炙
拼 音 zhì
部 首 火 筆 畫 8 五 行 火 五 筆 QOU
詳細釋義
〈動〉
(會意。從肉從火。小篆字形,肉在火上烤。本義:燒烤,把去毛的獸肉串起來在火上薰烤)
同本義
炙,炮肉也。從肉,在火上�！墩f文》。按,炮當作灼。
火傍作庶為炙字,凡傅于火曰燔,母之而加于火曰炙,裹而燒者曰炮。柔者炙之,乾者燔之�！额伿霞矣枴�
毋嘬炙。——《禮記·曲禮》。疏:“火灼曰炙�！�
以烹以炙�！抖Y記·禮運》
置匕首魚炙之腹中�！妒酚洝ご炭蛡鳌�
有兔斯首,燔之炙之�！对姟ば⊙拧ゐ~》
飲醇酒,炙肥牛�！稑犯娂の鏖T行》
又如:炙煿(烤爆。比喻受折磨);炙肉(烤肉);炙羊(烤羊肉);炙鼠(烤鼠);炙魚(燒魚)
燒灼人體
翼侯炙�！俄n非子·難言》
炙胡巫上林中�！稘h書·戾太子傳》。注:“燒也。”
而況于親炙之者乎。——《孟子》
又如:炙面(燒灼面孔);炙灼(燒灼)
曝曬
野人有快炙背而美芹子者,欲獻之至尊�！杜c山巨源絕交書》
又如:炙灼(曝曬);炙浪(烤人的.熱浪);炙陽(讓太陽曝曬)
受熏陶
久仰芳名,無由親炙�！都t樓夢》
中藥炮制法之一。把藥材與液汁輔料同炒,使輔料滲入藥材之內
炙甘草八分。——《紅樓夢》
〈名〉
烤熟的肉食
把吃剩的殘羹冷炙,翻的各處都是。——《官場現形記》
基本解釋
● 炙
zhì ㄓˋ
◎ 烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可熱（熱得燙手，喻權貴氣焰很盛）。
◎ 烤肉：膾炙人口（美味人人愛吃，喻好的詩文、事物大家都稱贊）。
◎ 喻受到熏陶：親炙（直接得到某人的教誨或傳授）。
英文翻譯
◎ 炙
roast