錄，本書主要介紹了中國數(shù)千年的酒化，追尋淵，敘說歷史介紹了各地的.特色酒和習(xí)俗。
本書第一各位千載明飄酒香——酒史，在讀之前對酒史并不是很了解讀完后，有了深刻的了解與些許感想。
白酒起總的說有四種說話，分別為：上天造酒說，儀狄造酒說杜康造酒說和猿猴造酒說，我感覺杜康造酒說更具有真實性，其他三個趨向于神話故事顯得有些虛幻，其實酒是誰創(chuàng)造的并不重要，重要的是酒在中華000年的悠久歷史中形成了獨特的風(fēng)格，中華傳統(tǒng)化不可或缺的一部分。
酒雖然在上古時期就以出現(xiàn)，但只是原始的酒到了夏商時期酒才產(chǎn)生了分類，《周禮》中就有"五齊"和"三酒"之說，然后酒隨著各朝各代的更換，也在不斷發(fā)展著，而在清代酒沒得到空前發(fā)展。
之前經(jīng)常和同學(xué)在一起喝酒對酒的化并不是很理解，讀完本書的第一后，讓我對酒的發(fā)張和歷史有了深刻了解，酒一旦張揚開，和自然和社會和歷史和人相結(jié)合，他的化張力會不可收拾，中國酒是獨有中國特色的性情飲料，全世界論酒化都應(yīng)到中國朝圣。
中國酒化在中國傳統(tǒng)化中有著極其主要的歷史地位及作用，酒化滲透在古代人生活的各種領(lǐng)域，應(yīng)代表著一種精神化，在中華的悠久歷史中不斷傳遞著。
我堅信中國酒是世界中的寶貴財富，酒化是世界歷史中的摧殘光芒。
關(guān)于陳加永讀后感的讀后感||馬吉照
這是一篇形式結(jié)構(gòu)比較完整、獨立成篇的小作式的讀書札記。
陳加永在中簡單介紹了《舌尖上的酒化》一書的主要內(nèi)容——酒史、各地特色酒和習(xí)俗等，記錄了一些自己印象深刻的知識——四種起說等，聯(lián)系現(xiàn)實生活，分享了自己的心得和感受——"……"
酒是"中國特色的性情飲料"的論斷很精彩，"酒化滲透在古代人生活的各個領(lǐng)域"是建立在深刻了解之上的判斷，不管這些句子是摘抄，還是陳加永自己的感想，都說明他在讀書、完成這項作業(yè)時進一步加深了印象和認識，就像所有大大小小的、認真去完成的事一樣，(fsir)這項作業(yè)沒白做，有收獲。很棒，加油，扎實認真，必有回報。
短思路清晰，語言通順，是一篇用心完成的作業(yè)，本人表示滿意。
建議：
一、希望嘗試用此認真態(tài)度去讀一兩本真正的書�！渡嗉馍系木苹愤@種，嚴格意義上不能叫書，而不過是按照既定專題匯編、輯印的一些參考資料而已。有精神價值的書——或者至少有作者的思想和情感的書才叫書，比如眾所周知的四書五經(jīng)或者那些古今中外的學(xué)經(jīng)典。
希望陳同學(xué)或其他同學(xué)能交出一份讀真正的書的讀后感。
二、中國酒化豐富璀璨，但酒化并非中國獨有，"全世界論酒化，都應(yīng)到中國朝圣"這樣的說法恐有妄自尊大之嫌。以此霸氣說茶化，庶幾尚可——雖然許多國家也有異彩紛呈的茶化。鄙以為，西方、中東各國酒化亦遠流長，且迥乎不同于我國的白酒化，我們認為人家該"朝圣",可人家在這方面也自負得很呢。
談?wù)搨鹘y(tǒng)化很容易出自說自話、妄自尊大的問題，我講時也不能免，那是限于學(xué)力和視野，有些既定的大話不得不暫時人云亦云地沿用了，但主觀上是有所警惕的。招供出，與同學(xué)共勉。
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